Gingerbread Man - domači medenjaki z lastnimi rokami: recept s fotografijo, vzorcem, dekoracijo. Kako kupiti obrazec za peko medenjaka na Aliexpressu?

Simbol novoletnih počitnic je moški iz medenjakov. Zelo zanimivo je peči in obarvati glazuro z vso družino. V tem članku so predstavljeni recepti okusnega in aromatičnega medenjaka.

Moški iz medenjakov: fotografija, končni izdelki

Znani moški medenjakov je peka v obliki moškega, pridobivanje svoje prve priljubljenosti in razširjene v ZDA in Evropi. Tako smešen medenja s katerim koli dišečim dodatkom: med, ingver, meta, cimet.
Skupaj z hiša medenjakov, on je sestavni simbol božiča in novega leta v mnogih državah.

Končni izdelek mora biti nujno pobarvan in okrašen s čokoladno in belo glazuroPogosto je okrašen tudi medenja obarvano sladko puhanje, Tsukatas in celo Candy M&M. Na moškega lahko narišete karkoli: obrazne lastnosti, oči, usta, nos, gumbe, oblačila, telovnik, šal, palčniki in še veliko več.

Zanimivo: Proizvodnja in domača peka takšnih medenjakov sta začela v 16. stoletjuZgodilo se je v Angliji, na dvorišču kraljice Elizabeth je prvaPo besedah \u200b\u200bkraljeve osebe so peki naredili sladkarije, podobne ljubljenim in gostje gospe.

Od takrat sladko Številke so postale zelo priljubljene in povpraševanja po vsem svetu. Do zdaj ljudje poskušajo razveseliti druge s pomočjo te preproste peke. Na primer, Naredite ogromno medenjakovNajvečji moški je bil v Teksasu pečen leta 2006 in je tehtal 600 kilogramovTakšen človek medenjakov ni mogel ostati neopažen in je bil celo vpisan v Guinnessovo knjigo zapisov.

Tudi v novoletni sezoni se dogovorijo nekatere države, kot je Anglija teči v kostumih medenjakov. Podoba sladkarij deluje kot junak risank, leta 2008 spomenik je bil postavljen.

Zanimivo: Vsak rusko govoreča oseba pozna pravljico o Koloboku. Vendar je malo verjetno, da vsi vedo, da je bila prejšnja različica te zgodbe še vedno priljubljena V 18. stoletju In govorila je o tem, kako je moški medenjakov pobegnil iz hiše in ga na koncu pojedli v gozdu.

Vsak pečen moški je ročno delo glavnega. Zato so vsi piškotki medenjakov različni in edinstveni, četudi so malo podobni drug drugemu. Takšno peko zagotovo odrasli in otroci bodo všeč za novo leto in med praznovanjem božiča.

Končni izdelki, moški iz medenjakov:

Medenja iz medenjaka, ingver, krema za moškega: recepti

Vsaka gospodinja ima svojo recept za kuhanje moškihČe želite to narediti, morate narediti okusno testo: preprosto ali z aromatičnimi dodatki. Ta peka je v tem izvirna ima dolgo obdobje skladiščenja (do mesec dni).

Zanimivo je, da Dlje kot je shranjen medenjaki, okusnejši je,ker se "ujema." Testo ni vredno dodati rozin, zukatov ali bombonov M&M - to bo uničilo njeno strukturo in okus. Glaze je pripravljena ločeno iz jajčnih beljakovin in sladkorja v prahu. Po želji se mu doda barvno barvilo hrane.

Medeno testo za medenjake: recept

Boste potrebovali:

• Moka - 3 skodelice (to je približno 700 g, se prepričajte, da presejete in uporabite moko z najvišjo oceno).
• Sladkor - 70 g (bela ali rjava)
• Med - 200 g (lahko uporabite katero koli, vendar Honey Acacia bolj dišeča).
• Jajce - 1 PCS + 3 rumenjaki (Brez beljakovin!)
• Soda bikarbona - 10 g
• Voda - 1 skodelica

Po želji lahko v testo dodate ščepec vanililina ali vanilijevega ekstrakta.

Priprava:

• Med je treba vliti s kozarcem vroče vodene pa vrela voda. To je zelo pomembno, saj ves koristni in okus medu izginejo pod vplivom previsokih temperatur. Ohladite razredčeno tekočino.
• V drugi skledi je potrebna Beljakovine stepejte z majhnim ščepcem soli na peno. Po tvorbi prve pene Dodajte sladkor In še naprej biča. Po tvorbi debele stabilne mase, dodajte rumenjake In še naprej bičenja še pet minut. Na tej stopnji lahko v testo dodajte želene začimbe ali vanilin.
• Bičana masa bi morala dodajte razredčen med. Postopoma dodajte moko in ne prenehajte bivati, dokler se moka ne konča. Končno testo ne bi smelo biti preveč kul. Pustite ga, da "počiva" vsaj 5 ur pred peko.
• Zatem testo je spet mešano in razvaljenoIz njega je treba izrezati s kalupom. Medenjake kuha na pergamentnem papirju in peče v pečici 15-20 minut pri temperaturi, ki ni več kot 180 stopinj. Ohlajen medenjak je okrašen z glazuro.

Metinsko testo za medenjake: recept

Boste potrebovali:

• Moka - 1,5 skodelice (to je približno 350 g presejane moke najvišjega razreda).
• Sladkor - 150 g (prilagodite sladkost medenjaka, da se okusite, dodajte več ali manj sladkorja).
• Voda - 100 ml (to je približno 0,5 skodelice)
• Rastlinsko olje - 3 žlice. (Zaželeno je uporabljati oljko).
• Essence Mint - 1,5 tsp (Lahko ga kupite v lekarni, po želji zamenjajte s tinkturo kovnice).
• Soda Pischevsem 1 tsp

Priprava:

• Moka je obvezna presejal s sodo
• V ponvi sledi v njej segrejte vodo in raztopite sladkor. Nastali sirup je treba kuhati še nekaj minut in ga pustiti, da se ohladi.
• Ohlajen sirup je potreben dodajte metino tinkturo ali bistvo In temeljito premešajte.
• Moko nalijemo z diapozitivom, vanj nalijemo olje in postopoma dodajamo metin sirup, gnetemo testo. Dodajte večjo količino olja, tako da je testo lahko bolj elastično.
• Mešano testo je zavito v film. Moral bi "Počivaj" pol ure v hladilniku.
• Vztrajano testo je razvaljeno. Moški so izrezani iz plesni in jih položili na pergamentni papir. Piškotki medenjakov v pečici so pečeni 15-20 minut pri temperaturi največ 180 stopinj. Ohlajen medenjak je okrašen z glazuro.

Testo iz ingverjevega ingverja: recept

Boste potrebovali:

• Moka - 2 skodelici z diapozitivom (to je približno 600 g presejane moke najvišjega razreda).
• Jajce - 1 računalnik.
• Sladkor - 1 skodelica (prilagodite sladkost medenjaka, da se okusite: dodajte več ali manj sladkorja).
• Med - 10 žlic. (V žlici približno 20 g medu torej v testo potrebujete 200 g medu).
• Maslo 73% maščobe - 150 g (Margarine ne morete zamenjati!).
• Ingver nariban ali suh prah - 1 tsp
• Vkrcanje peke - 1 torba ali 1 član
• Kognak - 3 žlice.

Začimbe po okusu: vanilin, klinčki, muskat, cimet, citrusi in tako naprej.

Priprava:

• V mikrovalovni pečici stopite med in maslo, dodajte sladkor in temeljito premešajte Te sestavine. Namesto mikrovalovne pečice lahko uporabite parno kopel. Dajte mešanici, da se ohladi.
• V ohlajeni mešanici dodamo jajce, kognak in ingver. Temeljito premešajte.
• Moka sledi presejanje in postopoma dodajanje v medeno maso. Ko se moka konča, testo znova gnete in zavijte s filmom. V hladilniku sledi testo "Sprostite se" vsaj 4 ure.
• Vztrajano testo je razvaljeno. Moški so izrezani iz plesni in jih položili na pergamentni papir. Piškotki medenjakov v pečici so pečeni 10-15 minut pri temperaturi največ 180 stopinj. Ohlajen medenjak je okrašen z glazuro.

Custard Gingerbread testo s cimetom: recept

Boste potrebovali:

• Mleko - 1 skodelica (polno steklo je 250 ml mleka)
• Moka - 2,5 skodelice (to je 600 gramov presejane moke + 50 g za škropljenje).
• Sladkor - 1 skodelica (sladkost medenjaka lahko prilagodite sami: dodajte več ali manj sladkorja).
• Jajce - 2 pc + 2 rumenjaka (brez beljakovin, beljakovine lahko uporabite za izdelavo glazure.
• Cimet - okus (začimba je precej ostra, ne uporabljajte ga preveč, v nobeni količini bo dala aromo).
• Rastlinsko olje - 50 ml.
• Vanillin - 1 paket
• Vkrcanje peke - 1 paket

Priprava:

• V vedri ali kulinaričnem vedru alilantno mleko in ga postavi na ogenj.
• Mleko zavremo. V tem času skrbno presejemo Kozarec moke in ga zmešamo s sladkorjem.
• V vročem mleku (ne vrele vode!) Postopoma sledi dodamo mešanico moke in sladkorja. To je treba storiti postopoma in hitro, da testo ne bo vzelo grudic.
• Testo za kremo bi moralo biti dovolj za vas tekočina. V celotno testo dodajte rastlinsko olje, maso temeljito zmešajte in pustite, da se ohladi.
• V ohlajeni masi za kremo preseli drugi kozarec moke In spet se vse dobro meša.
• Naslednja faza - Dodajanje jajc in cimeta. Testo naredite aktivno in to storite dlje časa, vsakič pa dodate moki.
• Testo bi moralo biti mehko. Ne sme se držati rok.
• Izvlecite testo in moške izrežite s posebnim plesni. Piškotke medenjakov širimo na pergament in pečemo 25 minut pri temperaturi 160-170 stopinj.

