PEVZNER DIET: 15 miz - približen meni, obvezni in prepovedani izdelki

Pevska dieta ima 15 miz, ki jih je treba uporabiti za različne bolezni.

Zadovoljstvo

MANUEL PEVZNER - V sovjetskih časih je postal zakonodajalec medicinske dietetike. Njegova prehrana temelji na 15 metodah moči, od katerih ima vsako svojo ločeno podkategorijo. Vsaka prehrana se lahko reši pri zdravljenju nekaterih bolezni. Vendar se ne odrečete glavnemu zdravljenju, te metode pomagajo samo pri pripravi telesa in izboljšanju njenega splošnega stanja ter v tandemu z zdravljenjem z zdravili.

Popolna prehrana: glavni cilji prehrane na pevznerju

Kot vsa dieta ima tudi vsaka dieta na pevcu tako omejitve v izdelkih kot tudi prepoved nekaterih od njih. Obstajajo tudi pravila, ki jih je treba upoštevati.

Vsaka tabela in njegove podskupine so razdeljene glede na določeno bolezen. Posledično bi morala vsaka dieta pomagati premagati bolezen. Borijo proti boleznim prebavil, žolčnika, vranice, želodca. Še posebej vplivajo na normalizacijo živčnega sistema. Ločimo tudi mize, ki se lahko spopadejo s prekomerno telesno težo, diabetes mellitus in izboljšajo stanje s tuberkulozo.

Nazaj v Sovjetsko zvezo dieta na pevcu V jedilnicah sem uporabljal sanatorije, gostinske ustanove in celo bolnišnice. Tako lahko vsaka oseba uporabi določeno prehrano, primerno natančno za njegovo diagnozo. Te prehrane je mogoče in jo je treba prilagoditi glede na lastne nastavitve, da bi čim hitreje izboljšali stanje.

Nutricionist je večino svojega življenja dal razvoju prehrane, ki se lahko spopade s številnimi boleznimi človeštva. Vsako prehrano je zamudil skozi sebe, tudi v tem mu je pomagalo preučevanje evropske klinike.

Glavno pravilo, ki ga je treba držati s katero koli prehrano, je, da prehrana ni glavno zdravljenje, ampak lahko samo olajša okrevanje in tudi delno pomaga odstraniti simptome bolezni z uporabo čim manj zdravil. Ljudje, ki trpijo zaradi kroničnih bolezni, pravilno izbrana prehrana ne bo pomagala razmišljati o svojih težavah.

Popolna prehrana Pevznerja lahko ugaja naslednje potrebe:

Dajte moč pacientu in imeti zdravljene lastnosti.
Delujte na mehanizmi telesa, ki so odgovorni za regulativne funkcije.
Vplivati \u200b\u200bna resno stanje pacienta in imeti terapevtski učinek.
Preprečite vnetne procese v telesu in zmanjšajte ponovitev s podaljšanimi boleznimi.
To je nekakšen terapevtski dejavnik večine bolezni.
Rezultat je, ko se izgubi upanje na druge metode zdravljenja.
Uporablja se lahko tudi z drugimi metodami zdravljenja.
Tudi s skritim potekom bolezni vpliva na telo preventivno.
Preprečuje pojav kroničnih bolezni.
V rahlem času odložite nadaljnji razvoj bolezni in preprečite recidive.
Utrditi obstoječi rezultat določene metode zdravljenja.

Splošni nasveti za terapevtske mize na prehrani Pevzner

Pri uporabi katere koli prehrane se držite tako posameznih pravil kot splošnega, ki mu je sledil M. Sevzner. Ta priporočila so izhajala iz njegovih osebnih izkušenj in konceptov kot zdravnik.

Hrano je vredno samo s soljo in ne z akutnim poprom. Vse druge začimbe škodijo telesu in lahko upočasnijo okrevanje.
Omejitev ocvrta hrana. Ocvrto je zlo za ves organizem. Če ne morete brez tega, je vredno precrkati hrano le v maslu z visoko kakovostjo.
Stalni nadzor uporabljenih jedi, pa tudi njihova sestava. Vsak obrok je treba spremljati s določanjem količine maščob, beljakovin in ogljikovih hidratov ter mineralnih soli.
Za podporo dobremu stanju telesa je treba pripisati pomembno vlogo vitamini, tako dobro, kot mineralne soliDobimo jih lahko iz svežih jagod, organskega sadja, zelenjave. Vendar je vredno razmisliti, da če težave s prebavili, jih ne smete uporabljati. Najbolj primerni so sveže stisnjeni sokovi.

Terapevtske mize diete na Pevznerju

Miza№ 1. Primerno za ljudi s trpečimi boleznimi želodca, pa tudi dvanajstnika, vendar izključno na začetni fazi. Hrana v skladu s to prehrano lahko prepreči razvoj razjed in gastritisa. Vredno je zaužiti samo tekoče, dufficirane izdelke, ki vključujejo žita, duftane juhe, mlečne izdelke. Vse mora biti toplo, da nežno vpliva na stene črevesa. Trajanje te prehrane ne sme presegati dva tedna. Kalorije so potrebne. Največ 2400-2650 na dan.

Približen meni:

Zajtrk. Skutni sir z nizkim maščobnim maščobnim jagodam.
Kosilo. Parjena omleta.
Glavni obrok. Juha iz urejene cvetače, pasta s parnimi izrezki. Čaj.
Popoldanski prigrizek. Mlečna sladka juha.
Večerja. Bananin pire s kozarcem mleka.

Tabela številka 2.Takšna prehrana lahko izboljša stanje jeter, pa tudi prebavila. Vse prve jedi, na katerih temelji ta prehrana, bi morale vsebovati minimalno količino maščobe. Da bi preprečili razvoj sladkorne bolezni, je treba zavrniti uporabo sladkorja in izdelkov, ki vsebujejo.

Dieta:

Zajtrk. Trden sir z nizko debelo, sveže jajce, ovsena kaša, črni čaj.
Večerja. Lahka juha z rezanci, parnim rezalnikom, korenčkom pire. Jagodičja žele.
Večerja. Žrelo mesa iz rib, rižev puding.
Pred spanjem. Grdi jogurt.

Tabela številka 3.Ta tabela bo pomagala pri soočanju z zamudo v blatu, ki se pojavi s podhranjenostjo. Zamuda blata je prvi signal, ki telesu daje resnejšo bolezen - aritmijo. Glavna prehrana, ki jo je treba držati: jajca, sveža zelenjava, meso z nizko debelo, nizko debelo sir, pa tudi kefir.

Dnevni meni:

Zajtrk. Par jajc jajc, zelenjavna solata. Zeleni čaj.
Kosilo. 1 jabolko.
Večerja. Strah na zelenjavni juhi, pesa, narezana v ponvi, majhen košček mesa. Kompot.
Večerja. Žita z dodatkom ajde, pa tudi z nizko debelim sirom, pa tudi zelje z zelenjavnim nadevom. Nicky čaj.

Tabela številka 4.To tabelo je treba izbrati za bolezni črevesnega trakta. Dieta temelji na kuhani zelenjavi, toplem pire krompirju in žitih. Portacije morajo biti majhne, \u200b\u200bda se raztezajo pri 6 obrokih.

Meni:

Zajtrk. Ovsena kaša, kuhana na vodi in je še vedno dodatno dolgočasna. Skutni sir, ki ga kuhate iz mleka. Zeleni čaj.
Kosilo. Infuzija posušenih borovnic.
Glavni obrok. Lahka juha z majhno količino smoline. Izmišljotine piščančjega mesa z rižem, dodatno negovane. Kisel.
Popoldanski prigrizek. Infuzija Rosehip, ne da bi dodala sladilo.
Večerja. Vsi so izbrisali tudi ajdo in parjene rezine. Črni čaj.
Pred spanjem - majhna skodelica želeja.

Tabela številka 5.Indikacije za naslednjo prehrano so motnje, povezane z boleznimi jeter po operaciji za rezanje žolčnika. Vse, kar poveča kislost telesa, je kontraindicirana: zelenjava z visoko kislostjo, kakršna koli jagoda, vse, kar je bilo marinirano, prekajeno, maščobne sorte mesa in rib. Vse alkoholne pijače so izključene.

Morski sadeži, zelenjava in sadje, ki ne vsebujejo kislin, lahkih juh, juhe z nizko debelo, piščančjo fileji, pasto, kuhana jajca, kava, vendar izključno z mlekom, vplivajo na telo.

Primer:

Zajtrk. Rahlo ocvrti sirarski kolači skute iz majhne vsebnosti maščob. Lahko je tudi ovsena kaša izključno na vodi. Črni čaj z dodatkom majhne žlice medu.
Kosilo. Banana, lahko tudi pečete jabolko.
Večerja. Lahka zelenjavna juha, parjene rezine. Kot priloga lahko izberete ajdo ali riž. Suho sadje kompot.
Popoldanski prigrizek. Kuhanje nesramne mletite pšenice in pitje rosepcije z dekokcijo.
Večerja. Ribe in zelenjava, kuhana v dvojnem kotlu s pire krompirjem ali katero koli kašo, ki ne bo prodrla. Če čutite občutek lakote, bi morali piti kefir.

Tabela številka 6.Težave, povezane z boleznimi ledvic in uriniranja, so glavne indikacije, ki jih je treba upoštevati pri prehodu na to prehrano. Prehranjevanje je treba razdeliti na 6 odmerkov. Prepovedani izdelki: Klobasa, izdelki so podvrženi kajenju, izdelki, ki vsebujejo sladkor in testo. Moč vključuje: Sadje, sveže jagode, vsi izdelki iz kislega mleka.

Primer:

Zajtrk. Zelenjavna solata, 1 majhno jajce, puding korenja in jabolko. Čaj.
Kosilo. Decoction na pšenični otrobi.
Večerja. Mlečna juha z rezanci, nekaj krompirja, želeja.
Popoldanski prigrizek. Cottage Cheesecakes, majhno jabolko.
Večerja. Zvitki zelenjavnega in riževega zelja. Čaj.

Tabela številka 7.Za obvladovanje ledvičnih bolezni, in sicer nefritis, bo pomagal pri dieti št. 7. Z drugimi besedami, to je "ledvična" dieta na pevcu Kalorično računovodstvo je potrebno in je 3500 kcal. Uživanje obrokov se razdeli 5-6 krat na dan. Hrano je treba dodati najmanjšo količino soli (2-3 g) in še bolje izključiti na splošno. Če vas skrbi krvni tlak, potem je sol hudobna. Omejitve so tudi v tekočini, ne več kot 1 liter na dan.

Prepovedano je uporabljati Stročnice, ribe in še posebej meso z veliko vsebnostjo maščob, dokaj začinjeni hrani, prekajenim mesom, vloženo zelenjavo, poljubnih klobasah.

Primer dnevne tabele:

Zajtrk. Kuhana ajda s kosom jajca. Čaj.
Kosilo. Jabolka pečemo v pečici ali drugih sadju.
Večerja. Loof Borsch ali lahka juha, krompir v uniformi ali pečen v pečici z majhnim kosom, kuhanim z nizko debeno meso. Kot pijača lahko izberete sveže stisnjen sok.
Popoldanski prigrizek. Bun iz Bran in Kefir.
Večerja. Špageti z morsko hrano in kremno omako. Čaj iz parjenih zelišč.
Pred spanjem - mleko.

Tabela številka 8.Smiselno bo, če se ob prvih znakih debelosti zatečete k tej prehrani. Vsi izdelki, ki vsebujejo sladkor, so prepovedani, gazirane sladke pijače, vse sorte maščobnega mesa in zlasti z visoko kalorično hrano. Ta dieta za otroke s prekomerno telesno težo je še posebej dobra.

Meni za ta dan:

Zajtrk. Nizka debela skuta, zelenjavna solata.
Kosilo. Majhno jabolko.
Večerja. Lahka zeljna juha, kuhano meso z nizko maščobnimi sortami z dušenim zeljem. Rosehip (čaj).
Popoldanski prigrizek. Nizko debeno mleko s skuto.
Večerja. Zvezda iz zelenjave, parjene ribe, čaja.
Če ste lačni, lahko pijete Kefir z nizko maščob.

Tabela številka 9. Dieta na Pevznerju Primerno v začetnih fazah sladkorne bolezni. Prehranjevanje je raztegnjeno 6 -krat, v katerem je treba vse ogljikove hidrate enostavno absorbirati, zaradi česar se zmanjša število uporabljenih kalorij. Vredno ga je uporabiti Sveže kumare, paradižnik, sorte rib z nizko debelo, skuto z nizko vsebnostjo maščob, sveže zelje, poljubne omake na podlagi katerih vključuje gobe.

Dnevni meni:

Glavni pogoj katere koli prehrane je raznolikost.

Zajtrk. Kaša ovsene kaše v mleku z nizkimi maščobami. Malo masla ne bo škodilo.
Kosilo. Sadna solata, vendar le iz sadja, ki je dovoljena.
Večerja. Juha z ječmenovimi žiti, solato sezonske zelenjave, pire pire, parjene ribe. Kot sladica jabolko.
Popoldanski prigrizek. Rahlo ocvrte toste s paradižnikovimi rezinami in ocvrtimi gobami.
Večerja. Ajda z dodatkom kuhanega mesa.
Pred spanjem (v 1,5 urah), nizko maščobni kefir.

Diabetes mellitus je nevarna bolezen, ki zahteva stalen nadzor uporabljenih izdelkov. Prehrano je treba dogovoriti z zdravnikom. Vsi meniji temeljijo na zdravi prehrani in so zato zelo primerni za hujšanje.

Tabela številka 10.Simptomi njegove uporabe so težave s kardiovaskularnim sistemom. Število kalorij na dan ne sme presegati več kot 2000 kcal. V meniju ne bi smeli imeti slaščic, žemljic, pol konfiniranih izdelkov, alkohola, hitre hrane, gazirane vode.

