Okusni recepti za cezarjevo solato s piščancem, kozicami, lososom, šunko, klobaso, svinjsko meso doma. Kako pripraviti omako za solatni Cezar?

Okusni, praznični recepti za solato »Cezar.

Zahvaljujoč italijanskemu kuharici se je v začetku prejšnjega stoletja pojavila legendarna, praznična solata "Cezar".
Osnovni recept se je skozi več let spremenil. Toda nedvomne komponente, ko pripravljate to jed, so: solatni listi, trdi sir, omaka Borchester, kruh.

Preprost klasični recept za solato Cezar s piščancem, peking zelje, krekerji: korak za korakom

Izdelki:

• Piščančja file - 300 g
• Peking zelje - 1/2 majhne glave
• Parmezanski sir - 100 g
• Česen, začimba iz italijanskih zelišč, sol, poper - po okusu
• Olivno olje
• Beli kruh –100 g
• Jogurt - 150 ml
• Gorčica - 1 h.

Priprava:

• Kruh narežite na majhne kvadratke
• Posušimo v pečici, do zlate
• Piščanca kuhamo v soljeni vodi

• Sperite zelje, suho
• Več listov je lepo položenih na posodo

• Na površini distribuiramo malo sesekljane zelenjave
• Z vrha smo razširili končne krekerje in nariban sir
• Razrežite ohlajene filme o piščančjih filetih, enakomerno damo v solato

• Zmešajte v skledi: jogurt, drobno sesekljan česen, sol in začimbe

• Solato napolnimo z nastalo omako

Video: Klasična solata Cezar

Kako skuhati okusno omako za klasično cezarjevo solato?

Spojina:

• Majoneza –1/4 umetnosti.
• Svež limonin sok - 2 žlici. l.
• Česen - 3 rezine
• Nariban trdi sir (v idealnem primeru "parmezan") - 50 g
• Ancous Fillet - 2 pc. Ali omaka vucheshir - 1 tsp.
• Oljčno olje - 1/2 žlice.
• Črni zemeljski poper, sol - po okusu

Priprava:

1. Odstranite kožo iz česna in prehodite kodij česna
2. Vse sestavine zmešajte v mešalniku, razen olja in sira
3. Po prejemu homogene mase, prerazporeditvi, dodajte olje
4. Dodajte sir, spet premagajte
5. Končno omako shranite v hladilnik

Video: Cezar omaka - priprava z upanjem

Okusni recept za solato Cezar s kozicami, rdečimi ribami in krekerji

• Listi solate-9-12 latuk
• Kozice - 250 g
• Slani losos losos - 200 g
• Češnjev paradižnik - 7 pc.
• Bela palica - 150 g
• Sir - 70 g
• Oljčno olje - 2,5 žlice. l.
• Limona - 1 računalnik.
• Česen - 1 rezina
• Kuhana jajca - 2 pc.
• Wostershire omaka - 1,5 žlice. l.

Priprava:

• S mešalnikom priključite jajčni rumenjak, česen, 1 žlico. Olja, Wostershire omaka, limonin sok. Dobimo sveže pripravljena omaka
• V slani vodi skuhajte kozice - največ 5 minut, ohladite, čisto
• Kruh razrežite na kocke, ocvrte v olje
• Tri sir na srednji grater
• Ribe razrežite s tanko plastiko
• Na krožnik dajte liste solate, zalivajte pripravljeni preliv
• Eno za drugo smo se razširili: plastika lososa, krekerjev, kozic
• Omako zalivajte
• Potresemo s sirom
• Na straneh smo paradižnik prerezali na pol

Video: Solata "Cezar" s kozicami

Kako kuhati okusno omako - dolivanje goriva za solatni cezar s kozicami?

Sestavine:

• Sveža jajca - 2 pc.
• Limona - 1 računalnik.
• Med - 1 žlica.
• Sol je ščepec
• Oljčno olje - 2 žlici.
• Sladka gorčica - 1 žlica.
• Česen - 2 rezini

Priprava:

• V vreli vodi vzdržujemo jajca, ne več kot 1 min.
• Ohladi, utrip, s pomočjo mešalnika, skupaj z ostalimi izdelki, dokler ne dobimo enakomerne debele omake

Cezarjeva solata z lososom in krekerji: recept

Izdelki:

• Listi solate Romein - 150 g
• Šibko soljen losos - 200 g
• Beli hleb - 1/2 pc.
• Češnjev paradižnik - 5 psov.
• Trden sir - 50 g
• Sladki poper - 1 pc.
• Kuhana prepelice - 3 pcs.
• Oljčno olje - 1 žlica.
• Sok 1/2 limone
• Česen - 2 na klinčkih
• Gorčica - 1 tsp.
• Sol, akutni poper - po okusu

Priprava:

