Rezane kumare za zimo vam bodo lizale prste: okusen recept. Najboljši recepti rezanih kumare so v poljščini, v korejščini, v finščini s čebulo, česnom, koperjem, gorčico, paradižnikom, maslom, peteršiljem, korenčku, v marinadi, nadevu paradižnika za zimo v bankah

Glej v članku recepte za obdelovance za zimo. V eseju se boste naučili, kako ohraniti rezane kumare.

Če imate svojo kočo, potem poleti na jedilni mizi vedno zdrava, domača zelenjava, sadje. Včasih je takšen pridelek, da je vsega nemogoče jesti. V takih primerih lastniki ne bodo škodovali, da bi se za zimski čas založili na vitaminih, naredili okusne praznine. Poleg tega obstaja veliko receptov. Zlasti se naučimo nekaj (enega najbolj okusnih) - razrezajte kumare v različnih različicah kuhanja.

Rezane kumare za zimsko lizanje prstov: okusen recept

Če ste gojili veliko kumare in ste ljubitelj okusnega za jesti, potem je ta možnost za konzerviranje za vas. Takšne kumare so dobro postrečijo za druge jedi in za močne pijače na praznični mizi.

Kumare so za zimo razrezane v lastnem soku - lizati prste

Sestavine:

• Srednje velikosti kumare - 2,4 kg
• Čebula - 6 oseb.
• Koper - 75 g
• Sladkor-Sand-45 g
• Sol - 20 g
• Dišeč poper z grahom - 6 oseb.
• Bay Leaf - 2 pc.

Postopek kuhanja:

1. Zelenjavo temeljito operemo. Olupite čebulo, izperite tudi pod hladno, tekočo vodo.
2. Kumare razrežite na štiri do pet delov. Čebulo je mogoče razrezati z obroči. Mrtje koper. Zmešajte vse komponente. Pustite, da stojijo 40 minut, dokler se ne pojavi sok.
3. V mikrovalovni pečici sterilizirajte bregove. Železne pokrove nalijte z vrelo vodo.
4. Postavite kumare na štedilnik. Zavremo malo, dokler ne postanejo drugačen odtenek.
5. Zelenjavo nežno potresemo v kozarcih. Nato enakomerno razdelite marinado na vse rezervoarje.
6. Zavijte banke. Nato jih postavite na glavo in jih zavijte v toplo odejo.
7. Čez dan ali dva prestavite v koše.

Recept za rezane kumare v poljščini za zimo v bankah

Vsaka ženska lahko skuha takšno zelenjavo, saj jih olajša. Dovolj je, da natančno preberete razlagalno navodilo za kuhanje jedi za zimo.

Rezane kumare z maslom: recept

Izdelki:

• Kumare, lahko poljubne velikosti - 4,25 kg
• Rafinirano olje - 180 ml
• Običajni kis (9 %)-95 ml
• Sol - 45 g
• Česen - 5 zob

Postopek:

1. Najprej operemo svežo zelenjavo, nato pa jih nekaj ur položite v zelo hladno vodo.
2. Takrat pripravite banke, pokrove za varstvo. Operite posodo in sterilizirajte.
3. Izrežite kumare, česen na primerno sesekljajte za vas.
4. Pripravite slanico na ognju v emajlirani ponvi. V 3 litri vode raztopimo sol, dodajte olje, kis.
5. Razdelite zelenjavo po kozarcih. Nato jih nalijte s pripravljeno marinado.
6. Ostaja samo za sterilizacijo (20-25 minut) kumare in jih razvaljajte s pokrovi.

Recept za rezane kumare v korejščini za zimo v bankah

Mnogi so že dolgo znani po korejskem korenju po svojem edinstvenem okusu. Zahvaljujoč različnim dodatkom gre dobro z drugimi jedmi. Mimogrede, zelo okusno bo, če boste za zimo pripravili prazno s kumarami s tem korenčkom.

Sestavine:

• Kumare - 1,85 kg
• Korenje - 225 g
• Začimba za korejsko korenje - 25 g
• Kis - 125 ml
• Olje - 130 ml
• Česen - 7 zob
• Sladkor - 45 g
• Sol - 25 g

Postopek:

1. Očistite, operite korenje, narišite na posebnem grateru. Dodajte začimbe.
2. Kumare je treba oprati, prerezati, po tem, ko je predhodno odrezal zgornji del in dno zelenjave.
3. Česen prenesete skozi česen kodij.
4. Vse zmešajte v veliki posodi, dodajte sol, sladkor. Nalijte kis, maslo. Pustite, da vstane 4-6 ur.
5. Nato solato postavite v kozarce, nalijte nastalo slanico.
6. Kozarce pokrijte s pokrovi, sterilizirajte 23-25 \u200b\u200bminut. Na koncu razvaljajte železne pokrove, pokrijte obrnjene bregove s toplimi stvarmi. Ko se solata ohladi za zimo, jo prestavite v klet.

