Sushi, Sasha a The Rolls - Aký je rozdiel, je rovnako užitočné: výhody a škody, obsah kalórií, glykemický index, vitamíny, stopové prvky

Japonská kultúra sa výrazne líši od európskej. Napriek tomu je kuchyňa vzdialenej krajiny na celom svete veľmi bežná.

Mnoho ľudí rád používa sushi v spoločnosti. Teraz však vyvstáva otázka, či je toto jedlo užitočné. Tento článok bude brať do úvahy rozdiely medzi pôdou, rolkami a sashimi. Podrobne budú opísané prínosy a poškodenie výrobkov pre ľudské telo.

Rozdiely v sushi a rolkách

• Prvé jedlo, ktoré začalo variť v Japonsku, je Sushi. Používajú sa hlavné prísady morské plody a lisovaná ryža. Teraz existuje veľa rôznych receptov na varenie sushi. Človek má právo zvoliť si, čo sa mu páči. Niektorí si objednajú hotové jedlo, ktoré predtým študovali zloženie. Ryža v Japonsku sa nazýva „sušičky“. Z tohto slova prišlo meno misky. Najbežnejším vzhľadom je klasické rolkyktoré sa pripravujú vo forme ryžová rolka. Zabalte hlavnú zložku do červených rias, ktoré sa nazývajú nori.
• Ten hlavný Rozdiel medzi pozemkami a rolkami je v plnení. Iba ryby a iné morské plody sú prijaté do sushi. Na vyplnenie roliek môžete použiť rôzne produkty vrátane ovocie, zelenina, mäso a syr.
• Je tu ešte jeden rozdiel medzi pôdou a rolkami - v metóde použitia. Sushi sa konzumuje so špeciálnymi palicami, ale rolky sa dajú jesť s paličkami, vidličkou alebo rukami. Ak chcete pochopiť, ako správne používať rolky, pri objednávaní si starostlivo prečítajte ďalšie informácie, ktoré sú zaregistrované v ponuke.

Rozdiely sashi a sushi

• Ak radšej experimentujete s výrobkami a chcete vyskúšať nové jedlá, skúste Sashu. Toto jedlo odhalí vaše receptory.
• Sasha je kúsky čerstvých rýb. Misa sa podáva so sójovou omáčkou a nakladaným zázvorom. Ďalšie výrobky dodávajú hlavnému jedlu neobvyklú chuť.

Vŕtanie hodnoty a obsah kalórií v pôde, sashimi a rolkách

• Väčšina tomu verí rolky, sushi a sashimi - Toto je jedlo, ktoré obsahuje minimálny počet kalórií. Priemerná časť roliek a sushi neobsahuje viac ako 350 kcal. Obsahuje veľa užitočných: varená ryža, morské ryby, zelenina a riasy.
• V slovanských krajinách patria sushi a rolky do výživy. Japonci to však považujú za veľmi správne rozhodnutie. Ak sa nechcete po pravidelnom používaní tohto jedla zlepšiť, mal by existovať pocit proporcie.

Index glykemických sushi a roll - 55. a glykemický index Sashimi je 77. Pre kompletný obrázok musíte zvážiť výživovú hodnotu každého produktu.

Sushi a rolky, 100 g produktu, obsahuje:

• tuky - 0,11 g;
• proteíny - 1,12 g;
• sacharidy - 7,77 g.

Výživová hodnota SASIM:

• tuky - 1,68 g;
• sacharidy - 0 g;
• veveričky - 6,13 g.

Zloženie sushi, sashimi a roliek

Vzhľadom na to, že pôda, rolky a sashim nie sú tepelne spracované, všetky vitamíny a minerály sa v miske zachovávajú.

Zloženie riadu obsahuje:

1. JódPotrebné na správne fungovanie endokrinného systému.
2. Žehlička, pozitívne ovplyvňujúce stav kože a kardiovaskulárneho systému.
3. Vápnikpotrebné na posilnenie kostí.
4. Antioxidanty, spomaľujúce procesy starnutia buniek.
5. Omega-3 a omega-6 mastné kyseliny, pozitívne ovplyvňujúce stav pokožky, vlasov a nechtov.
6. Vitamíny A, C, S, D.

Zloženie pôdy a roliek obsahuje veľa vlákien, ktoré pozitívne ovplyvňuje stav tráviaceho systému. Ale je lepšie používať japonskú kuchyňu už častejšie 1 čas za 1-2 týždne. T. to. Obsahuje veľa rýchle uhľohydráty, ktoré, s výhradou častého používania, môže vyvolať zvýšenie telesnej hmotnosti.

Výhody sushi, sashimi a roliek

Sushi, Sasim a Rolls sa často pripravujú z morských rýb. Je bohatá na mikro a makroelementy.

