Ciorbe delicioase cu fasole: rețete pentru gătit. Cum să gătești fasole delicioasă?

Supa cu fasole este foarte hrănitoare și satisfăcătoare. Există o mulțime de rețete pentru a face acest fel de mâncare de fasole albă, roșie și chiar plasture. Fiecare supă de fasole este unică și are un gust de neegalat.

Cum să gătești fasolea?

Fasolea este un produs unic înzestrat cu multe elemente importante. Mâncărurile preparate cu fasole sunt pline de inimă, gustoase și sănătoase. Acestea pot fi preparate cu succes în timpul dietelor, posturilor și pentru masa de zi cu zi.

Unul dintre cele mai populare feluri de mâncare este supa de fasole. Este pregătit nu numai în Rusia, ci chiar și în Franța și în Italia. Rețetele de supe delicioase sunt mult, dar succesul mâncărurilor dvs. va depinde de modul de pregătire a fasolea corect.

IMPORTANT: Prima și principala regulă a gătitului cu fasole este înmuierea. Acesta este singurul dezavantaj al acestui produs și totul, deoarece este nevoie de mult timp.

De asemenea, înainte de înmuiere, fasolea este neapărat spălată din praf excesiv, murdărie, resturi și insecte mici. Acest lucru se poate face sub apă curentă. Înmoaie leguminoase în apă rece, ceea ce nu este necesar pentru a se schimba. După ce a insistat, fasolea devine mai moale și necesită mult mai puțin timp pentru gătit.

Supele de fișă sunt întotdeauna bine obținute pe orice bulion de carne, dar dacă nu mănânci carne, supa de fasole vegetală nu este mai rea. Cele mai de succes fasole sunt combinate cu:

• cartofi
• ciuperci
• roșie

IMPORTANT: Recent, smântâna din fasole a câștigat popularitate. Nu este dificil să gătești o astfel de supă dacă ai un blender.

Video: "Care este fasolea utilă?"

Cum să gătești fasole italiană?

Supa italiană de fasole este unul dintre preparatele preferate din Europa. Un gust bogat echilibrat îmi mituiește simplitatea și caracteristica. Chiar dacă nu știți ce gust tradițional al Italiei în original, îl puteți găti cu ușurință acasă, deoarece veți avea nevoie de un set destul de simplu de ingrediente.

Pentru gătit, aveți nevoie:

• roșiile (roșii) - aproximativ 0,5 kilograme
• fasolea - un pahar de fasole roșie, înmuiat timp de 12 ore în apă
• morcovi - două bucăți de dimensiuni medii
• bec
• tsukini sau Zucchini (nu mare)
• usturoi
• condimente: busuioc, piper, marjoran (opțional)
• frunza de dafin
• ulei vegetal

Am pus fasolea să gătească până la jumătate. În același timp, facem o prăjire de ceapă, cu adăugarea de usturoi (după gust). Legumele sunt tăiate nu prin cuburi mari și sunt așezate într -o tigaie separată (baza supa). Adăugăm cele mai bune fasole, prăjire și roșii acolo. Condamnăm supa cu mirodenii după gust. Felul de mâncare finit este servit într -o farfurie adâncă, decorarea parmezanului și ierburilor proaspete.

Video: „Minestron - Supa italiană cu fasole”

Rețetă de fasole din conserve albe

Economisește în mod semnificativ energia și ciorba de timp din conserve. Diferă prin faptul că este deja gătit, moale și echilibrat de condimente în gust și nu trebuie să fie gătit. Supele și borschtul cu fasole din conserve câștigă o dulceață specială și o valoare energetică. O astfel de supă va deveni un fel de mâncare minunat în timpul postului și nu va strica figura în timpul dietei.

Pentru pregătirea supă simplă și delicioasă cu fasole din conserve, veți avea nevoie:

• banca de fasole în roșii (poți fără roșii)
• cârnați de vânătoare - 3 bucăți
• bec
• morcov
• cartofi - 4 lucruri
• bulgar (sau dulce) ardei roșu - 2 bucăți
• verzi, condimente, unt

Se pregătește o prăjire pe ceapă și morcovi. Vânzările, feliate de inele și prăjite timp de 15 minute sunt adăugate la acesta. Cantitatea necesară de apă este turnată în tigaie și este plasată.

În timp ce cartofii sunt gătiți, adăugați ardeiul tăiat într -o paie la prăjire, prăjiți până la 10 minute (dacă este necesar, puteți adăuga puțină apă la prăjire). Când apa din tigaie s -a fiert - adăugați o prăjitură și o cutie de fasole la ea. Gătiti supa până când cartofii sunt gata, adăugați condimente după gust.

VIDEO: „Ciorba picky din conserve”

Cum să gătești fasole într -un aragaz lent, rețetă

Ciorba de putere, gătită într -un aragaz lent, mai întâi îți economisește timpul și, în al doilea rând, face gătitul mult mai ușor. Procesul de gătit nu necesită o schimbare frecventă a vaselor și toate acțiunile apar într -un bol.

Pentru a pregăti o supă de fasole cu ciuperci într -un aragaz lent, veți avea nevoie:

• un pahar de fasole (oricare), înmuiat anterior
• ciuperci (ciuperci de stridii sau Champignon) 400 de grame
• bec
• cartofi - 3 bucăți
• morcov
• verdeaţă
• condimente

1. Puneți aragazul lent în modul „prăjire” sau „coacere”
2. Deoarece vasul multicooker este anti -tank, uleiul poate fi înlocuit cu apă, dar rețeta implică două linguri de ulei
3. Puneți ceapă tocată, morcovi, ciuperci pe fund
4. Când legumele sunt prăjite, turnați -le cu apă și puneți restul ingredientelor: fasole, piper și cartofi
5. Comutați aragazul lent în modul „Supa” sau „A FERS”
6. Gătiti supa până când fasolea și cartofii sunt gata
7. Adăugați verdeață, sare, frunze de dafin, condimente

VIDEO: „Supa cu ciuperci și fasole”

O rețetă pentru fasolea roșie delicioasă cu carne

Ciorba de lemn bazată pe bulion de carne este un fel de mâncare copios și gustos, o adevărată decorare a mesei de luat masa. Puteți alege orice carne pentru bulion: pui, carne de porc sau carne de vită. Fiecare carne are propriul gust. Supa bazată pe carne de vită este un fel de mâncare dietetic și saturat.

IMPORTANT: Carnea de vită necesită gătit lung, cel puțin două ore. Se recomandă schimbarea apei de două ori: primul bulion este suficient de grăsime și are particule, filme și vene suplimentare.

1. Adăugați fasolea roșie roșie în bulionul de vită și puneți -l la gătit
2. În acest moment, tocați legumele fin: morcovi și ceapă și prăjiți într -o tigaie
3. În tigaie se adaugă un cartofi prăjiți, tocați
4. Supa este gătită până când fasolea este complet gata
5. Felul finalizat este decorat cu mărar

Video: „Rețetă clasică pentru fasole roșie cu carne”

Gătirea unei supă din fasole congelată, rețetă

Ciorba în formă de parte este preparată foarte repede. Acesta este un fel de mâncare dietetic simplu care poate diversifica mâncarea de zi cu zi.

Ingrediente necesare:

• un piept de pui
• fasole de pas - nu mai mult de 300 de grame
• bec
• morcov
• cartof
• verdeaţă
• mazare verde
• un ou

Bulionul de la pieptul de pui va servi drept bază de ciorbă. Nu va fi prea gras și util pentru cei care respectă nutriția dietetică. Prăjirea de ciorbă poate fi făcută într -o tigaie folosind ceapă și morcovi. Dacă doriți, ceapa și morcovii pot fi tăiați fin și adăugați sub formă crudă la bulion.

Fasolea de pas este gătită destul de repede, așa că trebuie adăugată atunci când cartofii sunt pe jumătate gata. Împreună cu aceasta, se adaugă o jumătate de pahar de mazăre. Felul de mâncare finit este decorat cu ierburi proaspete și un ou fiert.

Video: „Supa cu fasole de patch verde”

Rețetă de supă dietetică cu fasole

Supa dietetică asigură absența completă de ulei și cartofi în farfurie. Dar chiar dacă aceste ingrediente nu sunt în supă, poate fi bine gustos și satisfăcător.

1. Pregătiți un bulion de legume de morcovi, ceapă, țelină și ciuperci
2. Adăugați fasole, înmuiate anterior noaptea
3. Când fasolea devine mai moale, scoateți legumele din tigaie și tocați -le fin
4. Adăugați două linguri de sos de soia în supă
5. Decorați supa cu verdeață și adăugați condimentele preferate

VIDEO: „Supa de legume dietetice cu fasole”

Cum să gătești supă cu fasole și porumb, rețetă

Supa cu fasole și porumb este, de asemenea, numită „mexicană” sau „ciorbă tartă” din cauza unui set neobișnuit de ingrediente:

• porumb conservat
• fasole roșie
• ardeiul roșu este dulce
• pastă de roșii sau roșii decojite
• chilli
• ulei de porumb (poate fi înlocuit cu legume)

Într -o oală cu un fund gros (sau într -un aragaz lent), se adaugă ulei, se adaugă ulei de chili, ardei gras și ușor prăjit. Când ardeiul devine mai moale, se adaugă pasta de roșii sau se adaugă o jumătate de kilogram de roșii decojite.

Adăugați boabele roșii din conserve și o cutie de porumb din conserve la masă. După fierbere, adăugați apă și gătiți timp de 15 minute. Sare după gust și decorați cu ierburi proaspete un fel de mâncare finit.

VIDEO: „Ciorba ascuțită mexicană cu fasole și porumb”

Pregătirea de supă de ciorbă cu fasole, rețetă

Supa de piure este foarte ușor de gătit: setul necesar de legume este gătit în tigaie. Legumele complet gătite sunt întrerupte într -un blender.

Rețetă recomandată pentru boabe cremă:

1. În tigaie, boabele înmuiate pre -sudură cu cartofi și mazăre în voie (300 de grame), blat la soare
2. Prăjiți 300 de grame de campigni și ceapă în unt într -o tigaie
3. Îndoiți legumele într -un blender și adăugând cantitatea necesară de apă din cratiță Tăiați legumele
4. Adăugați untul în supă pentru gust subțire
5. Decorați vasul finit cu ierburi proaspete

VIDEO: „Crema de fasole albă”

Cum se face o pregătire delicioasă cu fasole: sfaturi și recenzii

Fasolea este o componentă importantă a oricărei bucătării: dietetică, slabă, zilnică ... Nu este de mirare că vegetarienii adoră această fasole, proteina din fasole este ușor absorbită de corpul uman și înlocuiește animalul. Fasolea este universală, deci este adesea folosită pentru a pregăti supe, salate, mâncăruri laterale, lobio și umpluturi.

IMPORTANT: Succesul oricăreia dintre rețeta dvs. este garantat nu de capriciile produsului și de înmuierea preliminară. Dacă acest lucru nu se face, fasolea va fi destul de grea.

Experimentați cu fasole și includeți -l cât mai des în dieta dvs., este capabil să reglementeze digestia și să contribuie la eliminarea naturală a intestinelor din toxine. Există multe soiuri ale acestui produs: alb, galben, roșu, negru, patching fasole și fiecare are propriile avantaje!

VIDEO: Cum să gătești fasole?