Kava Latte: Vrste, najboljši recepti. Kako pravilno piti latte kavo, v katerem kozarcu? Kako kuhati ledeni latte, latte machiato, s sladoledom, cimetom, sirupom, bučo-pikantnim, ingverjem, karamelom, sirom, banana: recept

Če radi zjutraj pijete skodelico poživljajoče pijače, preberite članek. Ima veliko receptov za pripravo okusne latte kave.

Latte Coffee je italijanska pijača, ki so jo izumili sredi prejšnjega stoletja. Mnogi ljudje zmotno menijo, da je navadna kava z mlekom.

Latte Coffee temelji na grenkem espressu, vendar ji dodamo zračno mleko.
S svojo pomočjo je narejen čudovit "klobuk" - okusen in privlačen.
To pijačo postrežemo ne v navadni skodelici, ampak v irskem Stakanu-to je visoko stekleno steklo z ročajem.
Poskusite narediti kavo doma in naši recepti vam bodo pomagali pri tem.

Kaj je kava Latte, kaj je vrsta?

Tehnološki zemljevid za pripravo latte predpisuje takšne norme izdelkov na del: mleta kava - 10 gramov, voda - 50 gramov, 3,2% mleka - 150 gramovIz teh izdelkov boste naredili okusno kavno Lanto z zračno peno.

V receptih, ki bodo opisani spodaj, se bo pomenilo, da je ta količina izdelkov. Če je potreben drug znesek, bo to navedeno. Če morate v recept dodati sirup, nato nalijte največ 20 ml, sicer bo preveč sugre.

Obstaja veliko vrst te pijače:

led latte
machiato
klasična
s sladoledom
cimet
vanilija in meta
buča-pikasta
ingver
karamela
sir
banana
sivka
na mandljevem mleku
arašid
oreh
kokosov oreh

Če želite pripraviti vsako vrsto pijače, boste v tem članku našli recept spodaj. Kuhajte ga zase, družino in prijatelje in uživajte v edinstvenem okusu italijanske kave.

Kako premagati mleko za latte kavo?

Če želite kuhati brezhibno in okusno latte, morate pravilno pretepati mleko. To je pomembna sestavina, brez njega bo Latte popolnoma drugačna kavna pijača. Kako premagati mleko za latte? To je mogoče storiti s kavnim strojem in mešalnikom.

Tu je nekaj nasvetov, kako v kavni stroj premagati mleko, da dobite peno:

Segrejte mleko in ga nalijte v majhno kovinsko skodelico ali drugo podobno posodo.
Vklopite napravo in za nekaj sekund aktivirajte Steam Tap.
Dragi parni okvir v tekočini in vklopite način "Steam" 3-5 sekund.
Izvedite tako 3-4 kroge. Dvignite desni rezervoar od spodaj navzgor in nazaj 10 sekund.
Nadomestite skodelico z mlekom pod naklonom in 1-2 sekunde izvajajte krmo za paro.

Izklopite parni okvir, ko v krogu obračuna želena količina pene. Vmeha mešalnika lahko v peno premaga tudi mleko:

Vklopite način "turbo", vendar z nizko amplitudo.
V skodelico vlijemo toplo mleko.
Spustite mešalnik vanj. Nagnite skodelico z mlekom.
Začnite bivati \u200b\u200bpeno in premikati meso v različne smeri.

Priporočljivo je, da uporabite visoko kovinsko steklo ali skodelico, tako da mleko ne razprši od biča z mehijem. Zdaj veste, kako narediti mlečno peno. Lahko začnete kuhati kavo.

Kako kuhati led latte: recept

Led je led. Kava bo z ledom in jo dobro pila poleti, ko bo vroče. Recept za kuhanje ledu latte:

Potrebovali boste stresalca. Če ga nimate, boste morali kupiti.
Napolnite stresalnik za 1/4 dela z ledom.
Zavremo espresso in pijačo nalijte v stresalec. Nalijte tudi mleko in vaniljev sirup, vendar ne več kot 20 ml.
Obrišite stresalnik, dokler se koščki ledu ne raztopijo.
Nato pijačo nalijte v kozarec.

Takšna kava v vročem dnevu popolnoma poživi in \u200b\u200bse ohladi. Poletno jutro je tak koktajl odličen začetek dneva.

Kako kuhati latte machiato: recept

Machiato - Kava s mestom na sredini. Kavna pika leži na stabilni peni in posuta s kakavovim prahom, naribana na finem graterju s čokoladnimi ploščicami ali cimetom. Tu je recept za kuhanje latte machiato:

Zavremo kavo Expresso v turnu 1 čajne žličke mlete kave in 50 gramov vode.
Narežite kavo skozi posebno cedilo.
Segrejte mleko z vsebnostjo maščobe vsaj 3,2%. Moral bi biti vroče, vendar vam ni treba vreti - pomembno je.
Mleko s peno nalijte v visok kozarec, v katerem boste pijačo postregli na mizi. V kozarcu se bo izkazalo 2 plasti: mleko in peno. Zdaj morate med temi plastmi naliti kavo.
Filtrirana kava se spet segreje na zavre.
Nežno, s tankim tokom, začnejo kavo vlivati \u200b\u200bv kozarec. Če je vroče mleko, potem bo zasedlo svoje mesto - med mlekom in peno. Zato je pomembno, da po filtriranju ne pozabite ogrevati kave.
Kava prehaja skozi penasto "klobuk" in zapusti mesto.
Pijačo posujte na vrhu z zemeljskim cimetom, finimi čokoladi ali presejanimi kakavovo-pevskimi grudicami.

To kavo postrezite takoj, ko kuhate.

Kako kuhati latte classic?

Latte Classic se pripravlja hitro in preprosto. To je odlična možnost za jutranjo kavo, ko ni časa za zajtrk, vendar se morate razveseliti.

Najprej kuhajte kavo.
Nato pretepajte mleko in ga prej ogrejte.
Ogrejte še en porcijo mleka in nalijte v kozarec, nato pa za njim - kavo in mlečno peno.

Takšna kava je zelo okusna. To je čudovit začetek dneva.

Kako kuhati latte s sladoledom?

Kremna latte-tuljava s sladoledom ni več kava, ampak prava sladica, ki se bo pomagala ohladiti v poletnem vročem dnevu.

Zavremo kavo na običajen način.
V peno stepemo vroče mleko.
Kavo nalijte v velik kozarec, nato mleko s peno in na vrhu spustite kroglico hladne sladice "kremne fillir".

Poleg kozarca takšne pijače lahko nalijete čokolado naribane na finem graterju - to je okusen končni akord, ki bo dal pijačo izvirnosti.

Kako kuhati latte s cimetom?

Cimet doda kavo z začinjeno noto edinstvenega okusa. Kava latte s cimetom se skoraj ne razlikuje od klasičnega recepta. Kuhanje je tudi hitro in preprosto. Zgoraj opisani recept skuhajte običajni klasični zadržek in z mlečnim cimetom rahlo potresemo z mlečno peno.

Kako kuhati vanilijo in metino latte z vanilijo in metinim sirupom?

Kava Latte "Vanil" je primerna za uživanje poleti. Lahko pa ga skuhate pozimi, če se morate razveseliti in ni časa za pitje vroče kave. Recept za kuhanje vanilijevega latte z vanilijevim sirupom:

V visok kozarec dajte več kock ledu.
Kot običajno zavremo kavo in v peno pretepajte vroče mleko.
Zdaj nalijte mleko v kozarec z ledom, nato kavo in malo sirupa. Lahko rahlo mešate.

Mint Latte, za razliko od kave z vanilijevim sirupom, postrežemo vroče. To je odličen način za ogrevanje in opozorilo videza izcedka in kašljanja v hladni sezoni. Recept za metino latte z metinim sirupom:

Zavremo kavo-ekspresso, kot običajno.
Segrejte mleko, vendar ne vrejte.
Mleko nalijte v irsko-Stakan, nato tanek tok kave. Na koncu dodajte 20 ml sirupa. Malo zmešajte.

Ne pozabite na temperaturo krme - kava in mleko naj bosta vroča.

Kako kuhati latte buče?

Začinjena kava je lepo piti, saj je okus nenavaden in izviren. Takšni pijači dodajte bučo in postala bo ljubljena oseba za vas in vaše goste. Če želite pripraviti latte bučno začinjeno, naredite naslednje:

V pečici pečemo 50 gramov buče. Nato naredite pire krompir iz njega.
Zažge kavo v obliki navadnega espressa.
Segrejte 150 ml mleka in mu dodajte malo cimeta, naribanega ingverjevega korena in muskat-noresh. Ponovno položite mleko na štedilnik in ga spet ogrejte, ne da bi zavrelo vihar. Mehurčki so se pojavili malo, odstranili iz peči.
Združite mleko z začimbami in bučnim pire krompirjem. Mešanica. Dodamo 20 ml vanilijevega sirupa, znova premešamo.
Kavo nalijte v kozarec. Dodamo mešanico mlečnega tona in na vrhu okrasimo s stepeno smetano.

Takšna kava razveseli vse, ki jo poskušajo. Ljudje sprva ne morejo uganiti, kakšna pijača je. Mlečna mešanica, z vonjem začimb in okusom buče, je zelo prijetna in nenavadna po okusu.

Kako kuhati latte ingver-prah?

Takšen recept je podoben kavni pijači s sirupom. Toda v tem primeru je treba sirup vzeti v trgovino, ampak ga sami kuhati. Recept za pripravo latte ingverja:

VILJAVNI sirup: sladkor in voda v razmerju 1: 1. Če želite dobiti 20 ml sirupa, vzemite 2 žlici sladkorja in 2 žlici vode. Mešajte in dajte nizko vročino, da se kuha, dokler se ne pojavi zlata barva. Kako se bo sirup začel nekoliko rumeno, izklopiti plin, da ne gori, in dodali ščepec ingverja in cimeta. Dobro premešajte začimbe s sirupom.
Zdaj skuhajte kavo, segrejte in pretepajte mleko.
Mleko nalijte v kozarec, nato kavo in začinjen sirup. Mešajte in postrezite.

Takšna kava je dišeča, aroma se bo razširila po hiši.

Kako kuhati latte karamel?

Za pripravo takšne kave boste potrebovali karamelni sirup. Obstaja veliko sort tega sirupa, zato izberite tistega, ki vam je všeč po svojem okusu. Pripravite latte karamel v skladu z naslednjimi navodili:

Kuhajte kavo.
Toplo mleko in pretepajte do debele pene.
Mleko s peno nalijte v kozarec, nato kavo.
Zdaj nalijte 15 ml sirupa in zmešajte.

Na mizi postrezite kavo s cevjo. Takšna pijača ima še posebej rad otroke. Ne pozabite pa, da majhni otroci, mlajši od 12 let, ne priporočajo pitja kave.

Kako kuhati latte sir?

Žametna tekstura, sira-cerelni okus, zračno mlečno peno iz zgoraj-to je chichi-latte. Sir latte je enostavno kuhati:

Kavo zavremo v turku z dodatkom 1 čajne žličke sladkorja, sol na konici noža in enako količino cimeta. Jeste začimbe, dodate lahko tudi nariban muskat, črni poper ali kakav.
V visoko kovinsko posodo nalijemo 100 ml maščobne smetane. Segrejte na ognju in jim dodajte 50 gramov stopljenega sira.
Smetano s sirom.
Kavo odtegnite skozi cedilo in spet segrejte. Nato ga nalijte v smetano s sirom. Spet premagati.
Nalijte pijačo v kozarec in okrasimo s cimetom.

Za pripravo tako čudovitega okusa kave lahko uporabite ne le navadnega topljenega sira, ampak tudi skute mase ali maska. Obstaja veliko možnosti, izberite, kaj okusite.

Kako kuhati latte banano?

Banane so odlično kombinirane z mlekom in kavo. Zavremo latte, katerega okus bo nepozaben. Banana je sladka, zato sladkor in sirup nista potrebna. Kuhajte latte banana v skladu s tem receptom:

Zavremo kavo in jo v mešalniku pretepajte s polovično banano.
Vroče mleko pretepajte in ga nalijte v kozarec.
Dodamo kavo z banano in peno okrasite s kokosom.

Kot dekoracija lahko uporabite krog kivija ali pol rezine ananasa. Te sadje postavite na vrh kozarca - privlačno in lepo.

Kako kuhati Latte sivko?

Zdi se, da je kombinacija sivke in kave nemogoča. Toda nenavaden in izvirni okus se bo zaljubil v Lavender Latte. To je enostavno kuhati:

Vroče mleko stepemo s kosom črne grenke čokolade.
Dodamo 15 ml sirup sivke.
Zavremo kavo v Turku.
Mešanico za mleko nalijemo v kozarec in nato kavo.

Dobro in peppy jutro!

Kako kuhati latte v mandljevem mleku?