• Moja solata listi, posušijo, raztrgajo na velike koščke, jo razdelijo na ravno posodo.
• Hlebce osvobodimo skorje, celulozo razrežemo s kockami
• Toplo maslo v ponvi
• Odložimo sesekljan česen, pražimo 2-3 minute.
• Dodajte sesekljane koščke kruha
• Fry do zlate skorje
• Potresemo s krekerji plast solatnih listov
• Sladki poper sesekljajte s trakovi, paradižnik razdelite na 4 dele, dajte ga na posodo
• Losos razpršite z limoninim sokom
• Položimo na zelenjavno osnovo
• Potresemo z naribanim sirom

• Vložite kuhane rumenjake z olivnim oljem in gorčico
• Stisnite ostanke limoninega soka
• Premagal met
• Izpolnimo solato

Cezarjeva solata s šunko, paradižnikom in sirom

Izdelki:

• Listi solate - 1 sveženj
• Baton - 1/2 psov.
• Sir - 150 g
• Vetshchina - 200 g
• Svež paradižnik - 2 pcs
• Kuhani rumenjaki jajc - 3 pcs
• Oljčno olje - 2 žlici.
• Česen - 3 rezine
• Majoneza - 1/2.
• Gorčica - 1 tsp
• Limonin sok -1 žlice.

Priprava:
Izperite liste solate, posušite, raztrgane z našimi rokami na poljubne dele.

Paradižnik zmeljemo na kocke s solato.

• Šunko narežite s kockami ali rezinami
• Razdelimo na posodo, pomešano s sestavinami, ki so že na voljo na posodi

• Sir obrišemo na srednji grater
• Potresemo s tanko plastjo

Hlebci na kockah zmešajte, posušite v pečici do zlate skorje.

• Zmešajte rumenjake, gorčico, limonin sok, klinček sesekljanega česna, majoneze in oljčnega olja
• Končno solato nalijemo z nastalo omako, pred samo predstavitvijo

Cezarjeva solata s klobaso, sirom in krekerji: recept

Sestavine:

• Zvočna klobasa - 200 g
• Listna solata - 100 g
• Krekerji - 100 g
• Trden sir - 50 g
• Kuhana jajca za dekoracijo –2 psov.
• Sveža kumara - 1pc.
• Oljčno olje - 0,5 žlice.
• Limona - 0,5 pcs.
• Sol, črni poper - po okusu

Priprava:

• Klobaso in sir režemo na tanke trakove
• Kumara je sesekljana s polkrogom
• Na ravni posodi položite sesekljane velike liste solate, zgornjo klobaso, sir na vrhu
• Razpršite limonin sok
• Voda z oljem na vrhu
• Na robovih okrasimo z kuhanimi jajci na polovico, potresemo z zelišči

Cezarjeva solata s svinjskim mesom: recept

Sestavine:

• Kurin file - 300 g
• Svinjina - 140 g
• Kruh - 400 g
• Češnjev paradižnik - 200 g
• Limona - 1 računalnik
• Parmezan - 140 g
• Kisla smetana - 500 g
• Gorčica - 1 žlica.
• Česen - 2 rezini
• Jajca-1-2 PCS
• Solata - velika velika

Priprava:

Kislo smetano kombiniramo z gorčico, tam stisnemo česen in malo limoninega soka.

• Kruh razrežite na kocke, nalijte v pekač
• V pečico pošljemo 10-15 minut. Temperatura peke - 200 stopinj

• Piščančjo in svinjino umivamo in posušimo z brisačo
• Razrezane na majhne kocke
• V olju prepražite, dokler ne kuhamo, izmenično v različnih posodah.
• Pred pripravljenostjo soli, poper

Zavremo jajca, očistite lupine, narezane na srednje koščke

• Narežite paradižnik
• Liste solate položite na posodo
• Omako zalivajte
• Vse pripravljene sestavine postavimo v poljubnem vrstnem redu
• Na vrhu potresemo z naribanim sirom
• Omako zalivajte, postrezite na mizo

Cezarjeva solata s češnjevimi paradižniki, piščancem in prepelicami

Sestavine:

• Piščančja file - 400 g
• Prekajena slanina - 150 g
• Romen solata - 15 listov
• Piščančja jajca - 4 računalnike.
• Prepelice jajčec - 4 pcs.
• Češnjev paradižnik - 4 pcs.
• Premagovanje BUN - 1 PC.
• Česen - 2 rezini
• Oljčno olje - 100 ml.
• Limona - 1/2 pcs.
• Sladka gorčica - 2 tsp.
• Sojina omaka-3-4 žlice. l
• Sardona-5-10 g
• Kaparji - 1 tsp.
• Sir parmezan - 150 gr.
• Sol, poper, timijan - po okusu

Priprava:

• Piščanca umivamo pod tekočo vodo, suho
• Drgnite s soljo, poprom, timijanom

Česen in file malo prepražite v sončničnem olju.

• Zmešajte sesekljane kocke kruha v soku
• Na pekač nalijemo s piščancem, pražite v pečici približno 10-15 minut

Jajca prepeli, ohladimo, narezamo na 2 dela.

