Vad ska vara nyårets tabell 2023? Vad man ska laga mat till ett nyårsbord under kaninens år: Recept

Nyårs tabell 2023 - Dessa är läckra och tillfredsställande rätter, med desserter och unika sallader. Recept i artikeln.

Innehåll

Nyår - Allas favoritsemester. Nästan varje hus har en julgran, interiören är dekorerad. På TV eller i bärbara datorer granskar vi dina favoritfilmer och barn väntar på gåvor. På den viktigaste natten på året i varje hus bryter roliga och bord från snacks och heta rätter.

Läs på vår webbplats En annan intressant artikel om ämnet: "Hur lagar man en kalkon för ett nytt år läckert?". Du hittar festliga recept för kalkonrätter.

Från den här artikeln kommer du att ta reda på vad som ska vara nyårs tabell 2023 Och vad man ska laga nya och välsmakande på bordet. Läs vidare.

Vad är nytt år?

Nyår Det är den viktigaste kalendersemestern i kulturen för alla befintliga människor. Det ögonblick då den sista dagen i innevarande år slutar och den första dagen av de nya börjar anses vara särskilt magisk för någon person.

I olika kulturer firas denna semester på olika sätt: någonstans går de hela natten, någonstans möter de gryningen och firar på morgonen, och någonstans skriker de gratulationer ut genom fönstret. Men det enda och oföränderliga som förenar alla de mest mångsidiga traditionerna är traditionen att laga mat mycket läcker mat. Och den här artikeln kommer att berätta att den här artikeln kommer att berätta om vad man ska laga mat för nyårstabellen. Det här är nya rätter som du definitivt kommer att kunna överraska gästerna. Läs vidare.

Vad ska vara nyårets tabell 2023?

Utan tvekan är det också en bra idé att laga mat på nyårsbordet på nyårsbordet. Men med tiden vill jag ha mångfald. Favorit Olivier kan vara uttråkad med både ägaren till huset och gästerna. Och eftersom året 2023 officiellt är kaninens år, skulle det vara värt samma smidighet som det för detta fluffiga djur, börja prova något nytt. Det handlar om dessa nya, ovanliga och läckra rätter som kommer att diskuteras nästa.

Vad ska jag laga mat för ett nytt års tabell 2023 per år med kanin (katt)?

Grunden för varje bord är heta rätter med olika typer av kött: fläsk, kalkon, nötkött, kyckling, etc. Det är de som är mättade i större utsträckning. Kockarna erbjuder ett stort antal olika typer av rätter som är bekanta för oss, de mest intressanta recepten är lägre.

Vad mer att laga mat för ett nytt års tabell 2023 per år med kanin (katt)? Förutom kött måste du göra sådana rätter:

Ett par sallader
Flera alternativ för snacks - vanligtvis lämnar de bordet snabbast
Snitt - kött, frukt
Efterrätt och andra.

Varje familj har sina favoriträtter som är förberedda från år till år. Men försök att göra nya rätter. De kommer säkert att bli älskade och dina hushåll eller gäster kommer att be att laga mer. Nedan hittar du flera originella och läckra recept. Läs vidare.

Franskt kött från kyckling till ett vackert nyårs tabell 2023: recept

Franskt kött från kyckling till ett vackert nyårsbord 2023

Ganska ofta är en stekt kyckling på en fest i den mest vanliga formen - bakad i ugnen och omgiven av potatis. Och vad händer om du använder den i en ny och intressant fransk version? Dessutom är det kycklingen, troligen, i år kommer kaninen att vara huvudrätten för nästan varje bord. Detta är en mycket aptitretande maträtt. Ta alla ingredienser. Det finns vanligtvis tillräckligt med kött från 300 till 500 gram. Här är ett franskt köttrecept för kyckling för ett vackert nyårs tabell 2023:

Ingredienser:

Kycklingfilé
Tomater
Lök
Ost
Ketchup eller majonnäs
Vitlök
Paprika
Salt att smaka
Persilja eller dill om så önskas

