Najboljši in preprosti recepti za buče

Članek vsebuje preproste, a hkrati zelo okusne in zdrave bučne recepte. Poskusite jih kuhati.

Zadovoljstvo

Recept za bučno pico

Sestavine:

500 g naribanih buč na grobi
2 surova jajca
Malo nepopolnega kozarca ne -svezljivega kefirja
100 gramov moke seje v skledo z bučo skozi sito
1 tsp pecilni prašek ali soda
1 tsp Začimba bazilike s česnom (lahko nadomestite s suho baziliko, origano ali italijansko zelišči ali drugimi začimbami, ki so vam všeč)
¼ tsp Črni poper
100 g trdnega sira naribano na grobi grater
Bučna semena so lahko cela, vendar lahko mletite
Sol po okusu

Nato kuhajte:

Vse to zmešajte in v ponvi pecite tanko palačinko, kot je pica. Palačinko obrnite skozi krožnik. Te. Ko pride čas, da se obrne, pokrijte pico v ponvi s krožnikom in obrnite ponev. Nato s krožnika z drugo stranjo pošljite pico v ponev.

Izkazalo se je, da je super stila in okusna jed. Dober tek!

Recept za špagete z govejim mleto mesom in bučo

Sestavine:

250 g sesekljanih bučnih kock
250 gramov govejega mletega mesa
1 srednje velika žarnica
2 žlici. masla olja
2 žlici. rastlinska olja
2 vejice timijana
1 žlica. Žlica posušene bazilike
1 Šotor česna
Sol po okusu
2 deli špagetov

Potem kuhamo:

V ponvi v rastlinskem olju ocvrti vejico timijana, nato dajte tja čebulo ali drgnite na fino grater, nato mleto meso, nato bučo in sesekljano drobno ali zdrobljen česen.
To mešanico približno 20 minut enojmo, nenehno mešajte.
Pred kuhanjem sol in potresemo z baziliko. Bučo označite z vilicami.
Špagete zavremo v skladu z navodili na paketu, odcedite vodo, dodajte maslo.
Ko se olje topi, zmešajte špagete in si nadeli krožnik. V bližini položite mleto meso in omako iz ponve na krožnik. Vse to zmešajte v krožniku. Lahko začnete s hrano.

Tefteli v omaki paradižnik-tuft

Sestavine:

200 gramov rezin buč
400 gramov govejega mletega mesa
3 srednji paradižnik
1 povprečna čebula
3-4 veje sesekljanega peteršilja
1 žlica majona
2 zob česna
Sol po okusu
Majhen ščepec sladkorja
50 ml oljčnega olja

Potem kuhamo:

Zmešajte peteršilj in sesekljano čebulo z mleto meso in iz njega.
Zložite jih v pekač, ki ga je predhodno mazal z oljem, in pečemo v predhodno ogreti pečici 15 minut pri 180 ° C.
Zelenjavo, začimbe, sol in sladkor v mešalniku dodajte olivno olje temu pireju in mešajte.
Odstranite mesne kroglice iz pečice in jih nalijte s tem pirejem. Mesne kroglice pošljite v pečico 30 minut.
Postrezite jed s stransko posodo, češnjevim paradižnikom in zelišči.

Palačinke, raztrgane z bučmi

Sestavine:

200 gramov rezin buč
150 gramov skute z vsebnostjo maščob 5-9%
1 surovo jajce
150 gramov moke
2 žlici. Sahara
¼ tsp Sol
Rastlinsko olje ali olje za cvrtje

Potem kuhamo:

V mešalniku mleti bučo, jajce, sladkor, skuto, sol.
Nastalo masko nalijte v posodo, dodamo moko in vmešavamo.
Z rokami poberete s cvrtjem in jih približno 2-3 minute na obeh straneh ali olju GO približno 2-3 minute.

Buča

Sestavine:

600 gramov bučnih kock
3 jajca
200 g naribanega kokosovega ali kokosovega čipa
½ skodelice sladkorja
2 skodelici toplega mleka
30 g maslo
100 gramov katerega koli središča (lahko zamenjate z rozinci, suhe marelice)
100 gramov oreščkov

Potem kuhamo:

Bučo nalijemo s pol kozarca vode in kuhamo na nizkem ognju, Coca ne bo izhlapela tekočine. Ohladimo nastali pire krompir.
Rumenjake je treba ločiti od beljakovin.
V posodi zmešajte bučo, kokos in mleko.
Beljakovine s sladkorjem pretepajte v vztrajni peni.
Zmešajte stepene beljakovine z bučno maso.
To mešanico nalijemo v kalup, ki je namaknjen z maslom in pečemo 1 uro pri temperaturi 180 ° C.
Pripravljeno pito potresemo s kandiranimi sadji ali sesekljanimi rozinami s suhimi marelici in oreščki