Kako kuhati hrano brez dvojnega kotla? Kako lahko doma zamenjate dvojni kotel? Kako kuhati pare izrezke, plašče, zelenjavo, koščke piščanca, mesa, ribe, omleta s paro, riž, prvo zelenjavno dopolnilno hrano brez dvojnega kotla?

Nasveti in recepti za izdelavo domačih jedi za par brez dvojnega kotla.

V kuhinji sodobne gospodinje najdete veliko elektronskih pomočnikov, ki olajšajo pripravo različnih jedi. Dovolj je, da vržete polfinirane izdelke, izberete potreben način in lahko opravljate druge gospodinjske naloge.

Toda gospodinjske aparate, ki so potrebne v določenem trenutku, niso vedno na voljo. Kaj storiti, če je potrebno, kuhajte posodo za paro, vendar ni dvojnega kotla? Ne skrbite, po branju predlaganega članka za rešitev problema ni težko.

Kako lahko doma zamenjate dvojni kotel?

Razmislite o najbolj primitivnem načinu prisotnosti tistih kuhinjskih pripomočkov, ki so na voljo v vsaki hiši.

1. Pripravimo obsežno ponev
2. Vlijemo vanj do polovice vode
3. Pokrijemo z gazo, zloženo v 2-3 plasti
4. Tesno ga popravimo z debelo nitjo, tako da se malo zasuka, ne da bi se dotaknili vode
5. Postavite pripravljene praznine na tkanino
6. Zapri s pokrovom
7. Naš dvojni kotel, lastna priprava je pripravljena
8. Čas kuhanja je odvisen od izbranega živilskega izdelka

Kako skuhati par v ponvi?

• Trgovine prodajajo zelo dobro oblogo za pripravo pare
• Ima noge in pero
• Kompaktna struktura, narejena v obliki spuščanja cvetnih listov
• Ni drago
• Naprava je primerna za uporabo

1. V ponev z vodo vstavite oblogo
2. Postavimo nanj napolnjene izdelke, potrebne za pripravo
3. Tesno tesno s pokrovom
4. Kuhajte, odvisno od posameznih značilnosti pripravljene hrane

Kako kuhati parjene pare izrezke v colanderju?

• Odsotnost dvojnega kotla lahko nadomesti kovinski colander
• Bolje je, da sami kuhate reže, saj se polfinirani izdelki, kupljeni v trgovini, lahko razpadejo od par

Vzamemo:

1. Meso govejega mesa in svinjskega mesa - 250 g
2. Čebula - 1 glava
3. Piščančja jajce (sveže) - 1 računalnik.
4. White Baton - 200 g
5. Mleko - 150 ml
6. Sol in poper - po okusu

Napredek:

• Namoči koščke kruha v mleku
• Mrtje čebule
• Zmešajte z mleto meso
• Tihi kruh se stisne iz odvečne tekočine, dodajte k mletju
• Tam zlomimo jajce
• Sol, poper
• Dobro premagajte celotno maso
• Oblikujemo izrezke
• V ponev nalijte vodo z nekoliko velikim premerom trenerja, da se ne dotakne svojega dna
• Razširimo se v eni plasti polfiniranih izdelkov
• Pokrivalo s pokrovom
• Kuhajte 25-45 minut, odvisno od velikosti rezine

Kako skuhati nekaj plašč, zelenjave, koščke piščanca, mesa, rib?

Lahko kuhate kateri koli od obravnavanih izdelkov na katero koli od zgoraj navedenih poti

Razmislite o več značilnostih kuhanja:

• Preden položite plašče na katero koli napravo, ga namažite z maslom, da se končni izdelek enostavno odstrani.
• Pustite nekaj razdalje med polfiniranimi izdelki, da se ne držijo skupaj
• Vse praznine položite v eno plast
• Velike kose zavijte na majhne koščke, saj je kuhanje zelo dolg postopek in prevelike rezine, ne vrejte
• Pri kuhanju rib dodajte čaj ali začimbe v vodo, da odstranite določen vonj po ribah

Kako kuhati za nekaj parnih omletov brez dvojnega kotla?

Potrebovali boste izdelke:

1. Jajca - 2 kosa
2. Kislo smetano - 2 tsp.
3. Pitna voda - 2. čl. l.
4. Soda in soda - v ščepcu
5. Maslo - 5 g

Napredek:

• Vse sestavine, razen maščobe, temeljito pretepajo z vilicami
• Vzamemo katero koli steklo, silikonsko, keramiko ali katero koli drugo posodo, primerno za toplotno obdelavo. Lahko so posebni kalupi za peko ali kremno itd.
• Mazite jih z oljem
• Nalijte pripravljeno maso
• V ponev vlijte vodo
• Namestite colander
• Dajte ga z omletami nanjo
• Pokrivalo s folijo ali pokrov iz ponve
• Kuhajte počasi zavre 15-20 minut

Kako narediti nekaj riža brez dvojnega kotla?

Tehnološki proces:

• S hladno vodo nalijemo potrebno količino riža
• Drgnite ga z rokami, umijte ga z vodo, dokler bela plošča ne izgine
• Pustite, da nabrekne 40-50 minut
• Nato odcedite vodo
• V ponvi z vrelo vodo spustite colander, da se ne dotakne tekočine
• Tam nalijte žito
• Temeljito zaprite
• Čas kuhanja 20-25 minut
• Končni riž ali postrežemo s sojino omako

Kako kuhati prvo zelenjavno dopolnilno hrano brez dvojnega kotla?

• Za prvo hranjenje zelenjave izberite najnovejše, brez pik in drugih izdelkov za poškodbe.
• Pri dojenčku do enega leta zelenjavni pire iz:

1. Kabachkov
2. Brokoli
3. Cvetača
4. Kohlrabi
5. Podchoy fižol
6. Korenje
7. Buča
8. Krompir

• Izbrani zelenjavni izdelek dobro operemo, če je potrebno, ga očistite iz lupine
• V enolončnico nalijte vodo
• Tam postavite colander ali potegnite na dvoplastno gazo
• Pripravljeno zelenjavo postavite na vrh
• Kuhajte, dokler ne kuhamo
• Obrišite sito ali pretepajte na mešalniku
• Ne damo dodatnih dodatkov. Končno obrišeno zelenjavo razredčite, da izboljšate lastnosti okusa z zelenjavno dekokcijo, materinim mlekom ali se uporablja za hranjenje z mešanico

Kronani krompir je težka hrana. Priporočljivo je, da naredite z drugo zelenjavo za otroke.

Priprava parjene parjene pare, če ni pare: nasveti

Osnovna zahteva:

1. Katero koli strukturo je treba zgraditi priročno, zanesljivo in varno
2. Sledite previdnostnim ukrepom med kuhanjem v dvojnem kotlu - vroči pari so pretirani s posledico močne opekline
3. Ne poskušajte vzeti colanderja ali posebnega vložka z golimi rokami. Vzemite se ali uporabite kulinarična ramenska rezila
4. Z uporabo naprave za gazo upoštevajte, da se zmoči in postane nevarno vroče
5. Tesno pritrdite gazo in repove skrijte navzgor znotraj "dvojnega kotla"
6. Ne uporabljajte colander in plastičnih kalupov za pripravo nobenih tečajev za paro brez dvojnega kotla
7. Testenine ne kuhajte v pari - skupaj se držijo in zavrejo
8. Ne smete kuhati nekaj stročnic - to je zelo dolg postopek, tudi če jih predhodno prekrivate
9. Prepovedano je pripraviti surove gobe in drobovje s parom - zahtevajo predhodno vretje

• Ker hrana, pripravljena s predelavo pare, ohranja svoje koristne lastnosti in je največja neškodljiva, je primerna za prehransko, otroško in zdravo prehrano. Takšna hrana ni samo uporabna - sam tehnološki proces je priročen in praktičen. Na primer, Omelett in Kaša nista značilna niti v domačem dvojnem kotlu, kar pomeni, da potrebujejo minimalno pozornost. Ogrevanje juhe na takšni napravi ne morete slediti, da se ne vrže.
• Tako brez industrijskega dvojnega kotla ne bi smeli opustiti tega načina priprave. Doma je povsem sprejemljivo, da ga naredite z lastnimi rokami, predlaganimi metodami in kuhati okusno, zdravo in zdravo hrano.

Video: Kako kuhati par brez dvojnega kotla