Да ли Оливиер ставите лук у салату: која је салата или друга?

Много домаћица, када оливије натерају да се о томе дају лук. Да ли је то потребно и које је коришћење да се салата учини укусни?

Садржај

Кажу да је рецепт за прављење салате Руска салата је створен Луциен Оливиер, где и саме назив саме салате. Главно питање није како припремити ову салату, али из којих састојака, јер су сада измишљене много различитих варијација из многих различитих компоненти.

Прочитајте у другом чланку на нашој веб страници на теми: "Јефтини одмори за рођендан, Нову годину". Пронаћи ћете рецепте за јефтине салате за празничну столу поврћа, дохирак, палице, корејске шаргарепе.

Током припреме овог јела, која се увек појављују питања о којима нико не мисли. Али многе домаћице и даље превладавају сумње у време кухања поврћа или присуство неких састојака. На пример, да ли је то потребно Руска салата Ставите лук и шта? Потражите одговор на ово и друга питања у доњем делу. Прочитајте даље.

Колико кухати кромпир и шаргарепу за Оливиер?

Прочитајте на нашој веб страници Још један користан чланак о теми: "Како и колико да кухате младе кромпир у униформи за Оливиер Салату, винаугло, за храњење детета беби?".

Поврће за салату Руска салата - кромпир и шаргарепа, требало би да се кувате отприлике од 20 до 30 минута. Све зависи од величине: Веће величине, што дуже вам је потребно да се топлотно процес. Али спремност се увек може проверити на стари и добар начин, пробијајући вилицу или чачкалицу. Можете га пробити ножем, ако дође лако, онда је спремно. Такође са чачкалицом, ако се лако и тихо улази у шаргарепу или кромпир, онда је поврће спремно и вода треба да се меша, ако не, морате да прокухате мало више.

Да ли стављате у салату алерије лука?

Да ли да додате лук на Руска салата - Ово је свако пословање. Уосталом, сви имају различите укусе.

Свјежа лук имају значајно израженији укус против позадине другог поврћа, које су раније биле скуване, тако да количина то треба да буде мала.
Да бисте смањили горчину лука, исеците поврће, ставите у посуду и прелијте кипућу воду. После 15 минута. Оциједите воду и додајте производ храбро на салату. Дакле, он неће бити огорчен, али даће јело јединствено пикантно.

Вреди знати: Руска салатаУ којем се налази лук, забрањено је замрзавање. Уосталом, тада ће укус салате погоршати и то ће морати да се одбацује.

Такође, на врху, јело се може украсити фино сецканим зеленим луком или другим биљем.

Који је лук стављен у оливиер салату: салату или другу?

Домаћице су сада често стављале љубичасти лук у салате. Неки углавном не чине ово поврће. Али класични рецепт Руска салата Свеједно, то подразумева додатак било коју врсту лука.

Ако волите белу салату, онда користите ову врсту. То је слатко.
Љубичаста је такође мекшана од уобичајеног.

Изаберите велики лук, један је довољно за цело јело. Прекини га у великим прстеновима, а затим Сцалд. Као што је горе поменуто, ова акција ће помоћи у уклањању вишка мириса и горког укуса.

Да ли би се Оливиер требао слати или не?

Ако ставите у салату Руска салата Само свеже краставци, а затим додају сол по укусу. Ако додате солиране или киселе краставце, онда се нисте обавезни да нервирате. Упркос различитим препорукама, свака домаћица доноси своје дискреционо право.

Како кухати чувену оливиер салату са димљеном, куваном кобасицом, говедином, шунком: састојци, рецепт

Вероватно свака домаћица зна како кухати чувену салату Руска салата. Може се урадити са димљеном, куваном кобасицом, говедином, шунком. Ови састојци се додају одвојено или се користе две врсте, на пример, говедина и шунка или пушена и кувана кобасица. Како ти се свиђа. Ево укусног рецепта салата Руска салата:

Састојци:

Печена говедина - 200 г
Ветсхцхина - 100 г
Кромпир - 4 комада
Шаргарепа - 2 комада
Јаја - 4 комада
Свјежи краставац - 1 комад
Сасољени краставац - 1 комад
Конзервирани зелени грашак - 300 г
Мајонез "Провансал" - 200 г
Зелени - по укусу
Соли по укусу

Метода кувања:

Оперим поврће (шаргарепа и кромпир) темељно под хладном водом и стављамо га без чишћења на ватри да кува. Пажљиво пазите да је поврће потпуно прекривено водом, јер у супротном врп ће остати чврст и сув.
Одвојено, прокухајте јајашка је затегнуте.
Када је све кувано, одложите и оставите да се охлади до собне температуре. Овај процес се може убрзати стављањем свега у хладну воду.
Чистимо поврће и јаја и исекли се на мале коцке.
Одсекли смо говедину и шунку са коцкицама или тракицама по жељи.
Узимамо слано и свеже краставац и натопимо са убрусом да уклоним вишак воде. Исећи на мале комаде. Узгред, комбинација ове две врсте краставаца даје салату занимљиво пикантно и јединствени укус.
Читаву течност изражавамо од зеленог грашка.
У великој посуди помешајте све сецкане састојке и грашак.
Додајте мајонезу и добро измешајте.
Да би салата намочила, ставили смо је неколико минута или сати у фрижидеру.

Пре него што послужите салату на столу, украсите га зеленилом. Требало би да буде свеж и мирисан.

Компоненте од поврћа рецепта засичавају тело корисним супстанцама (витаминима и влакнима), која пружају добру цревну функцију. Месо и јаја чине посуђе са срдачно, без изазивања масних депозита. Ово је користан протеин. На одмору се салата може зачињена мајонезом, а ако желите да једете оливиер често и на обичних дана, онда је вредно употребе јогурта са мало масти или 15% киселе павлаке, помешано са фино сецканим копачем или зеленим луком. . Пријатно!