Če se krekerji po določenem času niso posušili, piščanca odstranimo, še vedno ocvrtimo, dokler niso kuhani

• Rezine slanine postavite na vročo ponev
• Hitro prepražite na obeh straneh

Moj paradižnik, prerezali smo na pol

Za osnovo za dolivanje boste potrebovali:

• 250 g naravnega jogurta
• 3-5 klinčkov česna
• Dober kup listov bazilike
• Ščepec soli

• V mešalniku premagajte vse te komponente bencinske črpalke
• Dodajte oljčno olje, sojino omako, gorčico, sardoni, kaperji, pretepeni sok
• Bencinska črpalka je pripravljena

• Nadaljujemo s tvorbo glavne jedi
• Liste solate razdelimo na dele zahtevane velikosti
• Položimo na pripravljeno posodo

Piščanca režemo na srednje rezine

Daj na solato

• Dodajte slanino
• Omako zalivajte

Na vseh površinah razdelimo polovico prepelice in češnjev paradižnik

• Potresemo z naribanim sirom
• Začinimo z omako
• Mešanica

Dobimo okusno, lepo, praznično jed

Video: Cezar Solata s piščancem - recept s klasično omako

Cezarjeva solata s prekajenim piščancem in paradižnikom

Izdelki:

• Piščančja prsa - 300 g.
• Piščančja jajce, kuhano kuhano - 2 pc.
• Trden sir - 50 g.
• Kuhanje z okusom slanine - 200 g.
• Klinček česna - 2 pc.
• Solatni listi - 4 svežnje
• Oljčno olje - 50 g.
• Sok polovice limone
• Gorčica pripravljena - 2 tsp.
• Poper, sol
• Paradižnik - 2 pc. veliko

Priprava:

• S celi listi solate položite pripravljene jedi
• Mazalno oljčno olje, gorčica, razpršeno z limono
• Odložimo prekajene mreže
• Na vrh postavite rezine enega paradižnika
• Potresemo s krekerji, nariban sir in beljakovine iz jajc
• Pripravljeno preliv zalivamo iz preostalih izdelkov, ki so z mešalnikom: olje, gorčica, česen, limonin sok, rumenjake
• Okrasite z zelenjem in svetlo zelenjavo.

Video: recepti za solato. Cezarjeva solata s prekajenim piščancem: recept za kuhanje

Cezarjeva solata z gobami, piščancem in paradižnikom

Izdelki:

• Majhni paradižnik -3-5 psov.
• Gobe \u200b\u200b- 300 g
• Trdi sir - 50 g
• Piščančja file - 200 g
• Solatni listi-5-6 računalnikov.
• Oljčno olje -2 žlice.
• Limonin sok - 2 žlici.
• Majoneza - 2,5 žlice.
• Sveža čebula - velika glava
• Maslin - 60 g.
• Česen - 2 na klinčkih
• White Baton - 200 g
• ANCOUS -osnovi pasta - 1 žlica.
• Sol, poper - po preferencah

1. Tri rezine česna in pol dela sira
2. Razširimo jih v skledo in jih premešamo z majonezo, limoninim sokom, sardonom
3. Gobe \u200b\u200bmletite, ocvrte v rastlinsko olje, rahlo umivalnik
4. Zavremo piščanca, ohladimo, narežemo koščke na želeni velikosti
5. Ocvrti sesekljan česen
6. Po nekaj minutah dodajte česen, ki ga sesekljajo kocke, hleb
7. Prify, dokler krekerji niso pripravljeni
8. V plasteh postavite ravno skledo: z rokami, velikimi koščki solatnih listov, sesekljane čebule, oljke, zdrobljene piščanca, ocvrte gobe, krekerje.
9. Potresemo preostali nariban sir
10. Omako zalivajte
11. Okrasite s sesekljano poljubno obliko s paradižnikom

Cezarjeva solata s piščančjim ananasom in sirom

Sestavine:

• Piščančja file - 200 g
• Sir - 250 g
• Kitajsko zelje -1/2 glava
• Kriki s sirom -100 g
• Ananas - 150g
• Majoneza -150G
  Priprava:
• Zavremo in hladimo piščanca

Tanko sesekljajte zelje

Fino drgnemo sir

Sesekljana zelenjava je določena v volumetrični skledi.

Sir raztresemo na površini prejšnje plasti.

Meso zmeljete, pošljite ga na krožnik.

• Potresemo s krtoni in rezinami ananasa

• Voda z majonezo, dobro premešajte
• Okrasimo po želji

Cezarjeva česna omaka z majonezo: recept

Spojina:

• Sir, po možnosti trd - 110 g
• Naravna majoneza - 290 g
• Sardona - 2,5 žlice.
• Česen- 2 rezini
• Limona –1/2 1. del PC.

Priprava:

• Premagajte vse izdelke na mešalniku, v lepo, gosto stanje

Video: Cezar Solata s česnovo majonezo

• Nič ne preprečuje, da bi se domači kuharji spremenili in dodajali komponente tradicionalnega "Cezarja."
• Pomembno je, da je celotna kompozicija med seboj kombinirana, daje povabljeni in gostitelji prijetno zadovoljstvo z okusom končne kulinarične mojstrovine.

Video: Cezarjeva solata. Kako pravilno pripraviti solatno omako?