Takšno pijačo dobimo z začinjeno aromo in zelo prijetno po okusu. Piquancy doda mandarina in mleti grenki poper-čili. Nenavadna kombinacija sestavin v tem receptu bo vsaka oseba uživala v edinstvenem nabrežju, če se bo odločil poskusiti to kavo. To je pravi užitek - začinjena pijača v mandljevem mleku. Poskusite in uživajte. Kako kuhati latte v mandljevem mleku? Tu je recept:

Očistite eno mandarino in razdelite na rezine.
V majhni kovinski posodi zmešajte 150 ml mandljevega mleka, malo cimeta, vanilijevega sirupa, mletega čilija na konici noža. Postavite na ogenj in s kožo postavite mandarino. Hranite za plin 5 minut. Mešajte in brez vrenja odstranite s toplote. Mešanica mora biti vroča.
Vreti kavo.
Mlečno mešanico nadenite z začimbami in mandarino skozi sito. Samo tekoči del te mešanice je v kavi - mandarina in lupinico nista potrebna. Kar potrebujemo, je že padlo v mleko in dobili so prostoren okus citrav.
Premagajte mleku do pene.
Segrejte kavo in nalijte v kozarec. Dodajte mleko in postrezite.

Okrasite s palico cimeta ali vstavite cev v kozarec.

Kako kuhati latte arašid?

Za pripravo takšne kave morate kupiti arašidovo pasto in čokoladno sirup ali temo, ki se običajno uporablja kot zalivanje za sladoled. Kuhajte latte arachis, kot je ta:

V kozarec vstavite žlico arašidov in razredčite v 50 ml vrele vode (lahko mleko). Zmešajte maso in dodajte čokoladni sirup. Vzemite te sestavine (testenine in sirup) v razmerju 1: 1.
Zavremo kavo in zmešamo z mešanico arahis-čokolade.
Zdaj to mešanico vlijemo v to kozarec in na vrhu pretepeno mleko.

Okrasite latte s cimetom ali presejanim kakavom.

Kako kuhati orehove latte?

Orehova kava ni samo okusna, ampak tudi srčna. Lahko se napije med prehodnim prigrizkom. Latte orekhovy je pripravljen na naslednji način:

Prify 30 gramov olupljenega lešnika. Zmeljete jih v mešalniku. Za okras pustite 1 čajno žličko oreščkov.
V Stewpan priključite mleko, oreho v prahu in 1 čajno žličko kondenziranega mleka. Oblecite se na plin in toploto, vendar se prepričajte, da masa ne zavre. Premagajte ga in nalijte v irski Stakan.
Nato nalijte sveže kuhano kavo in okrasite z naribanimi oreščki.

Postrezite pijačo na mizi s cevjo.

Kako kuhati latte kokos?

Če lahko kupite kokosovo mleko za pripravo te pijače, bo to odlično. Če ne, uporabite kokosov sirup. Kokosov oreh, ki kuhar takole:

Na peno stepemo 100 ml navadnega in kokosovega mleka. Ne pozabite ogrevati obeh vrst mleka.
Zavremo kavo in dodajte 15 ml cedrega sirupa.
Nato nalijte kavo, stepeno kokosovo mleko in nato navadno v kozarec.

Okrasite s kokosovimi čipsi in naribano čokolado.

Kako pravilno piti latte kavo, v katerem kozarcu?

Običajno je, da se v majhnih skodelicah postreže z navadno kavo. Toda kava Latte postrežemo v visokih kozarcih z ročajem, irskim Stakanom ali v drugih velikih skodelicah. Te kave ni treba zamenjati z navadnim ali s kapučino - to so popolnoma različne pijače.

Kuharji mnogih kavarn ne vedo, kako narediti pravo latte in gostom dati navadno kavo z dodatkom mleka in sirupa.
Če pa okus ni izpolnil pričakovanja, bo razpoloženje pokvarjeno.
V tem latu je razmerje kave in mleka 1: 3. Osnova je sveže kuhana espresso. Okus pravega latte ni grenka, kot kava, ampak bledo modra s sladkim odtenkom.
Kako pravilno piti latte kavo? Po postrežbi te pijače lahko zmešate vse plasti in pijete čez rob kozarca. Prav tako bo pravilno piti skozi cev in uživati \u200b\u200bv vsakem požirek.

Poskusite italijanski ponos - latte kava. Pripravite ga svoji družini ali prijateljem. Naj vsi najdejo okus te čudovite pijače, s katero lahko začnete jutro.