Vegetariánstvo je najlepšou stravou na chudnutie. Druhy vegetariánskej stravy, menu a receptov

Vlastnosti vegetariánskej stravy, jej druhov. Recepty, tipy a recenzie.

Strava alebo životný štýl bez mäsa sú vyradené zo spoločnosti zvyknutej na konzumáciu živočíšnych produktov. Posledných 20-30 rokov o vegetariánstve a jeho výhodách pre ľudské zdravie však hovoria čoraz presvedčivejšie.

Pridelenie smerov v IT, ako sú vegáni, surové potraviny, ovocné lásky, lakto- (konzumácia mliečnych výrobkov) a Ovolaktovegetariáni (jedia ryby, morské plody a vajcia) naznačuje rast popularity vegetariánstva.

Vegetariánska strava na chudnutie

Má priaznivý vplyv na celý organizmus:

• Čistenie toxínov, toxínov, prebytočného cholesterolu
• znižuje hladinu cukru v krvi
• tlak a telesná hmotnosť sa normalizujú
• zlepšuje pleť a náladu
• dodáva silu a energiu
• ekologické z duchovného hľadiska - nejesť nič z menších bratov
• počas jedného týždňa na vegetariánskej strave ľahko stratíte od 2 do 4 kg

Ak sa rozhodnete vyskúšať vegetariánstvo ochutnať alebo s cieľom schudnúť, dajte si dvojtýždňové obdobie, aby ste postupne znižovali množstvo spotrebovaného mäsa, aby ste predišli stresu tela počas stravy.

Ak ste dosiahli požadovaný výsledok alebo sa rozhodli, že ešte nie ste pripravení na taký životný štýl, potom je hladký aj výstup z diéty.

A nezabudnite, že s akoukoľvek stravou musíte piť asi 2 litre denne. Malo by byť kvalitné a nebrežné.

Vegetariánske menu na chudnutie

• Aby ste schudli na vegetariánskej strave, mali by ste vylúčiť koláče a sladkosti v neobmedzenom množstve a v noci. Ráno do 10 hodín si môžete dovoliť cukrovinky alebo pár štvorcov čokolády
• Zabudnite tiež na vyprážané zemiaky v noci, cestoviny z mäkkých odrôd, rýchle občerstvenie, Kolya a jeho deriváty
• Choďte do rúry na varené, dusené alebo pečené zeleninu
• Namiesto sladkostí a sušienok jesť ráno čerstvé ovocie
• Milujte šaláty z čerstvej alebo varenej zeleniny, ovocné šaláty s nízkym obsahom jogurtu, zeleninových polievok
• Ak vás pocit hladu chváli medzi hlavnými jedlami, uspokojte ho orechmi, hrozienkami, sušenými marhuľami v malých množstvách

Vyvážená vegetariánska strava

Samotná vegetariánska strava je vyvážená.
Ráno sa prosím, so sladkou chuťou, zjedzte najrozmanitejšie jedlo počas dňa, v noci si zoberte malú časť dusenej zeleniny.

A aj keď ste po večeri pocítili mierny hlad, vypite pohár vareného mlieka sladeného medom alebo korením, napríklad kardamóm. Tento liek a hlad sa uhasia a sen ho posilní.

Vegetariánska strava

Strava bielkovín rýchlo spaľuje nadbytočný tuk a kilogramy. Je účinná v dôsledku zvýšenej konzumácie bielkovín pre každých 1 kg hmotnosti-2-3 g. Trvanie tohto typu stravy je až 10 dní. Najmenej 3 dni. Výsledok je od 10 do 30 kilogramov.

Okrem mäsa je vysoký obsah bielkovín:

• s nízkym obsahom chalupy
• sójový
• brynza
• tofu
• vajcia
• mlieko
• jogurty
• ovocie okrem banánov a hrozna
• zelenina
• huby

Nie je potrebné úplne vylučovať sacharidy z vašej stravy a je celkom možné ich minimalizovať.

Ako vidíte zo zoznamu výrobkov, vegetariáni môžu ľahko použiť bielkovinovú stravu na zníženie svojej hmotnosti.

Vegetariánska strava pre deti

• Názory svietidiel pediatrie, dietetiky a medicíny ako celku sa v tejto chvíli líšia. Väčšina z nich kategoricky neodporúča deťom vegetariánstvo, dáva rôzne „hororové príbehy“ ako argumenty o neprítomnosti železa, vitamínov B12 a D, ďalších dôležitých látok pre rast dieťaťa
• Na druhej strane, Vryatliho rodičia dajú svojmu dieťaťu kúsok klobásy alebo kuracieho nohy. Pokiaľ v prípade určitých vážnych chorôb u dieťaťa
• Staroveká veda o ájurvédskej (trans. „Veda života“) postuluje vegetariánstvo ako potravinový axióm pre všetkých ľudí vrátane detí
• Ponúknite svoje drobky s tvarohovým kastrólom s hrozienkami, jasným šalátom čerstvej zeleniny alebo ovocia, chutný jogurt alebo smoothie, vtipné palacinky a domáce sušienky vo forme medveďov alebo kačíc alebo vyprážaného kusu bravčového mäsa, kuracieho, jahňacie , majonéza a horčica
• Pozri, čo si vyberie. Bude sa zaujímať o vegetariánske jedlá, samozrejme, ak sami máte tendenciu jesť rastliny, ovocie a zeleninu na jedlo

Vegetariánska strava na čistenie tela

Vďaka rovnováhe vlákniny, bielkovín, sacharidov a vitamínov, ktoré sú bohaté na vegetariánske jedlo, je vaše telo nezávisle očistené od toxínov a toxínov. Dajte mu iba čas a precvičte stravu najmenej 2 týždne v rade.

Vegetariánska strava pre športovcov

Existuje a používa ho veľa ľudí. Iba namiesto priemyselných nápojov na budovanie svalovej hmoty sa používajú prirodzene osobne.
Napríklad po dobrom tréningu sa prosím, s takým kokteilom proteín-carbohydrátov:

• 250 ml sójového mlieka
• 150 g klíčených sójových bôbov
• 1 banán
• 150 g všetkých sladkých bobúľ

Zmiešajte všetko do mixéra, nalejte do nádoby a vezmite so sebou do haly.
A sily sa obnovia a hlad sa ochladí a užitočný.

Pokúste sa jesť celozrnné zrno, zeleninu, ovocie, orechy, semená, čerstvé zelené po celý rok.

Lacterian vegetariánska strava

Toto je špeciálny typ stravy alebo životného štýlu, keď je používanie mlieka a jeho derivátov prípustné v zriedkavých prípadoch - nefertilizované vajcia. A syry vyrobené industrializovaným sú vylúčené z dôvodu používania živočíšnych tukov.

Vegetariánska strava je dobrá na rýchle zníženie cholesterolu v krvi. Niekedy je to prechodný krok k veganstvu.

Vegetariánska strava

• Zobrazené iba na krátky čas 1-2 dni. Frekvencia raz týždenne za mesiac. Účinok je mínus 1-3 kg. Ľahko sa používa v lete
• Osobitná pozornosť sa venuje mliečnym a mliečnym výrobkom s nízkym obsahom tuku alebo nízkym obsahom
• V ideálnom prípade, ak v deň diéty môžete vydržať monoprodukt - mlieko. Ak je to ťažké, môžete pridať ovocie. Iba pred použitím venujte pozornosť ich kompatibilite s mliekom

Prísna vegetariánska strava

Alebo inými slovami veganizmus a kresťanstvo - príspevok. V tomto okamihu sú vajcia, ryby a pre väčšinu ľudí vylúčené v čistej podobe. Všetky jedlá sa tvoria iba z orechov, obilnín, čerstvého ovocia a zeleniny. Pre veganizmus je charakteristický pre klíčenie obilia a potom ho jesť.

Vegetariánska strava na chudnutie pri 10 kg

Jeho druhým menom je vegetariánska strava Kremľa. Hlavný rozdiel od klasického Kremľa je nedostatok mäsa.

Trvanie - 2 týždne, potom potrebujete prestávku na mesiac a podľa potreby sa môžete opakovať.

Počas diéty sú zakázané:

• káva
• alkoholické nápoje vrátane vína
• korenie, ako korenie

Účinnosť tejto stravy sa dosiahne v dôsledku optimálnej rovnováhy potravín a režimu.

