Hur man lagar en grogalkohol och icke -alkoholhalt: de bästa steg -steg -recepten

Tillsammans med glögg och stans tillhör Gog de mest populära vinterdryckerna. Denna heta, doftande och måttligt starka vätska är idealisk för dank höst och kalla vinterkvällar, och ett utmärkt tillskott till det kommer att vara värmen i spisen och intima konversationer.

Innehåll

Hemlagad grog Jag är efterfrågad över hela världen. Med tiden dök dess variationer av beredningen av utspädd rom i dess olika hörn. I dagens artikel kommer vi att prata om funktionerna i Grog och dela våra mest intressanta recept, som alla kan hantera.

Classic Gog: History of the utseende

Skog är med rätta genom att dricka sjömän, för för första gången var han beredd på fartyget. Under XVII -talet inkluderade menyn med brittiska sjömän ett och ett halvt glas romer - fram till mitten av förra seklet trodde man att sådan alkohol hjälper till att varna skörbuk och vissa andra sjukdomar som människor som inte är på land utsätts länge.
Men sådana imponerande delar av alkohol påverkade emellertid disciplinen på fartyg och ledde ofta till alkoholberoende, så de beslutade att utspäda rummet med vatten - det var så det verkade som gog, receptet vilket var enkelt: alkohol, citronsaft, vatten.
När det gäller namnet fick drinken den, smeknamnet Admiral Vernon, som kallades Gammal grog. Det var denna person som föreslog att utspäda romen och även om indirekt blev författaren till drinken, som efter århundraden är otrolig populär på alla kontinenter.
Under åren har Brog -receptet förbättrats, många variationer har dykt upp, bland vilka till och med den mest läsbara personen kommer att kunna hitta sin älskade.

GOG -alkohol: Funktioner och fördelaktiga egenskaper

Denna vätska är inte bara välsmakande och doftande, utan också användbar om du använder den i mått. Han hjälper stärka immuniteten och skydda mot virus. I verktyg med utspädd rom kan bara glögg konkurrera - en annan typ av uppvärmd alkohol. En kopp het grog - första hjälpen för hypotermi och en början förkylning.
Huvudfunktionen i drinken är användningen av ett stort antal olika kryddor. Tack vare detta hjälper han till med en allmän uppdelning av styrka, höjer sitt humör och också hanterar stress och överarbetet. De dricker över hela planeten gog hemma, på restauranger, barer, och särskilt i skidorter för att värma upp snabbare efter erövring snöiga spår.

Hur man lagar en grog hemma: Allmänna regler

Denna uppvärmningsvätska är perfekt för alla högtider, som en aperitif eller separat från en måltid. Alla kan laga en doftande drink hemma - du måste bara följa enkla matlagningsregler.

Grunden för grog, om inte tar hänsyn till dess icke -alkoholiska alternativ, är alltid alkohol. I stället för olika sorter av rom kan du dessutom använda Calvados, Cognac, Brendi och till och med whisky. Det är värt att komma ihåg att endast för denna dryck är lämplig alkoholkvalitet, eftersom uppvärmning perfekt visar alla smakytor, så föroreningar kommer att kännas väl.
Du kan späda grog med alla drycker: Från te och kaffe till juice och till och med mjölk. Dessutom kan receptet göra detta i alla proportioner.
Det är svårt att föreställa sig gog utan citrusanteckningar. För att göra detta läggs nypressade och filtrerade juicer till drinken citron, grapefrukt, lime, orange. Som ett alternativ kan du lägga till likörer med liknande smaker. För atmosfär är ett glas eller en kopp alltid dekorerad med en bit citrus.
Som en söt komponent tillsätts blandningen socker eller honung. Brunt vasssocker kombineras idealiskt med rom. Och från vitt socker kan du självständigt förbereda en "bränning" med en distinkt karamellsmak.
Innan du njuter av grog, låt den stå i tio minuter så att buketten av aromer öppnas så mycket som möjligt. Och så att drinken inte svalnar, använd fartyg med tjocka väggar eller lindar en behållare med en vätska med en varm handduk.
Perfekt för Skog Tara är keramiska muggar eller specialglasögon för varma drycker. I transparenta kärl ser denna blandning särskilt vacker ut!

