Najboljši recepti za praznične koktajle doma s šampanjcem, vinom, vodko, vermutjem, rumom, konjakom, viskijem, alkoholnim pijačam. Kako narediti okusen alkoholni koktajl za počitnice, zabave?

Doma lahko pripravite zelo okusne alkoholne koktajle, ki bodo polepšali katero koli zabavo in ne bodo nič slabše od tistih v barih in klubih. Zanimivi recepti za okusne koktajle vsebujejo najpreprostejše sestavine, ki jih je enostavno najti na policah trgovine.

Zadovoljstvo

Koktajl - Modra laguna z vodko in alkoholno pijačo: klasični recept

"Modra laguna" mora "Všeč nam bodo" tisti, ki imajo radi eksotično in nenavadno. Skupaj s tem je ta koktajl zelo preprost in doma, vsaka gospodinja ga bo lahko skuhala. Sestavine za pijačo niso zapletene in jih je enostavno najti v sodobnem supermarketu.

Zanimivo: Recept za Modro laguno je bil izumljen v oddaljenem letu 1960. Ravno takrat je bil istoimenski film neverjetno priljubljen in ene novice ameriške barmana ni bilo sram, da bi turkizni pijači dal isto ime. Po drugi strani pa obstaja mnenje, da si je koktajl zaslužil svoje ime zahvaljujoč letoviškim virom Islandije, ki je bil nekoč McEllon-izumitelj koktajla.

Boste potrebovali:

Vodka (katero koli) -50-70 ml. (odvisno od prednostne trdnjave).
Blo-bro-bum -10-15 ml. (Liker daje pijači značilno modro barvo).
Sprite pijača - 150 ml. (bolje je, da ne zamenjate tonika ali kakšne druge sladke pijače).
Limonina rezina za okrasitev končnega koktajla
Peščica ledenih kock na dno kozarca

Pomembno: Za pripravo modre lagune bi morali uporabiti visoko kozarec za 220-250 ml pijače. Takšne jedi se imenujejo haibol.

Priprava:

Najprej postavite led na dno kozarca. Njegova številka naj doseže približno sredino kozarca.
V stresalniku (po možnosti) lahko natančno zmešate natančno količino vodke in modre alkoholne pijače.
Mešane sestavine se v kozarec vlijejo po ledu in šele takrat se vliva potrebna količina sprita.
Končni koktajl je praviloma okrašen s krogom limone.
Pijte koktajl skozi dolgo cev.

Edinstvena kombinacija sestavin:

Vodka daje grenkobo in trdnjavo celotnemu koktajlu
Okus vodke praktično nevtralizira sladko alkoholno pijačo, hkrati pa daje nenavadno modro barvo - izvirnost pijače.
Najprej kraljuje, zmanjša trdnjavo koktajla in mu "daje" mehki okus citrusov.

Pomembno: V zadnjem času se vedno pogosteje sodobni barmani trudijo nadomestiti vodko z nekaj nenavadnega močnega alkohola (na primer lahkega ruma ali džina), vendar to uživa pijačo, zaradi česar je okusnejša. Poleg tega bi morali vsekakor vedeti, da kombinacija vodke in sode sprite daje hitro zastrupitev. Če ne želite, da se to zgodi, pustite, da plini izginejo, temeljito mešamo koktajl s cevjo.

Krvavi marijski koktajl z vodko in paradižnikovim sokom: recept

Piti priljubljen več kot dvajset let zapored, večinoma v Rusiji. Kaj je skrivnost takšne pijače? V preprostih sestavinah in hitrih pripravah. Preprosto povedano, enostavno je kuhati doma in v samo eni minuti.

Zanimivo: pijača je poimenovana po angleški kraljici Maria Tudor First (15. stoletje). Tako kruto ime je popolnoma značilno za kruto represalije njenega veličanstva.

