Hur byter jag bröd i en diet?

När en person vill tappa extra kilo minskar han främst konsumtionen av kalorier. Och om du utesluter bröd och rullar och andra bakade produkter från mat, kan du märkbart gå ner i vikt. På sommaren vill jag dessutom vara smal och vacker. Låt oss därför titta på hur du byter bröd i din diet för att förlora kilogram och extra volymer på kroppen.

Alla näringsläkare hävdar att vitt bröd är en av de mest populära produkterna för att bli en dumplings och förstöra figuren. Tack vare dess sammansättning i blodflödet kan du öka sockernivån och denna process bromsar nedbrytningen av fett. Och till och med i vetebröd, en produkt som fiber, är aminosyra faktiskt inte närvarande. Det senare ger energi till överväldigande mat och förhindrar absorption av feta skadliga ämnen. Naturligtvis, om du gillar vitt bröd och kakor, kommer du inte att kunna gå ner i vikt, och metaboliska processer i kroppen kommer att störas, vilket hotar akne på huden, många andra problem. Låt oss ta reda på hur du byter bröd ytterligare.

Hur man byter bröd är en liten kalorikvalitet av bröd

Redan i barndomen lärs barnen att äta bröd med olika rätter. Dessutom föredrar många att äta vetebröd - hög jäst. Det serveras både som en separat maträtt med andra ingredienser i smörgåsar och som ett mellanmål för soppor och andra rätter. Det är svårt att tro att det är brödet som negativt påverkar kroppens tillstånd, särskilt tack vare rumpprodukterna, en kroppsviktuppsättning. Vanor är en fruktansvärd sak, det kan vara svårt att vägra dem. Ett mellanmål i form av en smörgås med bröd eller korv i degen - lockar många. Men tack vare dessa rätter kan du återhämta dig noggrant. Så hur man byter bröd för att inte gå upp i vikt kommer vi att ta reda på det.

Trots alla fördelar med bröd från vetemjöl över andra bageriprodukter har veteprodukten en lång hållbarhet, den påverkas mindre av skadedjur, det är högt och vackert och trevligt att smaka. Men för våra organismer har vitt bröd ingen speciell fördel, det finns inga användbara ämnen i dess sammansättning. Tvärtom, dess komponenter påverkar dåligt kroppen, bidrar till att öka kroppsvikten, kan bli kausal för olika sjukdomar, till och med onkologi.

Därför är det i stormarknader bättre att välja inte luftigt vetebröd, men täta grå eller svarta kvaliteter, eller en produkt av fullkorn, eller bröd och kex. Du bör inte ersätta brödprodukter med bröd, baguetter - detta återspeglas också dåligt i figuren. Stoppa ditt val på lätta smörgåsar med sallad eller grönsakssnacks. Och för soppor kan du använda krutonger eller kex istället för bageriprodukter.

Svart bröd betraktas som en liten kaloriprodukt om den var bakad från korn, råg.

Det finns sådana komponenter i detta bröd som:

• aminosyror, inklusive ett hyresavtal
• vitaminer: B, E
• cellulosa
• mineraler
• organiska komponenter.

Men denna produkt bör konsumeras i små mängder, dess fördel är att den snabbt kan mättas. En av de mest användbara ersättande vetebröden är en produkt med kli. De kan också snabbt mättas och påskyndas metaboliska processer.

VIKTIG: Rye Bread kan förbättra processen för livsmedelsbearbetning i matsmältningskanalen. Tack vare det normaliseras rening av alla kroppssystem. Det är tillåtet att inkludera i kosten till patienter som lider av diabetes.

Hur kan du byta ut bröd på en strikt diet?

När en person bestämmer sig för att gå ner i vikt och bli av med en dålig vana - att äta för mycket, måste du i alla fall göra detta - för att ersätta bröd i kosten. Och om du är på en strikt diet, är frågan om hur man byter bröd i första position. Det är bättre att göra det gradvis. Först minska konsumtionen och utesluta sedan helt från kostnäring. Även om det finns ett annat rätt alternativ, bara omedelbart ersätta den här produkten med andra användbara, lära din kropp att äta korrekt och vänja sig till användbara rätter.

