Ako mikrovlnná rúra ovplyvňuje baktérie, vírusy, huby a plesne?
Spokojnosť
Mikrovlnná rúra je vítaným hosťom v každej kuchyni. Pomocou takýchto domácich spotrebičov sa môžete nielen zahriať, ale aj variť jedlo. Niektoré ženy v domácnosti však zariadenie používajú úplne na svoj zamýšľaný účel. Mnoho ľudí si myslí, že mikrovlnky zabíjajú vírusy a baktérie. V tomto článku sa pokúsime zistiť, či je to tak.
Zabíja mikrovlnná rúra baktérií?
Závisí to od štruktúry vírusov a baktérií, ako aj od prevádzkového režimu prístroja. Ak vložíte jedlo na rozmrazovanie, potom baktérie tak, ako boli v jedle, zostane v ňom.
Či mikrovlnná rúra baktérií zabíja:
- Defrinovanie potravín s mikrovlnnou rúrou by ste nemali dúfať, že táto metóda spracovania môže zabíjať vírusy a baktérie. Pri používaní obvyklého vykurovacieho režimu nebude možné zabíjať vírusy a baktérie.
- Ak sa pečenie uskutoční alebo zahrieva až 100 stupňov, potom väčšina mikroorganizmov zomrie.
- Ale tu to nie je vôbec v mikrovlnnej rúre, ale vo vplyve vysokej teploty. Niektoré baktérie, napríklad príčinné činidlo antraxu, však prežívajú pri teplote 100 stupňov.
Zabíja mikrovlnná mikrovlnná rúra?
Mikróby a baktérie sú rovnaké. Sú to jednobunkové organizmy, ktoré žijú v potravinách.
Či mikrovlnná mikrovlnná rúra zabije:
- Vo vnútri osoby na povrchu jeho tela je veľké množstvo baktérií, mikrób, húb, vírusov. Bez užitočných mikroorganizmov, ako sú laktobacily, bifidobactérie, nie je možné normálne trávenie. Vďaka niektorým mikroorganizmom sa vyrába významný počet enzýmov. Ak však hovoríme o patogénnych a podmienečne patogénnych mikroorganizmoch, potom môžu skutočne spôsobiť choroby, znížiť imunitu.
- Na udržanie vášho zdravia v normálnom prípade je potrebné dodržiavať nielen pravidlá správnej výživy, ale aj dostatočné spracovanie výrobkov. Na zabíjanie baktérií, tepelného spracovania, umývania, ako aj správne skladovanie výrobkov.
- Nie je potrebné dosahovať sterilitu, pretože prípustné množstvo baktérií pomáha posilňovať imunitu. Na zabitie značného množstva mikroorganizmov je potrebné zvýšiť teplotu, znížiť ju na extrémne hodnoty, ovplyvniť chemikálie, špeciálne lúče.
- Mikrovlnná rúra v dôsledku výroby elektromagnetických polí ovplyvňuje jedlo s rádiovými vlnami, ktoré prenikajú do potravín niekoľko centimetrov. Najaktívne tieto vlny ovplyvňujú molekuly vody. Teplota potravín stúpa o polovicu stupňa za jednu minútu. Preto, ak uvaríte vodu vo vnútri látky, potom sa skutočne môžete zbaviť veľkého počtu mikroorganizmov. Čím vyššia je mikrovlnná energia, tým rýchlejšie sa tekutina varí.
V súčasnosti by rozsiahle štúdie, ktoré by dokázali účinnosť elektromagnetického žiarenia v boji proti baktériám a vírusom. V zásade patogénne mikroorganizmy zomierajú v dôsledku vystavenia vysokým teplotám. Nie všetky baktérie sú citlivé na zvyšujúcu sa teplotu, takže všetky mikroorganizmy, baktérie nebudú fungovať s pomocou mikrovlnnej rúry. Väčšina baktérií zomiera do 30 sekúnd so zvýšením teploty na 70-80 stupňov. Ak uvaríte tekutinu dlhšie ako minútu, takmer všetky mikroorganizmy zomrú.
Zabíja mikrovlnná rúra prospešné vlastnosti potravín?
Mikrovlnná rúra nie je zariadením na dezinfekciu potravín, ale spotrebiče pre domácnosť, s ktorými môžete rýchlo zahriať jedlo alebo ho rozladiť. Preto nestojí za to dúfať, že s pomocou mikrovlnnej rúry bude možné zbaviť sa veľkého počtu mikroorganizmov. Aby zariadenie fungovalo, je potrebné uvariť zápis 10-15 minút.
Ak používate mikrovlnnú rúru výlučne na zahriatie potravín na nízke teploty, potom zabite baktérie, mikroorganizmy nebudú fungovať. Ak si nie ste úplne istí kvalitou jedla, potom je najlepšie dať ho tepelnému spracovaniu, nielen sa zahriať, ale variť alebo smažiť. Napriek tomu, že v každom dome je mikrovlnná rúra, s týmito domácimi spotrebičmi je stále spojených veľa mýtov.