Vegetariánska strava menu na týždeň

Deň 1

• Raňajky: 150 gramov pohánky, varené s mliekom alebo vodou, 200 g nízko -tukového kefiru
• Obed: 200 ml zeleninovej polievky, 1 kus ražného chleba, 200 gramov čerstvého zeleninového šalátu ochuteného párom polievkových lyžíc olivového oleja
• Večera: 150 gr hnedá varená ryža, 200 gramov grilovanej zeleniny

Deň 2

• Raňajky: 2 tvrdé vajcia, 1 sendvič s ražným chlebom s brynom a paradajkami
• Obed: 200 gramov šalátu jabĺk, zeleru, strúhaného syra, ochutený olivovým olejom, citrónovou šťavou a korením, 2 kusy celozrnného chleba, 2 stredne prevarené zemiaky
• Večera: 150 gramov cukety

Deň 3

• Raňajky: 150 gramov tvarohu, 2 priemerné hrušky, 150 ml nízko -tukového pitia jogurtu
• Obed: 200 ml sójovej polievky s PAH, 150 gramov dusenej zeleniny, 1 čerstvá buchta so sezamovými semenami, 1 priemerná pomaranč
• Večera: 200 gramov dusenej zeleniny s hubami a cibuľou

Deň 4

• Raňajky: 1 varené vajíčko, 1 malá uhorka, vetva petržlenu, 200 ml nízko -tukového kefiru, 2 stredné jablká
• Obed: 2 stredne varené zemiaky, 150 gramov komoditných bôbov, 1 kus ražného chleba, 2 stredné paradajky
• Večera: 200 GR plnená zeleninou a korením ryžou

Deň 5

• Raňajky: 100 ml ovsených vločiek s mliekom alebo vodou, 1 priemerný banán, 200 ml nízko -fat kefir
• Obed: 200 ml polievky s šošovicou, 150 gramov šalátu s mrkvou a kapustou ochutené olivovým olejom, 2 priemerné Kiwi
• Večera: 250 gramov zeleninového dusenia

Deň 6

• Raňajky: 100 g granulovaného syra, 100 g všetkých čerstvých bobúľ, 150 ml nízko -fat kefir
• Obed: 200 ml borsch bez mäsa, 150 gr vinigreek v olivovom oleji, 2 kusy ražného chleba, 1 stredné jablko
• Večera: 150 gramov dusenej kapusty s hubami, 200 ml nízko -tukového kefiru

7. deň

• Raňajky: 150 gramov kastróla na syr v chate, 150 ml nízko -tukového pitia jogurtu, 1 pomaranč
• Obed: 200 gramov z jačmeňa alebo vody, 150 gramov karfiolového šalátu s olivovým olejom, 200 gramov komoditnej šťavy
• Večera: 200 gramov zemiakových a zeleninových kastrólov, 150 g si všimol alebo varený špargľa

Vegetariánska strava: menu na 2 týždne

Vegetariánska strava je prijateľná a zaujímavá v tom, že výrobky sa dajú zmeniť a svojvoľne striedať. Ukázať fantáziu.

Mali by ste dodržiavať jednoduché pravidlá:

• obed je najuspokojivejší vrátane kalórií
• raňajky sladké kvôli ovocia, mliečnych výrobkov, medu
• večera je chudobná, uprednostňuje dusené mäso alebo čerstvú zeleninu
• používajte vodu v dostatočnom množstve, konkrétne 1,5-2 litrov
• ak vypočítate kalórie, potom by na jeden deň malo byť najmenej 1500

Nižšie je uvedených niekoľko variácií potravín bez mäsa a rýb.

Možnosť 1.

• Raňajky: Banán (1 ks), Orange (1 ks), nízko -FAT jogurt (150 ml), med (1 h L)
• Obed: Zelenina alebo huby polievka (400 ml) a kúsok ražného alebo celého zrna
• Večera: 150 gramov zeleniny-mriežky (baklažán alebo cuketa)

Možnosť 2.

• Raňajky: 200 gramov alebo ovsených vločiek s mliekom, ovocie
• Obed: malá pizza so zeleninou bez akútnych omáčok a majonézy
• Večera: 200 gramov zeleninového kastróna

Možnosť 3.

• Raňajky: varené vajíčko (1 ks), bioogurt (150 ml), kúsok celozrnného chleba s maslom, grapefruit
• Obed: Pečené zemiaky a zeleninový šalát
• Večera: 150 gramov varených fazúľ, čerstvý biely kapustový šalát s olivovým olejom

Aby bola výživa zaujímavejšia, vymyslite ju napríklad cez deň, napríklad jedného dňa ovocie, druhým je zelenina. A striedajte ich medzi sebou, napríklad, ako je toto:

Zeleninový deň menu

• Raňajky: 4 pečené paradajky, 1 šálka čerstvej zeleninovej šťavy
• Obed: čerstvé uhorky s olivovým olejom
• Večera: Časť varenej alebo dusenej zeleniny na výber a šálka bylinného čaju bez cukru

Menu ovocného dňa:

• Raňajky: ovocný šalát, skúsený biogurt, bylinný čaj s citrónom
• Obed: ovocný šalát, 2-4 kusy melónu
• Večera: Podobne ako v obedovom menu

Vegetariánska strava: Mesiac

Rozhodli ste sa jesť iba rastlinné a mliečne potraviny na mesiac, potom neváhajte kombinovať potraviny medzi sebou. Vyššie uvedené menu môžete vziať ako základ a pridať svoje variácie.

Ak najprv ochutnajte vegetariánstvo, urobte to v lete, keď existuje veľa čerstvej zeleniny, ovocia a bobúľ v oblasti, kde žijete.

Recepty na vegetariánske diéty

Existuje veľa receptov na vegetariánske jedlá. Zvážte niekoľko zaujímavých vecí.

Kastról

Produkty

• 300 gramov chaty syra
• 50 g hrozienok
• 1 vajce
• 70 gramov cukru
• 5 gr vanilla
• 100 g dekorácie

Varenie

• Chata
• Pridajte vajce, vanilku a hrozienka
• Zaspajte značku a všetko dôkladne premiešajte
• Nalejte cesto do silikónovej formy
• V dobre prehriatej rúre pečieme 15-30 minút
• Skontrolujeme pripravenosť pomocou špáradla

Vinaigrette

Produkty

• 2-3 zemiaky
• 1 mrkva
• 1 repa
• 150 gramov kapusta
• 100 g konzervovaného hrášku
• 1 konzervovaná uhorka
• 2-3 lyžica olivového oleja

Varenie

• Varte zemiaky, mrkvu a repu
• Chladné, čisté a nie neobvyklé pre kocky strednej veľkosti
• Zmiešajte s kapustou, hrachom a vopred uhorky
• Olej
• Hotovú misku vyzdobíme čerstvými bylinkami

Vegetariánske polievky diéta 5

Strava 5 Je navrhnutý špeciálne pre tých obéznych, má vážne poruchy v pečeni, biliárnom trakte, žalúdku a tráviacom systéme ako celku, trpí zápchou.

Táto strava sa vyznačuje vylúčením mäsa z stravy a jeho obohatením prírodnými vláknami, bielkovinami a uhľohydrátmi.

Aké prvé jedlá sú optimálne pre diétu 5, zvážte niekoľko receptov polievok.

Zeleninová polievka

Produkty

• 2 priemerné zemiaky
• 1 malá mrkva
• 4-5 farebná kapusta kvetenstvo
• 1 banda cibule
• 1 banda listov špenátu
• 1 bulharské korenie
• na partii petržlenu a kôpru,
• caraway semená, soľ
• 1-2 lyžica olivového oleja

Varenie

• 1 liter vody alebo zeleninového vývaru varte
• Znížte zeleninu v objednávke uvedenom v zozname výrobkov.
• Po pridaní zemiakov počkajte 5-7 minút.
• Potom pošlite mrkvu, vydržte 2-3 minúty a tak ďalej.
• Olivový olej sa dá naliať pred Karofel alebo na samom konci varenia.

Obilná polievka alebo cestoviny

Produkty

• 2 priemerné zemiaky
• 1 malá mrkva
• 50-70 gramov obilnín (ryža, pohánka, jačmeň) alebo makarónové pevné odrody
• 1 banda cibule
• Petržlenová, kôpok, bobkový list, soľ
• 1-2 lyžica olivového oleja

Varenie

• Pripravujeme sa podľa schémy podobnej predchádzajúcemu receptu, ale po zemiakoch s našimi obilninami alebo cestovinami po dobu 4-5 minút.
• Pridajte zvyšok zeleniny v poradí prostredníctvom dočasného intervalu po dobu 2-3 minút.
• Pred podávaním polievky môže byť zdobená čerstvými bylinkami, ktoré máte radi.

