Kaj lahko pripravimo iz ostankov kuhanega mesa?

V tem članku se boste naučili, kako pripraviti različne izvirne jedi iz ostankov kuhanega mesa, iz katerih bodo navdušeni vaši sorodniki in gostje. Poleg tega lahko kuhate ne samo juho ali okrasite z mesom, ampak tudi izdelka in solate naredite tudi s pecivom z edinstvenim okusom.

Obstaja veliko receptov za izdelavo drugih jedi, in sicer jedi iz ostankov kuhanega mesa, morda najpogostejše. Sami lahko izberete pravico, odvisno od nastavitev. Obstajajo prve jedi, vendar obstajajo drugi in hladni prigrizki, tudi okusno pecivo z mesom, na primer pico. Nato razmislite o primerih kuhalnih solat, juh, pečenja iz kuhanega mesa z različnimi sestavinami.

Kuhane mesne jedi - solate

Jedi kuhanih ostankov mesa so lahko okras katere koli praznične mize. So vroča in hladna. V svoji sestavi so med drugim vključene različne sestavine, od zelenjave do sira, sadja, začimb, zelišč. Tu bodo na voljo originalni recepti okusnih solat iz različnih sort kuhanega mesa.

Kako kuhati solato Gissar?

Morali boste narediti solato:

• Jajce - 1 pc.
• Kuhani krompir - 1 pc.
• Kuhano meso - 95 g
• Kuhano korenje - 1 pc.
• Kumara - 1 pc.
• Paradižnik - 1 pc.
• Čebula - 45 g
• Debeli kefir - 45 g
• Koper - 25 g
• Solni poper.

Postopek:

1. Kuhano zelenjavo je treba očistiti in jih nato razrezati v iste kocke.
2. Nato očistite čebulo, jajce in tudi sesekljajte v iste dele, končne izdelke nalijte s kefirjem.
3. Na samem koncu dodajte zelenico, sol, začimbe.

Solata zelja, kuhano meso

• Kuhana svinjina - 275 g
• Belo zelje - 475 g
• Kuhani riž - 220 g
• Kuhano korenje - 3 računalniki.
• Čebulice - 3 računalnike.
• Poper, sol, majoneza - 215 ml.

Postopek:

1. Kuhano meso + korenje + očiščena čebula v eni skledi razrežemo na iste koščke.
2. In zelje vstavite v drugo posodo. Nato dodajte sol tam in pustite, da izloči sok.
3. Nato dobimo dobljene sestavine, dodajte kuhani riž, majonezo. Da bi solati dali poseben okus, jo popravite in soli s soljo z začimbami.

Pomembno: Sveže zelje je mogoče zamenjati in sauer. Šele ko jo dodate v solato, iz nje iztisnite sok. V nasprotnem primeru bo izšla tekoča konsistenca v posodi.

Solata iz kuhanega mesa in zelenjave:

• Kuhano meso 195
• Paradižnik - 375 g
• Čebula - 125 g
• Riž - 195
• Sveže kumare - 195
• Zelenja, adyghe sol, poper
• Maščobna kisla smetana - 135 g

Postopek:Zelenjavo operemo pred kuhanjem, paradižnik, čebulo, sveže kumare lahko razrežemo na tanke okrogle koščke, čebulo se razrežemo v polkrogu. Kuhano meso se razreže z velikimi dolgimi trakovi.

1. V ločeni posodi zelenjavo in meso mešamo s kislo smetano omako. Natančneje, poper, začimbe, zelenico, sol se dodajo kisli smetani, po tej masi pa začinjena solata.

Kako narediti solato z mesom, zelenjavo, majonezo?

Komponente:

• Kuhano meso - 275 g
• Kuhani krompir - 275 g
• Paradižnik - 3 pcs.
• Jajce - 1 pc.
• Majoneza - 225 ml.
• Črni poper - 1,5 g
• Sol.

