Kako narediti glazuro za torto iz sladkornega praška: 5 najboljših receptov, nasveti

Z začetkom velikonočnih počitnic v vsaki hiši se začne peka Kulichi. Ta izdelek je simbol velikonočne.

Torta mora biti prisotna na mizi. Za pripravo boste potrebovali testo na osnovi kvasa in zaledenitev. Ta članek se bo podrobno pogovarjal o tem, kako doma pripraviti zaledenitve ledene ledenine zaledenitve.

Zaledenitev za torte iz beljakovin in sladkorja v prahu

Mnoge gospodinje raje beljakovinsko glazuro za torto, saj izgleda čudovito in daje izdelku bolj bogat okus. Postopek kuhanja je preprost in bo trajal le nekaj minut.

Sestava:

• Jajce - 1 pc.
• Sladkor v prahu - 220 g

Kako narediti zaledenitev za torte:

1. Ločite beljakovine in rumenjak.
2. S pomočjo mešalnika stepemo beljakovine, medtem ko pridobi konsistenco pene.
3. Nalijte polovico praška. Spet premagajte, da bi bila maša gladka.
4. Dodaj ostanki sladkorja v prahu. Temeljito premešajte.
5. Pustite, da se množična piva 30-40 minut.
6. Pečeno velikonočno torto pokrijte z glazuro.

Bela glazura za torto z vanilijo

Glede na to, da je Vanil's Glaze del torte, je izdelek zelo dišeč in prijeten po okusu. Za kuhanje bo trajalo le nekaj minut, rezultat pa vas bo presenetil.

Sestava:

• Sladkor v prahu - 220 g
• Topla voda - 2 žlici. l.
• Vanilijev ekstrakt - 1 tsp.

Postopek:

1. Oglejte si sladkor skozi majhno sito. Nalijte ga v ponev.
2. Vlijemo v vodo in vanilijo.
3. Postavite na ogenj. Segrejte na temperaturo +40 ° C Nenehno mešajte z lopatico, da masa ne gori.
4. Če je glazura zelo debela, povečajte količino vode. Če je zelo tekoča, dodajte več prahu.
5. Na hladno torto nanesite ohlajeno glazuro.

Zasteklitev za Kulicha z želatino

Če želite pripraviti glazuro za torto, ki se ne zruši, ko se posuši, potem je ta možnost idealna za vas. Sestavine so precej preproste, postopek kuhanja pa bo trajal le nekaj minut.

Sestava:

• Sladkor v prahu - 220 g
• Želatina - 1 tsp.
• Limonin sok - ½ tsp.
• Vanilin - 10 g
• Voda - 6 žlic. l.

Postopek:

1. Zmešajte 1 želatino z 2 žlice. l. voda. Pustite 20 minut, da je masa otekla.
2. Zmešajte vanililin, vodo in sladkor v prahu. Postavite na ogenj. Kuhajte, dokler se sladkor popolnoma ne raztopi.
3. Mešanica Sirop sladkorja in želatinske mase. S pomočjo mešalnika pretepajte mešanico, dokler ne pridobi belega odtenka in veličastne konsistence.
4. Dodajte malo limoninega soka.
5. Počakajte 10-15 minut, da ohladite maso.
6. Pokrivamo torto glazure.

Uporabljena glazura s sladkorjem v prahu in pomarančo

Ta recept bo ustvaril dišečo glazuro za torto, ki bo všeč ne samo otrokom, temveč tudi odraslim.

Sestava:

• Sladkor v prahu - 170 g
• Oranžna - 1 računalnik.

Postopek:

1. Premeščen prah nalijemo v globoko posodo.
2. Drgnite oranžno do finega graterja. Zmešajte s sladkorjem v prahu.
3. Stisnite sok in ga dodajte v glavne komponente. Samo 2 žlici. l.
4. Mešamo do pasto doslednost.
5. Nalijte zaledenitev velikonočnih tort. Potresemo po oranžni lupini.

Limonina glazura za torto z marshmallow

Ta stekleni recept je primeren za tiste gospodinje, ki želijo presenetiti goste. Ne širi in se ne poruši.

Sestava:

• Marshmallow - 100 g
• Sveže stisnjen limonin sok - 2 žlici. l.
• Maslo - 1 žlica. l.
• Sladkor v prahu - 120 g

Postopek:

1. Marshmallow postavite v globoko posodo. Vlijemo limonin sok in stopljeno maslo.
2. Dajte v vodno kopel. Toplota, dokler masa ne pridobi homogene konsistence. Nenehno mešamoTako da ne naredi soti.
3. Odstranite maso iz ognja. Dodajte sladkor v prahu. Temeljito premešamo, da ni grudic.
4. Pripravite torte za glazuro in pustite, da se zamrzne. Trajalo bo le 2-3 ure.

Torej, zdaj veste, kako pripraviti okusno in dišečo glazuro za torto s sladkorjem v prahu doma. Priprava takšne mase traja le nekaj minut. Toda kljub hitrosti je rezultat idealen.

Zanimivi članki o Kulichiju:

• Aleksandrijsko testo za velikonočne torte
• Šminko za velikonočno velikonočno torto
• Zelo okusen in preprost recept za velikonočno torto
• Kot pečete torte v papirnih oblikah

Video: Sladkorna glazura