Många antas ganska rimligt att Moonshine är en naturlig produkt, till skillnad från den nuvarande vodka, som främst produceras från etylalkohol. Och därför är det mer användbart för hälsan att dricka hemmagjord alkohol, men problem, ofta har Moonshine en så obehaglig lukt och smak, varför det helt enkelt är omöjligt att dricka utan rys.
Innehåll
- Varför visas en obehaglig lukt av månsken?
- Hur man tar bort lukten av månsken hemma: 12 bästa sätt
- Luktrengöring
- Hur blir man av med lukten av månsken?
- Hur man gör Moonshine utan lukt?
- Hur avvisar jag lukten av månsken?
- Hur tar jag snabbt bort lukten av månsken med extraktion?
- Moonshine Rengör lukten med kol
- Hur rengör man månsken från lukten av kaliumpermanganat?
- Hur rensar man månsken från lukten av mjölk?
- Hur blir man av med den obehagliga lukten av månsken med bröd?
- Rensa moonshine of soda lukten
- Hur blir man av med den obehagliga lukten av månsken med örter?
- Hur tar man bort den obehagliga lukten av månsken?
- VIDEO: Hur blir man av med lukten av Moonshine?
Men inget behov av förtvivlan! Det finns metoder som hjälper till att bli av med den obehagliga lukten av månsken och göra den ren som en tår.
Varför visas en obehaglig lukt av månsken?
Det finns flera orsaker till att den obehagliga lukten av månsken dyker upp:
- Om Moonshine luktar för obehagligt, är det fullt i det sivularoljor och lätta aldehydersom är med -produkter. Försök i det här fallet koppla över det flera gånger, men om situationen i detta fall inte förändras, kommer detta att prata om icke -efterlevnaden av den teknik där produkten ska delas upp i komponenter.
- Felaktigt förberedda containrar (Insidan av destillationskuben är dåligt tvättad) kommer säkert att ge månskenet en obehaglig doft.
- På grund av användning gammalt och förorenat kondensör (Denna "synd" främst kopparkylskåp), det kan med tiden - detta kommer också att leda till obehagliga lukt.
- På dåligt förberedd källmaterial En oönskad lukt kan också uppstå.
- Moonshine kan också lukta obehagligt på grund av typ av råvaror. Sådana grunderna i mos som rödbetor, potatis kommer säkert att mättra hemdrycken med en speciell smak och lukt.
Som regel påverkas kvaliteten på slutprodukten av helheten av alla ovanstående faktorer, och för att bli av med deras negativa inverkan bör månskinnet rengöras grundligt av föroreningar.
Hur man tar bort lukten av månsken hemma: 12 bästa sätt
Det finns flera sätt att rengöra månsken från lukten som skapas av flyktiga aromatiska ämnen. Men ändå vill vi notera att det inte är möjligt att helt ta bort dem från slutprodukten.
Luktrengöring
- Det är möjligt att minska andelen innehåll i den rekryterade mash av flyktiga ämnen, ljusna det omedelbart före destillationsprocessen.
- Om socker eller spannmål användes för att få mash, är det värt att applicera vit lera som en blekmedel (100-150 g per 10 1 mash), som måste omröras i en mos och tål ett par dagar så att hon, efter att ha gjort sin rätt företag, är längst ner i behållaren i form av sediment.
- Sedan slås den lättare delen av mosen försiktigt samman med en slang så att en del av det sedimenterade lerskiktet inte faller in i den mos som är beredd för destillation.
Hur blir man av med lukten av månsken?
- Oftast underlättas uppkomsten av en livlig lukt genom att använda för hög temperatur vid bearbetning i den destillerade kuben av Braga.
- För att förhindra att detta inträffar bör en temperatur som inte överstiger 90 ° C upprätthållas för att värma råvaror.
Hur man gör Moonshine utan lukt?
- Den största effekten kommer att ge destillation obehagligt luktande månsken, där dess sammansättning kommer att falla i fraktionerna.
- Denna metod består i "exil" från en drink av flyktiga ämnen, som kokas vid en temperatur av 78 ° C och högre. Återstående lukt börjar koka vid en temperatur av 84 ° C och högre.
- Även om du inte genomför ytterligare rengöring kommer Moonshine fortfarande efter destillation att bli mer ren och trevlig att smaka.
- Om du inte har en önskan att engagera dig i omdistillation, bör andra effektiva metoder i detta fall användas för rengöring.
Hur avvisar jag lukten av månsken?
- Moonshine kan elimineras från lukten under dess aromatisering. Fyll i en trummis för att göra detta frukt, honung, kryddor, örter eller citrusskal. Detta görs vanligtvis när destillationen destilleras igen, och sedan får drinken en starkt lukt och smak.
- Citrusskal Det kommer att ge en alkoholhaltig drink en trevlig bitterhet. Från äpplen Moonshine kommer att bli liknande kalvados. Användningen av russin kan förenas av drinken i en sådan utsträckning att den kan jämföras med smak med chacha eller cognacalkohol. Varrande blad är perfekt förklädd som en livlig anda, vilket ger drinken en trevlig egenskaparom.
- Frukter och bär kan mätta drinken i sina aromer. Kanel och vanilj kan till och med ändra sin smak - Moonshine från dem kommer att få lite sötma.
- Experimentera! Användningen av olika smaker kommer att leda till olika resultat.
Hur tar jag snabbt bort lukten av månsken med extraktion?
- Metoden består i vanlig frysning. Det är mycket bekvämt att använda den på vintern, när destillaten helt enkelt kan hålla ett tag i kylan.
- I detta fall vattnet i vilket de flesta av de aromatiska komponenterna fryser snabbt och alkohol kommer att förbli flytande.