Användbara smörgåsar utan bröd:

1. Sand med grön sallad. Det är bladen på salladen som ersätter bröd, de kan linda kött eller bröst med grönsaksgryta, eller kanske fiska med grönsaker. Strö sedan allt med örter, tillsätt sås och äta frukost. Du kan komma med en vegetarisk smörgås med avokado eller grönsaker, med sås, doftande örter, kryddor.
2. Majs från majs, eller snarare från majsmjöl.Det finns många fiber i sådana rätter, den här produkten är perfekt näring på en diet. Tack vare skålen kan du gå ner i vikt, eftersom sådana kakor bakar även utan olja. Fyllningen kan användas från alla sorter av lågt fettkött och fisk med grönsaker och såser utan socker och skadliga fetter.
3. Pitad Det kommer lätt att ersätta en bit vetebröd. Det finns ingen jäst i den här produkten, från lavashen du kan göra rullar, baka saftiga smörgåsar, stek i en kastrull. Vilken typ av fyllning man ska använda är att bestämma, det viktigaste är att det är hjärtligt och användbart utan ett stort innehåll av skadligt fett och socker.
4. Nori -broschyrer har en något brabisk smak, harmoniserar perfekt med ägg, kokt ris och humus. Nori är ett bra alternativ för dietsmörgåsar. Mjölet i skålen är inte närvarande, och mättnad kommer snabbt. Dessutom innehåller Nori många spårelement + vitaminer D, A.
5. Torrbettkakor - Det betraktas som en dieträtt och kan också ersätta vetebröd. Den innehåller mjöl (grov slipning), salt, vatten. Du kan äta den med alla rätter både första och andra.
6. Bröd är en bra ersättning av vetebröd. De bakas från olika typer av mjöl. De är bostäder, havregryn, gjorda av bovete, från majs. Kaloriinnehållet i produkten är hög, men deras fördelar är högre än bröd. Jag vill lyfta fram brödet från ris (onödigt). Dessa produkter har mycket användbar fiber och kaloriinnehållet i produkten under resten.
7. Bröd i smörgåsar ersätts av bakad aubergine.De har utmärkta nyanser av aromer och smak, väl lämpade för matlagningssmörgåsar. För att göra detta, tvätta bara grönsakerna och skär med 2 centimeter ringar. Efter det ströer de med doftande kryddor, en liten handfat, grädde i en ugn eller i en mikrovågsugn i: grillläget. Sedan ger de färdiga baser under smörgåsen för att svalna och förbereda med dem en läcker maträtt med kött, ost och andra produkter.

Hur byter jag bröd med en glutenfri diet?

Gluten kallas korngluten. I allmänhet finns det gluten i alla spannmålsprodukter, bara mängden materia är annorlunda överallt. Hur man byter bröd, om du inte kan äta gluten, är frågan vanlig. Det finns emellertid spannmål där detta ämne inte finns. Vidare.

Gluten finns i sådana kulturer:

• Vete, bulgure, råg, couscous
• Durum, Polbe, Manki, Kamut
• Matsa, korn, pärlkorn
• I vissa typer av havregryn.

VIKTIG: Det finns ingen gluten i havregryn, men för tillverkning av mjöl från produkten används utrustning, som för mjöl från vete, eftersom havregryn fångar gluten. Och när fälten planteras med dessa spannmål inträffar detta ämne också om vete och havregryn växer tillsammans.

Det finns spannmålsgrödor där det inte finns någon helt gluten, särskilt:

• Ris, bovete, majs
• Mjöl från hirs, kinoa, amaranth.

Ovanstående grödor innehåller inte gluten. Därför kan du från dessa typer av mjöl göra pannkakor, kakor, pannkakor, bröd. Och du kan köpa sådana produkter i stormarknader, bara först titta på sammansättningen av produkterna. Ibland händer det att de bakar fullkornsbröd med tillsats av mjöl från vanligt vete, eller snarare en blandning av två produkter.

Det är bättre att laga sådana kakor själv, då kommer du definitivt att veta vad som finns i kompositionen.

1. Grädda bröd från glutenmjöl. Det finns mjöl från Shan, Paul för bröd. Dessa typer av produkter innehåller inte en klibbig komponent, därför tillsätts ägg och andra produkter för ligamentet. Lush Baking är gjord av rismjöl, men det finns ingen gluten, för för bröd är det också nödvändigt att lägga till något för fästning.
2. Det är bra att laga gluteniska kakor från bovete, hampa, havregryn. Inte bara gillar du kakorna, du kommer också att vara fördelaktig tack vare komponenterna i användbara komponenter, mineraler och vitaminer.
3. En bra idé att baka bröd från fullkornsprodukter. Med andra ord, bakning med kli. Även i butikerna säljer de sådana produkter. I sådant bröd finns det ett innehåll av gynnsam fiber, vitaminer, mineraler. När allt kommer omkring genomgår spannmål inte preliminär bearbetning. Och om du inte har gjort sådant bröd, kan du sedan torka kexen från det. Produkten är högkalorier, kan mättra magen med fiber och andra komponenter.