Boste potrebovali:

Vodka (katero koli) -50-75 ml. (odvisno od prednostne trdnjave pijače).
Sok je paradižnik - 150 ml. (kupljeno)
Limonin sok -10-15 ml. (Sveže stisnjen iz polovice limone).
Sol je ščepec
Poper - ščepec
Tabasco in Woster omaka -2-3 kapljice (po okusu je mogoče izključiti).
Vejica zelene Za okrasitev končane posode.

Priprava:

Za pripravo pijače za sok uporabite visoko kozarec.
Na dno kozarca je treba vlivati \u200b\u200bpotrebno količino vodke.
V vodko dodajte sok polovice limone, nalijte sol in poper.
Takoj dodajte led po okusu, vendar ne preveč (približno 5-6 kock).
Po tem nalijte paradižnikov sok in dodajte omako, če želite.
V končni koktajl postavite tanko vejico zelene in dolgo cev.

Pomembno: Pitje koktajla mora biti v majhnih požirkih, grizenje v majhnih kosih sveže zelene.

Video: "Profesionalna priprava krvave Marije"

Temage koktajla: klasični recept z vodko in pomarančnim sokom

"Izvidnik" je morda najbolj priljubljen koktajl, tako v dragih barih kot na študentskih zabavah. Prednost pijače ni le v tem, da je preprosto pripravljena, ampak tudi, da ima prijeten okus svetlobe in sadja.

Ena glavnih sestavin je pomarančni sok (kupljen ali sveže stisnjen), vendar ga vedno pogosteje nadomešča kateri koli drug sadni sok: breskva, grenivka, večchip, jabolko in tako naprej.

Boste potrebovali:

Vodka -50-70 ml.
pomarančni sok - 150 ml.
Led -100-200 g (po okusu in želena trdnjava)

Pomembno: Za pripravo koktajla bi morali pripraviti visok kozarec haibola. V klasični različici je treba narediti razmerje vodke in soka 3: 7.

Priprava:

Led je treba vlivati \u200b\u200bv kozarec
V vodko vlijemo zahtevano količino vodke (po možnosti ohlajena).
V kozarec dodajte pomarančni sok in vstavite dolgo cev.
Koktajl previdno zmešajte
Končno pijačo lahko okrasimo z rezino limone ali pomaranče.

Pomembno: Prijetna sladkost in kislost limone nevtralizira grenki okus vodke in skupaj daje prijetne občutke okusa.

Video: "Skrivnosti za kuhanje" izvijačev "iz profesionalnega barmena"

Koktajl Margarita: Klasični recept

Koktajl Margarita je priljubljen že več kot 60 let zapored. Nastopil iz Mehike, zdaj pa ga imajo radi in se pripravljajo v katerem koli kotičku sveta. Prednost koktajla v preprostem izboru sestavin in enostavne priprave.

Boste potrebovali:

Srebrna tekila -40-50 ml.
Oranžna alkoholna pijača - 20 ml.
Limetin sok (lahko zamenjate z limono) -30-40 ml.
Led -100-150 g.
Sol za sodobne variacije je potrebna le za okrasitev steklenega oboda.

Pomembno: Za pripravo margarite je treba uporabiti široko steklo na tanki visoki nogi.

Priprava:

Za pripravo uporabite shaker ali mešalnik z veliko skledo.
Led vlijemo v skledo in ga zmeljemo s tekilo in oranžno likerjo, dodajte limetin sok. Sestavine zelo previdno zmešajte.
Vsebino nalijte v kozarec
Okrasite kozarec rezine limone in v pijačo dajte majhen koktajl.

Video: "Mešanje sestavin za pijačo Margaritine"

‘]

Kozmopolitanski koktajl: recept z vodko in brusničnim sokom

Pijača je postala priljubljena v ZDA okoli 70. leta 19. stoletja. Presenetljivo je, da koktajl ni bil privilegij vsakega človeka in je svojo priljubljenost pridobil le v majhnih krogih ameriških "zabav". Od takrat je Cosmopolitan osvojil srca ženske polovice prebivalstva.

