Chokladvätskan hos hem-enkla recept: "Mozart", från månsken, chokladgrod med kondenserad mjölk, med en hasselnöt, med mjölk, utan mjölk, från mörk choklad, med kaffesmak, på öl, ägg. Hur lagar jag en snabb chokladvätska hemma?

Den här artikeln publicerade många recept för att göra läcker chokladlut från olika ingredienser.

Innehåll

I Salzburg, en vacker stad i Österrike, föddes Wolfgang Amadeus Mozart. I denna stad, sedan 50 -talet av förra seklet, har en läcker chokladvätska utarbetats, vilket kallas "Mozart". Naturligtvis är ingredienserna i strikt hemlighet, men du kan fortfarande laga en liknande drink. I den här artikeln publicerade vi många recept på chokladlut - för varje smak och med olika ingredienser. Förbered och njut av den unika smaken av denna chokladdryck.

Mozart Chocolate Liquor hemma: Klassiskt recept

Klassikern värderas alltid överallt. Verklig chokladlut "Mozart" Det är mycket dyrt, men det kan förberedas hemma. Receptet är klassiskt, välj kvalitetsprodukter. Det är bättre att använda rom. Om det inte är för tillfället kan du byta ut en sådan alkoholdryck med konjak, vodka eller alkohol. Men kom ihåg att alkohol har en styrka två gånger högre än vodka. Därför kommer alkohol att behöva två gånger mindre, och resten av dess mängd ersätts av renat vatten.

Det är viktigt att veta: Om du använder alkohol för att förbereda en sådan drink, bör den vara av god kvalitet - ett speciellt spannmål.

Det är också bättre att köpa ett chokladekstrakt för en sådan drink. Det kommer inte att "fälla ut" som choklad eller kakao och kommer att lösa sig väl och ansluta till andra komponenter.

Nödvändiga ingredienser:

Extrahera "choklad" - 2 teskedar
Vaniljextrakt - 5 droppar
Rum, Cognac eller Vodka - 370 ml (eller alkohol 200 ml och vatten 200 ml)
Sockersirap - 120 ml

Koka drinken så här:

Första koka sockersirap: Häll 1 kopp socker i en metallskål och häll 2 koppar rent vatten. Sätt på elden. När blandningen kokar, koka den över låg värme i 5-10 minuter-tills sockerpartiklar upplöses.
Ta bort sirapen från elden, sval till rumstemperatur. Du kommer att behöva 120 ml av sådan sirap.
Häll rom i en 0,5-liters flaska. Tillsätt sockersirap, choklad och vaniljextrakt.
Blanda innehållet i flaskan och lägg den i 10-14 dagar på en sval mörk plats för att insistera.
Filtrera sedan spriten genom gasväv och förvara den i kylen.

Du kan säkert servera en sådan sprit på bordet som heter "Mozart". Gästerna kommer aldrig att gissa att den här dricksdrycken. Om de får reda på detta kommer de säkert att be om ett recept.

Chocolate Liquor hemma: Ett enkelt recept från Moonshine

Inte alla människor föredrar att dricka vodka från butiken. Någon gör hemlagad alkohol och lägger till ytterligare ingredienser för en unik smak. Tro inte det, men chokladvätskan kan också tillverkas av månskin. Du får en drink med en lätt vanilj och en syrlig smak av kakaobönor.

Förbered sådana ingredienser:

1 liter månsken
300 gram svart choklad
500 gram malt kaffe (inte lösligt)
300 ml renat vatten
1 Vanilla Pod

Göra en drink som denna:

Riv chokladen på ett litet tiriskt bräde. Blanda det med malt kaffe och moonshine.
Ta bort blandningen i 7 dagar i skafferi. Skaka flaskan varje dag.
Gör sirapen med vatten efter tiden, koka upp och ta bort från kaminen. Tillsätt vanilj pod.
När sirapen har svalnat till rumstemperatur, tillsätt den till den chokladsyncetiska blandningen. Vanillapoden i detta skede kan dras ut och tas bort, den behövs inte längre.
Blanda och lägg igen för att infusera i en vecka.
Filtrera sedan den resulterande drinken genom gasväv, vikta i flera lager. Du kan också använda ett kaffemaskinfilter för detta.
Förvara drinken i kylen. Före varje användning, glöm inte att skaka.

För att förbättra smaken kan du lägga till 100 gram konjak till en sådan drink, men detta är valfritt. Om Cognac inte var hemma, kan du klara dig utan det.

