Kako posušiti krekerje v električni, plinski pečici, počasnem štedilniku in mikrovalovni pečici iz belega, črnega, rženega kruha, torte, hleba s soljo, začimbami in česnom: recepti in temperatura in čas kuhanja

Krakerje pravilno posušimo: recepti, skrivnosti kuhanja, možnosti rezanja.

Obstaja veliko okusnih prigrizkov in prigrizkov, vendar ni nič bolj okusnega od hrustljavih krekerjev. Možnosti trgovine z dodatki so najpogosteje škodljive za zdravje, na pasu pa se odlagajo v sovražne dodatne centimetre. Ta članek je namenjen temu, kako sami kuhati okusne krekerje.

Kako pravilno posušiti krekerje v električni in plinski pečici, v kakšnem načinu, pri kateri temperaturi?

Zdi se, da bi bilo lahko lažje - odrezati kruh, dati v pečico, vklopljen, čakal - odnesel krekerje. Toda nekaj drobljenja in razprševanja, se stopijo v ustih, nekatere pa je treba večkrat mahati v čaj ali mleko, tako da lahko ugriznete vsaj kos. Kaj je razlog - povej mi? V tehnologiji kuhanja je preprosto, vendar je ne smete odpraviti.

Torej, sprva je rez kruha. Lahko se razrežete na krekerje:

• Rezine
• Slama
• Velike in majhne kocke
• S pomočjo rezanja, stisnite figure iz tankih kosov

Debelejši kosa, nižja je temperatura in daljša sušenje. Je sušenje in ne enolončnica.

Če sanjate o krekerjih visoko kakovosti, potem morate začeti s kruhom. Kako speči okusen domač kruh brez glutena in kvasa, ki jih boste našli povezava.

Zdaj moramo rezati kruh, da so kosi lepi in ni drobtin. Če želite to narediti, priporočamo, da se seznanimo s spodnjo video lekcijo.

Video: Life Hack: Kako rezati kruh brez drobtin

Prihodnje krekerje postavljamo v suh pekač s tanko enakomerno plastjo in ga pošljemo v pečico. Za beli kruh vklopimo 170 ° C in za črno (rž) - 180 ° C. Če posušite rezine kruha, izberite temperaturni režim približno 150-160 ° C. Upoštevajte, da se ritni krekerji malo dlje pripravljajo, hlebce in kruh. Piquant krekerje z vsemi vrstami začimb je treba posušiti v peči pri temperaturi 200 ° C.

Od 10 do 15 minut, odvisno od stopnje kruha, začimb, debelina kosov in temperaturnega režima. Ko začnejo rdeči, ne razrežite vrat pečice, izklopite in dosežejte krekerje še 10 minut. Toda tukaj je pomembno, da izklopite pečico, ko postanejo nežno zlate, če ste tokrat izgubili in krekerje bogato zlato - se lahko odpeljete iz pečice, da se ne potemnijo in izsušijo.

Kako posušiti v krekerjih z več igralci iz kruha z začimbami in brez njih?

Če potrebujete nekaj krekerjev in sploh ne želite vklopiti pečice, vam bo na pomoč priskočil nepogrešljiv večkooker. Za razliko od pečice poleti ne bo ustvarila neznosne vročine in vam omogočila, da v celoti uživate v krekerjih.

• Odrežite kruh in rahlo razpršite z rastlinskim oljem;
• Potresemo s soljo in začimbami po okusu, lahko se tudi posujte s sladkorjem ali nalijte s sirupom;
• Razširimo se v eni plasti na dnu in na dnu sten multicooker, tako da ne padejo niti na drugo;
• Način "peke" v vklopu v počasnem štedilniku vklopimo 20 minut, v kuharjih tlaka - 10 minut.
• Odprite pokrov žita, koščke kruha obrnite na drugo stran in ga postavite hkrati;
• Na krožniku vzamemo pripravljene -narejene krekerje in pustimo, da se ohladi do sobne temperature. Dober tek!

Ali je mogoče in kako posušiti krekerje v mikrovalovni pečici: recept

V mikrovalovni pečici dobimo tudi okusne krekerje. Tako kot v prejšnjem primeru, po želji narežite kruh na koščke, začinite z oljem in začimbami in položite na posodo v mikrovalovni pečici. Če obstaja stojalo za drugo jed, lahko krekerje postavite v dve plasti.

Izberite način sušenja (peka) in na veliko moč postavite 1,5-2 minute. Nato se ustavimo, preverimo stanje krekerjev in po potrebi damo še nekaj minut.

Pomembno: v mikrovalovni pečici je precej enostavno kuriti krekerje, zato jih ne smete dolgo postaviti. Toda za umivanje tehnike in odpravo strupenega, pogonski dim v kuhinji ni tako preprost.

Kako posušiti krekerje v pečici belega kruha, hlebca?

Da bi dobili okusne in lepo sesekljane krekerje iz belega kruha, priporočamo, da vzamete včerajšnji hleb in kuhamo neposredno od njih.

Ne, verjetno oseba, ki ne ljubi krekerja s sirom. Ljubimo jih in se pripravljamo z zavidljivo rednostjo. In to je zelo preprosto!

Potrebovali bomo:

• Baton (približno 400 gr)
• 3 žlice. žlice oljčnega ali sončničnega olja;
• 2 česen zob;
• 100 g ruskega ali drugega vodnjaka, ki ga je vodil;
• Sol po okusu.

Sir drgnemo, skozi česen prehajamo česen, mešamo z maslom in soljo. Pustimo, da kuhamo, vmes pa režemo hleb v majhnih kosih.

Zaspimo koščke kruha v globoko skledo in nalijemo sirarsko omako. Zmešajte in ga dajte na pekač. V pečico smo vstavili za 200 ° C približno 10 minut, vendar ne pozabite slediti in izklopiti pečico na bledo zlato senco in pustimo, da seže še 10 minut.

Kako posušiti ržene krekerje iz rži in črnega kruha v pečici?

In zdaj ponujamo okusno alternativo belim krekerjem - Rye Piquant Crackers za pivo in samo za zanimiv film.

Potrebovali bomo:

• Včeraj rženski kruh;
• 2 žlici. žlice rastlinskega olja;
• Suha zelišča Provencal;
• Sol po okusu.

Rželi kruh režemo s trakovi in \u200b\u200bpoložimo na pekač. Razpršite z rastlinskim oljem in rahlo vodo z razpršilno pištolo. Potresemo z zelišči Provencal in v pečico pošljite 160 ° C v pečici največ 10 minut. Takoj vzemite ven in pustite, da se ohladi na pekaču. Vlijemo v posodo in postrežemo na mizi!

Kako posušiti okusne sladke, vanilijeve krekerje v pečici iz torte: recept

Da bi bili krekerji v notranjosti mehki, hrustljavi zunaj in se topijo v ustih, morate vedeti le nekaj trikov.

Na pekaču s posteljnim pergamentnim papirjem. Poleg tega položite skrivne žemljice, torte in druge sdobe, narezane čim tanke.

V kozarcu vrele vode napolnimo 4 žlice. žlice sladkorja in vanilinskega paketa. Temeljito premešajte in tekočino pošljite v razpršilno pištolo. Prihodnje krekerje razpršimo in jih pošljemo v pečico, se vnaprej segrejemo na temperaturo 200 ° C 5 minut, izklopimo pečico in pustimo, da stojite še 10 minut. Vzemo in postrežemo na mizi ali damo v vrečko s tkanino za shranjevanje.

Skrivnosti kuharjev: SDOBA je mogoče raztresti z izbiro mletega cimeta, posteljnine ali sezamovih semen za pikantnost krekerjev.

Recepti okusnih krekerjev s česnom v pečici

Obstaja toliko receptov za dišeče krekerje česna, da smo ustvarili ločen članek. S temi recepti se lahko seznanite povezava.

Recepti okusnih krekerjev s soljo

Za ta recept priporočamo, da kupite puško hleb, pustite, da se uleže sam ali dva dni. Z ostrim nožem narežemo na rezine pri 0,5 cm in nato narežemo na kocke 0,5*0,5 cm. Nadejte na pekač in potresemo z raztopino iz raztopine: 100 g. Voda, 100 gr. rastlinsko olje, 1 čajna žlička soli.

Pošljite v pečico pri 150 ° C, da se posuši, dokler ne deluje v celoti. Postrezite takoj - zato so bolj dišeči in hrustljavi.

Sukhari za cezarjevo solato: recept

Predlagamo pripravo prave kuhinjske mojstrovine. Cezarjeva solata, kot jo je ustvaril slavni kuhar. Lahko se seznanite z receptom povezava.

Toda krekerji se pripravljajo zelo zanimivo. Potrebovali bomo:

• Včerajšnji hleb;
• 5 žlic. žlice olivnega olja;
• 4 zobje akutnega česna.

V olivnem olju stisnite česen, zaprete posodo in pustite, da kuha uro. Vzamemo česen.

Številnico razrežemo na majhne kocke 0,5*0,5 ali 1*1 cm, položimo na pekač. Kruh mažemo z oljčno omako s slaščičarsko krtačo in ga pošljemo v pečico pri 150 ° C.

Posušimo 15 minut, pustimo, da se ohladi in ga damo v solato. Bodite pozorni na krekerje za cezarjevo solato niso shranjeni in vsakič, ko se pripravijo na jed za ohranitev arome.

Krekerji za kvass: recept

V večini receptov boste našli to zaporedje: rezajte rženi kruh, ga pošljite v pečico, suho, sesekljajte. In tu je težava. Kako je mogoče te ogromne rezine sekati?

Če potrebujete krekerje za KVASS, vam ponujamo, da gremo po minimalni težki poti:

• Vzamemo svež kruh in ga razrežemo na dva dela;
• Z rokami raztrgamo kruh v otroka in pustimo le grbo;
• Način Hunchback čim manjši koščki;
• Vse razširimo na pekač in ga pošljemo v pečico, segrejemo na 150-160 ° C;
• Po 5 minutah vzamemo drobtine krekerjev in brez težav kuhamo okusno.

Recept za sušenje Sukharya brez pečice

Na ulici je poletje, sonce, vročina in sploh ne želite vklopiti pečice? Kruh režemo z želenimi rezinami za krekerje in položimo na pekač ali katero koli drugo enakomerno jedi v eni plasti.

Z gazo pokrijemo v več plasteh, tako da mile in muh ne letijo, in ga postavimo na ulico na sonce ali sončno okensko polico. Dobesedno naslednji dan uživamo v krekerjih!

Kaloriji krekerjev iz hlebca, belega in črnega kruha v pečici

Seveda je za vse, ki skrbijo za figuro, pomembno poznati vsebnost kalorij v jedi, ki jih uporabljajo. Spodaj je kalorična miza najpogostejših krekerjev.

Upamo, da bo naš članek pomagal mladim gospodinjam hitro obvladati skrivnosti kuharskih krekerjev in razveseliti svojo družino z okusno in hkrati koristno dobroto! Ali poznate recepte, ki jih v tem članku niso našli? Delite v komentarjih!

Video: zelo okusni hrustljavi krekerji iz belega kruha