För att baka bröd utan gluten rekommenderas att använda brödtillverkare med ett speciellt läge. Det är vad som kallas: glutenfri bröd. Eftersom det inte är lätt att motstå temperaturregimen för att degen ska vara, och då måste du spendera mycket tid på den. Och enheten förvandlar automatiskt degen till bröd.

Hur man byter bröd - recept

Du kan helt vägra att använda bröd. Till att börja med kommer det att vara ovanligt, sedan kommer det att sluta fortsätta, det viktigaste är att lära din kropp till detta. Dessutom är listan - hur man byter bröd ganska mångfaldig. Detta har redan nämnts ovan. Men du kan inte vägra smörgåsar, eftersom vi kommer att ersätta bröd med andra produkter, vi kommer att överväga recept ytterligare:

Hur man gör en tortilla från baljväxter?

Du kan laga dem från ärtor, kikärter, bönor, linser.

Komponenter:

• Vatten - 225 ml.
• Linser - 115 ml.
• Koiska bönor - 195
• Vitlök - 1 tand.
• Tomatsaft - 175 ml.
• Ground karaway - 7 g
• Solrosolja - 25 ml.
• Lök - 1 st.

Bearbeta:

1. Ta linsen, skölj väl, häll den sedan med rengjort vatten, sätt på elden, låt den koka. Ungefär för att laga mat kommer det att ta ungefär en halvtimme.
2. Bli sedan av med vatten och fyll produkten i en mixer. Låt det mala. Placera bönorna där också. Slå sedan tills massan av samma konsistens erhålls.
3. Häll denna blandning i en annan skål. Tillsätt alla andra ingredienser till samma massa, blanda igen.
4. Sätt pannan på elden. Gör samma kakor från bönblandningen och stek sedan dem på båda sidor.

Här kan du redan bilda smörgåsar, men efter lite kyld.

Du kan göra speciellt mycket välsmakande Kålbröd Färg.

Komponenter:

• Färgad kål - 495 g
• Adygeaost - 225 g
• Fast ost av icke -fett –45 g
• Ägg –2 st.
• Salt, gröna.

Bearbeta:

1. Kålen ska kokas så att den inte är mjuk, men semi -ren. Efter hacka mixern.
2. Gnid osten, bara inte på ett fint grater. Efter blanda alla ingredienser och gröna, utom ägg och salt.
3. Ägg + salt slås i en mixer. Och i slutändan är alla ingredienser redan blandade.
4. Den färdiga mässan läggs ut på pergamentpapper. Tjockleken kan justeras enligt dina önskningar.
5. Värm upp ugnen till 180-190 grader. Placera kålpannkakor där och baka i cirka 30 minuter.
6. När de är redo, låt dem svalna, men då kan du försöka.

Du kan äta smörgåsar på en hård diet om du vet hur du lagar dem utan vitt bröd. Och att byta ut produkten kommer inte att vara svårt om du vet var du hittar receptet. Som nämnts tidigare kan bröd i smörgåsen ersättas med salladblad, men fyllningen kan vara från 195 g ost, örter, 65 ml. Gräddfil, salt och kryddor. Lägg allt detta i ett isbergark och dekorera vackert på en stor tallrik. Gästerna kommer att gilla sådana lätta smörgåsar.

Du kan använda paprika istället för bröd. Ta en rundved (sötpeppar), rengör och skär i två delar. Mellan dem kan du lägga till stekt zucchini -ringar, färska tomater, ost, spenat.

Och vilka läckra smörgåsar är gjorda av aubergine. För att förbereda dem, skär i tjocka ringar och stek i en kastrull och tillsätt sedan tomatringar, ost, stekt morötter och lök.

Mer om vår portal, läs artiklar om liknande ämnen här:

1. Hur kan du byta ut mjöl?
2. Vilka är smörgåsarna i Lavash?
3. Lenten bakverk.

Video: Hur byter man bröd när du går ner i vikt?