Ako sa zbaviť nedostatku železa a zabrániť jeho rozvoju: Ako nahradiť?

Viac ako 2 miliardy ľudí na celom svete trpí nedostatkom železa. Toto porušenie je najčastejšie spôsobené poruchou správania sa potravín.

Prečítajte si na našej webovej stránke Ďalší článok o tejto téme: „Ako sami určiť anémiu bez analýz: Test“. Zistíte tiež, akú analýzu potrebujete na anémiu.

Z tohto článku sa naučíte, ako zabrániť takému stavu, ako je nedostatok železa, ako sa ho zbaviť? Čítajte ďalej.

Spokojnosť

Príznaky nedostatku železa v krvi u žien, muži

Aj keď nie je možné nezávisle diagnostikovať nedostatok železa v krvi, existujú niektoré z jeho preventívnych znakov. Tieto príznaky sú u žien a mužov:

Nezvyčajná únava - Často sa to vyskytuje práve tak, a nie po napríklad práci alebo fyzickej práci.
Bledá koža
Slabosť
Dýchavičnosť
Hrudná bolesť
Časté infekcie
Bolesť hlavy
Závraty alebo skrinka
Studené ruky a nohy
Zapálený alebo bolestivý jazyk
Hnedé nechty
Kardiopalmus
Zlá chuť
Nepríjemné brnenie alebo pocit husí (Syndróm nepokojných nôh)

Prečítajte si na našej webovej stránke Ďalší užitočný článok na túto tému: „Ako zvýšiť feritín v krvi: metódy“. Dozviete sa, čo znamená nízky feritín v sére s normálnym hemoglobínom?

Prvým a najdôležitejším opatrením na zabezpečenie primeranej koncentrácie železa v tele je vážna pozornosť na konzumáciu potravín. V miernejších prípadoch to môže stačiť. Musíte sa pokúsiť dodržať dobre vyvážené menu, ktoré obsahuje rastlinné a živočíšne produkty bohaté na železo. Je to dôležité, pretože okrem železa telo potrebuje aj ďalšie stopové prvky a živiny, aby zabezpečilo normálny metabolizmus.

Ako sa zbaviť anémie nedostatku železa: Ako sa naplniť?

Mäso a ďalšie potraviny pomáhajú nahradiť rezervy železa

Nedostatok železa spôsobuje také vážne ochorenie, ako je anémia nedostatku železa. Ak vaše telo potrebuje viac takejto látky, najjednoduchším spôsobom je dostať ju z produktov bohatých na železo. Ako sa teda zbaviť anémie, ako nahradiť rezervy železa v tele? Tu je zoznam užitočných výrobkov, ktoré by mali byť prítomné v diéte:

Chudé mäso

Železo obsiahnuté v červenom mäse, hydine a rybách je známe ako hemické železo a je ľahšie absorbované tráviacim traktom. Odporúča sa pridať časť chudého mäsa do vašej dennej stravy, ak existuje podozrenie, že máte nedostatok železa. Živočíšne produkty s vysokým obsahom železa:

Pečeň
Teľacie
Yagnitina
Ustrice a mušle
Vajcia a morčacie mäso

Je potrebné poznamenať, že vajcia nie sú také vysoké koncentrácie, ale stále vyššie ako v iných výrobkoch, napríklad pôvodný pôvod.

Dusená zelenina

Napriek prítomnosti železa v rastlinných zdrojoch, ako je sójový, špenát a iná tmavá listová zelenina, treba pamätať na to, že látka v nich je ťažšie odparovať. Príprava zeleniny na paru zvyšuje biologickú dostupnosť železa. Je dôležité ich „tráviť“, pretože to môže viesť k denaturácii mnohých jemných živín, ktoré obsahujú.

Rastlinné výrobky bohaté na železo:

Tmavo zelená listová zelenina, najmä špenát (najlepšie varené dusené)
Fazuľa a strukoviny - fazuľa, šošovica, cícer a ďalšie
Sójový
Nejaké sušené ovocie, najmä marhule, ako aj sušené broskyne, slivky a hrozienka
Kinoa
Tekvica a sezamové semená

Iné zdroje železa:

Morské riasy:

Spirulín obsahuje veľké množstvo rias.
Vhodné sú aj NORI (typ červených morských rias), DULS (sušené divoké morské riasy) a riasa (hnedé morské riasy).
Tieto koktaily a džúsy môžete pridať tieto riasy a spirulina prášok.
Listy Nori sa môžu jesť mierne vyprážané a slané, ako aj vo forme pôdy.

Prečítajte si na našej webovej stránke Ďalší článok o tejto téme: „Prečo potrebuješ spirulinu, čo sa lieči?“. Naučíte sa tiež, ako brať spirulinu v prípade ochorenia štítnej žľazy, psoriázy, cukrovky mellitus, anémia atď.

Bylinné čaje a infúzie z žihľaviek:

Listy tejto rastliny sa musia najskôr vysušiť. Potom môžete použiť na prípravu čaju alebo infúzie.

Jarné listy:

Polievky sa varí z tejto rastliny.
Do misky pridajte nasekané vajíčko a ďalšie greeny. Ukázalo sa, že je chutná a vitamínová polievka.

Púpava:

Táto rastlina používa kvety (na prípravu džemu), listy (na polievku), korene (na varenie čaju a infúzie).

Melasses (Blackstrap Molasses):

Jeden z najstarších zdrojov železa, ktorý sa používa v nedostatku.
Je nielen bohatá na železo, ale obsahuje aj vysokú hladinu kyseliny listovej a iných vitamínov B, ktoré, ako viete, zvyšuje produkciu červených krviniek a pomáha pri liečbe anémie.

Ak sa vám nepáčia obvyklé výrobky bohaté na železo, napríklad na mäso alebo špenát, skúste diverzifikovať menu neobvyklými jedlami - púpava džem alebo vyprážané listy Nori na prílohe s pridaním soli a korenia.

Ako zabrániť rozvoju anémie nedostatku železa?

Vitamíny pomáhajú zabrániť vývoju anémie nedostatku železa

Aby telo bolo dodávané železom, musíte jesť správne. Okrem toho je dôležité mať tie výrobky, ktoré pomáhajú tejto látke absorbovať. Ako zabrániť rozvoju anémie nedostatku železa? Ak chcete získať železo prirodzene, je potrebné:

Vezmite vitamín „C“

Železo obsiahnuté v rastlinných výrobkoch (tzv. Non -meter železo) nie je tak ľahko absorbovaný tráviacim systémom. Kyselina askorbová, lepšie známa ako vitamín C"Tento proces veľmi uľahčuje. Preto by sa mali kombinovať rastlinné zdroje železa s výrobkami bohatými na vitamín „C“, ako sú citrusové plody, bobule a ďalšie. Je užitočné pridať sladké červené alebo žlté korenie do jedál bohatých na bielkoviny. Môžete tiež vziať vitamín „C“ vo forme potravinových prísad pred alebo po konzumácii výrobkov bohatých na železo, aby ste zlepšili ich absorpciu.

Používajte vitamíny

Kyselina listová (vitamín B9) a kobalamín (B12) pomáhajú obnoviť alebo zabrániť anémii nedostatku železa. Vitamín „B12“ sa dá ľahko získať z rýb, hydiny a červeného mäsa, ktoré sú tiež dobrými zdrojmi železa. Vitamín „B9“ je obsiahnutý vo vysokých koncentráciách v zelenine, ako sú avokádo, pomaranče, tmavá listová zelenina a mnoho strukovín, ktoré sú tiež dobrými rastlinnými zdrojmi železa.

Buďte opatrní s inhibítormi

Existujú niektoré živiny, ktoré pomáhajú telu lepšie absorbovať a používať železo, ale existujú tie, ktoré tomu bránia. Minerály, ako je vápnik, horčík, zinok a meď, súťažia o asimiláciu železa. Kyselina fitinová obsiahnutá v výrobkoch zŕn, strukovinách a zelenine je spojená so železom a prenáša ju tráviacim traktom, aby sa neabsorbovala. Produkty s vysokým obsahom vlákniny môžu navyše prispieť k prechodu železa cez črevné trakty bez asimilácie.

Ďalším inhibítorom absorpcie železa je kyselina Tanny, ktorá sa často používa pri výrobe piva a vína, ako aj niektoré nealkoholické nápoje a džúsy, ktoré im poskytnú chutnejšiu chuť. Je potrebné znížiť používanie čierneho čaju a kávy, najmä niekoľko hodín po konzumácii jedla bohatého na železo. Mlieko môže zasahovať do absorpcie železa, takže súčasne nespotrebujte mliečne výrobky a potraviny bohaté na železo.

Vyvarujte sa berúc antacidám

Antacidové činidlá (lieky proti žalúdočným kyselinám, pálenie záhy) obsahujú vysoké koncentrácie vápnika a horčíka a ako je uvedené vyššie, súťažia so železom na asimiláciu v tráviacom trakte. Aby ste tomu zabránili, musíte sa snažiť také lieky brať asi dve hodiny po konzumácii jedla bohatého na železo.

Snažte sa nevdýchnuť cigaretový dym

Nie je žiadnym tajomstvom, že cigaretový dym je pre telo mimoriadne škodlivý. Odmietnutie fajčenia bude mať pozitívny vplyv nielen na úroveň železa, ale aj na všetky ostatné aspekty vášho zdravia. Malo by sa pamätať na to, že účinky tabakového dymu, ako aj vdýchnutie toxických výparov, môžu byť veľmi škodlivé.

Zotavenie tráviaceho traktu

Železo je ťažké spracovať v tráviacom trakte a pre normálny priebeh tohto procesu potrebuje veľa kyseliny chlorovodíkovej. Dokonca aj s absolútne zdravým tráviacim systémom, ľudské telo absorbuje menej ako 20% z celkového biologického dostupného železa zo spotrebovanej potravy. V prítomnosti tráviacej poruchy sa toto percento výrazne zníži. Pridanie probiotík do stravy a zníženie množstva cukru pomáha zlepšovať črevá.

Nedostatok železa u detí môže poškodiť ich rast a vývoj, takže ak je vaše dieťa podozrivé z nedostatku tejto látky, stojí za to vykonať všetky potrebné vyšetrenia a prijať opatrenia. Najlepšie, čo môže ošetrovateľská matka urobiť pre svoje dieťa, je použiť dostatočné množstvo výrobkov bohatých na železo na zabezpečenie potrebnej hladiny železa v materskom mlieku. Dospelý musí hľadať dôvod nedostatku železa. Môže to byť podvýživa alebo gastrointestinálne ochorenie.