Man medenjakov: vzorec, oblika peke

Nemogoče je speči medenjakov brez poseben plesenPraviloma to silikonska ali kovinska figura s prazno sredino. Takšen kalup lahko kupite v gospodinjstvu ali naročite na spletnem mestu.

Če nimate možnosti za nakup končnega kalupa, boste potrebovali izrežite vzorec kartona in ga nanesite na testo Vsakič obkrožite figuro s konico noža.

Številke in vzorec medenjaka:

Kako kupiti obrazec za peko medenjaka na Aliexpressu?

Donosno je kupiti pravega gingerbread Lahko na spletnem mestu shramba AliexpressTu je velik katalog izdelkov za delo s testom: ščetke, silikonske oblike in kovina, trastike, tablična posoda In veliko drugo.

Izvedite svoje prvi izdelek Lahko uporabite preprosto navigacijo na spletnem mestu. Če želite dobiti bonusi za nakupe ali kupon za popust Od prodajalca bi morali iti skozi malo verjeten postopek registracija.

Pomembno: Vse, kar se zahteva od vas, izpolni poseben obrazec, kjer navedete samo svoje ime, naslov in stike.

Iskanje obrazcev za peko je zelo preprosto. Če želite to narediti, morate izbrati na levi strani zaslona odstavek " Za dom in vrt« in poiščite v njem mapa " Peciva«Oči se bodo odprle katalog raznolik silikon in kovinske plesni.

Novo leto in božični medenjaki mali človek doma korak za korakom?

Gingerbread Man - Peka je okusna in najpomembneje - lepa. Toda tudi takšno sladkost je mogoče narediti doma. Za to je uporaben korak -korak s fotografijo.

Boste potrebovali:

• Moka - 2 očala (polna, približno 400 g)
• Sladkor - 0,5 skodelice (sladkost je mogoče prilagoditi neodvisno).
• Jajce - 1 PC (po možnosti domači)
• Kakav - 1/3 očal
• Maslo - 100 g (vsaj 73% maščobe).
• Med - 1 skodelica (tekočina)
• Vkrcanje peke - 1 vrečka
• Cimet - okus
• Muškatni orešček - okus
• Vanilijan - po okusu

Fazno pripravo:

• Olje segrevamo in mešamo s sladkorjem, kakavom in medom.
• Postopoma dodajte jajce in moko nalijemo, temeljito premešamo in gnetemo testo.
• Končno testo mora biti elastično in elastično. Pridružite ga v kroglico in ga eno uro vzemite v hladilnik.
• Po tem razvaljajte testo z debelino 5 milimetrov in z medenico izrežite moške iz medenjakov.
• Gaingbread pečemo 20 minut pri temperaturi 180 stopinj.
• Naj se medenjaki ohladijo. Po tem pripravite glazuro in se lotite dekoracije.
• Zaledenitev v plastični vrečki. Stisnite glazuro s tankim tokom in narišite majhne podrobnosti. Dajte glazuro čas, da postane trdna (nekaj ur).

Glaze za medenjaka: recept

Bela glazura:

• V enolončnico nalijte 1 žlico. Limonin sveže stisnjen sok in 1 žlico. voda.
• Ne da bi čakali na vrelo, nalijte malo sladkorja v prahu in temeljito zmešajte maso z žlico.
• V skupni količini potrebujete 100 g sladkorja.
• Glaze je treba nanesti v vročem stanju, saj se mraz hitro strdi.
• Glaze lahko nanesete prek slaščičarne, čopiča ali prek medicinske brizgo.

Čokoladna glazura:

• Stopite 100 g črne čokolade v enolončnici
• Temeljito mešamo maso, čokolado dodajte 100 g masla.
• Ko se olje stopi, dodajte 100 g sladkorja. Glaze je pripravljena za nanos na medenjaki.

Dekoracija medenjaka za novo leto

Okraski medenjakov so lahko zelo raznoliki z očesnim: klasičnim, modernim, podrobnim, barvnim, črno -belim, z dodatkom praška, zuketov, rozin, sladkarij.

Ideje za okrasitev moške glazure medenjakov:

Video: "Gingerbread Mali človek, slikanje z glazuro"