Postopek:

1. Meso narežite z dolgimi trakovi, krompir s kockami, paradižnik z rezinami. Ne mešajte sestavin.
2. Vse bo treba postaviti v eno posodo za solato v plasteh.
3. Na samem dnu se postavijo paradižnik, sesani so in rahlo posutijo s poprom.
4. Druga plast je kuhano meso, naslednja plast krompirja, ki je tudi soljen in zamašen.
5. Na vrhu je solata mazana z majonezo, na vrhu pa se še vedno drgne jajce, lahko okrasite z zelišči.

Solata iz ostankov kuhanega mesa in graha

Komponente:

• Kuhano kuhano - 195
• Kuhani krompir - 55 g
• Kumare - 2 pc. (slan)
• Grah - 125 g
• Jajca-3-4 računalnike.
• Majoneza - 125 ml.
• Kisla smetana - 125 ml.
• Koper, peteršilj, sol, gorčica.

Postopek:

1. Pripravite omako maščobne kisle smetane, majoneze, soli, paprike in majhne količine gorčice.
2. Očistite krompir, ga narežite s kockami. Meso narežite na trakove, fino sesekljajte kumare.
3. Nato dodajte grah, začimbe, zelišča, jajca.

Zelenjavna solata z kuhanim mesom

Komponente:

• Kuhano kuhano - 195
• Krompir - 495 g
• Zelena solata - 115 g
• Sveže kumare - 195
• Kis - 25 ml. (3% rešitev)
• Majoneza - 125 ml.
• Sol.

Recept:

1. Kuhani krompir je treba ohladiti in očistiti. Meso narežite na iste koščke. Krompir zmeljemo na istih kockah.
2. Odrežite kumare. Postavite solatne liste na posodo. Na vrh postavite solato zelenjave in mesa, začinjeno z majonezo, kisom.
3. Sol, okrasimo z zelišči.

Kuhana goveja solata

• Meso goveje meso - 125 g
• Čebula - 145 g
• Jajca - 5 psov.
• Sončnično olje
• Majoneza
• Poper, sol, zelena.

Postopek:

1. Eno jajce stepejte z mešalnikom in naredite palačinko iz tega jajca v ponvi. In tako tudi petkrat.
2. Kuhano meso narežite z dolgimi koščki in tudi posledične palačinke. Čebulo narežite na pol obroče.
3. Čebulo prepražite v ponvi s sončničnim oljem.
4. Nato zmešajte vse sestavine v eni posodi, dodajte majonezo, sol, poper. Okrasite vrh solate.

Mesne kroglice iz kuhanih mesnih ostankov

Po prazničnih dogodkih se zgodi, da je v hladilniku veliko izdelkov. In med njimi kuhano meso. In v tej obliki si tega že v resnici ne želi. Gospodinje začnejo izumiti jedi iz ostankov kuhanega mesa, ki bodo gospodinjstvo razveselile ne le z njihovim okusom, ampak bodo dodale tudi raznolikost njihovi prehrani. Iz mesa lahko naredite zelo okusne mesne kroglice in izrezke, ki bodo v tandemu s stransko posodo odlično združene na jedilni mizi. Oglejmo si, kako kuhati rezine iz kuhanega mesa piščanca, govedine, svinjine itd.

Recept:

Komponente:

• Kuhano goveje meso - 495 g
• Jajce - 1 pc.
• Beli kruh - 195
• Pasterizirano mleko - 110 ml.
• Zelenja, sol, začimbe
• Riž - 65 g
• Trden sir - 25 g
• Kuhano korenje - 1pc.
• Moka - 125 g
• Panming Crackers - 125 g.

Postopek:

1. Kruh namočite v mleku v ločeni posodo. Meso zmeljete v mlinčku za meso.
2. Nato čim bolj stisnite kruh, da se tekočina izide. In sesekljajte kruh, dodajte mlečen meso.
3. Korenje olupite in sesekljajte ter dodajte skupni masi. Tam narišite sir, vozite rumenjak, dodajte aromatične začimbe, zelenico, riž.
4. Nato dodajte moko. Zmešajte maso, pustite, da malo stoji.
5. Naredite kroglice iz mletega mesa, jih navlažite v veverici, nato pa kroglice potopite v krekerje, jih pošljite v ponev.
6. Tudi mesne kroglice je mogoče pripraviti v pečici.

Pomembno: Če želite peči takšne mesne kroglice v pečici, ne boste potrebovali veliko časa. Navsezadnje so vse sestavine tako kuhane, dovolj je, da jih tam spečemo petnajst do dvajset minut.

Zelo okusne izreze so pripravljene iz kuhanega mesa. Mleto meso je tako nežno, da se izrezke zelo hitro končajo. Goveje in piščanca lahko uporabite v obliki prsi, file.

Komponente:

• Kuhano meso - 695 g
• Čebula - 85 g
• Bolgarski poper - 1 pc.
• Jajce - 2 pc.
• Moka - 55 g
• Koper - 35 g
• Črni poper-1.2-2 g
• Sol, začimbe.
• Rastlinsko olje.

Kako kuhati?

1. Kuhano meso, če se morate ločiti od semen, mletite v mesnem mlinčku s čebulo. Nato dodajte poper.
2. Nato dodajte začimbe, zelenico in jajca, moko.
3. Pošljite izrezke v ponev, pustite jih ocvrti na obeh straneh. Postrezite toplo.

Kaj lahko pripravimo iz ostankov kuhanega mesa - recepti prvih jedi

Ko kuhano meso ostane po hrupnih zabavah, bo naslednje jutro najboljša rešitev za pripravo vroče prve jedi. Navsezadnje se jedi iz kuhanih mesnih ostankov hitro kuhajo. In topla juha je uporabna po alkoholnih srečanjih za organe prebavil.

Komponente:

• Voda - 3 l
• Kuhano meso - 350 g
• Vermichel - 175 g
• Zelenja, sol, začimbe
• Za izboljšanje okusa kisle smetane.

Jedi kuhanega mesa ostajajo tako raznolike, da vas lahko preprosto presenetijo nad sposobnostjo hostese v njihovi pripravi. Vsekakor vam bo všeč klobasa, ki jo naredite sami iz naravnih sestavin in polepšajo po okusu. Sploh ga ni težko kuhati, rezultat pa lahko s svojim okusom in videzom preseneti. Če otrokom kuhate klobaso, izberite nežne sorte piščančjega mesa, telečjo.

Komponente:

• Kuhano piščančje meso - 695 g
• Smetana - 275 g
• Jajca-2-3 računalnike.
• Sol, začimbe.

Postopek:

1. Očistite kuhano meso s kože, nato pa sesekljajte v mešalniku do kaše.
2. RIELI ločite od jajčnih beljakovin na ločene posode.
3. V mleto meso dodajte beljakovine, nato poper, sol, dodamo začimbe in dobro mešamo s smetano v mešalniku.
4. Postavite film o hrani, tam postavite mleto meso. Robove prozornega filma dobro pritrdite, skuhajte v dvojnem kotlu približno 30 minut.
5. Nato odstranite stari film, ga zamenjajte z novim in klobaso položite na hladno mesto. Po 10-12 urah je izdelek pripravljen.

Turška jed kuhanega mesa z rezanci

• Če imate kuhano meso v hladilniku, ga lahko nanesete kot drugo jed v obliki Straybarmaka. Preprosto je kuhanje jedi iz ostankov kuhanega mesa in tudi beshbarmak je pripravljen ne tako težko. Je mešanica kuhanega mesa z domačimi rezanci in majhno količino juhe.
• LaPsha je nujno narejena iz svežega slanega testa in kuhana na juhi, v kateri je bilo kuhano meso. Testo v njem je drugače razrezano, odvisno od regije, kjer je pripravljeno. Prav tako je tehnologija kuhanja in hranjenja drugačna. Predloženo z vloženo čebulo, rahlo varjeno. Poleg tega se začimbe uporabljajo za aromatično posodo.
• Jed je v različnih državah pripravljena na različne načine. Obstajajo neparki konj, jagnjetine, telečje meje. V našem primeru je ta jed pripravljena iz raznolikosti mesa, ki ostane v hladilniku. Sami lahko izberete, ker nekdo obožuje mastne jedi in nekdo, ki je nagnjen, je individualno.

Komponente:

• Kuhano meso - 975 g
• Tla -genska moka - 325 g
• Voda - 175 ml.
• Sol, zelenja, začimbe
• ŽELITEV - 2 PCS.
• Sladkor - 25 g
• Kis - 25 ml.
• Rastlinsko olje - 45 ml.

Postopek:

1. Vzemite globoko posodo in tam pošljite kuhano meso. Priporočljivo je uporabiti telečje ali jagnjetino za jed.
2. Meso nalijemo z vodo, pustimo, da zavre, sonce, dodajte aromatične začimbe.
3. Medtem gnetemo sveže testo v drugo posodo. Če želite to narediti, zmešajte moko in vodo, tako da se izkaže precej tesno testo. Malce bolj ali bolje rečeno, vodo, na kateri se gnete.
4. Nato pustite, da testo leži na mizi, prekrito s čisto brisačo. Nato ga obrišite na tri enake dele.
5. Vse te kose testa razvaljajte v tanke plasti in jih nato razdelite na enake trakove rezancev.
6. Meso je treba razrezati tudi na enake čudovite koščke. Pustite, da meso še vedno stoji, kuhate rezance, kuhano je v isti juhi, kot je bilo pripravljeno meso.
7. Ko kuhate rezance, se prepričajte, da se trakovi ne držijo skupaj, saj boste za to potrebovali režo.
8. Dovolj je, da rezance zavremo približno pet minut v juhi.
9. Nato očistite čebulo, malo sperite in razrežite na polovico obročev. Pridobite ga v vodi s kisom, sladkorjem in soljo. Pošljite ga pol ure na hladno mesto.
10. Vklopite peč, na ogenj položite ponev, nalijte vitko olje, pustite, da se ogreje. Meso malo prepražimo na štedilnik. Izdelek se bo hitro pripravil.
11. Vnaprej pripravite velik krožnik, tam postavite ocvrto meso, nato pa je celotna ravnina plošče malo vliva v olje. Vloženo čebulo položite v meso.
12. Rezance lepo postavite na celoten krožnik, nato pa lahko posodo okrasite po svojem okusu. Za to so primerne zelene, začimbe in zelenjava sveže iz postelj.

Kaj kuhati iz ostankov kuhanega mesa s testo?

Slastne palačinke lahko pripravite iz včerajšnjega kuhanega mesa. Takšne jedi iz ostankov kuhanega mesa bodo verjetno podobne vsem. Ne samo da so videti privlačno, ampak dišijo aromatično in polnijo z energijo za cel dan. Lahko jih jeste za zajtrk ali pa jih lahko postavite v zamrzovalnik za dolgotrajno shranjevanje.

Nato podrobno preberite recept za palačinke z mesom. Spremembe lahko spremenite, ker so okusi različni. Takšne pripravljene palačinke lahko pripravimo v pečici, tako segrete ali ocvrte v drobtine z jajcem, okus se bo spremenil in jed bo pridobila nov videz.

Komponente:

• Za test: Jajca - 2 pc.
• sol - 4 g
• moka - 395 g
• mleko - 395 ml.
• sENSENT Voda - 195 ml.
• gorčično olje - 100 ml.
• Za nadev z mesom: Meso - 295 g
• kuhano korenje - 1 pc.
• krušne drobtine
• jajca - 2 pc.
• Juha ali voda - 65 ml.
• Začimbe, črna dišeča poper, sol
• Muškatni orešček - 0,25 g
• Svetlo olje.

