Slnečnicový šalát: Recept s rybami, mäsom, hubami a hranolkami. Krok -Recept na rýchlosť pre šalát slnečnice s fotografiou

Slnečnicový šalát je vždy jasnou dekoráciou stola. Recepty na výrobu tohto jedla je veľa. Môžete ľahko diverzifikovať voľnobežné menu so šalátom s mäsom, hubami, krabími palicami, šprzami a dokonca aj pečeňou Cod!

Slnečnicový slnečnicový recept s hubami, recept na varenie

„Slnečnica“ - Populárny a obľúbený slávnostný šalát každého z nich. Slúži ako skutočná dekorácia stola, pretože okrem pôvodnej nasýtenej chuti má krásny vzhľad slnečného kvetu. Šalát je tradične zdobený zemiakovými lupienkami, ale každý recept sa dá diverzifikovať svojím vlastným spôsobom a pridať k nemu svoje ingrediencie.

Osobitný a chutný je „slnečnica s hubami“. Vyzerá to ako efekt, vždy priťahuje pozornosť a ja naozaj chcem vyskúšať každého hosťa. Huby - vždy pridávajte arómu a jemnú chuť do akéhokoľvek jedla.

1. Varte jedno kuracie prsia v slanej vode a chladte. Vyčistené mäso nakrájajte s nie veľkými kockami a položte na spodnú časť podávacej misky. Pre tých, ktorí nejedia mäso, je možné kuracie mäso nahradiť varenými zemiakmi
2. Dvesto gramov šampigónov (les alebo biela) by sa malo jemne nasekať a smažiť v rastlinnom oleji s jednou cibuľovou cibuľou, keď sa vyprážajú, zelenina by sa mala nasávať
3. Vyplňte kurča majonézou zmiešanou s jedným „nie zlým“ strúkom cesnaku
4. Vložte vrstvu vyprážaných húb na kurča a tiež nalejte do hrubej vrstvy majonézy
5. Varte niekoľko kuracích vajíčok (nie viac ako päť kusov) a utierajte ich na veľký obyčajný strúhadlo
6. Nie veľké množstvo syra (vrstva by nemala byť viac ako 5 milimetrov) utiera na hrubom strútku a usporiadané
7. Jemne vložte vaječné hobliny na syr: prvé bielkoviny a až potom žĺtky
8. Misa v kruhu je zdobená hranolkami, napodobňujúce kvetinové okvetné lístky a olivy zhora
9. Ak je to potrebné, šalát sa môže podávať na šalátových listoch, jedlá, ktoré sú vopred stanovené na spodku

Ak si želáte, môžete nahradiť vyprážané huby zakladanými šampignónmi (malá nádoba).

VIDEO: „SALAD“ SUNFLOWER “s hubami“

Slnečnicový slnečnicový recept s pečeňou, kuracie mäso s mäsom

Šaláty s mäsom Veľmi uspokojivé a veľmi chutné v dôsledku správne uvareného šťavnatého mäsa. V „slnečnici“ môžete použiť akékoľvek mäso:

• kura
• bravčové mäso
• hovädzie mäso
• utyatin
• králik

Najchutnejšie sú šaláty s kuracím mäsom, pretože nie sú tučné a bravčové mäso kvôli bohatej chuti mäsa.

1. Mäso by sa malo variť, kým sa neuvarí v slanej vode. Varte malý kúsok mäsa, nie viac ako pol kilogramu
2. Varte tiež zeleninu: zemiaky a mrkva do mäkkého stavu
3. Hrublo nastrúhané zemiaky sa nakladajú na spodnej časti misky, najdú sa a husto naliate majonézou (domov alebo obchod)
4. Varené mäso je rezané jemnými prúžkami (ak je to kuracie filé, dá sa rozobrať na vláknach)
5. Mäso je usporiadané na zemiaky a posypané šťavnatou nakladanou cibuľou (recept nižšie)
6. Mäso s cibuľou je napojené majonézou
7. Predposledná vrstva je hrubý strúhaný syr (vyberte voňavý a tuk: radomér, mazdamer)
8. Horná časť šalátu je zdobená čiernymi olivami
9. Šalát v kruhu je zdobený hranolkami napodobňujúcimi okvetnými lístkami
10. Ak je to potrebné, môžete do šalátu pridať vrstvu nakladaných húb medzi mäsom a syrom

Mlete cibuľu: Cibuľu odrežte polovičnými krúžkami a cibuľu spustite niekoľko minút vo vriacej vode, po ktorej je tekutina ručne lisovaná. Cibuľa je zložená do plastovej nádoby, ktorá sa naliala niekoľkými polievkovými lyžicami oleja. Do cibule pridajte cukor a soľ. Korenie sa musí vybrať podľa chuti. Po pol hodine sa cibuľa stlačí.