Zabíja mikrovlnná rúra prospešné vlastnosti potravín:
- Mnohí veria, že s pomocou mikrovlnnej rúry môžete zachrániť jedlo nielen pred baktériami, vírusmi, ale aj z živín. Preto sú aplikácie tohto zariadenia pre domácnosť opatrné a staromódne vykurujú jedlo na sporáku.
- Verí sa, že musíte zostať ďalej od mikrovlnnej rúry, pretože vyvoláva rakovinu. Žiarenie a vlny, ktoré sa vyrábajú v mikrovlnnej rúre, sú rôzne žiarenie. Elektromagnetické žiarenie je rozdelené na rádioaktívne a neionizujúce.
- Nie je to ionizujúci vzhľad, ktorý sa používa v mikrovlnnej rúre, takže zariadenie nespôsobuje ožarovanie, nepoškodí telo. Tieto krátke vlny sa používajú pri prevádzke mobilných telefónov, Bluetooth a Wi-Fi.
- Dlho sa objavil mýtus relatívne živých potravín, o ktorých často hovoria surové potraviny. Akékoľvek tepelné ošetrenie neovplyvňuje kvalitu výrobkov. Mnohí veria, že bunky zeleniny a ovocia zomrú po pečení. Preto je najlepšie používať čerstvé výrobky. Predpokladá sa, že mikrovlnná rúra rovnakým spôsobom ovplyvňuje potravinové bunky, čo ich robí neživými.
- Akýkoľvek spôsob varenia ovplyvňuje obsah živín. Fring v oleji sa považuje za najškodlivejšie. Vplyv na bezpečnosť užitočných komponentov má trvanie zahrievania, teplotu, pri ktorej sa spracováva jedlo. Oblasť kontaktu s výrobkami s horúcou vodou alebo povrchovou hmotou. Najhoršie zo všetkého, čo varilo prospešné výrobky vo veľkom množstve vody.
- Práve v roztoku zmizne veľké množstvo vitamínov, ktoré sa najčastejšie odparujú spolu s odvarom. Minimálne zníženie množstva prospešných látok vo výrobkoch sa dá dosiahnuť pečením v rúre, vyprážaním na suchej panvici bez oleja, prípravy v mikrovlnnej rúre. Toto sú výsledky štúdií, ktoré vykonali vedci. Ukázalo sa, že na zachovanie všetkých živín, zeleniny a ovocia by sa mali pečovať v rúre alebo mikrovlnnej rúre. Potraviny v mikrovlnnej rúre sa pripravujú oveľa rýchlejšie, čo vedie k výraznému zníženiu straty živín.
Existuje mýtus, že mikrovlnné rúry môžu zničiť molekulárne a jadrové väzby v potravinách, čo ovplyvňuje jeho štruktúru. V skutočnosti je sila pece dostatočná na prelomenie molekulárnych a atómových väzieb. Štruktúra potravín preto zostáva rovnaká. Mikrovlnná rúra neovplyvňuje kvalitu zahriateho jedla, nezhoršuje ju. Naopak, zahrievanie na panvici s pridaním oleja horšie ovplyvňuje kvalitu potravín.
Zabíja mikrovlnná rúra vírusy?
Vírusy, na rozdiel od baktérií, nemôžu žiť oddelene od živých buniek. Sú to paraziti, čalúnené vo vnútri osoby alebo zvieraťa. Preto boj proti vírusom nie je úplne jednoduchý. Avšak mimo živé bunky sú vírusy zraniteľné, môžu sa zničiť pomocou antiseptík, ako aj látok, ktoré menia bunkovú štruktúru.
Či mikrovlnná rúra zabíja vírusy:
- Malo by sa pamätať na to, že najmä mikrovlnná rúra ovplyvňuje molekuly vody, čo prispieva k ich rýchlemu pohybu. V dôsledku toho sa pozoruje varenie tekutín. Avšak v štruktúre samotných vírusov nie sú žiadne častice vody, takže ak vírus jednoducho umiestnite do mikrovlnnej rúry, nezomrie.
- Ak je vírus na povrchu potravín, v ktorom je voda, je pravdepodobné, že po zahrievaní produktu v mikrovlnnej rúre nebudú žiadne vírusy. Ale je potrebné vydržať výrobky v peci 5 minút. Čím menšia je tekutina v potravinách, tým menšia účinnosť spracovania. Iba zvýšenie teploty média, v ktorom sa nachádza vírus, ho môže zabiť.
- Niektorí kupujúci triedia bochník chleba a vyberú to najlepšie. Samozrejme, v rukách je značné množstvo infekcií, takže kupujúci, ktorí kupujú chlieb v obchode, sa snažia chrániť a odstrániť patogény z povrchu. Niektorí kupujúci vložili chlieb do mikrovlnnej rúry priamo do plastového vrecka a vydržia 4-5 minút. Môže to fungovať, pretože vnútorná strana sa veľmi rýchlo zahrieva. Ale povrch je častejšie chladný. Preto nemôžete zabíjať vírus na povrchu chleba, ale z neho varte sušienky alebo horia.
Zabíja mikrovlnná rúra koronavírus?
S príchodom koronavírusu sa objavil zvláštny spôsob dezinfekcie masiek - spracovanie v mikrovlnnej rúre. V skutočnosti to nefunguje, pretože vo vnútri masky nie sú molekuly vody. S maskou pod vplyvom magnetických lúčov sa nič nestane.
Zabije Koronavírus mikrovlnnú rúru:
- Ak do mikrovlnnej rúry umiestnite masku s kovovými svorkami, môžete zničiť zariadenie pre domácnosť. Najlepšie je aplikovať antiseptikum na masku alebo ju umyť. Odporúča sa používať jednorazové masky na 2 hodiny a potom ich vyhodiť.
- Niektorí remeselníci veria, že s pomocou mikrovlnnej rúry môžete vyčistiť peniaze. Preto ich umiestnite do pece. Vo vnútri zákona je špeciálna magnetická páska, ktorá chráni pred falošnými. Ak vložíte účty do pece, po niekoľkých sekundách sa magnetická páska začne trvať, v dôsledku toho, čo peniaze horia.
- Nedávajte potravinové výrobky zakúpené v supermarkete v mikrovlnnej rúre, aby ste odstránili stopy koronavírusu. Môžete teda zničiť zeleninu, ovocie.
Výskum, pokiaľ ide o účinky mikrovlnnej rúry na koronavírus, sa nevykonal. Niektoré vírusy, keď sú vystavené mikrovlnnej rúre, však zomreli od 5 sekúnd na 2 minúty. Medzi nimi patrí chrípka vtákov, HIV.
Zabíja pleseň mikrovlnnej rúry?
Mýtus, že mikrovlnná rúra môže zabiť spóry plesnia, sa objavil vďaka americkej spoločnosti, ktorá vyrába chlieb. Bola to táto značka, ktorá prišla s technológiou výroby chleba, v dôsledku čoho jeho povrch nie je pokrytý plesňou dva mesiace. Zvyčajne sa chlieb ukladá na otvorenom vzduchu, v dôsledku čoho vyschne jeden deň v dôsledku odparovania vlhkosti. Aby sa zabezpečila čerstvosť chleba, je umiestnená v plastových vreckách. Odparenie vlhkosti z drobky chleba sa však usadí na povrchu polyetylénu, v dôsledku toho v podmienkach teplého, vlhkého prostredia formy formy.
Pomocou homogenizovanej mikrovlnnej rúry bolo možné zničiť spóry plesne vo vnútri cesta. Homogenizovaná mikrovlnná pištoľ bola vynájdená na zničenie patogénov mikroorganizmov, ale ukázalo sa, že toto zariadenie zabíja spóry plesní. Domáca mikrovlnná rúra sa však nemôže vyrovnať s touto úlohou kvôli nízkej energii. Pleseň preto nie je možné zabíjať pleseň pomocou mikrovlnnej rúry.
Či mikrovlnná rúra zabije pleseň:
- Mikrovlnná rúra sa zahreje a ovplyvňuje jedlo nie celkom rovnomerne, ale v sekciách. Okrem toho je zahrievanie vyššie, kde je viac vody. Preto používajú rotujúcu dosku tak, aby bol tento účinok čo najjednoduchší. Spóry plesní prakticky neobsahujú vodu, a preto neumierajú. Je možné ich zničiť iba vtedy, ak teplota v oblasti, v ktorej je forma umiestnená, dosiahla 120 stupňov.
- Preto sa nestojí za použitie výrobkov s plesňou v nádeji, že môže zabiť mikrovlnnú rúru. Najlepšie je vyhodiť takéto jedlá. Tento pokazený produkt, ktorý obsahuje toxíny, môže vyvolať rakovinu, vážne ochorenia.
- Pleseň sú nebezpečné toxíny, ktoré sa uvoľňujú v dôsledku jej rastu a vývoja. Pleseň sa vyznačuje karcinogénnymi účinkami, môže spôsobiť alergické reakcie. Typicky sú takéto toxíny pretrvávajúce a pri vystavení vysokej teplote sa nezničia.
Prečítajte si zaujímavé články na našej webovej stránke:
- Je možné zmraziť vajcia a ako ich správne rozmraziť?
- Ako uvariť vajcia Benedikta doma?
- Existuje cholesterol v kuracích a prepeciach?
- Ako vyčistiť softvér, ak sú zle vyčistené?
- Aký je rozdiel medzi bielymi kuracími vajcami z hnedej?
Mnoho žien, ktoré si všimnú, že pleseň sa cíti skvele v mikrovlnnej rúre, v práčke a chladničke. Aj napriek účinkom nízkych a extrémne vysokých teplôt, ako aj magnetických lúčov zostáva pleseň nedotknutá. Preto je možné použiť mikrovlnnú rúru na odstránenie spór formy je neúčinná.
Video: Vplyv mikrovlnných rúry na vírusy a baktérie