Zanimivo: Le malo ljudi ve, da je kozmopolitanska pijača sama postala oglas za novo vodko, ki se je takrat pojavila z limoninim okusom "Absolut Citron". Čez nekaj časa, ko je Cosmopolitan začel izgubljati položaj, se je ameriški Cyril Cook odločil, da ga bo nekoliko "osvežil" in mu dodal brusnični sok. Od takrat je začel tekmovati s priljubljenim Vermuthom Martinijem za prvo mesto. Vrhunec priljubljenosti "Cosmopolitana" je bila serija "Sex and the City", kjer so jo junakinje filma pile skoraj vsak dan.

Bi potreboval:

Normalna ali limonina vodka --45-50 ml.
Kuantro Liquor Orange - 15 ml.
Limonin sok (vendar boljši od apna) -8-10 ml.
Brusnični sok (sadna pijača brez celuloze) -25-30 ml.
Led - več kock

Pomembno: Za pripravo koktajla ne morete uporabljati ledu, preostalih sestavin pa je treba vnaprej ohladiti. Za pijačo uporabite kozarec Martini.

Priprava:

Kozarec je treba napolniti z zdrobljenimi ledenimi kockami
Vse sestavine je treba vlivati \u200b\u200bv tresenje in temeljito mešati.
Nalijte ledene drobtine z vsebino stresalnika
Končno pijačo okrasite z rezino limone
Daj kratek koktajl v kozarec
Pijača "svetovljanska" mora biti v majhnih požirkih

Video: "Pravi kozmopolitan: Kako kuhati?"

Cross Mati - koktajl: recept z viskijem in alkoholnim pijačam

Boter (ali pogosteje "boter") je zelo preprost alkoholni koktajl, sestavljen iz preprostih sestavin. Za pijačo je značilna trdnjava in huda naleta. Običajno ga je piti po večerji (ali glavnem obroku). Moški raje koktajl zaradi dejstva, da vsebuje viski. Starejši viski, okusnejši in pomembnejši koktajl se izkaže.

Pomembno: Koktajl se je pojavil hkrati z istoimenskim izidom "Cross Oče". Obstaja različica, ki jo je Marlon Brando (igralec, ki je igral Corleone), ljubila mešanico viskija in alkoholne pijače "Amaretto". Obstaja tudi neuradna različica ženskega in moškega koktajla. Običajno je, da "samici" dodate več ledu in manj viskija.

Boste potrebovali:

Viski (kateri koli) -35-40 ml. (Lahko ga zamenjate z burbonom).
Amateto Liquor -35-40 ml.
Ledene kocke -100-150 g. (Glede na preferenco in želeno trdnjavo).

Priprava:

Običajno je piti koktajl iz kozarca "Old Fesh"
Kozarec napolnite z ledom v prednostnih količinah.
Nalijte viski ali burbon čez led
Nalijte v alkohol Amaretto
Z čajno žličko previdno zmešajte pijačo.

Video: "Cross Mati: Kako kuhati pijačo?"

Daikiri koktajl: recept z belim rumom

Malo je verjetno, da se bo kateri koli drug koktajl lahko primerjal z Daikirijem po okusu. Ta pijača je znana po vsem svetu, toda tudi če niste profesionalni barmen, lahko doma kuhate Daikiri.

Pomembno: pijača se je prvič pojavila v kocki. Ima prijeten limonin okus, sladkobo sladkornega sirupa in moč ruma.

Boste potrebovali:

Rum (bela) -45-50 ml.
Sladkor - 1 tsp (bela ali rjava)
Limonin ali limetin sok -20-25 ml.
Ledene kocke -100-150 g.

