9 najbolj okusnih receptov za solato iz ledene gore. Kako pripraviti ledeno solato z avokado, kumarami, paradižnikom, piščancem, tuno, zeljem, palicami rakov in paradižnikom?

Najbolj okusni recepti za kuhanje jedi z ledeno solato.

Zelenjavne kompozicije z ledeno solato so okusne in zdrave. Z različnimi sestavinami lahko kuhate veliko jedi s hrustljavimi majhnimi kaloričnimi zelenimi listi za vsak okus. Ponujamo vrh najboljših jedi z ledeno solato s podrobnim opisom receptov.

Recepti za izdelavo ledene solate s fotografijo

Solata ledene gore po okusu in goste hrustljave listne plošče spominja na peking zelje. In zaobljene goste glave so v miniaturi podobne belemu zelju. Solata za ledeno goro je dobra, saj ima občutljiv okus brez grenkega podajanja, je dober za zdravje in je idealen za prehrano ljudi, ki sledijo figuri.

Kochaniki in čudovite liste se lahko uporabljajo kot sestavine za različne solate. Primerni so za okrasitev mesnih jedi, ribe in zelenjava. Najlažji način za hitro kuhanje posode: razrežite solato z ledeno goro na velike koščke in začinite z različnimi bencinskimi črpalkami.

Solata za ledeno goro, gobovi recept

Solata ledene gore je uspešno kombinirana z mnogimi izdelki. Način izdelave solate z gobami je neprijetna različica okusne in srčne jedi. Sopotniki hrustljavih zelenih listov so lahko različne gobe: ostrige, gobe, šampone, gobe. Za vašo piggy banko ponujamo originalni recept za lisico solate.

Izdelki:

• chantereles - 100 g
• solata ledene gore - majhna glava
• mangold Zeleni - več listov
• sveže slive-3-4 računalnike.
• mascarpone - 2 tabela. žlice
• med - 1 Seaginala. žlica
• sladkor - 1 miza. žlica
• balzamični kis - 2 miza. žlice
• oljčno olje - 2 miza. žlice

Priprava

1. Razvrstite lisice, operete in pražite do končnega stanja
2. Upajte kosti v slivi, razdelite na polovice
3. Sladkor združite z balzamičnim kisom, segrejte v ponvi, dokler se sladkor ne raztopi in tam spusti koščke odtoka. Držite, dokler sliva ni nasičena z marinado
4. Raztrgajte liste človeka in solate ledene gore z rokami, položite na krožnik
5. Na liste, ocvrte kantelele in rezine mascarpone postavite tople slive
6. Pripravite omako: pretresite med, balzamični kis in oljčno olje
7. Začinite solato z omako

Solata ledene gore s kumarami paradižnika

Ena izmed najljubših solat: Enostavnost kuhanja, razpoložljivost izdelkov, najmanj kalorij dajejo pravico do vredno mesto v prehrani izgube teže. To jed lahko uporabimo kot prigrizke in priloge za meso in ribe.

Izdelki:

• solata ledene gore - 200 g
• paradižnik-2-3 PCS.
• kumare-1-2 PCS.
• limonin sok - 0,5 čajna žlička
• olivno olje
• zobje česna-1-2
• zeleni koper
• solni poper

Priprava

1. Sesekljajte solatne liste
2. Rezajte kumare in paradižnik z majhnimi rezinami
3. Pripravite napolnitev solate: olje pretresite z limoninim sokom in zdrobljen česen, dodajte sol in poper
4. Merimo komponente posode s sesekljanim koperjem, nalijte v bencinske črpalke

Solata ledene gore z avokadom

Okusna in srčna jed bo presenetila vaše goste in gospodinjstva s pikantnim okusom in čudovito krmo posode.

