Rețete delicioase de calmar în cuptor cu brânză, umplute, cu legume, mere, paste. Cum să gătiți supă de calamar și calmar cu maioneză?

În articolul nostru, calturile sunt reprezentate în toată gloria sa. După ce ați citit -o, veți învăța cum să gătiți mâncăruri delicioase și aromate din acest molusk de mare. Vă aducem în atenție rețete pentru supe, salate și a doua mâncăruri fierbinți care vă cuceresc cu un gust excelent.

Conţinut

Calmar - Aceasta este o delicatesă delicioasă a maritimilor care conține o cantitate imensă de elemente utile de urme și proteine \u200b\u200bușoare. Pentru prima dată, grecii antici au început să folosească acest produs pentru gătit. Le -a plăcut acest molusk de mare pentru gustul său frumos și calitățile hrănitoare, așa că au încercat să pregătească diverse supe și caserolă din el cât mai des posibil

În lumea modernă, Kalmar ocupă și un loc special. Atât gospodinele, cât și bucătarii de restaurante la modă pregătesc mâncăruri festive delicioase și parfumate din acest produs. Datorită faptului că este lipsit de un gust de pește pronunțat și miros preparat pe grătar, tocană, coapte și chiar umplute cu o varietate de umpluturi. Tot ce ar trebui să știți când pregătiți acest molusk de mare este că nu trebuie să -l gătiți ore întregi

Pentru a ajunge la pregătire, el va avea aproximativ cinci minute. Dar dacă nu ați arătat puțin, iar calmarul a devenit cauciuc, atunci puneți-l în apa sărată fierbere și fierbeți 30-35 de minute. În acest timp, el va deveni din nou moale și poate fi adăugat la salată sau prăjirea în baterie. Singurul lucru, după o gătit atât de lungă, nu veți mai putea să -l coaceți în cuptor

Inele Kalmara, rețetă cu fotografie pas cu pas

Un calmar, prăjit într -un bătător ascuțit, este o gustare ideală pentru bere sau o gustare delicioasă și hrănitoare într -o grabă. Bateria este cea care vă va ajuta să diversificați gustul acestui fel de mâncare. Poate fi gătit pe ouă, kefir, apă minerală, smântână și chiar bere. În plus, puteți pune nu numai sare și piper negru în el, ci și orice alte condimente picante. Dacă doriți ca această gustare să fie mai fragedă, atunci adăugați puțină brânză rasă la amestecul de ou

Dacă serviți calturi nu la bere, ci la fel ca o gustare festivă, asigurați -vă că asigurați -vă că diverse sosuri sunt pe masă. Puteți oferi oaspeților dvs. un sos de maioneză cu verdeață sau o smântână piquantă, cu piper ascuțit și ierburi provenite uscate. Dacă nu aveți temporar pentru sosul de gătit, atunci puneți pe masă sosul de soia finisat și ghimbirul murat.

Rețeta Calmara Rings:

Decongelați calmarul, clătiți -le sub apă curentă și uscați -le pe o cârpă de hârtie. În timp ce se usucă din suc de lămâie, ardeiul alb și usturoiul pregătesc un amestec ascuțit. Tăiați calmarul pe inele mici și așezați-le în marinadă timp de 20-30 de minute

În următoarea etapă a ouălor, făinii și apei minerale, este gata un bătător lichid. În continuare, scoatem inelele calmarului din marinadă, le uscăm bine din nou, apoi le așezăm în bătător

Puneți o tigaie pe aragaz și turnați uleiuri vegetale pe ea. Когда оно наяреется до нужной температprezeры, оу dispoziție

Rețete dietetice de calmar cu fotografie

Rețete dietetice pentru feluri de mâncare

Squidele sunt un produs ideal pentru un meniu dietetic. Datorită faptului că compoziția lor conține proteine \u200b\u200butile, acestea pot fi utilizate în siguranță pentru a pregăti mâncăruri gustoase și hrănitoare care ajută la pierderea în greutate
Și dacă le combinați cu legume diferite, atunci acest lucru vă va ajuta să stabiliți munca tractului gastrointestinal și să vă saturați corpul cu vitaminele și mineralele necesare pentru aceasta

Rețetă pentru salată dietetică cu calmar:

Curățați calmarul filmelor, spălați -l sub apă curentă și tăiați -l în benzi mici
Puneți apa pe aragaz, o bateți ușor de soare, iar când fierbe, coborâți bucățile de calmar în ea timp de 3 minute
Scoateți -le din apa clocotită și coborâți -le în apă cu gheață
Tăiați tulpina de țelină și măsline mari cu dungi și transferați toate acestea în Salata Bowl
Mote bucățile de calmar răcite aici
Amestecați totul bine, sare, presărați cu suc de lămâie și o cantitate mică de măsline
Mâncarea unei astfel de salate este cea mai bună fără produse de panificație

Rețetă pentru calmarul tăiat:

Pregătiți calmarul pentru gătit și coborâți -l de la fierberea apei sărate
După 2 minute, îndepărtați și tăiați în bucăți mici
În continuare, începem să ne implicăm în gătit roșii
Trebuie să fie scaldate cu apă clocotită, să scoată coaja și să se macine în bucăți, după ce a îndepărtat anterior toate semințele de la ele
Pune roșiile într -o tigaie cu o cantitate mică de ulei de măsline și ușor
La două minute după începerea gătitului, adăugați usturoiul tocat și pătrunjelul la roșiile
Smuck sosul încă două minute și adăugați calmar la el
De îndată ce vedeți că lichidul din tigaie a început să se vadă, opriți imediat focul și așezați vasul de dity pe farfurii

Rețetă calmă cu brânză la cuptor

Dacă doriți să păstrați nu numai aroma naturală a calmarului, ci și suculenia lor, atunci coaceți -le în cuptor. Și pentru un gust mai rafinat, aprindeți -le cu verzi picante.

Asa de:

Curățați calmarul și trimiteți -l într -o tigaie cu apă cu gheață
Dacă au cozi, atunci nu este nevoie să le aruncați, ci doar să le macinați până la umplutură
În continuare, începem să ne implicăm în prepararea brânzei
Dacă utilizați soiuri solide, atunci frecați -le cu o răzătoare
În cazul utilizării soiurilor moi, vă puteți limita la măcinarea în bucăți mici
Amestecați brânza cu verdeața și cozile tocate și, dacă doriți, sare și ardei umplutură
Puneți masa brânzei strâns în interiorul calmarului și așezați -o pe foaia de copt
Trimiteți carcase de calmar la cuptor pentru literalmente 7-10 minute
După acest timp, puneți -le pe un vas, decorați feliile de lămâie și serviți la masă

Rețetă de salată cu calmar și ciuperci

Probabil că ați realizat deja că calmarul nu este doar un produs delicios, ci și un produs sănătos. Prin urmare, dacă doriți ca acestea să vă beneficieze exclusiv, atunci combinați -le cu produsele potrivite. Acum vă vom oferi o rețetă pentru o gustare ușoară, care va plăcea cel mai pictor oaspete.

Rețetă pentru fabricarea salatei de calmar și ciuperci:

Fierbeți calmarul în apă sărată, răciți -le și tăiați în paie mici
Tăiați cu jumătate de inele de ceapă și plăci subțiri ciuperci
Prăjiți -le cu o cantitate mică de ulei vegetal
Scoateți ciupercile cu ceapă din tigaie și lăsați -le să se răcească
Frecăm brânza pe o răirodă grosieră și măcinați nuci
Conectăm toate componentele din bolul de salată, condimentați cu maioneză, sare, piper și amestecați bine
Înainte de a servi, decorăm salata cu verzi fin topite

Calturi cu legume, rețetă foto

Squidele sunt foarte bine combinate cu aproape toate legumele. Prin urmare, puteți adăuga în siguranță ardei, roșii, vinete și tsukkini. Principalul lucru este să vă amintiți că trebuie să începeți să gătiți un astfel de fel de mâncare cu legume și numai atunci când sunt gata să le adauge calmar.

Asa de:

Spălați și curățați ceapa și morcovii și tocați -le cu paie fină
Conduceți aceleași manipulări cu ardei gras și vinete
Puneți o tigaie pe sobă și transferați legumele pregătite în ea
Sare, arde -le și se ridică aproape până când sunt gata
În timp ce legumele vor ajunge, spălați și macinați carcasele de calmar
Apoi, amestecați smântână, făină, verdeață, sare și piper într -un bol separat
Trimiteți sosul în legume și dați vasul să fiarbă 5 minute
Apoi, adăugați calmarul în tigaia, așteptăm încă 3-5 minute și scoatem imediat focul
Serviți acest fel de mâncare aromat cu orez sălbatic și ierburi proaspete

Rețetă de calmar macaronial

Squidele nu pot fi doar un fel de mâncare festiv. Dacă doriți, puteți pregăti rapid un prânz delicios și plin de inimă de la ei.

Rețetă pentru moluște de mare piquant cu paste:

Curățați, mine și tăiați inelele carcaselor de calmar
Le muram într -o marinată de sare, ardei iute, usturoi și ghimbir
În timp ce calmarul absoarbe condimente, puneți o oală pe aragaz și fierbeți pastele din făină solidă în el
Transferăm pastele gata -confecționate într -un colizor și lăsăm excesul de scurgere a fluidelor
În acest moment, începem să ne implicăm în calmar
Le scoatem din marinadă și le transferim într -o tigaie preîncălzită într -o tigaie preîncălzită
Prăjiți -le în ulei vegetal literal 3 minute și adăugați paste gata făcute aici
Amestecați totul bine, țineți vasul pe foc încă 3 minute și opriți farfuria
Serviți astfel de paste cu legume proaspete și sos sursă de usturoi

Calmează cu mere, rețetă

Dacă practic nu aveți timp pentru gătit, dar totuși vă străduiți să vă încântați gospodăriile cu mâncăruri delicioase și sănătoase, atunci pregătiți -le pentru ele o salată picantă ușoară de calmar și mere dulci

Dacă doriți, le puteți găti încă din seară, iar a doua zi va trebui să adăugați restul ingredientelor la ele și aperitivul delicat pentru casă va fi gata.

Asa de:

Fierbeți calmarul, tăiați -le în inele mici și lipiți -le în suc de lămâie și usturoi
În marinadă, ar trebui să stea cel puțin o jumătate de oră
În timp ce moluștele sunt murate, ne răcesc, răcim, curățăm mai multe ouă din coajă
A mea, curățați și tăiați în benzi un măr destul de mare
Transferăm toate ingredientele în bolul de salată și le adăugăm mazăre verde
Sare, piper și condimentează cu salată de maioneză
Dacă doriți ca vasul dvs. să fie mai ușor, atunci înlocuiți -l cu sos de smântână
Îl puteți găti de la smântână cu sare, sare, piper și orice verdeață care vă place

Rețetă calmă în cuptor, fotografie

Squidele preparate la cuptor pot deveni o alternativă excelentă la mâncărurile grele de carne care supraîncărcă stomacul. O astfel de mâncare este ideală ca pentru prânz și cină. Singurul lucru pe care ar trebui să -l luați în considerare este că masa de seară ar trebui să fie cât mai ușoară
Prin urmare, va fi mai bine dacă, în acest caz, veți combina acest delicat fructe de mare exclusiv cu legumele. În toate celelalte cazuri, puteți folosi o varietate de brânzeturi, ciuperci, cereale, creveți și chiar cartofi

Rețetă pentru calmar copt în cuptor:

Cojiți cartofii, împărțiți -l în patru părți și puneți -l gătit în apă sărată
În timp ce cartofii sunt gătiți, porniți cuptorul pentru a se încălzi
Apoi, începeți curățarea și macinați carcasele de calmar
Veverițele pregătite sunt marinate într -un amestec de ardei, anason și zest de lămâie
Scoatem cartofi din apă, pulverizați cu ulei vegetal, sare, piper și otravă cu coacere la cuptor
Când cartofii sunt acoperiți cu o crustă de aur, adăugați un calmar de căsătorie la ea și lăsați vasul în cuptor încă 7 minute
Scoateți vasul finisat din cuptor într -un bol mare, decorați -l cu arugula și felii de lămâie

Rețete calme cu maioneză

Dacă vă plac salatele, condimentați cu maioneză acasă, atunci vă oferim rețete pentru gustări ușoare și gustoase, care pot deveni mâncărurile lor preferate ale celor dragi.

Rețetă de salată festivă:

Pregătiți calmarul și tăiați -le cu o paie îngrijită
Încălziți o tigaie, turnați câteva linguri de ulei vegetal în ea și puneți usturoi și cimbru proaspăt în ea
Когда специи ароматизируют масло, достаньте их со сковородки ian
Prăjiți-le la foc mare literalmente 2-3 minute
Într -o tigaie separată, aduceți creveți mici la pregătire
Fierbeți, răciți și tăiați ouăle de pui în benzi
Pe o răzătoare grosieră, grătați brânză tare și tocați mărarul cu pătrunjel
Puneți toate ingredientele în vasul de salată și adăugați porumb dulce la ele
Sigilați salata cu maioneză, ardeți -o, sare și amestecați totul bine
Dacă doriți, puteți decora salata cu felii subțiri de proaspete, decojite din coaja de roșii

Rețetă de salată de avocado:

Gătiti calmarul în apă sărată, răciți -le, tăiați -le cu inele și străpungeți cu maioneză și ardei alb
Salvăm avocado -ul din coajă și îl tăiem cu o bandă îngrijită
Tăiați campignii cu felii subțiri și prăjiți -le în ulei vegetal
Am așezat calmarul cu maioneză în centrul bolului de salată, iar în jurul lor așeză ciupercile și avocado
Facem o plasă frumoasă de maioneză pe legume și decorăm salata cu pătrunjel tocat

Calmar umplut, rețete simple

Rețetă pentru calmar umplut cu orez și ouă:

Curățați filmul, clătiți și uscați carcasele de calmar
Într -o tigaie separată, fierbeți orezul până la jumătate și lăsați -l să se răcească
Fierbeți mai multe ouă de pui, curățați -le de coajă, tăiați -le cu un cub mic
Derulați bine și tocați o grămadă mare de verzi
Prăjiți ceapa și morcovii în ulei vegetal până la transparent
Amestecați orez, ouă, ierburi și legume, sare și piper
Puneți masa rezultată în carcasele calmarului și coaseți marginile cu un fir culinar
Transferați calmarul umplut într -o foaie de copt și turnați -le cu smântână uleioasă sărată
Coaceți calmarul în cuptor pentru a înregistra crusta

Rețetă pentru calmar umplut cu carne tocată sub sos de roșii:

Conduceți pregătirea standard a calmarului și puneți -le în apă rece pentru o perioadă
Pregătiți carne tocată din carne de pui sau curcan
Sare -l, piper, adaugă puțin usturoi, coajă de lămâie și bate -o bine
Dacă doriți, puteți adăuga câteva lichior sau vin uscat la carnea tocată
Apoi, începeți să gătiți sos de roșii
Pentru a face acest lucru, scaldă roșiile cu apă clocotită, scoateți coaja din ele și tocați în bucăți mici
Pretreați roșiile în ulei vegetal timp de zece minute, apoi adăugați usturoi, ardei iute și vin alb
Carcase de carcasă Flagg de carne tocată, transferați -le într -o foaie de copt, adăugați un sos de roșii piquant la ele
Trimiteți moluștele de mare la cuptor și coaceți -le aproximativ 20 de minute

Supă cu calmar, rețete

Rețetă pentru supă rapidă cu calmar:

Decongerăm calturile, le curățăm de filme și clătește bine
Puneți apă pe aragaz, plantați -o și gătiți calmarul în ea
Rețineți că sunt gătite nu mai mult de 3 minute
Когда они побелеюю, достаея их из воды, немного остужает и режем полуколццами
Curățați și tocați cartofii cu căni mici și puneți -l într -un bulion de calmar
În timp ce este gătit, prăjiți ceapa și morcovii în ulei vegetal
Adăugați câteva linguri de orez în supă, sare, piper și lăsați-l să se fierbe timp de 15-20 de minute
Apoi adăugați morcovi cu ceapă și calmar zdrobit la ea, aduceți totul la fierbere și opriți farfuria

Rețetă pentru borsch slab cu calmar:

Tăiați varză, morcovi, ceapă și transferați toate legumele într -o tigaie mare
Sare și ardei, adăugați pastă de roșii și ieșiți în evidență până când sunt gătite
În apă sărată, fierbe calgrurul și determină -i să se răcească
Tăiați cartofii și puneți -l în bulion de fierbere
Când este fiert, adăugați varză, sare, piper și frunze de dafin în tigaie
Lăsați borsch -ul să lenevească încă 10 minute
În acest moment, măcinați calmarul și roșia proaspătă și transferați -le în tigaie
Așteptați până când fierberea borsch -ului și opriți imediat soba