Pečeňový šalát má jemnú chuť. Akékoľvek mäso v slnečnici je možné nahradiť pečeňou. To diverzifikuje akýkoľvek sol a stane sa skutočnou pochúťkou. Pečeň je možné vybrať bravčové mäso, môžete byť s hovädzím mäsom, ale najchutnejšie - kuracie mäso. Je to rýchlo a nie nepríjemné, nevyžaduje predbežné namáčanie v mlieku a nie je horká. Zrežte varenú pečeň s tenkými prúžkami a pridajte do šalátu vrstvu.

VIDEO: „Šalát„ slnečnica “. Jednoduché recepty “

Slnečnicový slnečnicový recept s mrkvou, recept na varenie chudého šalátu

Recept „slnečnica“ s mrkvou môže byť buď mäso a štíhle. Mrkva je dokonale kombinovaná s hubami a inou zeleninou.

1. Varte dva zemiaky a nechajte ich vychladnúť. Potom ich nastrúhajte na hrubý strúhadlo, vložte spodnú vrstvu na spodok misky a nalejte do domácej majonézy (recept nižšie)
2. Varte mrkvu do mäkkého stavu, počkajte, kým sa ochladí a nastrúhajte ju na hrubom strúhanke
3. Na zemiakovú vrstvu by sa mala aplikovať veľká vrstva vyprážanej cibule
4. Nasaďte cibuľu s zeleňou (kôpru) a nalejte majonézu
5. Ďalšou fázou je syr nastrúhaný na hrubom strúhanke
6. Strúhané vaječné biele, majonéza a strúhané vaječné žĺtok sú položené na syr
7. Posledná vrstva nie je pokrytá majonézou, je zdobená sladkou kukuričnou kukuricou
8. V kruhu sú čipy usporiadané ako okvetné lístky kvetov

Domáca majonéza: V mixéri je potrebné poraziť vaječný proteín, kým sa pena nevytvorí. Do nej sa pridávajú dve polievkové lyžice rastlinného oleja a sú tiež dôkladne šľahané. Soľ na chuť a pridajte čajovú lyžičku horčice (suchú alebo obyčajnú jedáleň). Poslednou zložkou bude citrónová šťava (polovica citrusov).

Slnečnicový krab šalát, recept na výrobu slávnostného šalátu

Krab „slnečnica“ diverzifikuje štandardný šalát s paličkami a zvýši slávnostný stôl.

1. Vytvorte štandardnú cibuľu a praženie mrkvy, nechajte ju vychladnúť a stlačiť prebytočný olej. Rozdeľte hmotu na dve časti - budú to dve vrstvy
2. Varte vajcia a jemne ich nasekajte nožom na malé kocky, rozdeľte sa na dve časti (dve vrstvy)
3. Krabské tyčinky sú jemne nasekané nožom do kociek (tiež rozdelené do dvoch vrstiev)
4. Vrstvy sú usporiadané v miske, každá vrstva je mazaná majonézou a je upravená čerstvými bylinkami
5. Na vrchu šalátu je posypané nádobou konzervovanej kukurice bez sirupu a zdobené hranolkami, ktoré napodobňujú okvetné lístky

Slnečnicový slnečnicový recept s treskou, recept na varenie

Pečeň Cod je pochúťka. Hosťom môžete prekvapiť originálnym receptom slnečnice s touto prísadou namiesto mäsa z krabích tyčiniek.

1. Prvou vrstvou budú strúhané zemiaky na hrubom strútku. Mal by byť mierne solený, ležať v rovnomernej vrstve na miske a potiahnite lyžičkou s majonézou
2. Otvorte banku banky banky zadnej strany a vidličkou, aby sa obsah pokrútil, až kým sa nevytvorí homogénna hmota, mäkká pečeň je rovnomerne rozložená zemiakmi, kabát s majonézou
3. Vypláchnite dve, ktoré nie sú veľké nasekané žiarovky v masle. Distribuovať zlatú cibuľu podľa pečene
4. Varte mrkvu, počkajte, kým ju ochladí, strúhajte na hrubý strúhan
5. Varte päť vajíčok, rozdeľte ich na bielkoviny a žĺtky, nastrúhajte ich. Po prvé, proteínová vrstva je usporiadaná, rozmazaná majonézou
6. Ďalšou vrstvou sú žĺtky. Majonéza nie je potrebná, toto je konečná vrstva
7. Šalát je tradične zdobený čipmi a olivami
8. Ak chcete pridať šťavnatú a čerstvosť, odporúča sa ozdobiť hornú časť šalátu konzervovanou kukuricou a nakladanými krevetami

VIDEO: „Šalát„ slnečnica “s pečeňou tresky. Recepty na dovolenku “

Originálny recept na slnečnicu šalátu s slivkami

Tento recept bude pre slávnostný stôl veľká rozmanitosť. Slivky idú dobre s kuracím mäsom.

1. Slivky sa vyčistia z kostí (ak existujú), naliate sa vriacou vodou a zmäknuté dvadsať minút
2. Potom sú ovocie vytlačené z vody a jemne nasekané
3. Slivky sú rozložené rovnomerne na spodku misky, okraj na miske by mal byť vyrobený z jemne nasekaných vlašských orechov
4. Majonéza sa nanáša s tenkou vrstvou alebo tenkými pruhmi
5. Varené vajcia trenia na hrubom strúhadle: proteíny oddelene od proteínov. Každá vrstva je usporiadaná samostatne a potiahnutá majonézou
6. Kuracie prsia sa varí v slanej vode, po varení je roztrhané na tenkých vláknach a položené na vrchol vajíčok. Omáčka na poťahovanie tejto vrstvy by mala byť vyrobená z majonézy a klinčeka cesnaku
7. Vrstva strúhaného syra je umiestnená na kurča. Je vhodné zvoliť si solídne mastné odrody
8. Šalát je tradične zdobený v tvare slnečnicového kvetu

VIDEO: „Slnečnicový šalát so slivkami“

Slnečnicový šalát s hranolkami a kukuricou, recept

Tento šalát je neuveriteľne čerstvý a sladký kvôli šťavnatej a originálnej chuti konzervovanej kukurice.

1. Kuracie mäso (môžete byť prsia, môžete byť tiež šunkou) jemne nasekať a smažiť niekoľko minút na vyhrievanej panvici v rastlinnom oleji s cibuľou (je možné ich nahradiť po ruke)
2. Varte zemiakovú mrkvu, nastrúhajte ich na hrubom strúhanke
3. Prvou vrstvou sú zemiaky, mierne ju pridajte a mazajte ho husto s majonézou
4. Ďalej je vyprážané kurča rovnomerne usporiadané a namazané majonézou, môžete k nemu pridať strúčik cesnaku a nasekané zelene
5. Varené vajcia vtierajú na hrubom strúhanku alebo veľmi jemne nasekané nožom, rovnomerne sa rozvádzajú pozdĺž vrstvy šalátu a namazané majonézou
6. Mrkva je usporiadaná s nasledujúcou vrstvou, mierne nasávaná a tiež potiahnutá majonézou
7. Šalát je zdobený hranolkami v kruhu, vrstva kukurice je usporiadaná v strede „kvetu“

Čerstvý šalát slnečnice s uhorkou, receptom

Slnečnicový šalát otvára veľa príležitostí na usporiadanie rôznych výrobkov. Čerstvý a šťavnatý bude teda slnečnicový šalát s uhorkou.

1. Je vhodné pripraviť formu na rozloženie šalátov tak, aby „slnečnica“ mala krásny elegantný tvar
2. Zemiaky vložte s prvou vrstvou, ktorá sa uvarí a nastrúhajte na hrubom strúhanke
3. Namyl ju majonézou zmiešanou s cesnakom a lyžičkou sójovej omáčky
4. Ďalej je usporiadaná vrstva vyprážaných húb vešiakov alebo šampigónov s cibuľou, je zarovnaná a potiahnutá omáčkou
5. Varená mrkva bude ďalšou vrstvou, mala by sa trieť hrubým strúhaním, omáčka je rovnaká
6. Aby sa priľna o rovnaký strih, čerstvé uhorky na veľké teky
7. Dokončí šalátovú vrstvu varených vajíčok a kukurice, namazanú omáčkou
8. Misa je tradične zdobená hranolkami

Vynikajúci slnečnicový šalát so štrbinami, varenie

Nie je zriedkavé, že na stole nájdete sendviče, ale šalát so štrbinami! Takýto recept je schopný prekvapiť a potešiť každého.

1. Vrstva varených zemiakov, sola, rozdrvená a namazaná majonézou, je usporiadaná na dno pripravených portácií.
2. Špkrty sú položené na zemiakoch (tu by ste sa mali rozhodnúť sami, v akom druhu špičiek sa vám páči viac: celá alebo mäta s vidličkou)
3. Sprity sú potiahnuté majonézou, vrstvou cibule na maslovom oleji, nakrájané na polovicu kruhov a potiahnuté majonézou, kladú nad nimi.
4. Cibuľa je pokrytá vrstvou varených vajíčok utretých na hrubom strúhanke, mali by byť solené a potiahnuté majonézou
5. Na vrchu šalátu je posypaný strúhaným syrom a zdobený olivami

Ako predložiť neobvyklý šalát slnečnice: Tipy a recenzie

Tradičnou dekoráciou šalátu je čierne olivy rozrezané na dve alebo štyri časti. Sú rovnomerne rozložené po celej čiapke šalátu zhora nadol. Symbolizujú semená na skutočnej slnečnici a sú veľmi podobné im. Kvetinové okvetné lístky sú veľké zakrivené zemiakové lupienky. To sa dá ľahko kúpiť v obchode, ale môžete ich tiež skúsiť uvariť doma.

Pôvodná dekorácia slnečnice bude domáce hranolkyvarené z akejkoľvek zeleniny. Olivy môžu byť tiež nahradené slivkami a dokonca aj čiernym kaviárom, ak „slnečnica“ obsahuje akékoľvek morské plody.

Najlepším doplnkom domáceho šalátu bude majonéza varená doma. Ak uprednostňujete výrobok obchodu, vyberte nízkotučnú majonézu a kompenzujte jej nenasýtenú chuť pridaním korenia a zelene.

VIDEO: „Šalát“ slnečnica “