Rețete delicioase pentru salată de Caesar cu pui, creveți, somon, șuncă, cârnați, carne de porc acasă. Cum să pregătești un sos pentru Salata Cezar?

Rețete delicioase, festive de salată »Caesar.

Datorită bucătarului italian, la începutul secolului trecut, a apărut legendarul salată festivă „Cezar”.
Rețeta de bază a suferit schimbări de -a lungul mai multor ani. Dar componentele indubitabile, atunci când pregătiți acest fel de mâncare, sunt: \u200b\u200bfrunze de salată, brânză tare, sos de borchester, pâine.

O rețetă simplă de salată Caesar Classic cu pui, varză din Beijing, Crackers: pas cu pas

Produse:

• Filet de pui - 300 g
• Varza din Beijing - 1/2 cap mic
• Brânză de parmezan - 100 g
• Usturoiul, condimentul din ierburi italiene, sare, piper
• Ulei de masline
• Pâine albă –100 g
• Iaurt - 150 ml
• Muștar - 1 h.

Pregătire:

• Tăiați pâinea în pătrate mici
• Ne uscăm în cuptor, până la aur
• Fierbeți puiul în apă sărată

• Clătiți varza, uscată
• Mai multe frunze sunt frumos așezate pe un fel de mâncare

• Distribuim puțină legumă tocată la suprafață
• Din partea de sus am răspândit biscuiti finisați și brânză rasă
• Tăiați filmele de file de pui răcite, puneți uniform în salată

• Amestecați în bol: iaurt, usturoi fin tocat, sare și condimente

• Umplem salata cu sosul rezultat

VIDEO: Salata Classic Caesar

Cum să gătești un sos delicios pentru o salată clasică de Caesar?

Compus:

• Mayonnaise –1/4 de artă.
• Suc proaspăt de lămâie - 2 lingurițe. l.
• Usturoi - 3 felii
• Brânză tare rasă (ideal „parmezan”) - 50 g
• Filet ancous - 2 PC -uri. Sau sosul Vucheshir - 1 linguriță.
• Ulei de măsline - 1/2 linguriță.
• Piper măcinat negru, sare - după gust

Pregătire:

1. Scoateți pielea din usturoi și treceți prin codiul usturoi
2. Amestecați toate ingredientele într -un blender, cu excepția uleiului și a brânzei
3. După ce a primit o masă omogenă, porționată, adăugați ulei
4. Adăugați brânză, bateți din nou
5. Depozitați sosul finisat la frigider

VIDEO: Caesar Sauce - Pregătirea cu speranță

Rețetă gustoasă de salată de cezar cu creveți, pește roșu și biscuiti

• Latuk Salad-9-12 pleacă
• Creveți - 250 g
• Somon de somon sărat - 200 g
• Roșii cherry - 7 buc.
• Baton alb - 150 g
• Brânză - 70 g
• Ulei de măsline - 2,5 linguriță. l.
• Lămâie - 1 PC.
• Usturoi - 1 felie
• Ouă fierte - 2 buc.
• Sos Wostershire - 1,5 linguriță. l.

Pregătire:

• Folosind un blender, conectați gălbenușul de ou, usturoiul, 1 linguriță. Uleiuri, sos Wostershire, suc de lămâie. Primim sos proaspăt preparat
• În apă sărată, fierbeți creveții - nu mai mult de 5 minute, răciți, curățați
• Tăiați pâinea în cuburi, prăjiți în ulei
• Trei brânză pe răzătoare medie
• Tăiați peștele cu materiale plastice subțiri
• Puneți frunzele de salată pe farfurie, udați pansamentul preparat
• Ne răspândim unul câte unul: materiale plastice de somon, biscuiti, creveți
• Apă sosul
• Presărați cu brânză
• Pe părți laterale am pus roșii tăiate la jumătate

VIDEO: SALAD "Cezar" cu creveți

Cum se gătește sos delicios - Refueling pentru salată Cezar cu creveți?

Ingrediente:

• Ouă proaspete - 2 buc.
• Lămâie - 1 PC.
• Miere - 1 lingură.
• Sarea este un vârf
• Ulei de măsline - 2 lingurițe.
• Muștar dulce - 1 lingură.
• Usturoi - 2 felii

Pregătire:

• În apa clocotită, menținem ouă, nu mai mult de 1 min.
• Răciți, bateți, cu ajutorul unui blender, împreună cu restul produselor, până când se obține un sos egal

Salată Cezar cu somon și biscuiti: rețetă

Produse:

• Frunze de salată de romein - 150 g
• Somon slab sărat - 200 g
• Pâine albă - 1/2 PC -uri.
• Roșii cherry - 5 buc.
• Brânză solidă - 50 g
• Ardei dulce - 1 computer.
• Ouă de prepeliță fierte - 3 buc.
• Ulei de măsline - 1 lingură.
• Suc 1/2 lămâie
• Usturoi - 2 cuișoare
• Muștar - 1 lingură.
• Sare, piper acut - după gust

Pregătire:

• Salata mea pleacă, se usucă, se sfâșie în bucăți mari, distribuie -o într -un vas plat.
• Eliberăm pâinea din crustă, tăiem pulpa cu cuburi
• Unt cald într -o tigaie
• Am așezat usturoiul tocat, prăjit timp de 2-3 minute.
• Adăugați bucăți de pâine tocate
• Prăjiți până la crusta de aur
• Presărați cu biscuiti un strat de frunze de salată
• Arderea ardeiului dulce cu benzi lungi, împărțiți roșiile în 4 părți, puneți -l pe un vas
• Pulverizați somonul cu suc de lămâie
• Ne așezăm deasupra bazei de legume
• Presărați cu brânză rasă

• Frecați gălbenușurile fierte cu ulei de măsline și muștar
• Strângeți rămășițele de suc de lămâie
• Bateți un bici
• Completăm salata

Salată Cezar cu șuncă, roșii și brânză

Produse:

• Frunze de salată - 1 pachet
• Baton - 1/2 PC -uri.
• Brânză - 150 g
• Vetshchina - 200 g
• Roșiile proaspete - 2 PC -uri
• Gălbenușuri fierte de ouă - 3 buc
• Ulei de măsline - 2 lingurițe.
• Usturoi - 3 felii
• Mayonnaise - 1/2st.
• Muștar - 1 lingură
• Suc de lămâie -1 Tbsp.

Pregătire:
Clătiți frunzele salatei, uscate, sfâșiate cu mâinile noastre în părți arbitrare.

Se macină roșiile la cuburi cu salata.

• Tăiați șunca cu cuburi sau felii
• Distribuim la vasul amestecat cu ingredientele deja disponibile pe farfurie

• Ștergem brânza pe răzătorul de mijloc
• Presărați cu o salată cu strat subțire

Măcinați pâinea pe cuburi, uscați în cuptor până la crustă aurii.

• Amestecați gălbenușuri, muștar, suc de lămâie, un cuișor de usturoi tocat, maioneză și ulei de măsline
• Turnați salata terminată cu sosul rezultat, înainte de prezentarea în sine

Salată Cezar cu cârnați, brânză și biscuiti: rețetă

Ingrediente:

• Cârnați de sunet - 200 g
• Salată de frunze - 100 g
• Crackers - 100 g
• Brânză solidă - 50 g
• Ouă fierte pentru decorare –2 PC -uri.
• Castravete proaspete - 1pc.
• Ulei de măsline - 0,5 linguriță.
• Lămâie - 0,5 buc.
• Sare, piper negru - după gust

Pregătire:

• Tăiem cârnați și brânză în benzi subțiri
• Castravetele este tocat cu un semicerc
• Pe un fel de mâncare plat, așezați frunze mari de salată tocat, cârnați de top, brânză deasupra
• Pulverizați sucul de lămâie
• Apă cu ulei deasupra
• Pe margini decorăm cu ouă fierte tăiate la jumătate, presărați cu ierburi

Salată Cezar cu carne de porc: rețetă

Ingrediente:

• Filet Kurin - 300 g
• Carne de porc - 140 g
• Pâine - 400 g
• Roșii cherry - 200 g
• Lămâie - 1 computer
• Parmezan - 140 g
• Smântână - 500 g
• Muștar - 1 lingură.
• Usturoi - 2 felii
• Ouă-1-2 PC-uri
• Salată - mare mare

Pregătire:

Combinăm smântână cu muștar, stoarcem usturoiul și puținul suc de lămâie acolo.

• Tăiați pâinea în cuburi, turnați într -o foaie de copt
• Trimitem la cuptor, timp de 10-15 minute. Temperatura de coacere - 200 de grade

• Spălăm sânul de pui și carne de porc și ne uscăm cu un prosop
• Tăiați în cuburi mici
• Se prăjește în ulei până se gătește, alternativ în diferite containere.
• Înainte de chiar pregătirea, să sare, piper

Fierbeți ouăle, curățați scoicile, tăiați în bucăți medii

• Tăiați roșiile
• Așezați frunzele salatei pe un vas
• Apă sosul
• Stabilim toate ingredientele pregătite în orice ordine
• Presărați cu brânză rasă deasupra
• Apă sosul, se servește la masă

Salată Cezar cu roșii cherry, ouă de pui și prepeliță

Ingrediente:

• Filet de pui - 400 g
• Slănină afumată - 150 g
• Salată romen - 15 frunze
• Ouă de pui - 4 buc.
• Ouă de prepeliță - 4 buc.
• Roșii cherry - 4 buc.
• Depășirea BUN - 1 PC.
• Usturoi - 2 felii
• Ulei de măsline - 100 ml.
• Lămâie - 1/2 PC.
• Muștar dulce - 2 linguriță.
• Sosul de soia-3-4 TBSP. l
• Hamsii-5-10 g
• CAPERS - 1 lingură.
• Parmezan de brânză - 150 gr.
• Sare, piper, cimbru - după gust

Pregătire:

• Spălăm puiul sub apă curgătoare, uscat
• Frecați cu sare, piper, cimbru

Prăjiți usturoiul și fileul puțin în ulei de floarea soarelui.

• Amestecați cuburile de pâine tocată în suc de la prăjire
• Turnați pe foaia de copt cu puiul, prăjiți la cuptor aproximativ 10-15 minute

Fierbeți ouăle de prepeliță, răciți, tăiați în 2 părți.

Dacă biscuiti nu s -au uscat, după timpul specificat, scoatem puiul, încă prăjim biscuiti până la gătit

• Puneți feliile de slănină pe o tigaie fierbinte
• Se prăjesc repede pe ambele părți

Roșiile mele, am tăiat la jumătate

Pentru baza realității, veți avea nevoie:

• 250 g de iaurt natural
• 3-5 cuișoare de usturoi
• O grămadă bună de frunze de busuioc
• Un vârf de cuțit de sare

• Bateți toate aceste componente ale benzinăriei într -un blender
• Adăugați ulei de măsline, sos de soia, muștar, hamsii, capere, suc bătut
• Benzinărie este gata

• Trecem la formarea felului principal
• Rupem frunzele de salată în părți de dimensiunea necesară
• Ne așezăm pe un fel de mâncare pregătit

Tăiem puiul în felii medii

Pune salată

• Adăugați slănina
• Apă sosul

Distribuim pe toate suprafețele jumătate din ouă de prepeliță și roșii cherry

• Presărați cu brânză rasă
• Condamnăm cu sosul
• Amesteca

Obținem un fel de mâncare delicios, frumos, festiv

Video: Salata Caesar cu pui - o rețetă cu un sos clasic

Salată Cezar cu pui afumat și roșii

Produse:

• Piept de pui - 300 g.
• Ou de pui, fiert fiert - 2 buc.
• Brânză solidă - 50 g.
• Gătit cu gustul de slănină - 200 g.
• Cuișoare de usturoi - 2 buc.
• Frunze de salată - 4 pachete
• Ulei de măsline - 50 g.
• Suc de jumătate de lămâie
• Muștar gata - 2 linguriță.
• Piper, sare
• Roșiile - 2 buc. mare

Pregătire:

• Cu frunze întregi de salată, așezați vasele pregătite
• Ungeți ulei de măsline, muștar, pulverizați cu lămâie
• Am pus la dispoziție barbele afumate
• Puneți feliile unei roșii feliate deasupra
• Presărați cu biscuiti, brânză rasă și proteine \u200b\u200bdin ouă
• Udăm pansamentul preparat din produsele rămase biciuit cu un blender: ulei, muștar, usturoi, suc de lămâie, gălbenușuri
• Decorați cu verdeață și legume strălucitoare.

VIDEO: Rețete de salată. Salată Cezar cu pui afumat: rețetă pentru gătit

Salată Cezar cu ciuperci, pui și roșii

Produse:

• Roșiile mici -3-5 buc.
• Ciuperci - 300 g
• Brânză tare - 50 g
• Filet de pui - 200 g
• Salata frunze-5-6 buc.
• Ulei de măsline -2 linguriță.
• Suc de lămâie - 2 lingurițe.
• Mayonnaise - 2,5 linguriță.
• Ceapă proaspătă - cap mare
• Maslin - 60 g.
• Usturoi - 2 cuișoare
• Baton alb - 200 g
• Paste anchetă - 1 linguriță.
• Sare, piper - în funcție de preferințe

1. Trei felie de usturoi și jumătate de porție de brânză
2. Le răspândim într -un bol și le împrăștie cu maioneză, suc de lămâie, pastă de hamsie
3. Se macină ciupercile, se prăjesc în ulei vegetal, se scufundă ușor
4. Se fierbe puiul, se răcește, taie bucățile pe dimensiunea dorită
5. Prăjit usturoi tocat
6. După câteva minute, adăugați la usturoiul tocat de cuburi, pâine
7. Prăjiți până când biscuiti sunt gata
8. Puneți un bol plat în straturi: cu mâinile noastre, bucăți mari de frunze de salată, ceapă tocată, măsline, pui zdrobit, ciuperci prăjite, biscuiti.
9. Presărați brânza rasă rămasă
10. Apă sosul
11. Decorați cu o formă arbitrară tocată cu roșii

Salată Cezar cu ananas de pui și brânză

Ingrediente:

• Filet de pui - 200 g
• Brânză - 250 g
• Varză chineză -1/2 cap
• Cryariks cu gust de brânză -100 g
• Ananas - 150g
• Mayonnaise -150g
  Pregătire:
• Fierbeți și răciți puiul

Tocați subțire varza

Fream brânză fin

Leguma tocată este determinată în vasul volumetric.

Răspândim brânza pe suprafața stratului anterior.

Grind carnea, trimite -o pe farfurie.

• Presărați cu krutoni și felii de ananas

• Apă cu maioneză, amestecați bine
• Decorăm după cum doriți

Sosul de usturoi al lui Cezar cu maioneză: rețetă

Compus:

• Brânză, de preferință greu - 110 g
• Maioneză naturală - 290 g
• Hams - 2,5 linguriță.
• Usturoi- 2 felii
• Lămâie –1/2 Partea 1 PC.

Pregătire:

• Bate toate produsele pe un blender, într -o stare frumoasă, densă

VIDEO: Salata Caesar cu usturoi Mayonnaise

• Nimic nu împiedică gătiturile de acasă să se schimbe și să adauge componentele tradiționalului „Cezar”.
• Este important ca întreaga compoziție să fie combinată între ele, să ofere invitației și gazdei satisfacția plăcută cu gustul capodoperei culinare finisate.

VIDEO: Salata Caesar. Cum se pregătește corect un sos de salată?