Gör det här:

Tvätta köttet och skär i små bitar, slå dem av.
Lägg köttet i en djup behållare, strö över kryddor, tillsätt hackad vitlök, lägg saltet och låt marinera minimalt i 10 minuter, lämna i 2 timmar.
Löken skärs i ringar, varefter den läggs ut i ett jämnt skikt på botten av bakformen.
Det andra lagret läggs ut kycklingen, den tredje - tomaterna hackade i cirklar.
Det sistnämnda är utformat en riven eller skivad ost.
Sedan - majonnäs.
Grädda i ugnen vid en temperatur av 200 °.

Detta recept är mycket enkelt att utföra, men samtidigt är det mycket tillfredsställande och välsmakande. Du kan smaka svampar i smak.

Video: Kött på franska (kyckling). Välsmakande, tillfredsställande, budget!

Stewed potatis med kött, svamp och gräddfil: ett läckert recept för nyårets tabell 2023

Stuvade potatisar med kött, svamp och gräddfil

Vid första anblicken, den vanligaste maträtten, men den är så älskad av många människor runt om i världen att alla borde känna till receptet. Potatis kombineras perfekt med kött och svamp, och tankning i form av gräddfil, ger maträtten med krämig smak och originalitet.

Jag vill så efter att ha förberett rätter på nyårsbordet, det finns styrka för skojs skull. En sådan potatis framställs snabbt och enkelt, men ätas direkt. Potatis kommer att behöva två gånger mer än kött och svamp, gräddfil - för att smaka, som alla andra komponenter. Detta läckra recept för sådana stuvade potatisar på nyårs tabell 2023:

Ingredienser:

Potatis
Fläskmassa
Champignoner
Lök
Gräddfil
Solros
Laungblad, salt, peppar efter smak

Gör det här:

Löken är finskuren, varefter den stekas i solrosolja i 2 minuter till ett tillstånd av transparens.
Fläsk skärs i små kuber, varefter det läggs till löken och stekt tills grå dyker upp.
Champignons rengörs noggrant, varefter de skärs i kuber och läggs till fläsk med lök.
Innehållet i pannan stekas över hög värme, i 8 minuter. Efter kokning är skålen täckt med ett lock och stuvat i 20 minuter över låg värme.
För närvarande rengörs potatisen och skärs i kuber.
Efter ett tag överförs den till pannan och kokande vatten (150 ml) flöden. Koka på låg värme tills potatisen är helt redo.
Efter det kan skålen strö med salt och olika kryddor.
Använd gräddfil innan servering.

Detta kulinariska mästerverk kan förberedas för nyårsbordet i små mängder, eftersom det är mycket tillfredsställande och högkalorie. Idealisk för en fest med ett stort antal gäster.

Casseroleum Casserole från pastarör och kycklingkorv: Ett recept på ett läckert mellanmål på nyårs tabell 2023

Utan tvekan älskar både vuxna och barn gryta. Men när det ser festligt utgör det av många ingredienser och är beredd på bara en halvtimme - kärlek och nyårs humör ökar avsevärt. Här är ett recept för ett mellanmål på nyårs tabell 2023-Casserole-betongbeläggare från pastarör och kycklingkorv:

Ingredienser:

400 gr. Kycklingkorv
Pasta rigatoni
Olivolja
paprika
Kubanella peppar
Löken är tunt hackad
3 vitlöksklyftor
0,5 matsked kycklingbuljong (kan ersättas med vin)
Konserverade tomater
1 matsked riccot och parmesan efter smak

Gör det här:

