Пите са зеленим луком и јајетом у рерни: 7 рецепата са најскрећим и укусним

Рецепти за кување пита са луком и јаје у рерни.

Садржај

Након дуге зиме, која се не завршава дуго времена, желим лакоћу, снагу, као и свежина. У овом случају, исхрана се може значајно променити ка употреби витаминизованих производа. У овом чланку ћемо вам рећи како кухати пите са јаје и луком.

Пите са зеленим луком и јајетом у рерни: једноставан рецепт

У пролеће, наши столови су заистапуњење Свеже биље, које је богато витаминима, као и минералне компоненте. Многе домаћице, радује се пролећним зеленилом, покушајте да га укључите у мени на максимум. Стога често припремају пите и пите са Аругулом, Соррелом, Спанаћом, першуном, Дилл, као и зелени лук. Млади перје лука је веома богат витамином Ц, чији је недостатак примећен након зиме.

Стога, стрирочи са зеленим луком и јаје у рерни, они ће бити одлична опција за ужину или допуну главних оброка. Главни проблем овог јела је да се пуњење може бити веома суво. То је због чињенице да су и јаја суве, а у свежем перју лука сок није увек садржан у довољним количинама. Зато их често прибегавају неким триковима, а додатне компоненте се уводе у пунило.

Савјети:

Главни задатак је да се пите праве величанственим, лепршавим, а пуњење је сочно. Да би тесто направили меко, док се не исуши, покушајте да додате неку врсту масти. То може бити или животиња или биљка.
Ако немате путер, можете да сачувате, додајте унутрашњу масноћу или ГХЕЕ. Ове масти се практично не осећају у пецивима, али дају је сјај, као и мекоћа. Не можете да не осушите квас, али притисните. Наравно, најбоље су их месоли у тесто. Неки од активираног квасаца додају се одмах на брашно, а само тада топле тече течности.
Прочитајте упутства о пакету који зависи од врсте квасца. Ако вам се допада мало пуњење, не можете да сечете јаја, већ се трљајте на груб. Оптимално време за кување јаја је 10 минута. Покушајте да их не пробављате, тако да жуманце постане плава, постаје строжа.
У овом случају, протеина и жуманце након печења постају чврсти, проливали су се од пите. Можете допунити лук зеленилом першуна и корема. Добро се иду добро. Поред тога, то ће постати прави коктел витамина. Ако немате жуманцу за подмазивање површине производа, можете користити слатки чај или уље помешати са водом. Такође доприноси инкриминацији. Неке домаћице чак користе мајонезу.

Ево најлакшег рецепта за кување питазелени лук и јаје у рерни.

За тест ће вам требати следеће састојке:

0,5 кг брашна
700 мл топло кисело млеко
20 г сувог квасца
25 г шећера
50 мл сунцокретовог уља
Соли по укусу

За попуњавање:

300 г лука
6 јаја
Со бибер
50 грама мајонеза са високим садржајем масти

Рецепт за пите:

За серију теста потребно је првобитно припремити тесто. У већини случајева је најбоље да у почетку учините тако коначно тесто, што постаје прави контејнер за ширење квасца.
Квасац и шећер се уливају у топло млеко. Потребно је оставити ову смешу 20-30 минута. На врху ће се појавити густа пена која се мора мешати.
Даље је сипало сол, додаје се сунцокретово уље, а течност се сипа у брашно са танким током, са сталним мешањем. Потребно је направити еластичну квржицу.
Даље, јаја су кувана, лук је згужван прстенова, мајонез се додаје у пунило. По жељи, можете и додати паприку.
Мајонез у овом случају је хидратантна компонента која спречава суво пуњење. Затим морате да оставите тесто око сат и по.
Најбоље је ако је то топло место. Можете да кувате према другом рецепту и оставите тесто целу ноћ на доњој полици фрижидера.
Након што извучете тесто из фрижидера, можете одмах прибјежити кувању. Након тога, направљени су кругови који су напуњени млевеним месом и постављени на подмазан лим.
Потребно је дозволити да се производи повећају око 40 или 60 минута. Површина је подмазана јаје и печена у кабинету на температури од 200 степени, око 30-40 минута. Такви пите се добро слажу са супама и постаће одличан додатак месним јелима.