Priprava:

Led je treba sesekljati v mešalniku, potrebovali boste ledeno drobtino ali sesekljan led.
Preostale sestavine je treba dodati ledu.
Vse sestavine se med seboj temeljito mešajo
Skupaj z ledom se svetijo v širok kozarec na tanki nogi.
Končni koktajl je okrašen z rezino limone ali jagodičja jagod, vstavljena je majhna koktajl cev.

Pomembno: "Daikiri" je koktajl, ki "ljubi" eksperimentiranje. Zlasti ga je mogoče raznoliko z različnim sadnim sokom. Najbolj priljubljena vrsta Daikiri je jagodni koktajl, kjer limonin sok nadomesti jagoda.

Video: "Priprava limonine daykiri"

Clover Clob Clover: recept z džinom in jajčnim belonom

Clover Club koktajl je "zapletena" pijača, ki zahteva lastne lastnosti priprave. Ima prijeten in pikanten okus, prekrit z bujno jajčno peno.

Zanimivo: Koktajl je poimenovan po elitnem klubu za moške "Cluree Cluree."

Boste potrebovali:

Džin - Vzgoja: 50 ml.
Beljak - 20 ml. (približno)
Malini sirup (Lahko ga zamenjate z granadinom: granatski sirup) –25 ml.
Limonin sok (apno) -20-25 ml.
Ledene kocke - do 200 g.

Priprava:

Stresalnik je treba dodati led
Jin, sok in sirup se dodajo ledu, masa se temeljito meša.
Beljakovine so ločene od rumenjaka in ga pošljejo tudi stresalcu.
Dolgo stepejte maso, vsaj 3-40 sekund, dokler se protein ne bo spremenil v peno.
Koktajl vlijemo v ohlajeno kozarec (širok kozarec za šampanjec).

Video: "Nenavaden koktajl Clab Club"

Morski koktajl: recept za kuhanje z vodko, koktajl "morska pena"

Zanimivo: Koktajl je precej enostavno pripraviti, vendar priljubljen, tako v kavarni kot v barih. Dobil je ime za dejstvo, da se na površini pijače oblikuje veličastna pena, zahvaljujoč jajčni veverici, primerjajte tisto, ki je morski val.

Boste potrebovali:

Vodka (katero koli) -50-60 ml.
Sladkorni sirup - 10 ml.
Limonin sok (lahko apno) - 20 ml.
Beljakovinska jajca - 1 računalnik.
Led v kockah - Nekaj \u200b\u200bračunalnikov.

Priprava:

Dodajte vboden led v shaker
Nalijte Jin, sok in sirup
Ločite beljakovine od rumenjaka in vlijte v stresalec
Pijača se temeljito pretepa, dokler se ne oblikuje pena.
Končano pijačo se vlije v kozarec Martini

Nori koktajl: recept z vodko in Grenadinom

Boste potrebovali:

Vodka (katero koli) - 50 ml.
Peneča voda - 50 ml. (Lahko ga zamenjate s tonikom).
Grenadin (granatni sirup) - 20 ml.
Sveže stisnjen limonin sok -10-15 ml.
Češnja za koktajl za dekor
Kamnit led

Priprava:

Pustite kozarec za kuhanje koktajla v zamrzovalniku 20-30 minut.
Na dno kozarca nalijte granadine za viski, razredčeno z limoninim sokom.
Nalijte vodko in šele nato razredčimo z gazirano vodo.
Kozarec napolnite z ledom in koktajl okrasite s češnjo.

Beli ruski koktajl: recept z vodko, kavo in smetano

Zanimivo: Čeprav se pijača imenuje "ruščina", je v Rusiji še zdaleč ni izumljena. Ime je dobil v čast belih stražarjev, ki so pobegnili v državljansko vojno proti zahodu.

Boste potrebovali:

Vodka ali kognak - 50 ml.
Cole Colecte - 25 ml.
Smetana (vsaka vsebnost maščob) - 25 ml.
Ledene kocke -50-100 g. (Po preferencah)

Priprava:

Za koktajl pripravite kozarec "staromodno"
Kozarec napolnite z ledenimi kockami
Na led, nato vodko in šele nato smetano je treba dodati kavno alkoholno pijačo.
Vse sestavine se mešajo s koktajl žlico.
Pijača postrežemo z nizko cevjo.

Video: "Originalna pijača bela ruska"

Diablo koktajl: recept z elementi tekile in ingverja

Boste potrebovali:

Srebrna tekila -40-50 ml.
Ginger Ale - 50 ml. (Lahko ga zamenjate z lahkim pivom).
Ribrantski alkohol -10-15 ml.
Limona ali apna - 1 računalnik.
Led po volji

Priprava:

Za pripravo pripravite kozarec "Highbol"
Kozarec je treba napolniti s tretjino ledu
Na led nalijte pivo in dodajte tekilo
Nato dodajte alkohol in limonin sok
Nežno zmešajte sestavine koktajl koktajla.

Koktajl Faerbol: recept z vodko, konjakom in pomarančnim sokom

Zanimivo: Znano je, da je bil koktajl izumljen med "suhim zakonom" v ZDA. Takrat so sledili barmani, da so si izmislili vse vrste načinov, kako prikrivati \u200b\u200btart okus alkohola z drugimi sestavinami.

Koktajl Faerbol je precej močan, zato ga ni mogoče piti na praznem želodcu in le v majhnih požirkih. En kozarec pijače je dovolj za en večer. Poleg tega je treba koktajl razredčiti z veliko količino ledu.

Boste potrebovali:

Kognak ali žganje - 20 ml.
Šampanjec -50-60 ml. (suho)
Vodka -30-40 ml.
Oranžna alkoholna pijača 15-20 ml.
Sladkorni ali sladkorni sirup -20-25 ml.
Oranžna sveža -20-30 ml.
Led - okus

Priprava:

Postrezite pijačo je sprejeto v kozarcu za viski
Na dno kozarca postavite led
Postopoma dodajte vse sestavine: kognak, vodko, šampanjec, alkoholne pijače in sok.
Dodamo sirup, vstavite cev in ga previdno zmešajte z njim.

"Slani pes" koktajl: recept z vodko in grenivko

Zanimivo: koktajl je dobil ime, ker ima nenavadno dekoracijo kozarca s soljo. Robove kozarca navlažite z vodo, potopite v sol in pretresite prekomerno količino.

Boste potrebovali:

Vodka -50-60 ml.
Sok grenivke -100-120 (kupljeno ali sveže stisnjeno).
Lyme sok (Lahko ga zamenjate z limono) - 1 žlica.
Sol za okrasitev kozarca
Več kock ledu

Priprava:

Pripravite nizko kozarec za koktajl, okrasite ga s soljo.
Na dno kozarca dajte kocke ledu
Nalijte led z vodko in limetinim sokom, dodajte grenivkovo sok, nežno zmešajte s cevjo ali žlico.

Bellini koktajl: recept z breskvami in čiščenjem

Zanimivo: Koktajl se je prvič pojavil v Benetkah. Če želite pripraviti pijačo, bi morali imeti bele sladke breskve in čiščenje - peneče suho italijansko vino.

Boste potrebovali:

Breskev - 250 g (približno)
Zyokko -300-350 ml.
Okus ledu

Pomembno: Bellini je običajno za pitje iz kozarcev z visokimi šampanjci. Perzijci bodo pijačo dali prijeten rožnati odtenek. Za pripravo koktajla ne morete uporabiti dragega vleka, primeren je za suhe šampanjec.

Priprava:

Celuloza breskev skupaj s kožo je treba ubiti z mešalnikom.
Nastali pire krompir je treba prenesti skozi najmanjše sito.
Ta sok s celulozo je treba razredčiti s šampanjcem in ga vlivati \u200b\u200bv kozarce, dodajanje ledu.

