Kuhanje s česnom: najboljši recepti v pečici, mikrovalovni pečici, počasen kuhalnik belega, črnega, borodino, rženega kruha in hlebe. Kako ocvrti okusne krekerje s česnom v ponvi?

Kako narediti domače česnove krekerje.

Za pripravo krekerjev s česnom doma na prvi pogled posebne kulinarične sposobnosti niso potrebne. Toda tu se lahko pojavijo vprašanja: kakšen kruh je primeren za to preprosto jed, kaj je treba storiti, da se krekerji pripeljejo do značilnega krista, kako narediti "polnjenje" enakomerno razporejeno po sesekljanih rezinah kruha. Ugotovili bomo!

Okusni krekerji s česnom v pečici: preprost recept

Seveda je lažje kupiti škatlico krekerjev s kakršnim koli okusom in jih ne moti s kuhanjem. Poleg tega ne manjka izbire kruha za pivo v trgovinah. Če pa vprašanje, kako skrbeti za svoje zdravje ali zdravje svojih sorodnikov, za vas in vaša gospodinjstva ne nasprotujejo drobljenju z začinjenimi dišečimi krekerji, je bolje, da si sami kuhate preprosto jed.

Potem boste zagotovo prepričani, da izdelek proizvodnje stanovanj ni škodljiv, ne vsebuje arome, različnih in drugih prikritih dodatkov, ki zasvojijo.

Dišeči hrustljavi pridelki se lahko uporabljajo ne le kot klasičen dodatek pivu. Stresnjenje iz njih se doda v juho ali jih preprosto prestreže kot prigrizek.

Če vas bo prestrašila sama misel, da boste dolgo stojili na štedilniku in si pričarali pripravo zapletene jedi, potem je s krekerji vse čim bolj preprosto. Skrivnost kuhanja je izbrati pravi kruh in med predelavo ne odstopiti od recepta.

Začnemo razumeti zapletenosti kuhanja domačih krekerjev!

• Izberemo pravi kruh. Za našo jed bi bila idealna možnost hleb rženega kruha. Tak kruh ima toplo rjav odtenek. Na pultu najdete sesekljan kruh. Pri kuhanju krekerjev iz njega vam ne bo treba izgubljati časa, da režete zvitek.
• Iz svežega kruha ne morete kuhati hrustljavih krekerjev. Vzemite včerajšnji zvit, ki se je rahlo posušil. Takšen kruh se med predelavo ne bo zrušil in ga je lažje razrezati.
• Če pa se odločite, da boste krekerje iz svežega kruha naredili enako, potem morate hleb v hladilnik brez frost. V nekaj urah bo dosegel želeno stanje.
• Za pripravo krekerjev svež česen ali posušeni. V prvi različici je česen zdrobljen in ocvrti v rastlinskem olju, ki je kasneje impregnirano sesekljano koščke kruha. V drugi možnosti je sesekljan kruh pokrit s sesekljanim posušenim česnom.
• Recepti nimajo pomembnih razlik. Vendar pa obstajajo nekatere značilnosti priprave hrustljave v pečici, v ponvi, ki je ni mogoče zanemariti.
• V vsakem receptu se lahko oblika in velikost krekerjev razlikujeta. Toda klasični hrustljavi pridelki imajo kvadratno obliko. To je tako posušeni kruh, ki jih postrežemo kot zeleni do juhe.
• Pivo "je možnost krekerjev, imenovanih" Tops ". Oblika takšnih krekerjev spominja na dolge palice, katerih dolžina je 6 cm, širina - 2 cm.

Kako kuhati krekerje v pečici:

• Čistimo česen in ga sesekljamo. Z nožem se lahko zdrobite in nato narezate na majhne koščke ali pa se lahko peljete skozi stiskalnico.
• Na dno sklede nalijemo olje. Česen pošljemo tja, nalijemo sol. Vse zmešamo in ga pustimo, da se vliva 20 minut.
• Vklopimo pečico, da se lahko dobro ogreje (do 100 stopinj).
• Kruh kuhamo: narežemo na koščke in nalijte v skledo.
• Za enotno porazdelitev olja morate vse dobro mešati.
• V pečico smo dali pekač s sesekljanim kruhom. Dve uri ne pozabite mešati.