Пуфни пите са зеленим луком и јајетом у рерни

Многе домаћице желе да уштеде време, тако да желе да изврше брзу припрему састојака, али да би готови производи били укусни. Полуприколини производи ће помоћи овоме или прилично пушком квасцу илихируршки тесто. Препоручујемо употребу квасца.

Производи Рангер:

4 јаја
Велика гомила лука (отприлике 300 г)
Со бибер
50 мл масти павлаке
450-500 г лиснатог пецива

Рецепт за кухање пита са зеленим луком и јајима:

Прокухајте јаја, исјепните их фино, заједно са зраком. Помијешајте, додајте со, бибер, као и павлака, помешајте.
Ставите на столицу пропаднуте тестом брашна и разваљајте је на око 0,5 цм дебљине
Користећи нож за пиззу, исеците на квадрате величине 7 цм. У средини сваког квадрата, ставите кашику млевеног меса, повежите углове међусобно дијагонално да бисте направили троугао.
Лепите шавове, ставите на лист. Није потребно подмазати га уљем, јер лиснато пециво садржи велику количину масти, што слиједи током кувања. Сходно томе, они се не држе лима.
Сада морате да узмете сирову жуманцу, мазите га силиконским четком и примените је на производе. Оставите их за доказ, око 30 минута.
Када готови производи мало "расту", могу се сместити у пећ. Температура печења треба да буде на нивоу од 180 степени.
Пеците за Бровнинг. Ово је око 20-30 минута. Захваљујући кориштењу готовог теста, испада да је врло брзо скухало јело. Ово је одлична опција ако очекујете госте, али на столу нема ничега.

Зелени лук са јајима: Пуњење пити у рерни

Многи се питају како да се пуњење праве влажније, не тако суво. Постоји одређена тајна која ће намотићено месо стварно сочно и богате.

Састојци уградње:

4 јаја
Велика гомила лука тежине 300 г
Со бибер
60 мл сунцокретовог уља, пожељно нерафинисано

Рецепт за кухање пита са зеленим луком и јајима:

Пилећа јаја се кухају док се кувају и кономислене исече на коцке.
Плози се руше оштрим ножем у малим прстенима. Потребно је загревати све уље у веома вруће стање у тави. Неопходно је да је почетакдим.
Сипајте цео лук у припремљено уље и брзо се мешајте са дрвеном лопатицом. Потребно је да је поврће потпуно прекривено врућом уљем, али не мења боју.
Одмах угасите ватру и извадите га из пећи. Сада додајте јаја, додајте бибер и припремљени лук. Под утицајем топлог уља, лук даје свој сок и арому пунилоку.
У исто време, његова горчина је елиминисана, а остаје покусан укус. Захваљујући овој техници, млевено месо је мокро и сочно.

Пите са пиринчем, јаја и зеленим луком у рерни

Неке домаћице у печењу са луком и јајима додају пиринач. Ово помаже да се пунило постане мокри, сочан.

Да бисте га прекршили тест, требаће вам следеће компоненте:

220 мл кефира
15 г сувог квасца
50 мл сунцокретовог уља
20 г шећера
Соли по укусу

За попуњавање:

4 јаја
100 г житарица од пиринча
Гомила зрака
60 г путер
Со бибер

Рецепт за кухање пита са зеленим луком и јајима:

Припремите тесто. Потребно је додати квас, шећер до топлог Кефира, оставите да стојите док се бујно пенете у контејнеру.
Даље је сипало сол, гхее се даје, као и брашно. Потребно је да је тесто веома мекано и залаже се за руке. Протресите га, оставите то око сат времена и по да се дигнете.
Затим поново помешајте тесто да бисте уклонили све мехуриће добијене током ширења квасца. Поделите квржицу на два дела. Свака од њих се превртајте у слој дебљине 5 мм.
Користећи чашу, исеците кригле пречника око 8 цм. За млевено месо, морате да кувате пиринач у сланој води док не кувате, додате уље, со, бибер, уведени исецкани јаја и лук.
Ставите пунило у средину сваког круга ипрстохват ивице. Ставите производе на листу подмазани уљем, нанесите жуманце на врху силиконском четком. Остави нахонорарно Отприлике 30-40 минута. Пеците на температури од 220 степени док се не кува.