Použitie japonskej kuchyne pozitívne ovplyvňuje všetky funkcie tela:

1. Práca srdca a krvných ciev sa zlepšuje.
2. Rozpad vlákien sa spomaľuje kolagénktoré sú obsiahnuté v chrupavke. Preto to pomáha posilňovať kĺby.
3. Normalizovať arteriálny tlak.
4. Pamäť a mozgová aktivita sa zlepšuje.
5. Normalizovať Hladina cholesterolu v tele.
6. Práca nervového systému sa zlepšuje. Výsledkom je, že osoba prestáva byť podráždená.
7. Hladina hormónov v tele je normalizovaná.
8. Imunitný systém sa posilňuje.

Využívanie pôdy, roliek a sashimi vo večerných hodinách pomáha zmierniť emocionálnu a fyzickú únavu. Toto je ideálna voľba pre relaxáciu po ťažkom pracovnom týždni. Japonská kuchyňa pomáha predchádzať vývoju benígnych a malígnych nádorov. Pravidelné používanie pomáha spomaliť proces starnutia a zlepšiť pružnosť pokožky.

• Sushi, Rolls a Sashim musia ženy konzumovať po 30 rokoch, keď hladina kolagénu a hyalurónu klesá.
• Často sa podávajú sushi, rolky a sashim basabi. Táto bylinná rastlina obsahuje veľa izotyocyanáty. Majú protizápalovú a antibakteriálnu vlastnosť, ktorá bráni rozvoju chorôb tráviaceho systému.
• Rolky a sushi sú zabalené do červených rias nori. Veľa obsahujú jód, retinol, kyselina askorbová a vitamín E.

Škoda sushi, sashim a roluje sa pre ľudské telo

• Výhody využívania pôdy, roliek a sashim sa pozorujú iba v prípade správneho použitia. Ak zneužívate takéto jedlá, môžete spôsobiť značnú škodu pre svoje telo. Vyskúšať pozorovať normu A kupujte riad iba v dôveryhodných inštitúciách.
• Často nájdete správy, že človek bol otrávený po zemi. Stane sa to, ak sa použil v procese prípravy chudobné ryby. Môže obsahovať pásku a okrúhle červy, ktoré prenikajú do tráviaceho systému osoby, vyvoláva vývoj helminthiázy.

• Škoda prináša a sójová omáčkaktorý sa podáva s riadom. Na výrobu sa používa veľké množstvo soli. Osoba nesmie konzumovať viac ako 8 g soli za deň. V 1 lyžičke. Jeho sójová omáčka obsahuje trochu viac ako 1 g. Ak sa do tela dostane veľa soli, potom sa začne zadržiavanie tekutín, ktorá vyvolá zvýšenie telesnej hmotnosti.
• Prebytok dennej rýchlosti soli môže viesť k problémy s kĺbmi a zvýšený krvný tlak. Preto je lepšie zdržať sa spotreby na hypertenziu sójová omáčka.
• Osobitná škoda osobe prinesie jedlá, ktoré zahŕňajú morský tuniak. V buničine rýb sa hromadí veľa ťažkých kovov, vrátane ortuť. To môže viesť k otravám. Preto je lepšie konzumovať jedlá pripravené z nakladané, slané alebo údené ryby.
• Ak zneužívate rolky a pristátie, potom akumulácia jóduobsiahnuté v riasach Nori. To vedie k problémom s štítnou žľazou.
• Sushi je zakázané konzumovať ľudí trpiacich cukrovkou. Dôvodom je skutočnosť, že ryža obsahuje veľa škrobktoré sa dajú zvýšiť Krvný cukor.
• Teraz na policiach obchodov nájdete nízka kvalita Basabi a sójová omáčka. Zahŕňajú veľa emulgátory, farbivá a konzervačné látky. Takéto zložky v kompozícii určite neprinesú osobe výhody.

Japonská kuchyňa teda získala popularitu ďaleko za hranicami krajiny. Sushi, Rolls a Sashim sú známe po celom svete. Ak patríte do kategórie ľudí, ktorí radi používajú takéto jedlá, potom starostlivo preštudujte kompozíciu a vydajte objednávku iba pre dôveryhodných predajcov. Pre väčšiu bezpečnosť ich môžete uvariť sami. Takže si budete istí, že sa použili kvalitné výrobky, ktoré nepoškodia telo.

Užitočné články:

• Ako správne pripraviť ryžu na sushi
• Aký je rozdiel medzi sushi a rolkami
• Ako si vyrábať rolky sami
• Ako na výrobu roliek: Technológia na varenie a krútenie

Video: užitočné sushi