Recept za kuhanje krekerjev s posušenim česnom:

• Vzamemo posušen česen in sol (po okusu).
• Lahko dodate malo posušenega koper.
• Vklopimo pečico in počakamo, da se segreje do 150 stopinj.
• Kruh razrežite z rezinami (ne širše od 1 cm) in odstranite skorjo. Krekerjem dajemo želeno obliko: rezamo s trikotniki, kvadratki, rombiki.
• Sesekljane koščke kruha smo dali v skledo. Nalijte sol po okusu. Vržemo nekaj ščepca suhega česna. Vse zmešajte. Mešanico je treba poskusiti in če se zdi, da nekaj manjka, na tej stopnji ni prepozno, da bi dodali manjkajočo sestavino. Ko je okus popoln, v obliki vlijemo zelenjavno (oljčno) olje in razdelite po dnu.

• Koščke kruha pošljemo v skledo z mešanico začimb. Ponovno vse zmešajte, dokler se olje ne absorbira.

• Oblika smo dali v pečico. Kruh posušite 40-50 minut. Ves ta čas morate mešati krekerje vsakih 7 minut. Pripravljeni krekerji začnejo "zvoniti", nato pa lahko poskusite za pripravljenost.
• Vroče krekerje vzamemo iz pečice. Če je odvečno olje, odstranite z prtički. Pripravljeni -izdelani kruh naj se ohladi na sobno temperaturo. Varni prigrizki so pripravljeni!

Kako ocvrti krekerje s česnom v ponvi?

Ponujamo recept za krekerje s česnom v ponvi.

Sestavine:

• rženi kruh
• 1/2 tsp. Sol
• 3 žlice. l. rastlinsko olje (bolje je uporabljati oljko)
• 5 nageljnov česna

Tehnologija priprave:

• Toliko smo razrezali. Oblika je lahko katera koli: kocke ali bar.
• Ponev z maslom postavite na ogenj.
• Česen z nožem zdrobimo in ga vržemo v ponev. Držimo česen v olju, ga odstranimo.
• Postavite kruh, sesekljan v ponev, sesekljano v ponev. Morali bi dobiti eno plast kruha. Krompirček.
• Zdaj ostaja, da na papirnati prtiček odloži ocvrti kruh, ki absorbira odvečno olje.
• Pražite tako, da se vsi sesekljani kruh in soli.

En del krekerjev je pripravljen v ponvi 5 minut. V tem primeru se kruh nenehno meša.

Kriki s česnom v mikrovalovni pečici

Za pripravo krekerjev v mikrovalovni pečici je treba poleg dveh do treh dni kruha, soli in česna, posode, ki jih lahko uporabimo za kuhanje v mikrovalovni pečici.

• Če ne boste pokvarili krekerjev, boste morali eksperimentirati in izbrati optimalen čas. Moč mora biti največja.
• Vklopite mikrovalovno pečico 2 minuti, nato pa vklopite krekerje. 2 minuti znova vklopite mikrovalovno pečico.
• In to ponovite na pridobitve krekerjev značilnega krista. Ne vklopite takoj 5-6 minut: krekerji bodo goreli, kuhinja pa bo napolnjena z rumenim dimom, ki že dolgo ne izgine.

Sestavine za pripravo krekerjev v mikrovalovni pečici:

• hleb rževega kruha
• majhna brusilna sol 30-40 ml
• česen (lahko vzamete sveže sesekljano ali posušeno)
• olivno olje

Tehnologija priprave:

• Kruh razrežite na rezine. Po tem lahko prihodnjim krekerjem daste najprimernejšo obliko: razrezajte na kvadratke, trikotnike, kupčije.
• V posodo nalijemo sesekljan česen (za začetek si vzamemo nekaj zob, nato pa poskusimo in dodamo po okusu), sol (tudi malo vzamemo in nato dodamo). Mešanica.
• Na dno sklede nalijte oljčno olje. Spet mešamo.
• V skledo nalijemo sesekljane koščke kruha. Vmešavamo se. Okus po okusu.
• Vzemimo obliko, primerno za kuhanje v mikrovalovni pečici. Vlijemo vanj, namočeno v olju, česna in soli kruha.
• 2 minuti ogrejemo koščke kruha. Po tem je treba obrazec odstraniti in pomešati s prihodnjimi krekerji za enakomerno sušenje.
• Ko se pojavi značilni trk, se lahko krekerji štejejo za pripravljene. Še naprej jih posušimo v mikrovalovni pečici, tako da jih porjavi.
• Vklopite mikrovalovno pečico še 3 minute, zmešajte, nato 4 minute in znova vse zmešajte, sicer pa krekerji izgorejo.

Če vi ali eno od vaših gospodinjstev niste ljubitelj česna, potem ga lahko zamenjate s posušeno čebulo, papriko, katero koli mešanico začimb, rdečo papriko.

Črni borodinski krekerji s česnom iz Borodino kruha: recept

Kuhanje iz Borodino kruha lahko pripravite v 30 minutah, okus končnega izdelka pa se ne bo razlikoval od krekerjev v trgovini. Poleg tega jih boste kuhali iz naravnih izdelkov, brez dvomljivih dodatkov. Iz hlebca Borodinskega kruha dobimo še posebej začinjene krekerje.

Sestavine:

• borodinski kruh
• česen
• rastlinsko olje 1-2 žlice. žlice
• Črna poper
• sol

Tehnologija priprave:

• Kruh razrežite na rezine in odrežite skorjo. Vsako rezino narežite na palici.
• Vklopimo pečico, tako da se ogreje na najvišjo temperaturo (250 stopinj).
• Česen zmeljete (bolje ga je razrezati na majhne koščke ali ga naribajte na finem graterju in ne uporabljate česna kodij za mletje, tako da ne pusti soka).
• Sesekljan česen vržemo v skledo kruha. Nalijte rastlinsko olje. Po okusu nalijte sol in črni poper. Motimo vse.
• V pekač nalijte prihodnje krekerje in jih 5 minut posušite z največjo močjo. Izklopite pečico in pustite krekerje, da pridejo do hladilne pečice.

Video: krekerji s česnom iz Borodino kruha

Uri črnega kruha s česnom

Z ogledom videoposnetka boste izvedeli, kako kuhati krekerje iz črnega kruha.

Video: krekerji s česnom iz črnega kruha, piva, doma

Učni učni česen iz belega kruha

Tehnologija za pripravo krekerjev iz belega kruha je podobna. Morate samo vzeti kruh, ki je bil pečen pred 2-3 dnevi.

Video: zelo okusni hrustljavi krekerji iz belega kruha

Cezarjeva solata krekerji: recept s česnom

Kako kuhati hrustljave krekerje za cezarjevo solato, glejte v videoposnetku.

Video: Video recept o tem, kako pripraviti krov za solatni Cezar

Joriki s česnom do piva

Moža lahko prosim s krekerji za pivo, ker v takšnem izdelku ni škodljivih dodatkov.

Video: česen krutoni za recept za pivo iz kuharja

Beli krekerji s česnom v pečici iz hlebca

Kuhanje krekerjev iz hlebca.

Video: Kako narediti okusne krekerje? Krutoni

Rželi krekerji s česnovim receptom

Kako kuhati ržene krekerje s česnom, si oglejte video.

Video: Rye Crackers s česnom

Kuhanje s česnom in majonezo

Če dodate sestavine za krekerje s česnom tudi majonezo, boste postali zelo okusni hrustljavi.

Video: Domači krekerji s česnovo omako

Učni učni sir in česen v pečici

Doma lahko kuhate celo sirarske krekerje.

Sestavine:

• štruca kruha
• trdi sir
• 2-3 klinčke česna
• oljčno olje (lahko nadomestite s sončnico)
• sol
• potrebne bodo začimbe: ingver, črni poper

Tehnologija priprave:

• Kruh režemo z rezinami, po tem pa bodo prihodnjim krekerjem dali želeno obliko: narezamo na kvadratke ali kocke.
• Česen in tri sir na graterju.
• Sesekljane koščke kruha potresemo z začimbami in soljo, dodajte česen.
• Zelenjavno olje razpršimo na koščke kruha in na vrh nalijemo nariban sir.
• Za pripravo krekerjev moramo v način žara vključiti mikrovalovno pečico. V mikrovalovno pečico postavimo krekerje 25-30 minut. Ne pozabite mešati.
• Lahko kuhate v pečici. Najprej ga je treba ogreti in posušiti 220 stopinj 10-15 minut.
• Moli, rahlo posušeni krekerji se vzamejo iz pečice. Ko se krekerji posušijo in ohladijo, bo mogoče razvajati sebe in svoje gospodinjstvo z neškodljivimi podaljšanimi izdelki.

Kuhanje s česnom v počasnem štedilniku

Če ste navajeni kuhati vse v mikrovalovni pečici, potem je ta recept za krekerje za vas.

Video: video recepti - domači krekerji v počasnem štedilniku