Chokladgul sprit hemma: Recept med kondenserad mjölk

En sådan sprit kommer att bli mycket mjuk i smak-med en söt-hungrig eftersmak, det kommer att vara nödvändigt att dricka den efter en måltid, som efterrätt. Därför kommer en sådan alkoholdryck att gillas uteslutande av kvinnor och kännare av verkliga täta sprit.

Här är vad du behöver laga mat:

Cognac (4-5 stjärnor) -150 ml
Kondenserad mjölk - 400 gram
Grädde - 300 ml
Lösligt kaffe - 1 matsked
Vaniljpulver - på spetsen på en kniv
Black Chocolate Tiles (100 gram) - 1 bit
Fundmutter (renad och torkad) -200 gram
Mandelekstrakt-2-3 droppar
Socker - 300 gram
Rum - 700 ml
Dricksvatten - 150 ml
Pulverkakao - 1 matsked

Viktig: Rum kan ersättas med vanlig vodka, men sedan efter förberedelserna måste du insistera på det i ett kylskåp.

Koka spriten så här:

Smält kakel av choklad i ett vattenbad. När chokladen blir flytande, ta bort pannan från elden.
Lös kaffe i 50 ml vatten. Häll den smälta choklad och blanda.
När blandningen av chokladkaffe svalnar, tillsätt grädde, vanilj och kondenserad mjölk. Blanda alla ingredienser så att blandningen blir homogen i färg och struktur.
Blanda kakao med socker, tillsätt blandningen.
Skala de torkade hasselnötter från skalet och hacka i en mixer.
Tillsätt den i en söt blandning och lägg också mandelekstraktet. Blanda allt bra igen.
Tillsätt cognac i den resulterande blandningen, blanda.
Häll den cognac-söta blandningen i burken och stäng locket.
Placera burken i kylen för kylning och förvaring.
All den sprit-Semi-finish produkten är klar. Innan du sätter på bordet, lägg till rom till spriten. Du kan inte blanda hela blandningen med rom, men till exempel bara hälften eller någon del.

Om du istället för romer lägger till vodka till den halvt slutade produkten, lägger du den resulterande drinken i kylen i ett par timmar för att insistera och enhetlig distribution av ingredienser.

Ett enkelt recept för chokladprel hemma med en hasselnöt

Du lagar denna sprit snabbt, men du måste insistera på det inom en vecka. Detta är nödvändigt så att alkoholingrediensen är väl kombinerad med choklad. En sådan drink är nötter efter smak, med choklad och mjuk eftersmak.

Ingredienser för en mutter med en mutter:

Vodka - 500 ml
Socker - 50 gram
Renat dricksvatten - 100 ml
Mjölkchoklad - 150 gram
Hasselnötter - 100 gram

Stadier för att förbereda en sådan sprit:

Raspa choklad.
Lös sockersand i vatten och lägg på kaminen. När sockerblandningen kokar, häll riven choklad i den.
Torka hasselnöten och skalet. Slipa muttern i en mixer.
Tillsätt muttern i chokladblandningen. Blanda alla ingredienser igen.
Blanda nu vodka och söt mutter-chokladblandning. Spriten är klar.
Lägg drinken i kylen i 6-7 dagar, glöm inte att skaka flaskan ständigt. Efter det kan drinken konsumeras, men den måste förvaras endast i kylen.

Om det finns hasselnötter i spriten, kan du lägga till 2-3 droppar mandelekstrakt till den. Detta kommer att lägga till oöverträffad arom och göra drinken ännu mer välsmakande.

Choklad sprit hemma: Enkelt recept med mjölk

Om gästerna skulle komma till dig om några timmar, och du inte vet vad du ska behandla dem, kommer du nedan att hitta ett enkelt recept för en chokladlut med mjölk. En sådan drink kan drickas efter ett par timmar efter tillagningen. Tillbringa några minuter och dina vänner kommer att fråga var du köpte en så läcker dessert aperitif.

Ingrediensernas komponenter för beredning av sprit:

Mjölk 3,2% -3,5% fett -500 ml
Pulverkakao - 100 gram
Vit rom - 100 ml
Vaniljextrakt - 2 droppar
Kornalkohol 95,6% - 100 ml
Varm choklad i påsar för avel - 2 stycken

Koka spriten så här:

Köp i butiken i butiken 2 påsar med varm choklad för avel. Innan gästernas ankomst, när du behöver laga spriten, ta dessa väskor och häll den i en liten panna.
Häll varm mjölk för att torka varm choklad, tillsätt kakao och blanda allt väl. Sätt i eld och koka tills alla torra ingredienser upplöses.
Ta bort pannan från värmen och lägg den på bordet för att svalna. När blandningen har svalnat till rumstemperatur, tillsätt alkohol, rom och vaniljextrakt.
Rör om spriten, häll i flaskan och servera gäster.