Först krävs det att koka saltat vatten och tillsätt pasta. Koka till staten Al-Dent.
Därefter måste du genomtränga korvarna med spett, sedan lägga dem i pannan och häll vatten 3 cm med vatten.
Sedan tillsätts lite olivolja och skålen tillagas tills vattnet är helt avdunstat.
Så snart vätskan försvinner måste du steka korv i 5 minuter.
Ugnen är påslagen i förväg. Medan korven är en stek av korv, placeras en stekpanna på medelhög värme med två -asfalterade oljematchar.
Lök och peppar med vitlök tillsätts (salt, peppar efter smak).
Efter utseendet på gyllene skorpa på korv skärs de i medelstora bitar och skickas till en gemensam panna.
Koka tills löken blir mjuk. Då kan du hälla kycklingbuljong eller vin, koka upp, minska elden.
När pastan är tillagad krävs den att tömma vattnet från pannan och lämna pastan inuti. Tillsätt sedan Riccot och Parmesan. Persilja och örter smakar. Blanda.
Efter alla de åtgärder som utförts börjar församlingen. För att ansluta alla ingredienser krävs en form, korv kommer att vara det första lagret, sedan en båge med peppar och pasta, ovanpå alla andra ingredienser och sås. Sedan placeras allt i ugnen i 2-3 minuter.

Du kan tjäna. Det här alternativet är perfekt för dig som älskar enkla recept. Skålen är mycket tillfredsställande och kommer definitivt att dekorera alla nyårsfesten.

Video: Juicy Casserole från pasta och kyckling

Sallader: Nyårsdekoration 2023

Naturligtvis, efter heta rätter, vill jag späda festen lite. Det var då en mängd sallader kommer att visas på nyårsbordet 2023. Oftast Olivier och Crab. Naturligtvis är de mycket välsmakande och älskade av alla, men varför inte laga dem på ett nytt sätt? De framstående kockarna erbjuder för detta nya år att laga dem på ett speciellt sätt som är olivier med en ny sås eller en krabbsallad med fisk. Läs vidare.

Olivier med pestosås: Recept för huvudrätten i nyårs tabell 2023

Även om namnet är mycket bekant, men ovanliga ingredienser kan överraska även den mest snygga gästen. Olivier med Pesto Sauce - Green "Mayonnaise", är beredd på kända restauranger i huvudstaden i vårt land och runt om i världen. Prova ett nytt recept för den här huvudrätten i nyårets tabell 2023.

Ingredienser:

Fläskspråk
Lagerblad och svartpeppar
Morötter - en sak
Kurins lår (uttråkad) - ett par bitar
Vaktelägg - tio bitar
Gröna ärtor (frysta och konserverade)
Stavar och cedernötter - lite
Senap - lite
Olivolja
Grön lök, salt och peppar efter smak

Gör det här:

Tungan är nedsänkt i kallt saltat vatten. Tillsätt lagerblad och svartpeppar. Koka upp på låg värme i 1,5 timmar. Efter beredskap, cool.
Moroten kokas tills den är tillagad och kyld.
Kyckling höfter kokar 30 minuter tills den är tillagad och sedan sval.
Häll äggen med kallt vatten och koka i 3-5 minuter.
Färska frysta ärtor kokar i 5 minuter.
Skär Cornishons och blanda med konserverade ärtor.
Ägg, tunga, morötter och lök skärs i små kuber och blandas i en skål.
Torka muttrarna i en kastrull. Sedan läggs de till de kokta ärtorna och senapen. Häll lite olivolja.
Efter det blandas allt i en mixer - en tjock massa erhålls. Lägg pestosås i en skål.
Kombinera och blanda innehållet i båda skålarna. På toppen kan du krydda med persilja om så önskas.

Här är en sådan ovanlig version av det bekanta för oss alla Olivier kan förberedas för det nya året för kaninen. Gästerna frågar alltid varför han är så ovanlig, grön.