Izdelki:

• kos prekajenega lososa - 200 g
• solata ledene gore - 1 glava
• avokado - 1 sadje
• sezamovo seme - 1 čaj. žlica

Za omako:

• oljčno olje - 3 miza. žlice
• balzamična omaka - 1 miza. žlica
• sojina omaka - 1 tabela. žlica
• tekoči med - 1 čaj. žlica

Priprava

1. Operite plod avokada, odstranite kost in narežite na kocke
2. Solata ledene gore je razdeljena na liste in raztrgana ne velike dele
3. File losos vroče kajenje (lahko uporabite druge ribe) na koščke
4. Zmešajte sestavne dele prelivov: sojino omako, med, oljčno olje, balzamično omako
5. V skledo za solato dajte vse sestavne dele solate in nežno zmešajte z vilicami
6. Aromo z omako in škroplje sezamovo seme

Solata ledene gore s kozicami in mandarini, recept

Čudovit recept za slovesno pojedino. Vaši gostje bodo prijetno presenečeni nad izjemnim okusom solata S harmonično kombinacijo sestavin.

Izdelki:

• solata ledene gore - 1 glava
• kraljevske kozice - 200 g
• mandarini - 3 računalniki.
• kateri koli sir z zelišči (Filadelfija, kavkaški, adyghe, tilsiter) - 100 g

Za omako:

• oljčno olje - 3 mize.
• limonin sok rezine
• dijon gorčica - 1 čaj. žlica
• sol, črni poper

Priprava

1. Zavreti kozico
2. Rezanje ali solze solate za ledene gore
3. Sir razrežite z zelišči s kockami
4. Očistite mandarine in razdelite na rezine, po možnosti vzemite film. Velike kose razrežite na polovice
5. Pripravite omako: zmešajte oljčno olje, dijonsko gorčico, stisnite limonin sok, črni poper in sol
6. Komponente solate postavite na posodo in začinimo z omako

Solata ledene gore s tuno, recept

Listi iz ledene gore s konzervirano tuno ne bodo obremenili figure s prekomernimi kalorijami in takšno solato je enostavno kuhati

Izdelki:

• kochan solata ledena gora
• kozarec konzervirane tune
• ena čebula
• eno kuhano jajce
• peščica češnjevega paradižnika
• nekaj \u200b\u200boljk za dekoracijo
• sol, poper, oljčno olje

Priprava

1. Izperite kohanovo solato ledene gore v tekoči vodi in suho
2. Liste solate narežite v velikih kosih in nadejte na posodo
3. Na vrh položite koščke konzervirane tune
4. Čebulo narežite na tanke obroče in postavite na površino tune
5. Na vrh položite četrtino kuhanih jajc
6. Okrasite solato s polovicami češnjevih paradižnikov in oljk
7. Dodajte, poper in okus z olivnim oljem

Iceberg Solata s piščancem - cobb, recept s fotografijo

Cobb solata je izum Američanov. Ta jed je najpogosteje na voljo v ameriških restavracijah. In sploh ne zaman. Hitra in preprosta priprava, odličen okus in sposobnost spreminjanja posode, spreminjanja sestavin omake in glavnih komponent vam omogočajo, da to solato vnesete v kategorijo najljubših. Solata Cobb je zelo okusna z majonezo, čeprav to jed doda dodatne kalorije.

Izdelki:

• piščančja prsa - 400 g
• slanina - 4 kose
• avokado sadje
• solata za ledene gore - srednji Kochan
• paradižnik - 3 pcs.
• kuhana jajca - 2 pc.
• kup peteršilja

Za omako:

• oljčno olje-5-6 stopenj
• gorčica - 2 čaj. žlice
• vinski kis - 3 miza. žlice

Priprava

1. Piščančjo prsi kuhamo, ohladimo in narezamo na kocke. Lahko vzamete dimljeno ali rahlo ocvrto piščanca. Toda možnost z kuhanim kupom velja za bolj prehrano
2. Koščki šunke v olju, dokler ne hrustljava skorja
3. Kuhana jajca razrežite na kocke
4. Operite paradižnik in narežemo na majhne koščke
5. Iz avokada odstranite kost, narežite kožo in narežite plod na majhne koščke
6. Koščki ledene gore solate, raztrgani z rokami na veliki jed, potresejo peteršilj z zelenjem
7. Stripi položijo sestavine solate od leve proti desni: trak jajc, trak avokada, piščančje prsi in sesekljan paradižnik
8. Ocvrto šunko postavite v sredino solate
9. Pripravite omako: gorčico pretepajte z vinskim kisom, postopoma dodajte oljčno olje, dokler ne dobimo homogene emulzije
10. Pred serviranjem soli in začinite solato

Zelena ledena solata z zeljem, recept

Solata ledene gore je harmonično kombinirana v solatah s številnimi sortami zelja: Peking, brokoli, belo, savojo itd. Medsebojna obogatitev z vitamini, preprostost in minimalno časa za kuhanje, praktično odsotnost kalorij - dostojanstvo takšnih solat. Pripravijo jih lahko za vsakodnevno uporabo kot neodvisna jed in priloge.

Ponujamo recept za najljubšo solato s svežino. Jed je mogoče začiniti s katerim koli rastlinskim oljem ali lahkim majonezo, razredčeno s polovično kislo smetano.

Izdelki:

• belo -belo ali peking zelje - 200 g
• slade ledene gore-1-2 majhne zelje
• kumara - 1 pc.
• zelena čebula, koper
• rastlinsko olje
• limonin sok
• sol

Priprava

1. Sesekljajte zelje in solato
2. Naredite kumaro na grobi grater (bolje je, če obstaja grater za korejsko korenje)
3. Zmešajte komponente solate in dodajte sesekljan koper
4. Potresemo z limoninim sokom, lososom, poprom
5. Posodo začinite z rastlinskim oljem in pred serviranjem previdno premešajte

Solata ledene gore, recept z rakovimi palicami, fotografija

Ponujamo "demokratični" recept za solato, kjer rakovice palicezamenjajte drago Royal Shrimp-A La španska različica. Poskusite - okusno in cenovno ugodno.

Izdelki:

• palice za rakovice - 250 g
• majhne glave ledene gore-1-2
• konzervirani ananas - 2 kroga
• zeleno Apple - 1 PC.
• trdi sir - 50 g
• majoneza, kečap, poper, sol

Priprava

1. Sesekljajte solato ali raztrgajte z rokami na koščke
2. Palice za rakovice, jabolka (brez pilice), vrčke za ananas in sir razrežejo z enako velikostjo
3. Vse sestavine previdno zmešajo, poper in sol
4. Solato tesno zategnite z omako, pripravljeno z mešanjem enakih delov majoneze s kečapom. V idealnem primeru bi posodo napolnili s končno omako salsa rosa in okrasili s kraljevskimi kozicami

Video: Univerzalna ledena solata, recept

Solata za ledeno goro

Napolnjevanje, polnjenje, omake so pomemben sestavni del okusnih in zdravih solat. Dobro izbrana in kuhana tekoča komponenta solat bo posvetlila svež okus solate z ledeno goro in razkrila okusno paleto jedi. Ponujamo več možnosti za dolivanje goriva, ki so po našem mnenju najbolj kombinirane s solato z ledeno goro.

Klasično univerzalno gorivo

• Premagajte 100 g olivnega olja s sveže stisnjenim limoninim sokom (1 miza. Žlica)
• Dodajte četrti del čajne žličke črne zemeljske paprike in soli po okusu (približno pol čajne žličke)
• Mešanico pretepajte z mešalnico ali vilico, dokler homogena emulzija

Snum napolniti

1. V ponvi pražite žlico sezamovih semen
2. V skledi z žličko digonske gorčice in limoninega narezanega soka premagajte 3 žlice olivnega olja
3. Dodajte sol, sveže mleti črni poper in ščepec sladkorja in kurkuma
4. Omako zmešamo s sezamovimi semeni in še enkrat prilagodite okus za sol in sladkor

Bencinska črpalka je pikantna

1. Perefonchy v malti več orehovih jedra z čajno žličko sezamovih semen in dvema česnoma zob.
2. Sonce morsko sol
3. Dodajte 3 žlice olivnega olja, čajno žličko jabolčnega kisa in čajno žličko hrenovne omake, poper

Sladko-sladka bencinska črpalka

1. Zmešajte limonin sok, oljčno olje, balzamični kis v enakih razmerjih (na žlici)
2. Sol, dodajte čajno žličko sladkorja (brez diapozitiva), sesekljano slano sardon in več kapresov
3. V omako dodajte posušeno baziliko in origano. Bencinska črpalka bi morala imeti sladek in kisel okus z izrazito začinjenimi notami

Nadev česna

1. Stresite kozarec kefirja s pol kozarca kisle smetane in dvema žličkama majoneze
2. Narišite kumaro
3. Zdrobite 2-3 zobje česna
4. Zmešajte vse sestavine, dodajte sesekljan koper in poper, nastavite nadev na sol