Under århundradena av existensen har Brog -receptet förbättrats och ändrats mer än en gång. Nu finns det ett stort antal alternativ - för olika fall och personer med olika smakpreferenser. Så förutom den traditionella utspädda romen framställs blandningen på grundval av andra typer av alkohol, liksom utan alkohol alls.

GOG: Klassiskt recept

Komponenter:

rum (bärnsten eller mörka sorter) - 250 ml
vatten - 450 ml
citron - 2 stora
socker - 5 tsk.

Grog matlagningsteknik:

Pressa fram citrusens juice och filtrera den efter ett par lager av gasväv eller chintz.
Koka vatten, gör sedan en långsam eld, häll i alkohol, juice, häll socker.
Koka blandningen i två eller tre minuter, inte glömma att rör om hela tiden-sockret ska upplösas helt.

Trots namnet är detta recept varierande. I stället för en mörk rom använder de till exempel ljus eller ersätter den med en annan typ av stark. Socker ersätts perfekt av honung, och för större arom läggs olika kryddor till drinken (kanel, kryddnejlika och andra).

GOG: Alkoholhaltigt recept

Komponenter:

mörka sorter rom - 70 ml
citronsaft - 35 ml
stark svart te (bryggt) - 70 ml
socker - tesked
badyan - 1 st.
kanel - 1 stor pinne
kryddnejlika-3-4 knoppar

Grog matlagningsteknik:

Brygger starkt te, insistera på det i 7-10 minuter.
Pressa citronsaft i vätskan.
Lägg behållaren med blandningen på en liten eld, häll rom där, tillsätt socker, blanda.
Koka i 3-4 minuter så att sockret upplöses till slutet, tillsätt kryddor, lämna det i brand i ytterligare en minut.
Häll i fartygen.

Grog med kaffe

Komponenter:

yamaisky Rum - 50 ml
färskt kaffe - 320 ml
cognac - 45 ml
vatten - 60 ml
citron - par av lobuler
socker - 1 msk. l.

Förberedelseteknik:

Socker bör utspädas noggrant i vatten.
Häll alkoholhaltiga komponenter, sirap i till och med varmt kaffe, häll sedan i skålarna och dekorera med citronskiva.

Kaffe grog är också beredd på basis av hamn istället för rom med cognac. Och socker ersätts med kondenserad mjölk. Torkade skorpor av citrus, doftande peppar och anis är perfekta för dessa ingredienser.

GOG: Hemrecept

Komponenter:

alkohol (använd rom, vodka, cognac) - 420 ml
vatten - 320 ml
socker - 240 g
körsbärssaft - 40 ml
svart te - 2 påsar
hallon är färskt eller sylt från det - 70 g

Grog matlagningsteknik:

Koka juicen, tillsätt socker, alkohol till den och koka över låg värme i 4-6 minuter.
I en separat behållare, brygg te.
Blanda två delar av drinken och tillsätt hallon och häll sedan i koppar.

Du kan laga en drink enligt det här receptet

Medovy Grugg Recept

Komponenter:

vit rom - 110 ml
svart te (färdig) - 450 ml
honung - 2 msk. l.
mitten citronsaft
en liten kanelpinne
två kryddnejlikor

Grog matlagningsteknik:

Häll 2 tsk i behållaren. Riddare, nödvändiga kryddor och häll i kokande vatten - låt det bryggas i 10 minuter.
Sila den resulterande vätskan, tillsätt juice, honung och rom där.
Häll i skålar.

Gog "hav"

Komponenter:

cognac - 50 ml
rött vin - 50 ml
svart te (förberedd) - 300 ml
cardamon, Cinnamon - Lite
Äpplen och citrus - för dekoration
Älskling (du kan klara dig utan det)

Grog matlagningsteknik:

Blanda alla vätskor, häll kryddig ingredienser och lämna i 10-12 minuter.
Sila genom en liten sikt.
Servera i koppar, efter att ha dekorerat drinken i små bitar av frukt eller kanelpinnar.

Gog med vin: recept

rött vin - 300 ml
hälften av den genomsnittliga citronen
färsk ingefära - en liten bit
reed Sugar - 2 tsk.
muskotnöt - en nypa
cardamon - flera korn
kanel - en halv trollstav

Grog matlagningsteknik:

Skär citronen med skivor, rengör ingefära och skär också plattorna.
Placera alla komponenter i en kastrull i rätt storlek och lägg den på en liten eld.
Koka upp, men låt inte blandningen koka.
Koka 6 minuter under omrörning ständigt.
Ta bort från kaminen, täck med ett lock och insistera i ytterligare 15 minuter.
Sila drinken genom en sikt och häll i glasögon.