Vegetariánska kapustová polievka diéta 5

• 500 gramov čerstvej bielej kapusty
• 2-3 zemiaky
• 1 mrkva
• 1 zelerový koreň
• Petržlen a kôp
• 2 bobkové listy
• 3 voňavý hrášok
• 3 paradajky
• aSAPHETIDA na špičke noža

Varenie

• Zemiaky sme rozrezali na polovicu, spustili sme ich do vriacej vody
• Tyče z kapustových listov, ktoré pochádzajú z pne, sú nakrájané na veľké štvorce a pridávajú sa do zemiakov
• Položíme bobkový list a voňavý hrášok
• Koreň zeleru je tri na hrubom strúhadle, krútime jeho listy a strihajte ho hrubo, všetko pošleme do panvice
• Mrbrujte mrkvu na malej tete a spolu s asaphetidom pridajte vodu so zeleninou
• Tomach v ohni 10 minút
• Vyzdobíme hotovú kapustovú polievku na tanieri s čerstvými bylinkami a dochutíme kyslou smotanou

Chutná vegetariánska strava

Vegetariánstvo je veľmi chutná a rozmanitá. Urobte z neho také korenie, napríklad:

• Vanilka
• Kurkuma
• Kardamón
• Fenikel
• Asafoetida
• Čiar
• Aníz
• Škorica

Zoznam prírodných korenín je obrovský, ako aj chuťové vlastnosti potravín s ich používaním.

Je hormonálne zlyhanie možné proti dlhej vegetariánskej strave?

Spomeňte si na biblický pozemok o Adamovi a Eve. Bývali v záhrade Paradska a jedli iba rastlinné výrobky, a to aj skôr, že boli prvými surovými potravinami. Boli to priatelia a radovali sa so zvieratami. A žiadne choroby a poruchy v práci tela im neboli známe.

• Teraz, teraz na internete a medzi odborníkmi na výživu, môžete čeliť názoru, že dlhodobý vegetariánstvo negatívne ovplyvňuje hormonálne pozadie alebo je kontraindikovaný u starších ľudí, detí, tehotných a dojčiakov žien
• Dôvodom je nedostatok určitých stopových prvkov. Ale premýšľajte, je v tom zrnko pravdy? Možno nie všetky rastlinné výrobky boli dôkladne študované chemickým zložením, alebo ľudia konkrétnej oblasti týchto samotných stopových prvkov nie sú vôbec potrebné
• Vyberte si vedome zdroj, ktorému dôverujete pri hľadaní odpovede na nebezpečenstvo vegetariánstva
• Spravodlivé stravovanie so surovou stravou môže skutočne mať negatívny vplyv na prácu orgánov a systémov. A len preto, že sa to ukázalo len málo ľudí kvôli ich fyziologickým charakteristikám

Produkty vegetariánskej stravy

• vylúčte živočíšne produkty, s výnimkou mlieka a vajíčok,
• ovocie a bobule
• zelenina
• orechy a semená
• bylinky
• cvása a obilie
• mlieko a jeho deriváty
• korenie
• zelenina a maslo
• vajcia
• huby

Vegetariánska strava na chudnutie: tipy a recenzie

Existuje niekoľko tipov pre tých, ktorí chcú postaviť vegetariánsku stravu:

• vypite čistú vodu bez plynu v množstve 2 litrov denne
• prísne sledujte stravu
• výhradne z ponuky Sladky, buchty a koláče
• zvládnite nové recepty a varte pre seba
• pošlite ovocie ráno, podeľte sa o večer so zeleninou
• nalaďte sa pozitívne a cítite chuť z jedla bez mäsa

Recenzie

Galina, mladý inžinier.
Po rokoch štúdia na inštitúte a nesystematickom občerstvení bolo moje zdravie otrasené. Dietológ odporučil precvičiť vegetariánsku stravu v teplej sezóne. Výsledkom bolo, že moje zlepšené problémy a zdravotné problémy sa znížili na minimálne prejavy.

Valentina Petrovna, učiteľka.
Po ukončení štúdia na univerzite som okamžite začal učiť. Stres, nové učebné osnovy, individuálne triedy s deťmi niekedy vyradia z režimu a zabudnem na jedenie na obed. Výsledok - moja postava plávala. Zdravý konzultant v oblasti výživy pre mňa vyvinul vegetariánske menu na mesiac. Vďaka tomu sa moja váha znížila o 3 kg a moje zdravie sa zlepšilo a stalo sa viac silou. Cvičím diétu bez mäsa 5 rokov.

Video: Vegetariánska strava menu na týždeň