- Samtidigt kastas isen bort, och lukten försvinner i den återstående drinken, och dessutom kommer en grad att öka i den. Om du vill ge honom till exempel en fyrtio graders fästning, då moonshine måste spädas ut med vatten.
Moonshine Rengör lukten med kol
- Frigör månskenet från Sivuye -oljor, och därför kommer lukten att hjälpa träanvänds som filter.
Denna absorberande, absorberande föroreningar används i två variationer:
- Centimeterbitarna av träkol tvättat från damm från damm är lindade i flera lager - det kommer att behöva 0,5 kg per 10 liter månskin. Som ett alternativ kan du använda flera paket aktiverade koltabletter. För en ytterligare process behöver du en stor tratt med en bomullsdyna inuti. Ett förberett kolfilter i gasväven placeras på toppen, och först då genom allt detta dricker en drink som kräver rengöring. Dessa manipulationer rör sig i mycket långsam takt, men det är värt det, i slutet får du en drink av hög kvalitet.
- För dessa ändamål är det också möjligt att använda vattenkolfilter. I detta fall förvandlas aktiverat eller björkkol till små smulor och spillas rakt in i månsken (i 1 liter av drycken - 50 g björk eller ett paket aktiverat kol). När kolet fälls ut längst ner i sviten är månskenet försiktigt och försöker att inte skaka, det tas bort från sedimentet. Den återstående vätskan filtreras med bomullskuddar och blir av med kolmulor.
Hur rengör man månsken från lukten av kaliumpermanganat?
- Ofta används kaliumpermanganatkalium för att rengöra hemmagrad dryck. Det är emellertid nödvändigt att varna månskinnet. mangan är ett allvarligt ämne som är mycket dåligt utsöndrat från kroppen.
- Och detta innebär att med ofta användning av en dryck som bearbetas av kalium permanent, oåterkallelig skada på hälsa kan orsakas. Så innan du somnar mangan i månsken, tänk noggrant, behöver du sådana osäkra experiment?
- Men om du fortfarande bestämde dig för att ta en chans, så i 10 liter månsken, lösa upp 20 g kaliumpermanganatpulver (det kan köpas på apoteket) och lämna på en mörk plats i 12 timmar. När mangan sjunker i sediment och använder slangen, bör den överföras med lättare månsken till en annan behållare och sedan ge sin filtrering.
Hur rensar man månsken från lukten av mjölk?
- För att rengöra månsken kan du också använda mjölk- eller äggprotein - molekyler av livliga oljor, ansluta till animaliska proteiner, kommer att falla ut i form av sediment.
- I detta fall För varje liter Moonshine behöver du ett glas mjölk eller två råa, något piskade protein, hämtad från kycklingägg. Efter att ha hällt det ena eller det andra i Moonshine, vänta tills djurproteinerna med skadliga ämnen kommer att krullas upp och sätta sig och sedan anstränga allt.
- Men samtidigt kan Moonshine vara molnigt, och då måste det köras återinsteras eller passera genom kolfiltret.
Hur blir man av med den obehagliga lukten av månsken med bröd?
- Rågbröd hjälper också till att ta bort onödiga luktar från drinken. Dessutom kämpar han inte bara aktivt med Sivable Oils, utan fungerar också som smak och färg, och I färg blir det som Cognac.
- Men det är mycket viktigt efter skicka månsken på bröd för att filtrera det genom kol.
Rensa moonshine of soda lukten
- För rengöring används mat soda också, som kommer att behöva 10 g per 1 liter månskin. Somnar i en behållare med en drink, det borde vara bra rör om och lämna en halvtimme.
- Sedan måste allt en gång skakas och motstå en halv dag på en mörk plats. Ytterligare den övre delen av vätskan avlägsnas, klättrar försiktigt på den mellersta delen med bra rent månsken, och soda satt sig till botten kastas ut.
Hur blir man av med den obehagliga lukten av månsken med örter?
- Du kan döda den obehagliga lukten av månsken med hjälp av örter och kryddor, insistera på det under 2-3 veckor. Men för de som kör månsken regelbundet är det bäst att bedriva tillverkning koncentrerade smaker, lägga till dem efter smak efter behov. Torkat gräs (100 g) hälls med en halv liter burk av pervach och månaden tillförs.
- Samtidigt är det möjligt att använda både vildväxande och trädgårdsväxter - fänkål, mynta, pepparrot, klumpar, dill och alla typer av kryddor för kulinariskt bruk.
Hur tar man bort den obehagliga lukten av månsken?
- Du kan använda den för att rengöra hemlagad alkohol med alla typer av naturliga ingredienser. Till exempel, roten till det violetta (Det kan köpas på apoteket) - De satte 100 g rot på 3 liter månsken och insisterade i två veckor.
- Det är också perfekt för dessa ändamål ekchips, bark, kvistar, Du måste insistera från en till två månader.
- Du kan använda det partitioner av en valnöt (1 msk. L. per liter månsken).
- Cedarnötter (ett halvt glas per 3 L).
- En påse med icke -aromed te (1 påse per liter) - allt detta insisteras från 10 till 14 dagar, men du kan göra detta längre - detta kommer inte att skada drinken.
Vissa tillverkare av hemlagad alkohol är lata för att ta till ytterligare förfaranden, och därför helt enkelt sätter i den citronskal, äpplen, pepparrot etc., som kommer att övervinna den obehagliga lukten av månsken och påverka dess smak. Men detta är inte värt att göra detta, eftersom skadliga föroreningar inte kommer att gå någonstans, och konsekvenserna kommer inte att tvinga sig själva att vänta i form av en tung morgon baksmälla.
Vi råder också dig att läsa om sådana drycker: