Како се црвени лук разликује од белог и обичног лука: у некретнинама, саставу, укусу и ароми

У овом чланку ћемо детаљно разговарати о разликама између црвеног лука и других сорти. Сазнаћете о својствима, саставу, употреби овог поврћа. И на крају, схватићемо која је разлика између црвеног лука и других врста.

Прочитајте на нашој веб локацији Још један чланак о теми: "Да ли стављате салату у салату на лук?". Открићете шта је потребна - салата или друга.

Црвени лук или на други начин - љубичаста, можете расти чак и у својој башти. Његова домовина је централна Азија, сматра се разним обичним жутим луком. Али зашто то називамо црвеним? Лако је погодити. Уосталом, карактеристична карактеристика лука је црвена или љубичаста боја љуске, а љубичасте вене су видљиве између белих скала. Пулп црвеног лука је сочан и мирисан. Дакле, и даље проучавамо разлике. Прочитајте даље.

Садржај

Карактеристике употребе црвеног лука: у кувању и традиционалном леку

Црвени лук, као и било које друго поврће, пронашло је употребу у две најчешћа подручја: у кувању и традиционалној медицини. Испод су карактеристике употребе:

Црвени лук, наравно, је у исхрани скоро сваке особе.
Са тим се припрема пуно једноставних и необичних јела.
У кувању га користе све кухиње народа.
Нико се неће одрећи оштрог, пикантног и слатког лука?
Такође је укључен у мени због некретнина поврћа за акумулирање многих корисних витамина који спречавају заразне болести, развију имунитет.

Црвени лук је прехрамбени производ ниско-калорие.

Садржи око 80% воде, велику количину влакана и мало масти.
Наравно, да би се лук за задржали своје корисне својства, морате да знате како да је скувате у јелима.

Црвени лук је одличан састојак маринаде, пиззе, јуха и сосева.

У овом поврћу има пуно шећера, па ако угризете комад таквог лука, можете одмах осећати слатке белешке и присуство горчине.
Није погодно за додавање месних производа (са изузетком роштиља), али добро се слаже са другим свежим воћем поврћа у салату и плодовима у залогаји (на пример, Аппле Акутна грицкалица).

Узгред, то је уз помоћ коре од црвеног лука да су јаја обојена на Ускрсу. Тако је са поуздањем могуће рећи да је црвени лук леп Природна боја.

Такво воће, како је речено, је рано, добар доведилац од прехладе и вирусне болести. Од времена древне Русије, многе различите пословице и изреке су сачуване са учешћем овог дивног поврћа (и већином од свих погодних за Црвени лук):

Од давних времена ово поврће је користило различите нације. На пример, када су постављени чувени египатски пирамиди, робови су храњени луком, верујући да ће тако здрава исхрана остати издржљивост, повећати радну способност и повећати снагу. И римски хрвачи, гладијатори су се такође нагнули на корисно својства лука, јер су то сматрали овом поврћем симболом храбрости и неустрашивости. Они су своје тело преклопили лук уљем, јер је овај поступак, по њиховом мишљењу, ојачао мишиће, учинили их еластичним и јаким.

А у савременом свету постоји много разлога због којих је вредно додавања лука у вашу исхрану. Ово поврће има високу концентрацију есенцијалних уља, што нас чине плачу при резању. Моћан агент је разне нинктуре од црвеног воћа, штити од болести. На пример:

Тинктура на вину Не само је врло укусно, али ће такође бити добро диуретик.
Очишћено воће кувано у столном сирћету, Користите као компреса за уклањање кукуруза и кукуруза на петама.
Каша и љуска из овог поврћа користе се за модрице, главобоље, истезање зглоба, ране.
У древној Русији примећено је да је лук добар лек за зубобољу. Само морате да решите болесни зуб или десни сок од поврћа.
Навијачи за пиће јаких пића, црвени лук такође помаже: Довољно је јести сијалицу након пијаног стакла. Поврће ће ослабити ефекат алкохола.

Црвени лук је такође одличан козметички производ. Инфузија га је утрљава у главу, тако се ослободила перути и масне коже на глави, од губитка косе, а такође се размазује лице да уклоне боре или пеге. Колико народних метода постоји, све се не може рачунати.

Каква је разлика између црвеног лука и обичног лука жуте: у некретнинама, саставу, укусу и ароми

Црвени лук се разликује од уобичајеног на рушег жуте боје

Сада ћемо смислити својства црвеног лука, или боље речено, како се разликује од уобичајеног на ролом жуте боје. Треба напоменути да се у свакој домаћини налази у свакој домаћини у кухињи, која се не може рећи о Ред. Да би било разумљивије да се упореди и упореди две сорте лука, дали смо табелу:

Критеријуми за поређење	црвени лук	Жути лук
Својства	Има мањи антивирусни ефекат. Али то иде добро у јелима, имајући сласти укус.	Људи су уобичајени да разговарају о исцељујућим својствима овог поврћа, стога има антибактеријски и антивирусни ефекти, због његовог састава, у којем има много витамина.
Боја	Љуска црвене или љубичасте боје. Унутра, лук је црвенкаст са белим венама. Филм сијалице има љубичасту нијансу.	Пеел има смеђе, златне нијансе. Унутра је плод прекривен жућкастом кожом и транспарентан филм. Сам лук је бели.
Једињење	Обиље различитих антиоксиданата у саставу, од којих један к-куецетин - даје целулозу да је таква светла нијанса. Композиција садржи пуно витамина Ц, неопходне за имунитет.	У овом воћу постоји много исцједа сумпора који изазивају лакирање. Стога је најбоље да се одсече такав лук са коцкицама. Користи се за додавање различитих месних супа, друго јело, салате и грицкалице.
Укус	Мање акутна од уобичајеног лука, пуно слатких сорти. Пријатан укус са светлошћу слаткоће.	Акутни по укусу са горчином. Неке врсте су веома злобне.
Арома	Има свежу арому, благо слаткасто. Због својстава се најбоље користи за салате и за украшавање јела.	Чак и арома у њему гори са акутност. Лук је веома снажан, поготово ако га пресечете, ослобађа сокове који чине ваше очи воде.

Која је разлика између црвеног лука и белог?

Бели лук су најпопуларнији у нашој траци. За разлику од црвене, има оликански укус. Често се стављају у салате, али можете да кисели или гасите. Лук са белом кором може се јести баш тако, јер уопште није акутан, што значи да не може изазвати погоршање стомачних болести и иритацију слузокоже. Такво поврће садржи пуно елемената у траговима важним за тело: природне витамине и есенцијалне уље. Црвени лук је такође богат есенцијалним уљима и након јела, не изазива снажан мирис. Шта је још разлика између црвеног лука из белог?

Поврће у облику куглице, мање често можете пронаћи дугуљасте главе.
За разлику од једноставног лука, брзо, у којем је боја корела златна, у белој боји, има бијелу нијансу, а такође може бити и сива или беж.
Као што је горе поменуто, укус је деликатан, а не огорчен и не зачињен, тако да је ова врста сјајна за додавање салата.
Црвени лук има слатки укус без горчине.

Ово су одличне врсте погодне за повртне салате које се сервирају у природним сировима. Испада укусан и пикантан.

Која је разлика између црвеног лука и плаве?

Наравно, у природи нема потпуно плавог лука, али постоје тамне љубичасте главе са плавим венама. Њиховску је скоро црн. Црвени лук је сличан плавој боји због високог садржаја шећера, што чине слађе поврћа. Плави лук је такође врло добар боја, који се додаје у плоче украса. Али главна разлика између плаве разноликости лука и других у хемијском саставу:

Постоји пуно флуорина у плавом луку, корисно за емајлу зуба.
Сумпор у плавом воћу није довољан, тако да постоји мање досадних својстава.
Слаб диуретички ефекат, јер је лук мрак.
Висок садржај кверцетине, супстанци које спречавају појаву тумора рака и доприносе побољшању имунитета.

Генерално, плави лук су исти црвени лук, или други, кримски. Прочитајте даље.

Која је разлика између црвеног лука из Иалте, Криме?

Црвени лук расте у јужној траци, у топлим ивицама. Да сте били на Крим, онда сте сигурно видели како људи продају црвени лук висе на полице на нумерама. Генерално мишљење, тоталитет различитих фактора - чисти ваздух кривица, топлу климу, светлост сунца, састав тла, утиче на узгој поврћа, чинећи коријенски усев је сочан и укуснији. Али још увек постоје неке разлике између кријумка и црвеног лука.

Критеријуми за поређење	Кримски, Јалта Бов	црвени лук
Облик сијалице	Равна, велика, заобљена	Велики, раван
Слојеви	5-7 мм сваког слоја изнутра (дебело)	2-5 мм сваког слоја унутар (танко)
Боја слојева	Бледо ружичаста са љубичастим ивицама	Бела са црвеним венама
Огулити	Масноћа и густа	Танак
Укус	Слатко, сочно	Слатко, са горчином
У које време сазрева	Јул	Све летње месеце

Дакле, у овом чланку смо демонтирали главне карактеристичне карактеристике црвеног лука из других сорти. Као резултат тога, ово је врло корисно поврће које се мора додати њиховој исхрани свима који немају гастроинтестиналне болести. Оштар је поврће, тако да се не може дати деци, а одрасли га треба појести пажљиво и у минималним количинама.