Пите са викендицом, зелени лук и јаје у рерни

Многе домаћице се користе за кување слатког пуњења из викендице сира. Међутим, упркос томе, викендични сир- ово је Одличан производ за слане пите. Добро се слаже са тврдим сиром, биљем, као и јаја. За печење је боље користити готов лиснато пециво, стрринобреетит половине -Килограм завршеног полу-придруженог производа.

За млевено месо, требат ће вам следеће компоненте:

300 г меких викендица, пожељно кисело и масно и масно
300 г лука
4 јаја
50 г путер
Со, бибер по укусу

Рецепт:

Неопходно је да се сира са брусим викендица кашиком док се не добије хомогена маса. Ако се испостави да је Рицх, можете додати кисели павлаку или растопљени путер. Неопходно је да викендица буде падала пасти са доследницом.
Затим кувајте чврсту јаја, исеците их у мале коцке и додајте сецкани лук. Уђите у соли паприку. Одмрзавање готовог теста, уваљајте га у слој дебљине од 0,5 цм.
Исећи у кригле или квадрате. Ставите пунило, повежите ивице заједно и положите на листу. Не може се подмазати уљем, довољно је да поспите брашно.
Подмажите врхове пите са жуманцем и пеците у пећи на температури од 180-200 степени, све док смеђа смеђа.

Лења пите са зеленим луком и јаје у рерни

Постоји још један необичан, занимљив начин да се пече са јаје и луком. Главна предност је што вам не требаприпремити тесто.

Састојци:

200 г лавасх танких арменских
6 јаја
Велика гомила лука тежине 300 г
Со бибер
50 мл павлаке
30 мл путера, гхее

Рецепт за лијене пите са зеленим луком и јаје у рерни:

За припрему, потребно је користити оштар нож или клизалиште за пиззу, исећи лавасх у квадрате, величине 10 до 115 цм. Подмажите средину сваког лаваша са павлаком.
Прокухајте јаја, исецкајте их, помешајте са луком, додајте соли паприку. У средишту сваког лаваша ставите млевено месо и комбинујете ивице. Подмажите површину путером, као и жуманце јаја.
Такве велике коверте су неопходне да би се правилно омотали пите. Морате одмах да ставите пуњење на једну страну на врху другог и омотајте у облику претварача.
Испод, према шеми, можете видети како то учинити. Производи се печени 10-15 минута у рерни, на температури од 200 степени. Покушајте да не осушите лавасх тако да је млевено месо сочно и пите су укусне.
Ово је једна од најлепших опција које ће направити пите за само неколико минута.

Свеже пите са зеленим луком и јаје у рерни

Једна од најједноставнијих опција за прављење такве хране је употреба свежег теста. Чињеница је да се припрема без додавања квасаца, тако да нема потребе да га оставите да га подигне. То јест, храна се може одмах кувати, након серије теста.

За попуњавање:

6 јаја
200 г лука
50 г сунцокретовог уља
Со бибер

За тест:

400 г брашна
Чаша Кефира
1 јаје
Прашак за пециво
Со
Бибер
Мало шећера
20 мл сунцокретовог уља

Рецепт:

За свеже пите са зеленим луком и јаје у рерни, потребно је прекршити тесто. Комбинујте све компоненте док се не добије еластична маса. Као прашак за пециво, можете користити храну храну, не морате је гасити, због употребе Кефира. Након тога, извадите квржицу у слој дебљине око 4 мм.
Припремите пуњење. Јаја прокухајте, исецкајте зеље. У врућој тави, загрејте уље и уђите у лук. Смеће минут испод поклопца и уђите у јаја, со и бибер.
Ставите пуњење у средину сваке кригле теста, прскајте ивице и ставите је на лист. Подмажите уљем или јаје. Пеците на температури од 220 степени 25 минута. Они су мање величанствени од квасца, али прилично укусно и брзо. Главна ствар је да не претерано претерано са содом и прахом за пециво, како не би да не будем неугодан укус.