Recepti za kuhanje.
Zadovoljstvo
Kupata je mesni izdelek, ki se je pojavil v Gruziji, kot alternativa žaru. Postrežejo jih na enak način kot mesna poslastica, skupaj z lavash in akutno paradižniko ali sadno omako tkemali. V tem članku vam bomo povedali, kako ocvrti kopanje v ponvi.
Kako pravilno ocvrti kopanje v ponvi?
Zdaj ni problematično kupiti pripravljene domače klobase, zato se imenujejo tudi v polfinirani trgovini. V idealnem primeru so sestavljeni iz mesa, česna, začimb in čebule. Po potrebi se doda tudi maščoba. Lahko ga sesekljamo ali zdrobimo v mlinček za meso. Včasih lahko v prodaji najdete kopanje s sirom, pa tudi bolgarski poper. Pogosto se izvaja kombinacija različnih vrst mesa: govedina s svinjino in celo piščanec s svinjino. Glede na to, iz česa je narejena klobasa, se bodo datumi kuhanja razlikovali. Obstaja več načinov, kako narediti kopalne kopeli v ponvi. Vse je pripravljeno precej preprosto.
Recept:
- Če ste kupili zamrznjen izdelek, ga morate ponoči premakniti v hladilnik. 30 minut pred cvrtjem pustite pri sobni temperaturi, tako da klobase prevzamejo temperaturo prostora.
- Poleg tega se v ponev vlije malo masla, kopeli v ločeni posodi pa se vlijejo z vrelo vodo in pokrivajo s pokrovom. 5 minut kuhamo klobase. Poleg tega je v vročem olju po sušenju s papirnatimi brisačami potrebno dati serije, da bi oblikovali rudečo skorjo.
- Klobase na vsaki strani pražite 5 minut. Hkrati je zaželeno ohraniti poslastico pod pokrovom. Po tem se pokrov odstrani in klobase ocvrte še 10 minut. Nato morate izvleči klobase in postreči z okusno paradižnikovo omako.
- Upoštevajte, da vam pred kuhanjem ni treba prebiti kopalnih kopel z vilicami ali iglo, ker bo končni izdelek zelo suh in brez okusa.
Kako ocvrti kopanje v ponvi na žaru?
Kupates so pogosto pripravljeni ne v običajni ponvi, ampak na žaru. V prodaji obstajajo podobni modeli pravokotne, kvadratne in okrogle oblike. V bistvu jih pridobijo ljudje, ki imajo raje zdrav življenjski slog in si prizadevajo za diverzificiranje svojega jedilnika z jedi na žaru. Kadar ni možnosti, da bi kuhali na premogu, kopeli pražite v ponvi na žaru.
Recept:
- Klobase je treba zavreti 2 minuti v vreli vodi, izvleči, posušiti s papirnatimi brisačami
- Po tem je ponev na žaru mazan s tanko plastjo olja in na njej je postavljeno
- Prify s 4 strani 3 minute. Hrana postreže predvsem s kečapom, pa tudi krompir
Kako kopeli kopeli v ponvi z rezinami s paradižnikovo omako?
Ta nenavadna možnost bo odličen dodatek k testeninam in kuhanemu krompirju.
Sestavine:
- 500 g klobas
- 1 čebula
- 1 korenje
- Olje
- 200 ml paradižnikovega soka
- Začimbe
- Sol
Recept:
- Če želite to narediti
- Po tem položite kopeli na krožnik in v ponev, na kateri so ocvrti, položite zdrobljeno čebulo, korenje
- Ko zelenjava postane zlata, v ponev vlijemo malo paradižnikovega soka. Mora biti približno 200 ml
- Zelenjavo mešamo z omako in pustite, da se spustite 10 minut
- Ko je omaka kuhana, je treba vanjo vstaviti klobase, pokriti s pokrovom in kuhati še 15 minut
- Postrezite s sesekljanim zelenjem in krompirjevim pirejem
Kako kuhati kopalke s svojimi rokami?
Najbolj zanimivo je, da se kopanje lahko pripravi samostojno in ne iz polfiniranih izdelkov. Kupat lahko pripravimo tako iz piščanca, svinjine in govedine. Glede na meso lahko dodate maščobe ali ne. Najbolje pa je, da kombinirate piščančje prsi, pa tudi goveje meso z nizko debelo. Zahvaljujoč dodajanju maščobe bo jed bolj sočna in nasičena po njihovih željah.
Sestavine:
- 1,5 kilograma mesa
- 2 veliki žarnici
- Sol
- Začimbe
- 3 Zobni česen
- Nekaj \u200b\u200bvode
- Po potrebi maščoba
Recept:
- Sestavine mesa je treba mletite v mlinček za meso, vnesti mleto čebulo, pa tudi česen, dodati malo popra, soli in nalijte vodo.
- Zdaj morate nadev na mizo ali na stenah velike sklede izbiti nadev. To bo jed dalo sočnost.
- Zdaj je čas, da se ukvarjamo s črevesjem. Zdaj v trgovinah in velikih supermarketih lahko kupite že pripravljena črevesja.
- Prečiščeni so, zato jih ni treba dodatno polirati.
- Če ste črevesje kupili na trgu, se boste seveda morali z njimi nalepiti, jih je treba izzvati in stisniti neumno stran noža, da odstranite celotno ploščo.
- Nato morate na mlinček za meso postaviti posebno šobo, nanj pritrditi črevo.
- Zdaj še naprej napolnite z mleto meso celotno črevesje črevesja. Če nimate posebne naprave, jo lahko naredite s pomočjo običajne plastične steklenice.
- Če želite to narediti, izrežite dno, steklenico napolnite z mleto meso in jo potisnite z žlico ali drugim predmetom, lahko samo z roko.
- Iz dela, na katerem je privijanje pokrova, bo izšlo mleto meso, ki ga morajo napolniti črevesje.
- Končane klobase je treba pokriti vsakih 20 cm. Poskusite jih napolniti ne zelo tesno, da ne bodo počile v postopku kuhanja.
- Razpad filma se pojavi, ker je klobasa zelo močno tapljena z mleto meso.
- Poskusite narediti klobaso, ko jo pritisnete, je zelo mehka in v notranjosti je prosti prostor.
- Zahvaljujoč temu, pripravljene klobase ne bodo počile, ampak bodo sočne in zelo okusne.
- Takšne klobase je treba vreti tudi 3 minute v vreli vodi in nato ocvrti z vseh strani v olju.
Pri pripravi kopalnih kopel ni nič zapletenega. Uporabite naše recepte in pripravite nekaj novega.
Video: Kako okusno razveseliti kopalne kopeli?