En sådan sprit kan tillagas ett par dagar innan servering. Tack vare detta kommer det att tillföra väl och kommer att få en mer känslig chokladsmak. Men förvara bara drinken i kylen.

Choklad sprit hemma: ett recept utan mjölk

Om du tycker att mjölk och alkohol är oförenliga kan du laga en chokladvätska utan mjölk. Dessutom har en sådan drink ytterligare en värdighet - den kan förvaras i ett år, men på en sval plats.

Du behöver följande produkter:

Socker - 3 glasögon
Choklad (svart, bitter) - 300 gram
Vodka, rom, moonshine - 1 liter
Renat vatten - 300 ml

Stadier av matlagning:

Riv choklad och häll alkoholingrediensen. En sådan blandning bör infunderas i glasbehållare, i 7 dagar, på en varm plats.
Glöm inte att skaka flaskorna med innehållet, annars kommer inte drinken att infusera.
Efter en vecka fortsätter du att förbereda spriten: svetssockersirap från vatten och socker. Det borde visa sig vara ineffektivt, så det räcker att laga inte mer än 5 minuter.
Kyl sirapen och häll i chokladhögtalarblandningen.
Rör om och häll i flaskor.

Råd: När du insisterar på hemmagrad chokladlut, händer det ofta att chokladen inte löses upp och sätter sig i botten. Detta beror på att produkten inte användes för god kvalitet och det finns lite eller det finns ingen kakaomas i den. Om du ser att chokladvinkeln till botten av flaskan, häll den framtida spriten i pannan och lägg i ett vattenbad i 10 minuter.

Detta hjälper till att smälta choklad och ansluta till andra ingredienser. Var noga med att rör om drinken när den står i ett vattenbad så att chokladen upplöses bra.

Mörk chokladchokladrecept

Enkel bitterhet och astringency ger spriten en speciell ingrediens - mörk choklad. För att göra drinken utsökt väljer du verklig chokladkvalitet. Dess sammansättning måste ha ett kakaosmör. Det är denna ingrediens som kännetecknas av riktig choklad, som smälter i munnen, från hårda söta plattor.

Komponenterna i ingredienserna som är nödvändiga för den framtida spriten:

Dark Bitter Chocolate - 200 gram
Vanilla Sugar-1 Bag eller Vanilla Extract-2-3 droppar
Renat vatten - 400 ml
Socker - 2 glasögon
Cognac - 0,5 liter

Matlagningsmetod:

Varm i en skål med 200 ml vatten till 50-70 grader. Häll choklad riven i den och fortsätt att värma upp, men koka inte upp. Chokladen ska lösas helt.
Från det återstående vattnet (200 ml) och 2 glas socker, svetsa sirapen.
Medan sirapen fortfarande är varm, häll choklad i den i vatten och häll vaniljsocker. Blanda väl.
Kyl den resulterande blandningen och blanda med konjak. Häll spriten i flaskan och servera.

Sådana snabba recept för att göra en hembult är populära. Drycken kan förberedas i flera minuter. Det är bekvämt, snabbt och enkelt. Gästerna kommer att bli förvånade över den unika smaken av drinken, och när de får reda på att denna hemmade sprit kommer att börja be om ett recept.

Chocolate Liquor hemma: Ett recept med kaffesmak

Denna sprit är som en berömd irländsk Beiliz. Men detta är inte viktigt, eftersom gästerna kommer att njuta av choklad-kaffe-smaken, inte misstänker att de dricker en inte köpt sprit i butiken, men den beredda känsliga och läckra drycken hemma.

Istället för choklad kommer vi att använda barnmjölkdrycken "mirakel" med en chokladsmak. Om du insisterar på en sprit med riktig choklad, får drinken lätt bitterhet och astringency. Mjölkcocktailen kommer att lägga till en drink med delikat och unik smak.