Recept rezanih kumare na koncu za zimo v bankah

Tisti, ki imajo radi kumare, imajo manj zdravstvenih težav in ščitnične žleze. Dejansko so v tej zelenjavi tako uporabne sestavine, kot so kalij, jod. Poleg tega, če so v vaši prehrani kumare, se presnova v telesu izboljša in delo ledvic se normalizira.

Kumare v cilju

Izdelki:

• Kumare - 12 oseb.
• Voda - 425 ml
• Sladkor - 200 g
• Koper - 75 g
• Kis (6%) - 65 ml

Postopek kuhanja:

1. Kumare temeljito operemo. Prerežite jih po krogih. Lahko se razrežete na tanke kroge, nato pa bodo kumare videti odlično v solati.
2. Razrežite koper. V vodi raztopimo sladkor, dodamo kis.
3. Položite kumare v kozarce, nalijte marinado. Pokrijte s pokrovi.
4. Banke dajte v vodo in sterilizirate na požaru 26-30 minut. Končni izdelek razvaljajte s pokrovi.

Vložene kumare, razrezane na kroge s čebulo v marinadi: recept s česnom, koper

Če imate radi dišeče kumare s česnom, potem je ta recept za obdelovance za zimo primeren za vas. Solata je kot nalašč za kašo, meso in krompir. Ta nov način kuhanja kumare bo zagotovo všeč vašemu gospodinjstvu.

Sestavine:

• Kumare - 4,5 kg
• Čebula - 0,9 kg
• Česen - 5 zob
• Poper - 10 psov.
• Koper - 95 g
• Sol - 45 g
• Sladkor - 90 g
• Rastlinsko olje - 450 ml
• Kis (6 %)-95 ml
• Začimbe - po okusu

Napredek:

1. Zelenjavo operemo, očistite čebulo, česen. V krogih razrežite kumare.
2. Čebula, sladki poper lahko razrežemo na kocke ali pol obroče. Drgnite česen na grater. Nato zelenjavo zmešajte v globoki posodi.
3. Čez eno uro dodajte preostale komponente in nastavite na plin.
4. Kuhajte na nizkem ognju in nalijte v kozarce. Pokrov zavijte, pokrijte kozarce, obrnjene na glavo, s toplo odejo.

Kumare, konzervirane z gorčico in gorčičnim semenom, razrežete: recept

Obdelovanec študenta z gorčico, kumare ima edinstven okus. Zahvaljujoč takšnemu zelenjavnemu prigrizku bodo vaše jedi na mizi jedli z velikim apetitom.

Izdelki:

• Kumare - 4 kg
• Sladkor - 225 g
• Olje LENTEN - 225 ml
• Kis - 195 ml
• Sol - 45 g
• Gorčica - 45 g
• Česen - 50 g
• Koper - 80 g
• Poper - 15 g

Priprava:

1. Izberite majhne, \u200b\u200bskodlega kumare. Operite jih v hladni vodi. Narežemo vzdolž tankih kosov.
2. Izrežite zelenico, sesekljajte česen. Dodajte te izdelke v skupno maso.
3. Nato dodajte druge sestavine v skladu z receptom, vse zmešajte in postavite na hladno mesto 2-3 ure.
4. Nastavljeno solato nalijte v pripravljene čiste kozarce. Vzdržujte ga 20 minut. Pokrov na pokrovček zavrtite s pokrovčkom.

Izrezane kumare in paradižnik: recept za zimo

Ljubitelji solat bodo všeč obdelovanci kumare, paradižnika. To izbiro lahko preprosto odprete pozimi in ni dodatkov.

Sestavine:

• Paradižnik (gosta konsistenca) - 1,6 kg
• Kumare - 1,6 kg
• Čebula - 725 g
• Olje - 225 ml
• 9 % kis - 45 ml
• Sladkor - 60 g
• Sol - 40 g

Kako kuhati?

1. Pripravite zelenjavo. Operite jih, razrežite in nalijte v globoko posodo. Očistite čebulo, tudi operete in razrežite na pol obroče.
2. Masi dodajte druge izdelke, vse temeljito premešajte. Ko se pojavi sok, postavite solato v kozarce.
3. Kozarce dajte v posodo z vodo, za 20-24 minut.