Negroni koktajl: recept z džinom in vermutjem

Ta koktajl je zelo enostavno pripraviti, vendar ima Veste s tem prijeten okus in barvni odtenek, zahvaljujoč rdečemu vermutu. Pijača je precej močna (do 30 stopinj) in velja za bolj moški kot ženska.

Zanimivo: v Italiji se je pojavil koktajl, v krogu italijanskih aristokratov.

Boste potrebovali:

Gen (suh) -30-40 ml.
"Kamari" beatter - 30 ml.
Vermouth Martin "Rosso" - 30 ml.
Ledene kocke -100-120 g.
Sobrea oranžna Za koktajl dekor

Priprava:

Za pripravo koktajla boste potrebovali kozarec Roxa.
Na vrh ga je treba napolniti z ledenimi kockami
Postopoma vlijemo v alkohol: najprej Jin, nato Vermut in šele nato kampanje.
Pijačo lahko zmešate s koktajl žlico
Okrasite kozarec rezine pomaranče

Video: "Klasični negroni"

Haibol koktajl: recept z vodko in vermutom

Zanimivo: Koktajl je dobil ime, zahvaljujoč kozarcu, v katerem je običajno služiti. Prevedeno iz angleškega haibola je visoko kozarec.

Boste potrebovali:

Vodka - 50 ml.
Vermouth White - 70 ml.
Sok grenivke - 50 ml.
pomarančni sok - 50 ml.
Led - po okusu

Priprava:

Daj led v kozarec
V Shaker vlijte vodko, vermouth in dve vrsti soka
Previdno zmešajte vse sestavine, vlijte v kozarec
Običajno je pitje pijače skozi visoko cev

Manhattanski koktajl: recept z burbonom in vermutom

Zanimivo: Koktajl se je pojavil zahvaljujoč hčerki znanega izmenjalnega delavca, ki je delala na Manhattnu.

Boste potrebovali:

Kognak ali burbon -50-60 ml.
Martini Rosso - 30 ml. (vermouth)
TINCTURE "ANGOSTUR" - nekaj kapljic
Led in češnja za dekor

Priprava:

Sesekljan led je nameščen v stresalniku
Nalijte vse druge sestavine, vključno s tinkturo
Tehčeno pretepajte pijačo, nalijte v kozarec martini in okrasite s češnjo.

Mimosa: koktajl, recept s šampanjcem in pomarančnim sokom

Zanimivo: Ta koktajl se je pojavil v Franciji, v času, ko je bil italijanski koktajl Bellini na vrhuncu priljubljenosti. Toda v enem od barov preprosto ni bilo breskev, zato je moral barman izkazati iznajdljivost, da je ustvaril enako okusno pijačo iz improviziranih sestavin.

Boste potrebovali:

Šampanjec (po možnosti suh) -40-50 ml.
Oranžna sveža brez celuloze - 50 ml.
Oranžna lupinica - 1 tsp
Okus ledu

Priprava:

Kozarec vnaprej ohladite v zamrzovalniku
Na dno kozarca dodajte 1-2 ledene kocke in oranžno kocko.
Nalijte v šampanjec in sok, zmešamo z žlico

Video: "Preprost in okusen koktajl Mimosa"

James Bond koktajl: recept z vodko in martini

Zanimivo: pijača je pridobila svojo priljubljenost z istoimenskim izidom filma, kjer je glavni junak rad užival v tem koktajlu.

Boste potrebovali:

Vodka (katero koli) -50-75 ml. (odvisno od prednostne trdnjave končne pijače).
Martini je suh -15-50 ml. (Večja količina martinija je manjša količina vodke).
Limona - 1 rezina
Zelena oljka - 1 računalnik.

Priprava:

Martini in vodka je treba vlivati \u200b\u200bv stresalnik, dodajte več ledenih kock.
Stresalnik pretepajte pijačo približno pol minute.
Nalijte pijačo v kozarec martini, dodajte rezino limone in zeleno oljko.