Prekrival sem krompir ocvrtega, pire krompir: kaj storiti?

V tem članku bomo govorili o tem, kako rešiti prekrižani krompir.

Zadovoljstvo

Krompir je zelo priljubljen izdelek, ki bi moral biti, tako kot kruh, v skoraj vsaki hiši. Iz krompirja so pripravljene različne jedi, največje število ventilatorjev v navadnem pire krompirju in ocvrtem krompirju. A zgodi se, da so v procesu kuhanja malo pretiravali s soljo. Dajte paniko odlog - Reanimatiranje ocvrtega ali kuhanega prekritega krompirja je pravzaprav zelo preprost.

Kaj storiti, če sem prekrival ocvrti krompir: nasveti

Krompir je sam po sebi vpojnik soli. Običajno se uporablja za znestitev odvečne slanosti v posodah. Zato se odgovor predlaga sam. Kaj storiti, če sem prekrival ocvrti krompir:

Dodajte nov krompirjev gomolj, Rezanje na pol. Posodo pripravite, dokler se ne kuha, in polovice, ki absorbirajo sol, se absorbirajo.
Če obstaja možnost in nujnost, potem pripravite ločeno polovico novega dela ocvrtega krompirja, vendar brez soli.Na koncu samo mešajte obe jedi.
Premagajte 1-2 jajc, In če ste močno zasenčili ocvrti krompir, nalijte malo več mleka. Omlete nalijte z omletom, zmešamo in rahlo ocvrte še 2-3 minute, občasno mešamo vsebino.
Dodajte več čebule - Zakrije sol.
Prav tako dobro nevtralizira sol - zelenja,ki gre dobro s ocvrtim krompirjem. Na primer, koper, peteršilj, perje zelene čebule in česen. Dodati ga morate že na koncu kuhanja.
Nesoljene gobe ali piščančjo mleto meso(Lahko vzamete drug izdelek) bodo del soli prevzeli na sebi. Kot rezultat, boste dobili tudi srčno jed z zmerno slanostjo.
Poleg tega uporabite zelenjavo, Ta sol se bo potegnila. Na primer, bučke, jajčevci, paradižnik, beli poper itd. Izrezajte srednje velike rezine s poljubnimi kosi.
Naredite kislo omako. Na primer, zmešajte 100 g kisle smetane s 100 ml vode, dodajte sesekljan česen (2-3 klinčke). Nalijte jih s krompirjem in kuhajte približno 4-5 minut. Prvo omako odcedite, če je krompir še vedno pretok, ponovite postopek.
Uporabite paradižnikov sok ali pasto (Razredči ga v vodi). Krompir v paradižnikovi omaki zamujamo približno 3-4 minute, po potrebi odcedimo odvečno tekočino, ponovite postopek.

Druga zelenjava in živila bodo dobro potopili na sebe

Kako popraviti prekrit kuhani krompir, pire krompir?

Samo Kuhani prekrižani krompirz lahkoto se lahko ponovno pripravite - dovolj je, da ga spet zavremo za nekaj minut v sladki vodi - odvečna sol bo izginila. Toda pire je malo težje rešiti, vendar je mogoče:

Ločite malo svežega krompirja, Vzemite v pire krompir in dodajte v križno jed. Vse temeljito zmešajte z "malo", da enakomerno porazdelite sol. Običajno je dovolj 2-3 gomolj, če pa je režij zelo močan, je treba del podvojiti.
Dodajte več olja - Ne samo da pire krompir nežno, ampak tudi maff sol.
Nalijte malo več mleka ali kisle smetane. Mlečni izdelki dobro nevtralizirajo slanost in naredijo pire krompir okusnejši. Toda bodite previdni - s kislo smetano je jed, da gre slabo hitreje, zato je možnost primerna za majhno porcijo, ki jo je mogoče pojesti hkrati.
Potegnite jajce Toda le v zelo vročem pire krompirju. Hitro in temeljito premešamo, da se jajce enakomerno porazdeli.
Postrezite stransko jed S svežo omako in solato nesoljene zelenjave.Od omak do pire krompirja je odličen kisli kremni-gribi. Če ga želite pripraviti, je dovolj, da ocvrti čebulo, korenje in vse gobe, dokler zlato in vlaga ne izhlapi, nalijemo majhno količino vode in kisle smetane, valjajte, dokler se ne zgosti. Za aromo lahko dodate česen in za gostoto omake - malo moke, ko jo je prej raztopila v vodi.

Zanimali vas bodo tudi naši naslednji članki o tej temi: