Čo variť z cukety je rýchle a chutné? Barrow plnené mleté \u200b\u200bmäso, mäso a ryža, pečené syrom, paradajkami, cesnakom a majonézou, v cestíčku, vyprážaných, v kórejčine, palacinkách, kolách, jazykoch, polievke z cukety, kuracieho filé, zeleninového dusenia s baklažánom a cuketou: najlepšie recepty , Video

Jedlá z cukety: Rýchle, výživa, polievky a oveľa viac.

Ideálna zelenina v potrave? Samozrejme, cuketa! A tu máme na mysli obidve diéty na chudnutie a lekárske stravovacie tabuľky. V 100 g cukety je iba 24 kalórií! Zároveň je nevyhnutným asistentom pre rýchle odstránenie prebytočnej tekutiny v tele.

Cukety sú chutné, zdravé a rýchle! Zhromaždili sme najlepšie recepty na letný stôl, ktoré môžu byť vďaka moderným technológiám (mrazničky) stelesnené v rôznych ročných obdobiach roka.

Rabovanie z cukety

Pri prvom vzhľade cukety je prvým jedlom, ktoré bolo pripravené, palacinky. Ale v zime môžete rozmaznávať rodinu. Stačí nastrúhať cuketu, vložiť do nádoby a zmraziť. Po rozmrazení vypustite prebytočnú tekutinu a varte, ako aj z čerstvej zeleniny.

• Umyte 1 cuketu, odrežte chvost av prípade potreby odlupujte pokožku a vyrežte, ak dôjde k stmavnutiu. Vyčistíme pokožku iba od starej zeleniny, mladé cukety sa nedajú vyčistiť
• Uložte v cedníku, sčítajte sa a nechajte šťavu vypustiť

• Pridajte 2 vajcia, voňavé korenie podľa chuti, trochu suchý kôpru. Dôkladne premiešať
• Pridajte 2 polievkové lyžice múky (ak je veľa šťavy a nie je to všetko zásobník, pridajte trochu viac múky, až kým sa cesto nevytvorí ako palacinky)

• Olej zahrievame na panvici a položíme cesto lyžičkou ako na tyčí, ale s tenšou vrstvou. Smažte z oboch strán do zlatej kôry. Podávame s kyslou smotanou, zubnou omáčkou alebo majonézou

VIDEO: PACACKS ALEBO PACACKES Z zemiakov a cukety

Kabachki

Táto zelenina je chuťový chameleón. V miskách má chuť na nasýtenejšiu ingredienciu. Cutlety sa ľahko strávia, na rozdiel od výhradne mäsa a tiež výrazne šetria rozpočet.

Čo sa vyžaduje:

• 1 kg cukety
• 5 kg prasiatka
• 0,2 kg cibule
• 2 cesnakové zuby
• Banda zelene (bazalka, fenikel, kôpra, petržlenová)
• Soľ, zmes papriky
• Vajcia 4 ks
• Ražná múka 0,5 šálky

Mlezajte všetko do mlynčeka na mäso, pridajte korenie, dôkladne premiešajte vajcia. Až do hustoty pre kotletu pre kotletu pridajte ražnú múku. Strihneme kotlety, znova sa hodíme do múky a smažte.

VIDEO: Kubach Cutlets môj domáci recept, rýchlo, chutný.

Cuketa je v kórejčine rýchla

Letná dovolenka neznamená dlhotrvajúci v kuchyni a ešte zložitejšie šaláty. Ponúkame rýchly šalát v kórejčine.

• 2 mladé cukety nakrájané na tenké plátky (hrúbka ako uhorka na šalát), ležte na miske
• Pridajte soľ, cukor, červené a voňavé korenie, koriander (alebo vopred zabezpečené korenie pre kórejské riad

• Všetko nastrieme omáčkou z oleja a octu
• Necháme dve hodiny na stole, potom dôkladne premiešame a vložíme chladničku na ďalšiu hodinu. Po uložení, alebo ho môžete hneď jesť

Rucawas plnený mletým mäsom pečeným v rúre

Ďalší recept, bez ktorého si už nie je možné predstaviť si letné stretnutia. Tieto stĺpce sa líšia dvakrát najžiadanejšie grilovanie!

Takže varíme:

• 350 gramov
• 2 cukety (úzky Tsukini, čo je potrebné)
• 1 mrkva
• 2-3 cesnakové zuby
• 1 bulharské stredné korenie
• Greeny
• Olej
• Korenie, soľ podľa chuti

Príprava:

• Triky a korenie, vyrepte cuketu s stĺpmi vysokými korením
• Vyberieme stred, takže 1 cm je zdola zdola. Ako na fotografii
• V koričku mierne nakrájajte špičku tak, aby stálo lepšie, ale šťavnaté náplň sa nevykĺzne na plech na pečenie

• Nastriekajte olejom a posypte bylinkami, nechajte sa namočiť 10 minút.

• Všetka ostatná zelenina a jadrá cukety sú nasekané v mixéri alebo mlynčeku na mäso
• Pridajte mleté \u200b\u200bmäso a premiešajte s korením

• Veci, vložíme do plechu na pečenie, aby medzi nimi existoval priestor
• Pečieme pri 180 s ° pod fóliou

• Po minútach vyberte fóliu a nechajte piecť ďalších 15 minút. Pripravený

Znovu splnené ryžou a mäsom

Najjemnejšie jedlo pre výživu pre tých, ktorí sa snažia schudnúť, a len sledovať svoju postavu. Tentokrát ponúkame rezať cukety a vytvárať veľké lode. Pred podávaním budú musieť byť opatrne rezané ostrým nožom v porciách.

• Lyžica, rovnako ako v predchádzajúcej metóde, vyberte jadro a vytvára lode
• Jemne nasekajte mrkvu a cibuľu. Smažte do broody kôry a nalejte do predpísanej ryže

• Ryža umyjeme až 8-krát (ak je ryža naparovaná 2-3 krát). Varte vo vode s pomerom 1 šálky ryže 2 šálky vody
• Ryžu prinášame do polovičnej spotreby, pridáme lyžicu masla, mrkvy s cibuľou a samozrejme mleté \u200b\u200bmäso. To všetko posypte soľou a korením, pridajte korenie a greeny a potom dôkladne premiešajte

• Sukujeme cuketu s posteľou na lyžičke kyslej smotany na vrchu a distribuujeme ju po celej dĺžke „lode“
• Vo vode zriedime 2-3 viac lyžičiek kyslej smotany a napĺňame polovicu. Pripojíme sa do ohňa a varíme na miernom ohni, kým sa neuvarí

VIDEO: Vypľučená cuketa s mäsom a ryžou v rúre

Pečené cukety s paradajkami a syrom v rúre

Vynikajúce prílohu, ktorý sa raz pokúsil, bude chcieť čoraz viac. Nie je ťažké ho variť a jeho chuť je úžasná!

Na prípravu prílohy potrebujeme:

• 2 šťavnaté paradajky
• Kôpor s petržlenovou podlahovou zväzkom
• Bazalka
• Tvrdý syr 150 gr
• Maslo 20 g
• 2 cesnakové zuby
• Olivový olej 1 lyžica
• 2 kuracie vajcia
• 1 priemerná cuketa
• Soľ, korenie podľa chuti

Príprava:

• Zrežte cuketové krúžky, nasávajte a nechajte zlúčiť šťavu
• Medzitým prenasledujeme paradajky s polovičnými krúžkami tak, aby hrúbka nepresiahla 0,5 cm

• Striali sme cuketu s paradajkami, posypte bylinkami a cesnakom
• Porazte vajíčko maslom a vodou všetku cuketu rovnomerne s paradajkami

• Pečieme pri 180 ° C, až do hnedej hnedej farby
• Nechajme trochu (10 minút) a nakrájame na porcie

• Misa je pripravená slúžiť na stole

Vyprážaná cuketa s cesnakom a majonézou

Nie je známe, odkiaľ toto občerstvenie pochádza, ale toto je najlepšie jedlo v prípadoch, keď sú hostia na prahu.

• Moja cuketa, ak je stará, musíte odstrániť pokožku.
• Rezajte 1 cm krúžkami, valte múku, v ktorej sú soľ a korenie vopred zmiešané
• Nalejte rastlinný olej na horúcu panvicu a rozložte cuketu
• Smažte z oboch strán do zlatej kôry
• Uložte na misku a nechajte na chvíľu vychladnúť

• Pripravte omáčku: V majonéze stlačte cesnak a jemne nasekaný kôp
• Zmiešajte a rozmazajte cuketu. Misa je pripravená

Komplikovaná voľba: Zucchini-soused paradajkovo-sous-cab. Alebo iná ďalšia zelenina a zelenina podľa chuti.

Kuracie filé s cuketou

Dobro pre každý deň je mottom milujúcej matky a dobrej milenky! Ponúkame chutné, zdravé a výdatné jedlo, ktoré muži určite milujú. Koniec koncov, pre nich je to chutné iba vtedy, keď je mäso 🙂

Budeme potrebovať:

• 0,5 kg kuracie hrudné mäso
• 0,7 kg cukety
• 0,25 kg mrkvy
• 3 vetvičky zelenej cibule
• 3 cesnakové zuby
• 1 malá partia kôpru
• Malá petržlena
• Soľ, korenie podľa chuti
• Zeleninový olej

Príprava:

• Nakrájané na kocky 1*1*1 cm cukety
• Mriežky mrkvy na hrubom strúhadle
• Nasekajte cibuľu s krúžkami

• Nasekajte kuracie filé 1*1*4 cm približne

• Naškajte panvicu. Nalejte olej, nechajte ženích kričať a nalejte
• Dávame čas na to, aby fillet vymenil farbu z ružového surového na belavú polovicu. Bude to trvať asi 2-3 minúty

• Posielame bielu časť cibule do hrudnej kosti, dáme asi minútu a pridáme mrkvu. Smažte ďalších 5 minút, soľ a korenie

• Pridajte cuketu, premiešajte a poľne na 10 minút pokojný oheň
• Pridajte zeleň a duste ďalších 15 minút
• Pridajte cesnak, varte 1-2 minúty a vypnite
• Nechajte pod vekom, aby sa uvaril a namočil cesnakom

Cuketa v cestíčku s mletým mäsom

Vynikajúce občerstvenie na letnú večeru z produktov, ktoré sa vždy nachádzajú doma.

Budeme potrebovať:

• Bravčové mleté \u200b\u200bmäso 500 g.
• Žiarovka
• 2 cesnakové zuby
• 6 vajec
• Bolka pre mleté \u200b\u200bmäso
• Cukety 2 ks.
• Mlieko 2 lyžice.
• Múka 5 lyžice.
• Soľ korenie

Príprava:

• Zmiešajte bravčové mäso, jemne nasekanú cibuľu, cesnak, 2 vajcia, namočil buchtu. Dôkladne premiešajte a pošlite do chladničky

• Kuchtu odrežte krúžkami, každá šírka je asi 1,5 cm. Odložili sme to, aby sme trochu zaschli. Medzitým pripravujeme cesto

• Zvyšné vajcia, mlieko, soľ a korenie jazdíme. Poraziť. Nalejte múku do samostatnej misky.

• V ringle cukety tvoríme náplň mäsa a najskôr pošleme do vajíčka, potom na múku a okamžite na horúcu panvicu
• Smažte na oboch stranách, až kým sa objaví hnedo-zlatá kôra

Zeleninový dusený s baklažánom a cuketou

Chutná výživná guláš sa rýchlo pripravuje a je vhodný na raňajky. Na prípravu 8 porcií potrebujete:

• 1 priemerná cuketa
• 2 Malý baklažán
• Cibuľa 2 hlavy
• 3 ks bulharské korenie
• 2 veľké zrelé paradajky
• Pol partia zelene
• 2 cesnakové zuby
• Olej, soľ, korenie

Príprava:

• Baklažán odrežte vo veľkých kocky 1,5*1,5 cm, posypte soľou a nechajte stojan tak, aby sklo bolo vlákno
• Medzitým nasekajte cibuľu na polovičné krúžky, všetko ostatné s kockami, ako baklažán

• Nalejte malé maslo na hlbokú panvicu s obedom
• Medzitým umyte baklažán z džúsu a znova ju vložte na cedník, aby voda
• Pridajte baklažány, vyprážajte 5 minút, potom cuketou a paprikou, pokračujte v smažení ďalších 10 minút
• Napĺňame paradajky a pridáme trochu vody, varte ďalších 10 minút
• Pridajte greeny, cesnak, nechajte ďalšie 2 minúty dusené a vypnite
• Nechajte misu variť 15 minút

Video: zeleninový dusený s baklažánom a cuketou

Polievka z cukety

Jedlo s nezabudnuteľným francúzskym kúzlom.

Ingrediencie:

• Ľahký kurací vývar (máme 1 L recept)
• S nízkym výkonom krému 200 gramov
• Polievkový olej 2 polievkové lyžice
• 1 ks. cibuľa a 2 cesnakové zuby
• Malá mrkva
• Niekoľko zemiakov
• 4 malé veľmi mladé cukety
• 50 gr. Grenok z bieleho chleba
• Korenie podľa chuti

• Nalejte olej na spodok panvice, hodte cibuľu na vyprážanie, po 3 minútach všetkej zeleniny

• Duste 5 minút, nalejte vriaci vývar a varte, kým sa neuvarí (chcete rýchlo, nastrúhajte všetku zeleninu)

• Vypúšťame vývar, nalejte horúcu smota

• Nasaďte tichý oheň a varte ďalších 5 minút. Posypte sušienkami a bylinkami do taniera

Polievka s cuketou a zemiakmi

Najjemnejšia polievka pre tých, ktorí snívajú o chudnutí.

• Režim koreňového zeleru pre malé kúsky a varte 20 minút, čím sa vytvorí výdatný vývar
• Pridajte bobkový list, peepper, soľ, zelerovú stopku a rovnako nakrájanú cuketu a zemiaky

• Pripravenosťou, doplňte lyžičkou smotany a čerstvými bylinkami jemne nasekaný
• Varte 3 minúty a nechajte ho variť. Na tanier môžete pridať nejaké sušienky

Lodné člny s mletým mäsom v rúre

Ďalší jednoduchý a chutný recept.

• Rozrezali sme mladú cuketu na polovicu a vytiahli jadro
• Spájkovaný, nastriekajte olejom
• Prechádzame jadrom mlyncom mäsa s mäsom (podľa vášho výberu), cibuľou, zeleňou a 1 klinčekom cesnaku
• Vložíme vajíčko do mletého mäsa, korenia a všetko premiešajte

• Využívame cuketu, mastnotu s kyslou smotanou na vrchu a pečieme pri 180 ° C počas 30-40 minút až do hnedej hnedej

Video: Lode z cukety. Základná cuketa, pečená v rúre

Cuketa vyprážaná múka a vajcia a len v múke: recepty

Dávame niekoľko jednoduchých a rýchlych receptov na vyprážané cukety v múke a vajci. Môžete slúžiť samostatne aj s inou zeleninou a rôznymi omáčkami.

• Rolky cukety so šírkou nie viac ako 1 cm sú zrútené v šľahačke a potom zmes múky, soli a korenia
• Smažte v horúcej panvici až do zlatého odtieňa

Kefka. Mladý cuketový režim s vrstvami celej dĺžky, široký 3-4 mm. Múku ponorte soľou a korením. Smažte v ovocí až do zlatého odtieňa

Rubsics of the Rubs

• Zucchini nakrájajte pozdĺž šírky najviac 0,5 cm.
• Smažte na panvici, kým sa nevytvoria hnedé škvrny (mali by byť mäkké a pružné)
• Naplňujeme mleté \u200b\u200bmäso z strúhaného tvrdého syra, majonézy a cesnaku
• Krútime, fixujeme špáradlom a zložíme do plechu na pečenie
• Posypte syrom a bylinkami na vrch, pečte 15 minút

Video: Nádherné cukety