Postopek:

1. Za pripravo testa vzemite ločeno posodo. Zmešajte jajca in sol, nato nalijte moko, zmešajte maso, dokler ne postane homogena.
2. Sodo in mleko nalijemo v testo, postopoma mešanje, tako da masa ostane homogena.
3. Na samem koncu dodajte olje Ghee, samo ne dodajte izdelka vroče, počakajte, da se ohladi. Naj maša stoji približno 30 minut.
4. Palačinke pretrgajte v ponvi, preprosto ne ocvrti.
5. Iz testa bo prišlo približno 15 palačink.
6. Nadev je treba pripraviti v mešalniku. Prečiščena zelenjava in meso mešamo in sesekljamo, nato pa zavijemo v palačinke.
7. Ko oblikujete palačinke, jih lahko ocvrte v drobtine ali jih pečete v pečici s sirom in majonezo.

Krompirjeva enolončnica z brusi kuhanega mesa

Jedi iz včerajšnjih ostankov, ki bi kuhale užitek. Na primer, lahko pripravite zelo okusno enolončnico krompirja in mesa, ki bo videti praznično in uživala v vseh družinskih članih.

Komponente:

• Krompir - 6 oseb.
• Kuhano meso - 225 g
• Čebula - 1 pc.
• Jajca - 2 pc.
• Česen - 2 pc.
• Majoneza - 75 ml.
• Sir - 125 g
• Koper - 25 g
• Sol, začimbe, zelenja.

Postopek:

1. Za postopek kuhanja boste morali porabiti približno štirideset minut. Najprej narišite sir na plitvi strani graterja.
2. Naredite enako s čiščenim česnom. Sir razdelite na dva dela. En del zmešamo z enim jajcem, zelišči, drugi del pa je treba pomešati z majonezo, drugo jajce, česnom. Ta del bo šel do skupne mase enolončnice in prvi, ki bo razmazal pecivo, potem bo izšla zelo okusna skorja.
3. Zdaj bi morali pripraviti nadev. Kuhamo iz sesekljanega mesa in čebule, začimb. Čebulo prepražite v ponvi, dodajte mesu.
4. Nazadnje je treba olupljen krompir in opran pod tokom hladne vode drgniti na grobo rešetko. Dodajte sol, začimbe, poper, enolončnico (česen, jajce, majonezo, zelenico v krompirjevo maso.
5. Vse te izdelke dobro zmešajte. Zdaj postavite prvo plast na pekač, prekrit s pergamentnim papirjem iz krompirja in drugih izdelkov. Uporabite polovico mase.
6. Drugi sloj nadev kuhanega mesa s čebulo je tretja plast spet krompirjeva masa.
7. Vrh pokrijte z maso, ki smo jo že pripravili na hrustljavo.

Izdelek je še vedno pečemo v pečici, predhodno segreta na temperaturo 200 stopinj. Čas peke mora biti približno 40 minut.

Pomembno:Za kuhanje ni treba strogo slediti temu receptu. Lahko dodate nekaj sestavin, nekatere pa ne. Nadev je mogoče izvesti iz zelenjave in konča z mesom, gobami, ribami. Glavna stvar je, da vam je všeč. Dober tek!

Preberite takšne recepte na našem portalu tukaj v člankih:

1. Kaj storiti, če ste meso prekrivali, ko ste cvrkljali z omako?
2. Kateri je najboljši način za rezanje mesa vzdolž ali čez vlakna?
3. Kako ocvrti meso brez olja v ponvi?
4. Borsch z mesom - najboljši recepti;
5. Kuhana mesna solata.

Video: Bifstekes iz ostankov kuhanega mesa