Meni:

Zajtrk. Ovsena kaša na vodi z 1 jajcem. Čaj.
Kosilo. Dva majhna pečena jabolka.
Večerja. Juha, kuhana na piščančji juhi s kosom piščanca in riža. Lahko dodate zelenjavo.
Popoldanski prigrizek. Uzvar ali čaj na zeliščih.
Večerja. Parna zelenjava z ajdo.

Tabela številka 11.Izboljša stanje s tuberkulozo, poveča raven hemoglobina med nosečnostjo. Jedilnik mora vsebovati sadje z visoko vsebnostjo železa, žit, mlečnih izdelkov, mesa z nizko vsebnostjo maščob in rib.

Približna prehrana:

Zajtrk. Sveža jabolčna solata z dodatkom zelja, začinjena z nizko maščobno kislo smetano. Parno omleta ali katera koli kaša v mleku. Čaj, vendar le z mlekom.
Prigrizek. Črni čaj vratu, kos sira.
Večerja. Nizko maščobna borsch, piščančja ocvrta šunka z rižem. Vse lahko pijete s sadnimi pijačami.
Popoldanski prigrizek. Rosehip čaj.
Večerja. Mesne pite s čebulo-vic nadevom. Korenčkov pire. Črni čaj.

Tabela številka 12.V primeru kršitev, povezanih z živčnim sistemom, bo dieta št. 12 pomagala. Vse, kar lahko poveča pritisk, je treba izključiti. To so: močna kava, jedi, ki so maščobne in ocvrte. Hrana temelji na uporabi jajc, mlečnih izdelkov z nizko kalorijo, suho sadje. Vsebnost kalorij na dan naj bo 2250-2350 kcal.

Primer:

Zajtrk. Vsaka kaša v mleku, 2 piščančja jajca, zelišča.
Kosilo. Rosehip decoction, piškoti.
Večerja. Krompirjeva juha, mesne kroglice, stranska jed leče. Uzvar.
Popoldanski prigrizek. Majhna skodelica sveže stisnjenega soka.
Večerja. Enolončnica iz skute, čaj.

Tabela številka 13.Za obvladovanje nalezljivih bolezni bo pomagalo dieta na pevcu Tabela št. 13. Jede, ki so bile podvržene kakršnemu koli toplotnemu obdelave, je treba izključiti. Vsebnost kalorij v jedi na dan - 2200 kcal.

Primer prehrane:

Zajtrk. Sunneck, kuhana v mleku, kava, samo z mlekom.
Kosilo. 1 majhno jajce in dekokcija, narejena iz otrobov.
Večerja. Juha se je zasukala in kuhala na mesu, parjeni koraki. Kot priloga, sl. Kompot.
Popoldanski prigrizek. Jabolko dovoljeno v pečici.
Večerja. Ribe s pire krompirjem. Sadni sok.
Pred spanjem. Majhen kozarec fermentacije.

Tabela številka 14.Prehrana preprečuje pojav in izboljša stanje z urolitiazo. Vsebnost kalorij v jedi - največ 3000 kcal na dan. Obdelava izdelkov je lahko katero koli, obroke je treba razdeliti na 4 stopnje. Število beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov mora biti v razmerju 100 g - 100 g - 400 g.

Primer:

Zajtrk. Rahlo soljen sled z ajdo. Kava.
Večerja. Lahka juha s piščančjimi fileji in domačimi rezanci. Rahlo ocvrta šunka z rižem. Kisel iz zamrznjenih brusnic.
Popoldanski prigrizek. 1 jajce in čaj iz Rosehipsa.
Večerja. Rahlo kuhani zeleni grah in mesni mejni. Čaj.
Pred spanjem. Rosehip čaj.

Tabela številka 15.Izberejo ljudi, ki so prišli iz prehrane in želijo zapustiti dosežen rezultat. To bo pomagalo sadju, zelenjavi, piščančjim jajcem, žitom, juham z nizko debelo.

Primer dnevnega menija:

Zajtrk. Pokojninska kaša z bučo in črnim čajem z minimalnim maščobnim mlekom.
Večerja. Juha z lečo, z nizko debelim mesom zajca in koščkom rženega kruha. Uzvar ali kompot iz svežih sezonskih jagod.
Popoldanski prigrizek. Vsaka kislo pijača.
Večerja. Bruseljsko zelje je dušeno, parno rezalnik. Decokcija Lindena.
Dve uri pred spanjem je vredno piti mleko, vendar ne več kot kozarec.

Potrebno je, da zdravnik sam predpiše prehrano, ob upoštevanju značilnosti vsakega pacienta in njegovega stanja.