Rýchle, chutné a mimoriadne výživné - to je to, čo pre väčšinu z nás vyprážajú ryby. Môže byť vyprážaný jednoducho v rastlinnom oleji, panika, zrútená v cestíčku alebo múke, pridáva korenie, bylinky, citrón - z týchto rôznych príchutí sa objaví, čo bude jedlo ešte viac diverzifikovať.
Je pozoruhodné, že vyprážané ryby sú charakteristické pre mnoho kuchýň na svete a vy môžete poslať zástupcov rieky aj námorníkov na panvicu. A hoci vedúci kuchári tvrdia, že ryby by sa mali pridať celkom jasne, stále sa nemôžete vypočítať s množstvom.
Čo robiť, ak som prekrýval vyprážané ryby?
Prešiel som cez vyprážané ryby, ako to napraviť:
- Podávame na mierne nadmerne presunuté ryby mierne solená príloha: cestoviny, kaša, ryža, zemiaková misa. Ak k tomu pridáte čerstvú zeleninu, celková chuť jedla bude dosť vyvážená.
- Ak si ryby soríte príliš spravodlivo, naliehavo zmeňte ponuku. Namiesto iba vyprážaných rýb pripravte varenie rybieho koláča. Odstráňte kosti a potom pridajte zeleninu (mrkvu, cibuľu) na kúsky rýb, sotva zabudovanú ryžu - a pošlite do rúry.
- Pilulky rýb, oddelené od kostí, so zemiakmi. Ak to chcete urobiť, naplňte zemiaky plátkami zemiakov, nalejte vriacu vodu a pošlite do rúry. Nechajte sa trochu variť a prikryte rybami, zakryte greeny.
- Teraz prineste jedlo do pripravenosti a získate plnú verziu druhej. Ak chcete prvé jedlo, nalejte viac vody a rybej polievky.
- Karasi v kyslej smotane - Toto je už klasika. Ale môžete robiť aj s akýmikoľvek inými rybami. Jednoducho nalejte ohromené ryby nevyriešenou kyslou smotanovou omáčkou a pečte v rúre asi 20 minút.
- Soľ dá chuť omáčkya samotná ryba bude mať jemnú konzistenciu.
Týmto jednoduchým spôsobom môžete opraviť prekrývanie vyprážaných rýb. Stačí ho zmeniť na ďalšie jedlo, ktoré nebude o nič menej chutné a rafinované. Zároveň nebudete potrebovať žiadne zložité výrobky: kyslá smotana, zemiaky, mrkva, cibuľa, ryža - To všetko je vždy v kuchynských skriniach a chladničkách každej ženy v domácnosti.
Užitočné kulinárske články na webe:
- Čo robiť, ak prepichla pohán
- Čo robiť, ak sa prekrýva červený kaviár
- Čo robiť, ak sa Borsch prekrýval
- Čo robiť, ak som prekrýval polievku
- Čo robiť, ak je sleď veľmi prehnaný
VIDEO: Ako soapovať ryby pred vyprážaním?
