Je možné jesť banán s čiernymi škvrnami? Čierne banány vo vnútri i zvonku, ktoré môžu byť vyrobené z čiernych banánov: recepty so stmavenými a zrelými banánmi

Väčšina ľudí uprednostňuje jesť banány skôr, ako úplne dozrievajú. Keď kúpite ovocie v obchode, majú klasickú žltú farbu.

Postupom času, po 3 až 5 dňoch, sa na banánoch objavujú tmavé škvrny. Niektorí ľudia ich vyhodia, pretože veria, že poškodia zdravie. Z tohto článku sa dozviete, či je možné jesť banány s čiernymi škvrnami a čo sa z nich dá pripraviť.

Výhody banánov pre ľudské telo

Čanania, ktoré sú zrelé, majú pre ľudí veľké výhody. Nasýtia telo vitamínmi, stopovými prvkami a makroelementmi. Podľa štatistík je v strave Američanov oveľa viac banánov v porovnaní s inými ovocím (pomaranče alebo jablká).

Užitočné vlastnosti banánov:

• zníženie krvného tlaku. Pravidelné používanie je spoľahlivou prevenciou infarktu a mozgovej príhody. Dôvodom je skutočnosť, že v ovocí nízky obsah sodíka a veľa draslíka;
• pomoc pri pálení záhy. Banány sa považujú za prírodné antacidy. Tieto látky viažu kyseliny, takže rýchlo a efektívne bojujú proti páleniu záhy a jeho príznakov;
• liečba anémie. Banány obsahujú viac železa. Zvyšujú hladinu červených krviniek a hemoglobínu, ktoré zlepšujú kvalitu krvi;
• dopĺňajú dodávku energie. Banány sa považujú za prírodný bielkovín. Ak hráte šport, potom použitie tohto produktu naplní telo energiou, čo vám umožní dokončiť dlhý tréning. Dôvodom je skutočnosť, že banány obsahujú glykemické uhľohydráty, vitamíny a minerálne komponenty. Vďaka draslíku môžete zabrániť kŕčom vo svaloch;
• výhody žalúdka. Ak máte žalúdočný vred, s najväčšou pravdepodobnosťou vám lekári zakazujú jesť veľa výrobkov. Banán však tento zoznam nezadá. Tento produkt zabalí steny žalúdka a chráni ich pred kyselinami a inými stimulmi;
• boj proti depresii. Produkt obsahuje vysokú koncentráciu tryptofánu. Táto komponent sa zmení na serotonín - hormón šťastia. Preto sa banány odporúčajú konzumovať po ťažkom pracovnom dni alebo v ťažkom období života, aby sa zabránilo emocionálnemu vyhoreniu;
• pomoc z zápchy. Banány obsahujú veľké množstvo vlákien. Pravidelné používanie tohto produktu podporuje pravidelné pohyby čriev, takže sa môžete rýchlo vyrovnať so zápchou;
• nervy. Banány zvyšujú hladinu cukru v krvi a nasýtite telo vitamínom B. Tieto komponenty pomáhajú normalizovať fungovanie nervového systému a zlepšiť stav mysle;
• kontrola telesnej teploty. V letnom horúčave sa odporúča jesť banány, pretože regulujú telesnú teplotu. Odporúča sa tiež jesť tento produkt, ak sa telesná teplota zvýšila v dôsledku choroby.

Je možné jesť banány s čiernymi škvrnami?

• Tmavé škvrny na ovocí naznačujú, že banán je presahovaný. Je to spojené s Štiepenie cukru a uhľohydrátovktorá sa zmení na sacharózu. Takéto banány sú oveľa mäkšie a sladšie. Prepísané banány obsahujú viac vitamínov a zložiek minerálov a vyvíjajú sa tiež antioxidanty, ktoré spomaľujú proces starnutia. Vedci tvrdia, že presmerované banány môžu posilniť ľudský imunitný systém, a preto je ľahšie bojovať proti chorobám a infekciám.
• V presných banánoch vysoká koncentrácia látky, ktorá má podobný účinok s extracelulárnym proteínom - TNF. Môže byť dešifrovaný ako „Faktor nekrózy nádoru“. Látka pomáha zabrániť rozvoju rakoviny.

• Zarastené banány sa neodporúčajú ľuďom, ktorí majú problémy s nadmernou hmotnosťou. Dôvodom je skutočnosť, že ovocie majú vysokú koncentráciu sacharózy. Lepšie si vyberte zelené alebo žltkasté ovocie.

Čo je možné vyrobiť z čiernych banánov: recepty s tmavými a zrelými banánmi

Ak máte doma, existujú banány s čiernymi škvrnami a vy ich nejedzte, nie je potrebné produkt vyhodiť. Ako je uvedené vyššie, takéto plody sú pre človeka veľmi výhodné. Preto je vhodné variť chutné a originálne jedlá, ktoré potešia domácnosti počas dňa. Prečítajte si viac o tom, čo sa dá pripraviť z banánov s tmavými škvrnami, bude opísaný neskôr.

Banánové tvarohové koláče

Najviac iba recept, ktorý obsahuje presné banány, sú tvarohové koláče. Nebude ťažké ich uvariť ani pre začiatočníkov-kukulrír.

Proces:

1. Vyčistite 3 banány od šupky a vezmite ich do stavu kaše.
2. Nalejte 500 g syra chaty a pohnite vajíčko. Zmiešať.
3. Nalejte 70 g cukru a 1,5 lyžice. múka. Hodí cesto.
4. Cesto vložte do chladničky na štvrť hodiny.
5. Nalejte trochu rastlinného oleja na panvicu.
6. Vytvorte malé „ciele“ z cesta a namočte ich na múku.
7. Položte tvarohové koláče na vyhrievaný rastlinný olej a smažte na oboch stranách.
8. Podávajte k stolu s džemom alebo džemom.

Banánové lupienky

Ak chcete potešiť deti alebo urobiť chutné a zdravé občerstvenie, získajte prípravu banánových čipov. Tento proces je pomerne jednoduchý a nebude trvať veľa času.

Zlúčenina:

• Bananas-3-5 PCS.

Proces:

1. Banán brúste v malých kruhoch, ktorých hrúbka by nemala byť viac ako 0,5 cm.
2. Zakryte plech na pečenie pergamenom a nasekané banány na vrchu rozložte.
3. Vložte plech na pečenie do rúry predhriatej na +100 ° C a dvere nechajte trochu ajar.
4. Pečieme výrobok asi 7 hodín, aby všetka vlhkosť vychádzala z banánu.

Banánové palacinky

Chutné banány s čiernymi bodkami sú palacinky. Proces varenia je pomerne jednoduchý a nebude trvať veľa času.

Proces:

1. Vytvorte zemiakovú kaše s 5 banánmi a spojte sa so 100 g cukru.
2. Pridajte korenie podľa chuti a vajíčka.
3. Nalejte 200 g múky a pripravte cesto.
4. Nalejte orechy a pokračujte v miešaní.
5. Nalejte olej na predhriatú panvicu a zahrievajte ho.
6. Dajte palacinky.
7. Smažte na oboch stranách.
8. Nasaďte na papierovú utierku, aby ste odstránili prebytočný tuk.
9. Posypte práškom z cukru alebo medu a podávajte k stolu.

Banánové sušienky

Lahou z presných banánov budú cookies. Vaše deti určite vyhodnotia taký dezert.

Proces:

1. Nalejte 100 g cukru do hlbokej nádoby a premiešajte ho so 100 g olejom.
2. Nalejte 200 g múky a zhasnite 1/4 lyžičky. sóda.
3. Odrežte 3 banány odlúpané z kôry.
4. Zmiešajte banány s cestom a premiešajte.
5. Prikryte pergamen hárku na pečenie.
6. Vytvorte cookies a položte na plech na pečenie.
7. Zahrejte rúru na +180 ° C. Vložte plech na pečenie s cookies dovnútra.
8. Pečieme pol hodiny.
9. Keď sa objaví drsná kôra, môžete získať dezert a posypaný práškom, slúžiť na stôl.

Ako variť banánový džem?

Ak chcete pripraviť lahodný dezert, môžete použiť nielen maliny alebo rídy. Džem presných banánov je vynikajúca.

Proces:

1. Vyčistené 5 banánov musí byť nakrájané na kocky.
2. Zmiešajte ich s 700 g ananásov, 300 g cukru a 20 g kokosu.
3. Posledné naliať 100 g citrónovej šťavy.
4. Vložte panvicu so zmesou na sporák a varte 10-15 minút.
5. Preskočte hmotu cez mixér a chlad.
6. Nalejte džem do nádoby a uložte do chladničky najviac 30 dní.

Ako uvariť banánový košíček v pomalom sporáku?

Ak chcete rýchlo a lahodne pripraviť košíček z presných banánov, použite pomalý sporák. Kým sa dezert pripravuje, môžete robiť iné veci.

Proces:

1. Mash 4 banány s vidličkou.
2. Pripojte 100 g oleja v mixéri, 200 g cukru a 0,5 lyžičky. sóda a soľ. Potom jazdte 2 vajcia a nalejte 500 g múky. Zemiaky z banánovej kaše musia pridať tieto.
3. Namy si namazajte formy pre košíček malým množstvom oleja.
4. Vyplňte formuláre testmi na košíčky.
5. Vložte formy do pomalého sporáka a zapnite režim „pečenie“.
6. Po dokončení práce si môžete vychutnať chutné a mäkké košíčky.

Ako variť banánový chlieb?

Ak máte čierne banány, nemôžete ich vyhodiť, ale variť chutný a aromatický chlieb.

Proces:

1. Zapnite rúru tak, aby sa zahreje na +170 ° C.
2. Vytvorte banánový pyré z 3 ovocia s vidličkou. Pripojte ho so 70 g olejom a 1 lyžička. Sóda a sóda.
3. Nalejte 200 g cukru do hmoty, vanilkový extrakt (1 lyžička) a pohnite vajíčko.
4. Pridajte 300 g múky a premiešajte.
5. Naplňte pripravené cesto a vložte ho do rúry.
6. Pečieme chlieb asi hodinu.
7. Keď sa chlieb ochladí, môžete slúžiť na stôl s čajom.

Ako variť banánový puding?

Aby bol puding mäkký a vzdušný, budú potrebné presmerované banány. Vyznačujú sa prirodzenou mäkkosťou a konzistenciou lepidla. Pudding by sa mal pripraviť v mikrovlnnej rúre.

Zlúčenina:

• Banány s tmavými škvrnami - 2 ks;
• Maslo, cukor a múka - 0,1 kg;
• Vajce - 2 ks;
• Mlieko - 50 ml;
• Cinnamon-1-2 TSP.

Proces:

1. Kombinujte všetky komponenty pomocou mixéra.
2. Vložte nádobu s cestom do mikrovlnnej rúry.
3. Pečieme 8-10 minút.
4. Slúžiť na stôl.

Ako uvariť banánovú zmrzlinu doma?

Recept na výrobu zmrzliny od sčernených banánov je veľmi jednoduchý. Na to potrebujete iba 3 komponenty. Vaše deti určite vyhodnotia taký dezert.

Zlúčenina:

• Banány - 3 ks;
• Kakaový prášok-20 g;
• Nasekané orechy - 1 hrsť.

Proces:

1. Zamrznite banány a potom nakrájajte na malé kúsky.
2. Vložte banány do mixéra a pridajte k nim kakaový prášok.
3. Porazte hmotu, aby ste vytvorili konzistenciu zmrzliny.
4. Nalejte „cesto“ do krémov a ozdobte orechmi.
5. Miesto do mrazničky.
6. Po niekoľkých hodinách môžete začať ochutnať.

Ako variť banánové smoothies?

Pre zajtra je veľmi užitočné konzumovať ovocie a zeleninové smoothies. Takéto koktaily poskytnú energiu celý deň. Smoothie vyrobený z presných banánov sa ukáže vynikajúce.

Zlúčenina:

• Banány - 2 ks;
• Mlieko - 0,25 l;
• Voda - ¼ lyžice;
• Hnedý cukor - 40 g;
• Kocky ICE-8-10.

Proces:

1. Vložte všetky komponenty do misky Blender (s výnimkou ľadu) a dôkladne rozšľahajte.
2. Nalejte smoothies do pohárov a pridajte ľad.

Ako vyrobiť banánové francúzske toasty?

Na raňajky môžete variť francúzske toasty s banánom. Takéto jedlo je nielen chutné, ale aj telo saturuje energiou na celý deň.

Proces:

1. Pripojte 20 g cukru v hlbokej nádobe, 20 g pomarančovej kôry, 1/4 lyžičky. muškátový oriešok, 100 g mlieka a 6 vajec.
2. Zrežte 6 kusov chleba diagonálne, aby ste vytvorili trojuholníky.
3. Zvlhčte chlieb v vaječnej zmesi.
4. Vložte na predhriatú panvicu a smažte na oboch stranách.
5. Odrežte 3 banány plátkami a smažte, kým sa rozmazávajú.
6. Nalejte 60 g hnedého cukru do banánov a smažte ďalších 1 minútu.
7. Nalejte 100 ml pomarančovej šťavy a duste 1-1,5 minút.
8. Nalejte chlieb uvarenú hmotu a ozdobte plátkami banánov.

Teraz viete, že banány s čiernymi škvrnami sú užitočným produktom, ktorý nemá miesto v koši. Ak nechcete jesť príliš mäkké a sladké ovocie, môžete ich nanášať na chutné jedlá. Proces varenia vám nebude trvať veľa času.

Čo sa dá urobiť z čiernych banánov: recenzie

• Veronica, 37 rokov: Nikdy som nerád jedol presné banány čerstvé. Často však od nich pripravujem palacinky a francúzske toasty. Deti milujú raňajky s takýmito dezertmi.
• Catherine, 27 rokov: Raz som nesledoval banány a objavili sa na nich tmavé škvrny. Bál som sa ich jesť čerstvé, a tak som sa rozhodol variť zmrzlinu pre celú rodinu. Teraz je to náš obľúbený dezert v letnom horúčave.
• Nina, 57 rokov: Páči sa mi prekvapivé banány, pretože sú mäkké a šťavnaté. Keď ku mne prídu moje vnúčatá, v chladničke je vždy banánový džem a zmrzlina a na stole sú voňavé muffiny. Ráno varím smoothies a tento kokteil mi nabíja energiu celý deň.

Tiež vám povieme, ako variť:

• Kačacie mäso
• Hashbraun
• Domáce kondenzované mlieko
• Bazlam
• Svieže a chutné syrové koláče

VIDEO: Stojí za to hodiť sčernené banány alebo čo variť?