Förbered sådana komponenter för den framtida drycken:

Vodka 40% - 200 ml
Kondenserad mjölk - 1 bank
Vanilla Extract-3-5 droppar
Lösligt kaffe - 2 matskedar
Renat vatten - 3 matskedar
Chokladmjölkcocktail "Miracle" - 2 paket med 200 ml

Koka spriten så här:

Lös kaffe i vatten. Lite vatten används - endast 3 matskedar. Därför är det nödvändigt att värma vattnet för att kaffe ska lösa sig väl.
När kaffet upplöses, anslut det till kondenserad mjölk, vanilj och mjölkcocktail "mirakel".
Slå den resulterande blandningsblandaren.
Tillsätt vodka och slå igen i små hastigheter.
Lämna den färdiga spriten för att "koppla av" vid rumstemperatur och ta den sedan in i kylen i ett par timmar. Nu kan du servera drinken till gästerna på bordet.

En sådan sprit är sprucken och mycket välsmakande, med choklad-kaffe smak. Du kan experimentera med smak genom att lägga till mer vodka eller minska mängden kondenserad mjölk. Spriten kommer att bli med en ny, ljusare och mer harmonisk smak, men mindre krämig och söt.

Chocolate Liquor hemma: Recept på öl

Chokladprit kan göras inte bara på grundval av rom, vodka eller moonshine, utan också på öl. Köp en bra mörk öl, helst verifierad, som du redan har provat och du gillade dess smak. Andra ingredienser kommer att behövas.

Komponenter för spriten:

Mörk öl - 500 ml
Sockerpulver - 500 gram
Chokladekstrakt eller essens - 5 gram
Rengörad alkohol, spannmål, hög kvalitet - 150 ml

Koka spriten så här:

Kombinera sockerpulver med öl och rör om så att det löser sig bra.
Tillsätt chokladekstrakt, alkohol och blanda blandningen väl.
Filtrera den genom gasväv, vikta i flera lager.
Häll den resulterande spriten i en glasskål, stäng tätt med ett lock och insistera i 2-3 dagar.

Nu kan spriten hällas i flaskan för servering. Du får en mycket ovanlig smak som ölälskare kommer att gilla.

Chocolate Egg Liquor hemma: Recept

En sådan sprit är lätt berusad, den har en delikat och mjuk choklad-icon smak. En annan fördel med denna dryck är att det är en riktig afrodisiakum. Ordna en romantisk middag med din själsfrände och ge en sådan sprit förberedd med din egen hand som diet. Framgång och gott humör kommer att ges till dig.

För att förbereda en drink behöver du följande produkter:

Äggula-2-3 bitar
Sockerpulver - ett halvt glas
Pulverkakao - 1 matsked
Vanilin - en halv påse
Vodka - 400 ml
Renat vatten - 100 ml

Du måste laga en hemvätska så här:

Ta tag i äggulorna med florsocker.
Caccao löser väl i en liten mängd varmt vatten (1 matsked).
Kombinera en söt gul blandning och upplöst kakao.
Tillsätt vanillin, vodka och vatten. Blanda alla ingredienser i en mixer. Spriten är klar.

Häll drinken i en glasflaska och skaka den väl innan du serverar på bordet. En sådan sprit serveras i mörka glasögon eller glas till glass, frukt eller andra desserter.

Hur lagar jag en snabb chokladvätska hemma?

Ovanför finns recept för en snabbkokningslikör. Men vi erbjuder en till. Du har inte mer än en halvtimme att förbereda en sådan sprit. Skicka lite ledig tid för att förbereda en läcker drink och snälla dina gäster med en unik smak.

Du behöver sådana ingredienser:

Kondenserad mjölk (från naturlig mjölk, 8% fett) - 200 ml
Vodka - 150 ml
Renat vatten - 100 ml
Pulverkakao - 3 matskedar
Vanilin - 1 gram

Stadier av matlagning:

Häll vatten i en metallskål, tillsätt kakao och vanillin. Blanda dessa ingredienser och lägg på kaminen.
Koka efter kokning i 2-5 minuter. När chokladblandningen blir tjock, ta bort den från kaminen och sval.
Häll en kyld chokladblandning i skålen från mixern. Tillsätt kondensor och häll vodka.
Slå alla dessa komponenter i ingredienserna tills de är jämna.
Häll den resulterande spriten i en glasflaska och stäng med en trafikstockning. Matsmältningen är klar.

En sådan drink kan konsumeras omedelbart efter tillagningen, eller så kan du hålla ett par dagar i ett kylskåp, så att alla ingredienser blandas och infuseras. Titta på följande video. Det erbjuder ett annat recept på en chokladvätska gjord av svart choklad och vodka, med tillägg av mjölk.