Kumare, razrezane, s peteršiljem: obdelovanec, recept

Okusne hrustljave kumare s peteršiljem bodo za ljudi všeč tudi najbolj močne v hrani. Poleg tega je način njihove priprave preprosta, ne potrebujete veliko truda, da bi naredili takšne kumare.

Kumare so velike, razrezane za zimo: recept s peteršiljem

Izdelki:

• Kumare - 2,4 kg
• Olje - 90 ml
• Kis - 90 ml
• Sol - 45 g
• Listi ribeza - 6 oseb.
• Sladkor - 90 g
• Česen-5-8 zob
• Peteršilj, dišeč poper

Postopek:

1. Čiste kumare razrežite na več delov. Očistite česen, prenesite ga skozi česen -kodium.
2. V ponvi zmešajte sesekljano zeleno, zelenjavo.
3. Dodajte vse izdelke za recepte. Mešajte, pustite, da stoji. Po 15 minutah solato potresemo na bregove.
4. Morsko 20 minut.

Sladke kumare, rezane s korenje, čebulo in med: recept

Vsaka gostoljubna ljubica bo z novo jedjo vedno lahko presenetila svoje goste. Poskusite narediti okusne sladke kumare z medom kot zimski obdelovanec.

Sladke rezane kumare z beli poper za zimo

Sestavine:

• Kumare - 350 g
• Med - 40 g
• Voda - 20 ml
• Korenje - 3 računalnike.
• Paprika - 3 pcs.
• Čebula - 4 računalniki.
• Sol - po okusu
• Zelenico, poper grah

Postopek:

1. Očistite poper iz semen, ga operite. Očistite čebulo, tudi izperite pod tokom vode, jo nasekljajte. Operite kumare, razrezane v krogih.
2. Fino narežite majhno zelenico.
3. Zeleni zmešajte z medom. Nato zelenjavo položite v posodo, sonce, počakajte, da se sok pojavi.
4. Vsebino položite v kozarce, nalijte na vrh vsakega medu z zelišči.
5. Nato je še vedno sterilizacijo bank in zavijanje.

Kumare, rezane v paradižnikovi pasti

Recept:

Sestavine:

• Voda - 1150 ml
• Testenine - 220 g
• Sladkor - 220 g
• Sol - 25 g
• Olje - 55 ml
• Kumare - 1 kg
• Česen, Peppercorr

Priprava:

1. Naredite slanico iz vode, paste, soli, sladkorja, začimb, rastlinskih olj
2. Operite kumare in drugo zelenjavo, očistite, narežite
3. Postavite izdelke v banke, nalijte vročo, dišečo marinado
4. Sterilizirajte kozarce, po možnosti 24-26 minut

Za zimo odrežite kumare s kečapom chilijem

Recept

Izdelki:

• Kumare - 2,8 kg
• Zelenja - 125 g
• Sol - 35 g
• Sladkor - 185 g
• Kis - 185 ml
• Voda - 925 ml
• Čile - 95 g

Priprava:

1. Izperite kumare pod tekočo, hladno vodo. Razrežite jih s krogi. Postavite v skledo.
2. Tam dodajte zelenico.
3. V emajlirani ponvi poberite vodo na marinadi. Dajte ga na plin.
4. Nato v slanico nalijte sol, sladkor.
5. Na koncu nalijte kis.
6. Kumare dajte v kozarce, nalijte jih z marinado na vrhu. Solato odstranite 24 minut.

Kumare, razrezane v paradižnikovem polnjenju: recept v bregovih brez sterilizacije

Rezane kumare v paradižnikovem soku brez sterilizacije: recept

Sestavine:

• Kumare - 4,5 kg
• Paradižnikov sok - 2 l
• Olje - 225 ml
• Česen
• Sol - 65 g
• Sladkor - 225 g
• Kis - 45 ml

Priprava:

1. Rezajte čisto zelenjavo, zmešajte v ponvi
2. Nalijte sol, sladkor, nalijte sok, maslo
3. Daj na ogenj, naj zavre približno 10-15 minut
4. Na koncu dodajte kis, razvaljajte banke.

Pomembno: Vsaka gostiteljica lahko prilagodi kateri koli zgornji recept zase. Na primer, dovoljeno je, da svoje najljubše začimbe vstavite v obdelovance ali zmanjšate, povečate odmerjanje izdelka.

VIDEO: Kumare, razrezane s črnim zemeljskim poprom