Pomembno: Za okusen preliv solate uporabite visoko kvalitetno nerafinirano oljčno olje prvega spina

Video: Iceberg solata s piščancem in preliv iz kozjega sira z limono

Nekaj \u200b\u200btrikov kuhanja jedi z ledeno solato

• Bolje je, da z rokami raztrgate široke sočne liste solate in je ne razrežite z nožem. Torej so vitamini bolje ohranjeni
• Zlostljane žile zelenih listov ne smete odrezati ali premagati za mehkobo: to so najbolj okusni hrustljavi in \u200b\u200bobčutljivi deli solate
• Tako da listi ne izgubijo elastičnosti, ampak postanejo sočni in nenavadno hrustljavi, pred nekaj časa jih je treba hraniti pred kuhanjem v ledeni vodi
• Solata ni podvržena toplotni obdelavi, v kateri je mogoča izguba do 60% vitaminov in elementov v sledovih
• Listne plošče solatne ledene gore so dobro dobiti prigrizke in druge jedi. Gosta oblika listov vam omogoča, da jih uporabljate kot solato "ploščo"
• Za zmanjšanje svežega okusa solate uporabite oljčno olje z balzamičnim ali vinskim kisom za dolivanje goriva, gorčico zrn, limonin sok, česen, sveže mleti črni poper, začinjeno zelenico
• Za lahke prigrizke pred kosilom je solata ledene gore vložena v mešanico drugih solat (Frize, Radichio) in zelenja, začinjenega s solatnim prelivom z olivnim oljem. Za bolj srčno prigrizek solato dopolnjujejo kuhana jajca, kozice, gobe, koščki piščanca, krekerji, modri sir plesni
• Piščančja jajca lahko zamenjate s prepelicami, ki se štejejo za bolj koristne in so dobro v kombinaciji s solato iz ledene gore

Ali je mogoče med nosečnostjo možno dojeti materi z dojenjem?

Nosečnice in matere zdravstvene nege bi morale v prehrano vključiti solato z ledeno goro.

• Iceberg solata vsebuje toliko koristnih stvari za telo, da jo je mogoče dati v zgornje izdelke, ki jih priporočajo za stalno uporabo. Zato je treba pri prehrani nosečnic in doječih mater priporočiti zelene hrustljave liste
• Glava solate, ki spominja na zelje, vsebuje malo kalorij, zlahka absorbira, ne da bi obremenil želodec s težo neželenih ostankov hrane. Solata vsebuje vodo in veliko količino vlaknin, kar pozitivno vpliva
• Listi glave solatne ledene gore vsebujejo vitamin A, B9, askorbinsko kislino, številne potrebne minerale: CA, MG, Fe, NA, K. Za telo nosečnic in doječih mater - to je prava skladišče koristnih snovi. Sveža solata bo pozitivno vplivala na telo ženske in otroka
• Folna kislina, ki jo vsebuje liste solate, pomaga izboljšati sestavo krvi, povečati hemoglobin, odpraviti prekomerno razdražljivost in depresivno razpoloženje
• Listna solata izboljšuje možgansko aktivnost, srce in ledvice, pozitivno vpliva na vid
• Uporaba solatnih listov prispeva k izgubi teže ženske po porodu

O nekaterih značilnostih uporabe ledene solate z nosečnicami in doječimi ženskami.

• Za uporabo bi morali izbrati gosto svežo glavo solate brez rumenih, poškodovanih in gnile listov
• Prvi 2-3 liste priporočamo odstranjevanje, da se izognemo vstopu v telo nitratov in pojav alergijskih reakcij
• Pred kuhanjem je treba glave oprati s tekočo vodo in jih pustiti, da se posušijo
• Matere zdravstvene nege je treba postopoma vstaviti v prehrano solate. Začnite z dvema ali tremi listi in se prepričajte, da je otrok normalno reagiral na nov izdelek. Šele po tem lahko povečate del solatne posode

Pomembno: do solate ledene gore je individualna nestrpnost. To je treba opaziti za noseče in negovalne ženske.

Video: Avtorjeva jed z ledeno solato iz blagovne znamke Ilya Pospokhin