Video: Hur lagar jag pestosås? Snabb och välsmakande! Recept från Tatyana Litvinova

Fisksallad med räkor på nyårets semestertabell 2023: Recept

En fisksallad med räkor kommer att vara en underbar dekoration av alla fest tack vare dess ovanliga sammansättning. På det nya årets festliga tabell 2023 bör en sådan maträtt stå. Det kommer att bli en verklig dekoration. Alla älskare av röd fisk måste smaka. Här är receptet:

Ingredienser:

Röd fisk - 200 gram
Stor räkor - 200 gram
Vaktelägg - 10 stycken
Körsbärstomater - 5 stycken
Riven ost - lite, att smaka
Beijing kål - flera blad
Sås (valfri vit) - för att smaka på tankning

Gör det här:

Kål gnuggar i en skål och sås läggs till.
På toppen är äggen skurna i fjärdedelar, fisk skurna i bitar och kokta och rengjorda räkor i det angivna sekvensskiktet efter lager.
Alla lager är täckta med sås.
Strö över riven ost på toppen
På toppen kan du hälla yoghurt och lägga till grön lök.

Salladen har en ganska ovanlig smak, som är otvetydigt som en älskare av skaldjur. Du kan dekorera med alla inlagda "jävlar" från en havscocktail.

Sallad "pälsrock i vegetarian" för semestern för det nya året 2023: receptet

Denna sallad har ett välkänt namn - "pälsrock", dvs. "Sill under pälsrocken." Den största skillnaden är att istället för saltfisk används havsål, och istället för majonnäs - en speciell mager sås. Du kan laga det om människor som är vegetarianer kommer att besöka dig. Det är välsmakande, men lagar snabbt. Så du kommer fortfarande att ha styrkan för nyårets semester själv 2023.

Ingredienser - 1 del av varje position:

Havsål
Potatis
Beta
Morot
Lök
Lenten majonnäs

Gör det här:

Grönsaker rengörs i förväg och kokas. Kokade potatis, morötter, rödbetor och lök måste rengöras från skalet.
Havsål kan användas alla slag. Frysta produkter måste tillåtas svalna och torka måste blötläggas i flera timmar. Det perfekta alternativet skulle vara konserverad kål. Det måste vara fint hackad.
Potatis, morötter, lök och rödbetor rivs. Det första skiktet på plattan är utformad potatis, sedan morötter, rödbetor och lök. På toppen hackad havsål. Mellan lagren kan du använda Lean Mayonnaise.
På toppen kan du hugga ett annat lager av morötter eller rödbetor och sedan sprida med Lean Mayonnaise.

Om det på nyårsafton finns gäster av vegetarianer, kommer denna sallad definitivt att vara en stor gest av vänlighet.

Råd: Du bör inte helt överge de klassiska och bekanta salladerna. De, som ett klädd träd, är en symbol för semestern.

Video: sill under en pälsrock

Desserter: Vackra nyårsgivande 2023

Sweet är en måltid. Desserter är en favoritdel av barn som det nya året är den mest magiska dagen på året. Cupcakes och godis är naturligtvis också mycket välsmakande, men 2023 är det värt att behaga dig själv och barn med något mer intressant. Dessutom är det desserter som dekorerar bordet - detta är en vacker servering.

Grädde efterrätt med mandariner och torkad frukter på nyårets tabell 2023: recept

Krämdessert med mandariner och torkad frukt på nyårs tabell 2023

Bestående av mandariner, som är en symbol för det nya året, kommer en krämdessert att dekorera vilken buffé som helst. Frukter kombineras perfekt med den krämiga smaken av grädden, och det aptitretande utseendet lockar till att äta denna efterrätt från nyårets tabell 2023. Ta alla komponenter efter smak. Kvantiteten kommer också att bero på hur många portioner du behöver göra. Även om du gör mer, oroa dig inte, är efterrätten perfekt lagrad i kylen och du kan skämma bort dig själv efter semestern.

Ingredienser:

Katalär
Torkade aprikoser
Grönt te (bryggt)
Tangeriner
Gräddfil
Grädde
Mandlar eller mandelflingor

Gör det här:

Kuraga och katrinplommon blandas ihop i en kastrull, varefter de hälls med grönt te och kokas i 20 minuter. Efter det krävs innehållet för att bli och svalna.
Två mandariner rengörs och skärs i tunna plattor. De återstående mandarinerna skärs i skivor och blandas med torkad frukter. Sedan läggs de hackade tunna plattorna ut på glasets sidor.
Blanda vispad grädde och gräddfil tills den är jämn och lägg i glasögon. På toppen kan du strö med mandelflingor eller finhackade mandlar.

Denna efterrätt är väldigt lätt att utföra, men tack vare grönt te har den en mycket ovanlig och okänd smak som definitivt kommer att överraska dina gäster vid bordet.

Video: Om du gillar mandariner, kommer du att bli galen med en sådan efterrätt. Mandarin panna-kotta

Mousse på vit choklad på nyåret Tabell 2023: Recept

Mousse på vit choklad på nyårs tabell 2023

Grunden för detta kulinariska mästerverk är bara två ingredienser: vit choklad och vispad grädde. Samtidigt är andra smakelement inte begränsade och allt kan läggas till: från bananer till nötter. Så här är receptet för en läcker dessert på nyårets tabell 2023:

Ingredienser:

Vit choklad - 1 kakel
Kräm 30% - 200 ml
Mjölk - 0,5 koppar
Gelatin - 1 förpackning
Vatten - 0,5 koppar
Vanilj socker - efter smak

Gör det här:

Kräm föras i skum.
Choklad tillsammans med mjölk smälts med konstant omrörning i ett ångbad.
Häll gelatin med kallt vatten och smälta sedan i ångbad.
Kall chokladmassa tillsätts långsamt till grädden med konstant piskning. Senare häll gelatin med efterföljande piskning.
Den resulterande massan hälls i glasögon och skickas till kylen i flera timmar, varefter de serveras till bordet med alla smycken och tillsatser.

Sådan Mousse jämför enkelt med restaurangalternativet. Det kan ges till barn istället för glass, vilket kommer att bli mycket smakligare.

Apple in Caramel: Recept för nyårsdekoren i tabellen 2023 med dina egna händer

Sötheten i "äpplet i karamell" är i större utsträckning känd som ett element i en söt gåva under sommardagarna. Men vem sa att det är omöjligt att anpassa denna ovanliga delikatess till nyårets atmosfär? Denna maträtt kommer att vara en utmärkt inredning av nyårets tabell 2023. För att göra det med dina egna händer. Här är receptet:

Ingredienser:

Äpplen (helst små i storlek) -6-8 stycken
Glukosirap - 100 ml
Matfärgning - lite
Socker - 300 gram
Citronsaft - 1 tesked

Gör det här:

Äpplen måste tvättas noggrant och torkas. Det är mycket viktigt att torka ytan så försiktigt som möjligt, för om de är våta, kommer Caramel att krulla upp och ligga ojämnt.
De är genomborrade in i äpplen med spett, varefter de kommer att gå till frysen kort så att beläggningen av karamell låg så slät som möjligt.
I en djup kruka med en tjock botten är alla nödvändiga ingredienser anslutna: glukosirap, socker, citronsaft och matfärg.
Blandningen tillagas vid 140 grader med konstant omrörning i 8 minuter. Då måste du vänta 3 minuter tills bubblorna försvinner på karamellens yta.
Äpplen på ett spett kastar in i karamellen och täckta med den helt, varefter de går till plattan för att härda.
Om så önskas kan du dekorera äpplen med nyårs godis i form av julgranar eller julklappar.

En sådan enkel efterrätt vid första anblicken, dina gäster kommer definitivt att uppskatta det ovanliga konceptet.

Den nyårsaftonen är en viktig händelse i varje persons liv på planeten. Det inverterade arket i kalendern, kampen med klockor, ljudet av festliga kex - allt detta tillkännager början av året för vattenkaninen, början på nya hinder och prestationer. Det är därför det är bättre att följa uttalandet "hur du kommer att träffas ett år, så du kommer att spendera det" och träffa 2023 roliga och välsmakande.