Hur man värmer upp en kyld och frusen pizza: tips, metoder, instruktioner. Hur mycket kan du lagra färdig pizza? Hur sparar jag färsk pizza fram till morgonen?

I vår artikel hittar du flera användbara tips om hur du värmer upp en kyld eller frusen pizza, hur länge du kan lagra en sådan produkt och hur man inte gör ett misstag genom att välja pizza i butiken.

Innehåll

Vad kan vara smakligare än aromatisk pizza med en krispig skorpa och din favoritfyllning? Denna maträtt är särskilt attraktiv om du delar den i sällskap med släktingar eller vänner med en mysig kväll framför TV: n eller på ett bullrigt parti. Som regel kommer smulor inte snart att förbli från en sådan behandling, och ändå i sällsynta fall kan du hitta en bit pizza på morgonen i kylen. Hur värmer du pizza korrekt så att den inte tappar smak? För att göra detta kan du använda ett av de föreslagna alternativen.

Hur värmer jag upp pizza i ugnen?

För att degen ska bli krispig igen och inte alltför överdriva gör följande:

När du har fått pizza från kylen, lägg den åt sidan vid rumstemperatur i minst en halvtimme.
Om skålen lagrades i frysen bör tiden ökas till 1,5-2 timmar.
Kontrollera pizza och ta bort de vissnade grönsakerna och örterna från fyllningen.
Tillsätt mycket riven ost på toppen, strö över olivolja - detta ger skålen arom.
Värm ugnen till 200 grader med den övre och nedre uppvärmningen.
Överför pizza till ett ark eller till en bakplattor. Använd speciellt bakpapper.
Följ typen av pizza i ugnen-den maximala tiden för uppvärmning bör inte överstiga 10-12 minuter. Annars kommer kanten på pizza att likna en cracker och det övre skiktet kommer att brinna.

För att uppdatera smaken på skålen, efter uppvärmd, kan du lägga till lite hackade färska greener.

Hur värmer jag upp pizza i en kastrull?

Lägg en torr panna på kaminen och värm. Använd en panna med anti -stickbeläggning.
Överför pizza till pannan, strö över en liten mängd riven ost. Det är bättre att använda ost som lätt smälter, till exempel Mozarella.
Värm upp bitar av pizza i 5-7 minuter under locket. Om det inte finns något lock med lämplig diameter till hands kan du stänga pannan med matfolie.
Öppna locket och håll i ytterligare 3-5 minuter så att pizza torkar lite.
Om pizzaen ursprungligen var mycket torr, är det nödvändigt att lägga till 1 msk i pannan. En sked vatten så att skorpan inte brinner.

Hur värmer jag upp pizza i en mikrovågsugn?

Den här metoden är den snabbaste kokningen tar högst 2-3 minuter. Om tiden spelar en viktig roll för dig kan du säkert använda mikrovågsugnen.

Lägg pizza till en tallrik täckt med en servett.
Om pizza är torr, använd det vanliga läget för mikrovågsugnen med en effekt på högst 500 watt.
Placera en ytterligare behållare med en liten mängd vatten bredvid plattan.
I fallet när fyllningen är mycket saftig kan pizza se rå ut. Använd sedan grillläget för att torka det lite.
Slå på timern i 30-40 sekunder, upprepa vid behov.

Hur värmer jag upp pizza i en långsam spis?

Om du har en långsam spis i lager kan du använda den för att snabbt värma upp den frysta pizza.

Täck botten av multikokaren med bakpapper.
Skär pizza i bitar av en lämplig storlek och lägg dem på botten av multikokaren.
För att uppdatera smaken kan du lägga till tunna hackade cirklar av tomater och sötpeppar, något riven ost.
Ställ in uppvärmnings- eller bakläget med minimal effekt och tid i 5 minuter.

Frozen Pizza förbereder snabbt en långsam spis

Hur lagrar jag färdig pizza i kylen?

Den mest utsökta pizza är bara beredd med doftande kryddor, tomater och en delikat skorpa av smält ost. Men i händelse av att du fortfarande måste lagra den färdiga pizzaen i kylen, glöm inte några grundläggande regler för att inte hopplöst förstöra produkten.

Om du bara lägger pizza i kylskåpet i kartongförpackningen, kommer fyllningen att låta juicen som absorberas i degen och ytan kommer snabbt att torka ut.

Skär pizza i portionerade bitar.
Lämna skålen vid rumstemperatur tills den är helt kyld.
Packa in varje bit pizza med klamringsfilm eller bakpapper.
Överför försiktigt allt till en glasbehållare och stäng tätt.
Du kan lagra pizza i kylen i högst 2 dagar, i frysen - mycket längre, upp till flera månader, beroende på typen av fyllning.
Observera att pizza med tillägg av skaldjur kräver speciella lagringsförhållanden. Du kan inte lämna en sådan produkt i kylen i mer än 8 timmar, i fryst form - mer än 2 veckor.

Hur väljer jag frusen pizza?

Frozen Pizza är en semi -finansierad produkt som nu presenteras i ett enormt sortiment i alla stormarknader. Naturligtvis kan en sådan produkt inte kallas mycket användbar, men som ett undantag kan en sådan maträtt hjälpa alla älskarinna när gästerna plötsligt dök upp på tröskeln eller det finns absolut ingen tid att laga något.

För att välja en kvalitetsprodukt, var uppmärksam på följande punkter:

Inspektera försiktigt den frysta pizza. Välj semi -finansierade produkter packade i en kartong med ett "fönster" - då kan du se vad du verkligen ska köpa.
Polyetenförpackningar bör vara transparenta och intakta - annars kan denna produkt upprepade gånger frysas flera gånger.
Fyllningen ska vara belägen enhetligt lager, grönsaker i fyllningen - har en naturlig färg och inte vara trög.
När du bakar pizza, ta hänsyn till funktionerna i fyllningen - kött- och fiskprodukter kräver mer tid att laga mat än grönsaker.