Grog: Recept för kvinnor

Eftersom alkohol används för en sådan drink, som i utspädd form kan visa sig vara för stark för det rättvisa könet, utvecklades ett brogrecept specifikt för kvinnor. Den har en mjukare smak och sofistikerad lukt tack vare ingredienserna som är en del av den. Från ovanstående ingredienser finns det tillräckligt med dryck för mentala sammankomster i sällskap med nära vänner.

Komponenter:

cognac - 1,5 koppar
hallonsirap - 1,5 koppar
rött vin av söta sorter - 1,5 koppar
raspberry Liquor - 1,5 koppar
torkad mynta - ett par nypa
vanilla Sugar - 1,5 tsk.
klyftor - 2 knoppar

Grog matlagningsteknik:

Blanda vin med sirap i behållaren. Häll en mynta, kryddnejlikor, vanilj och koka allt på ett ljus med låg effekt.
Sila den resulterande vätskan och häll konjak och hallon sprit där.
Låt slogy brygga i cirka 12-15 minuter och värma upp före användning.

Icke -alkoholhaltig grog: recept

Denna dryck är idealisk för dem som inte dricker alkohol, såväl som barn. Det kommer att hjälpa till att värma upp. En grog från förkylning används också.
De dricker det oftast efter att ha varit i kylan och före sänggåendet. Även om till och med utspädd rom rekommenderas att inte vara ivriga och stoppa på en del, kan en icke -alkoholisk version vara full två koppar.
Grunden för en sådan drink, istället för starkare, tjänar svart te av hög kvalitet. Alla sorters bär, frukt och kryddor.

Recept för icke -alkoholhaltig grog

Komponenter:

svart te (redan beredd varmt) - 250 ml
körsbärssaft - 120 ml
socker - 1,5 msk. l
kanel - 1/2 pinnar

Grog matlagningsteknik:

Placera komponenterna i en lämplig behållare och lägg på medelhög värme.
Värm dem i 5-7 minuter och häll sedan i koppar.

Skog från förkylning: recept

Komponenter:

hetkarkade
ingefära - 2 små skivor
kanel - 2 pinnar
kryddnejlikor - 2 små knoppar
Älskling - när som helst.

Grog matlagningsteknik:

Blanda alla komponenter i en rymlig behållare och stäng locket.
Insistera på den resulterande blandningen i 18-20 minuter.
Efter tillsätt honung (denna ingrediens är valfri), värme och servera igen.

Gog med peppar

Komponenter:

varmt te (svart eller ram) - 1,5 koppar
kanel - 1,5 tsk.
klyftor - 3 knoppar
svartpeppar - 3 ärtor
juice av hälften av alla citrus
älskling - 50 g

Grog matlagningsteknik:

Häll te i en kastrull och tillsätt kryddor i den.
Great en blandning av 3-4 minuter på låg värme.
Häll filtreringssaften där.
Ta bort från kaminen och insistera i 30-35 minuter.
Värm vätskan igen och tillsätt honung.

Barngrog i mjölk

Denna doftande och friska vätska kommer inte bara att smulor, utan också vuxna. Föreställ dig hur spännande det kommer att vara att förbereda en läcker drink med barn! Kryddor med bisarra former och hur blandningen förändras färg i beredningsprocessen kommer säkert att locka deras uppmärksamhet.

Komponenter:

mjölk - 2,5 koppar
vatten är ett glas
roybush Tea - 3 tsk.
goroshinka doftande peppar
buton av kryddnejlikor
anisstjärna
en nypa vaniljsocker
älskling - 2 tsk

Förberedelseteknik:

Placera kryddor i en kastrull, häll vatten och mjölk där.
Koka vätskan och häll sedan Roybush i den.
Koka blandningen i 3-5 minuter, täck sedan med ett lock och låt infusera i 15-20 minuter.
Sila grog, tillsätt honung till den.

Nu känner du till många alternativ för denna vackra dryck, som är perfekt för kalla vinter- och regniga sommarkvällar. För att laga det är det inte nödvändigt att vänta på ett speciellt tillfälle - värma dig själv och nära och kära precis så!

Vi råder dig att läsa intressanta artiklar om drycker: