Kako pravilno kuhati plašče? Koliko minut za kuhanje mantija v vodi v ponvi, počasen štedilnik, par, v jagnjetini, dom, svežo in zamrznjeno mikrovalovno pečico, kupljeno po vreli vodi?

Ta članek bo govoril o tem, kako doma pravilno kuhati manti.

Zadovoljstvo

Neverjetno okusna azijska jed, ki je zelo podobna našim tradicionalnim cmokom ali Khinkali, je našla veliko oboževalcev. Toda na žalost jih veliko ljudi ne spravi, da bi jih skuhali. Konec koncev je pomembno, da jih ohranimo na splošno in z neverjetno sočnim polnjenjem. Zato bomo z vami delili skrivnosti, kako pravilno kuhati manti in dostopne metode.

Mantija lahko kuhate z mikrovalovno pečico, dvojnim kotlom, počasnim štedilnikom, navadnim ponev in colanderjem ter celo posebno napravo - mantingom. Vsekakor pa je treba upoštevati različne subtilnosti in vidike za kuhanje te jedi.

Kako dolgo morate kuhati manti?

Razumeti je treba, da morate manti kuhati toliko, kot zahteva izbrana metoda kuhanja!

Pomembno: Čas je označen, ne da bi upoštevali vrelo vode!

V manto avtomobilu Kuhajte manti od 35 do 45 minut. Domači sveži plašč s predhodno izčrpanim mleto meso bodo pripravljeni v 35 minutah, izdelek za 45.
Če kuhate manti za paro V dvojnem kotlu, Potrebovali boste od 45 do 50 minut. Spet je pravični izdelek pripravljen 5-7 minut hitreje kot zamrznjene trgovine.
Za paro V počasnem štedilnikupotrebovali boste od 40 do 50 minut.
V ponvi z vodo na colanderju Porabili boste od 40 do 45 minut.
In samo v vreli vodi Zmanjšajte čas na 12-20 minut, odvisno od velikosti. Prav tako ne pozabite, da je kupljen zamrznjen izdelek pripravljen 4-7 minut dlje.
Če se odločite za kuhanje mantija V mikrovalovni pečici, Potem potrebujete 15-20 minut.

Če kuhate na plinskem štedilniku, potem po vreli zmanjšajte plin na srednje indikatorje. Prepočasen ogenj, da bi mantis zmehčal. Testo lahko s hudim zapiranjem prebavi, vendar mletega mesa - ne povsem varjeno. Na električnem gorilniku takoj nastavite povprečni način, saj temperatura na njem pade počasi in lahko zamudite trenutek.

Kako kuhati manti v mantoričnem štedilniku je tradicionalen način

Mantoux je prišel k nam s Kitajske, kjer so poimenovali "Mantou"! In to vzhodno poslastico je treba pripraviti z jagnjetino in govedino. Da, zdaj gospodinje vključujejo domišljijo in naredijo manti z uporabo drugih vrst mesa ali jih kipijo z gobami, krompirjem, zeljem in celo z bučo. Toda iz tega pravila, kako kuhati manti, se ne spreminjajte.

Zanimivo: Po legendi sem si omislil takšno jed v obliki moškega glavnega kitajskega poveljnika Lian Dzhunga. Da bi pomirili duhove pred bitko, je bila potrebna žrtev 50 mož. Nisem pa hotel ubiti njihovih bojevnikov. Zato je goveje meso zavito v testo, s čimer je 50 žemljic svojevrstne oblike.

Najpogosteje imajo domači oboževalci domačo ponev - doma - Mantock. To je najpogostejši in tradicionalen način za njihovo kuhanje. Mantoark je posebna ponev, ki ima dva dela - zgornji del v obliki rešetke/sita in spodnje vsebnika. Mimogrede, močno spominja na sovjetski dvojni kotel. To pomeni, da je načelo osnovno: Postavite plašče v zgornji del in napolnite vodo v spodnji del.

Nalijemo približno 1-1,5 l vode Prva osnova avtomobila Manti. Volumen je odvisna od njegove velikosti in števila plašč. Upoštevajte, da voda ne bi smela doseči začetka druge baze z luknjami. To pomeni, da bi moralo biti več Postavite za brezplačno vodo v vodi.
Manti jemljemo posamično za zgornji delček, potopimo v stopljeno maslo ali v rastlinski izdelek. Nato položite manti, da bodo Niso se dotaknili Drug z drugim na rešetki. Zahvaljujoč temu bo para mila enakomerno, sama manti pa se ne bo držala skupaj. Potresemo jih z malo hladne vode.
Manto trenerja je treba požgati, pokriti s pokrovom in počakati, da voda zavre. Zatem Svojo rešetko smo dali z mantami in zmanjšali ogenj. Najbolje je imeti srednji ogenj. Če imate električni sveženj, se prepričajte, da voda zavre, para pa se na vseh straneh porazdeli na enak način.
Do pripravljenosti boste potrebovali 35-45 minut, konec koncev so plašč precej veliki, zato se morajo popolnoma raztresti. Če je bilo mleto meso zaidemo čez noč, potem dovolj 35 minut. Toda to velja samo za izdelek govedine, kuhajte jagnjetino 45 minut Kakorkoli! Če ste pripravili manti s krompirjem, se čas poveča do pol ure.
Postrezite končno manti vroče, drgnite z obilno maslom. V tradicionalni jedi postrežemo mantam Katyk - To je orientalski kislo -mlečni izdelek glede na vrsto kisle smetane, vendar razredčen s kefirjem ali jogurtom. In še en mali nasvet - Jejte manti samo z rokami! V nasprotnem primeru bodo na vašem krožniku ostali vsi sočen in božanski nadev ter njen sok.

Pomembno: Če želite preveriti pripravljenost izdelka, malo prebodite z vilicami ali zobotrebcem, mora biti polnilni sok lahek, testo pa je treba enostavno prebodeti.

Priprava mantija v manti je najbolj pravilen način

Kako kuhati manti v dvojnem kotlu?

Če želite mantija kuhati v dvojnem kotlu, morate v resnici opaziti enaka zgornja navodila kot pri Mantiku. Navsezadnje imajo sodobne dvojne plošče podobno zasnovo in v skladu s tem metodo kuhanja.

To pomeni, da prvo posodo napolnite z vodo približno polovico, tako da lahko voda zavre, ne da bi se dotaknili zgornje rešetke
V idealnem primeru maslo maslo obložite, lahko pa uporabite cenovno ugodnejšo in pogoste možnosti - rastlinsko olje. Zdaj postavite manti v krog in pustite približno med njimi 1,5 cm
Edina razlika je v tem, da čas povečamo za 5-10 minut. To pomeni skupni čas za pripravo mantija v dvojnem kotlu od 40 do 50 minut. Spet se kupljeni manti pripravljajo dlje

Priročno - navsezadnje lahko naenkrat pripravite več porcij

Kako kuhati plašče v ponvi?

Če nimate nobene od zgornje opreme ali ste preveč leni, da bi počakali kot celih 40 minut, lahko manti kuhate v navadni vodi. Seveda ta metoda ni tako dobra, saj se bo sočnost izgubila, vendar je najhitrejša.

Seveda so domači plašč okusni kot kupljeni, vendar ritmi našega življenja ne omogočajo, da se sprostimo niti v kuhinji. Torej, če kuhate kupljene zamrznjene plašče doma, bi morali vedeti, da jim nikoli ni treba odmrzovati! Kuhajte manti zamrznjeno, sicer boste dobili le brez okusa plasti testa in mletega mesa!

Vzemite ponev s čisto vodo. Po vašem okusu ji dodajte začimbe in Sol ne več kot 0,5 tsp. Konec koncev so plašč že solje. Dajte v plašče v vrelo vodo. Če so sveže pripravljeni, je bolje, da jih položimo po enega. Nato jih previdno zmešajte.
Počakajte, da voda spet zavre in na štedilniku nastavite povprečno raven plina. Tomach Brez pokrova 15-20 minut. Nežno odstranite z režo z žlico in maščobo z maslom.

Z uporabo colanderja in navadno ponev lahko kuhate odlične manti na načelu dvojnega kotla!

Nalijte vodo tako, da po namestitvi steze z manti na njej, Niso utopili v vodi. Majhen colander z rastlinskim oljem. Daj plašče. Zelo pomembno je: ne bi se morali dotikati.
Dokler končno kuhamo na srednji vročini pod pokrovom. Sveže pripravljeni manti bo pripravljen V 40 minutah. In za pripravo zamrznjenih plašč, ki jih boste potrebovali 45 minut.
Pomanjkljivost te metode je, da ne morete nahraniti celotne družine naenkrat. Kuhati boste morali v več obiskih.

Kako kuhati plašče v počasnem štedilniku?

Mantis ima rad veliko, vendar pogosto pride do težav, če hiša nima posebne ponve z dodatnim nivojem. Lahko pa kuhate plašče v sodobni tehnologiji - počasen štedilnik. Če vaša knjiga receptov za multicooker nima parjenega zaporedja kuhanja, uporabite naše nasvete.

Nalijte 1 liter vode. Namestite poseben par priprave, ki prihaja s počasnim štedilnikom
Po tem mazite s katero koli zelenjavo, oljčno oz maslo To stojalo
Mantoux je približno približno 1-1,5 cm drug od drugega z vseh strani
Na primer izberite način pare za parjenje "Steam", "parna para" ali "parna", Kuhar 45-50 minut. Če imate velike domače mantija, je še bolje dodati 5 minut
Če se vaš dvojni kotel še ni končal, samo kliknite "Stop"

Pomembno: Ni vam treba soliti plašča po tem načelu!

Takoj, ko so plašč pripravljeni, jih položite na posodo, mažite z oljem in po svoji presoji okrasite z zelenjem. Lahko služite!

Multiles, da se spopadete s svojo nalogo!

Kako hitro kuhati plašče v mikrovalovni pečici?

To metodo se lahko imenuje-Express, saj lahko manti kuhate 15-20 minut!

Vzemi steklena posoda za kuhanje v mikrovalovni pečici in rešetka Kaj je vključeno za žar. Vodo nalijte v krožnik. Posodo postavite pod rešetko in položite plašče na žar. Vendar pa se prepričajte, da vsake velike cmoke navlažite ali mažite z oljem. Obložimo časovnik 15-20 minut in dobimo končni izdelek. Seveda niso tako veličastni in sočni, ampak to je mega-it-cook!
Prav tako jih lahko skuhate neposredno v vodi. Če želite to narediti, vzemite globoko posodo, vanjo vlijte vodo. Postavite časovnik na veliko moč 2-3 minute, Tako da ima voda čas, da zavre. Vržemo del mantija, soli (dobesedno 2-3 g) in si nadenemo 3-4 minute. Večkrat zmešajte naše plašče in ponovno postavite nadzor 3-4 minute. Za zaključek obilno mazimo z oljem in ga zalivamo s kislo smetano!

Sledite našim nasvetom in vaši plašč bodo okusni, sočni in najpomembneje nedotaknjeni. In postali boste strasten oboževalec azijske jedi, ki se je ukoreninila v naši kuhinji.