Vitamina A: o listă de produse care conțin vitamina A și mai mult decât în \u200b\u200bmorcovi

Includem în meniul produse cu un conținut ridicat de vitamina A (retinol): o listă de produse.

O listă de produse care conțin vitamina A

Ce să mănânci pentru a obține vitamina A? Primul lucru care îmi vine în minte este morcovii. Dar dacă nu doriți cu adevărat să zdrobiți morcovii cruzi în fiecare zi, atunci înseamnă că timpul să vedeți selecția noastră de produse care au făcut o concurență decentă de morcovi cu Vitamina A.

O listă de produse care conțin vitamina A:

Dovleac

În căutarea produselor cu vitamina A, acordați atenție dovleacului care costă un ban, iar dacă aveți o grădină, atunci crește întotdeauna, peste tot și în cantități mari. Deci, în dovleac, conținutul de vitamina A (retinol) și beta-caroten este mai mult decât morcovii cu doar câteva procente. Dar dacă luați în considerare câte feluri de mâncare pot fi gătite din dovleac, devine clar că are ocazia să devină chiar un favorit mare decât morcovii.

Apropo, pentru cei care doresc să mănânce buget și, în același timp, corect - un dovleac ideal. Și încă un plus incontestabil - puteți mânca dovleac în tot felul de apă: crud, sub formă de fripe, coapte, înăbușite, în piure de cartofi, caserolă și ca o umplutură pentru plăcinte și plăcinte. În general, există un loc pentru zborul Muses -ului culinar - cumpărați un dovleac și saturați corpul cu retinol.

Spanac

Îți amintești tatăl marinar? Spanac puternic, curajos și adorat. Și știți care a fost surpriza americanilor, când s -a dovedit că Segar și Elsi Chryslers au creat un erou fervent, special pentru a populariza spanacul în rândul copiilor! În anii dificili de depresie și deficiență universală, mulți copii au mâncat exclusiv prin produse bugetare și, desigur, a fost dificil să -i hrăniți cu un spanac specific. Papai a rezolvat problema și a închis mulți ani problema deficienței de vitamina A în SUA.

Într -adevăr, spanacul se referă la produsele cu vitamina A, care, apropo, este mai mult decât în \u200b\u200bmorcovi. Și dacă țineți cont de faptul că puteți crește doar spanac pe pervazul dvs. - aceasta este o opțiune excelentă pentru fluxul proaspăt de vitamine pe tot parcursul anului.

Cale de varză

În spațiul post -soviet, Cale de varză cretă câștigă doar popularitate. Este tratat prudent și cumpărat în principal pentru decorarea mâncărurilor de vacanță. Dacă sunteți în căutarea produselor cu vitamina A - acordați atenție varzei soiului Cale. Un ondulat exotic pentru noi este o adevărată explozie de vitamine și o fibră excelentă ușor digerabilă, spre deosebire de varza albă, care multe sunt slab digerate.

Așadar, într -un bol de salată pentru o porțiune de 2 persoane de vitamina A, veți găsi mai mult decât într -un singur morcovi mari. Credeți că un plus decent la meniul de zi cu zi?

Cartofi dulci ai bateriei soiului

Batația, la fel ca varza cretă, este percepută până acum în Rusia ca exotică. Dar, având în vedere faptul că cultura a fost deja introdusă într -o fermă din sudul țării - va trece puțin timp și cartofii dulci vor fi vândute pe aceleași rafturi ca și morcovii. În același timp, într-o cultură de rădăcină a batalului (dacă îl coaceți în întregime cu coaja), în medie, conține 1200-1400 μg de vitamina A.

Dar merită să acorde atenție faptului că retinolul nu este absorbit de o persoană fără grăsimi și, prin urmare, să mănânce cartofi dulci coapte cu unt. Pentru a face acest lucru, de îndată ce scoateți bateria din cuptor, tăiați -o cu litera X și puneți o bucată de unt în interior.

Grăsimea ficatului cantității

Dacă doriți deja să obțineți maximul, mâncați un minim - în atenția dvs., grăsime grăsime. Acest produs cu vitamina A conține 4000 μg de retinol într -o lingură! Gustul, desigur, este pentru un amator.

Nu toată lumea va putea să le umple cu o salată, dar producția este foarte simplă - o linguriță dimineața (ca în vremurile bune) și o porțiune de vitamina A au deja. Ei bine, sau puteți cumpăra capsule într -o farmacie și puteți folosi ca supliment alimentar. În opțiunea generală, mult, alegeți optim pentru dvs.

Ficat de vita

Ficatul de vită este un produs cu vitamina A și beta-caroten împreună, în timp ce retinolul conține până la 9000 mcg la 0,1 kg de produs finit. Ficatul poate fi gătit cu sânge sau poți să te tobouri sau să se prăjească bine, astfel încât produsul să fie complet gătit. Vitamina A este păstrată în ficat.

Ficat de porc

Pentru cei cărora nu le place ficatul de vită, oamenii de știință sugerează să ia în considerare un ficat de porc. Acesta este un produs cu vitamina A în cantitate de 8300 mcg la 0,1 kg din produsul finit. Adică, ficatul de porc este inferior ca caracteristici ușor, dar gustul ei este cu siguranță mai bun.

Apropo, pentru cei care nu doresc să se încurce cu pregătirea ficatului, acordați atenție cârnaților hepatici. Conținutul de vitamina A în ea este inferior până la cel mult 5-7%.

Ficatul mielului

Și din nou în lista ficatului. Și nu în zadar. Este în ficat care conține formula optimă pentru vitamina A și beta-caroten. Ficatul de miel este cu siguranță inferior în conținutul de ficat de carne de porc și de vită, dar este totuși un produs cu vitamina A, iar retinolul în ficatul mielului este conținut în cantități uriașe. Și anume, 7000 mcg la 0,1 kg de produs finit.

Există puțini miei pe rafturile ficatului, dar dacă sunteți un gastronom și iubiți diversitatea, porniți ficatul de miel în meniul dvs. timp de o lună.

Ficat de gasca

Pasteurile sunt un produs ideal pentru micul dejun, cină și gustări. Este suficient să luați o felie de pâine și să faceți mai multe lovituri și veți obține o porție plină de inimă și utilă. Ficatul de gâscă este un produs cu vitamina A și beta-caroten. Adică, pentru ca vitamina A să digere complet, pasta nu necesită produse suplimentare, ea în sine conține o formulă ideală.

Dezavantajul acestui produs este doar că este inferior ficatului hepatic hepatic - 0,1 kg de produs de doar 1000 μg de retinol.

Caise uscate

Cautele uscate corect uscate păstrează toate elementele utile de urme și oferă o taxă de vitamine pe tot parcursul anului. Acesta este un produs cu vitamina A, care poate concura nu numai cu morcovii, ci și cu ficatul. Este suficient să mănânci 10 bucăți de caise uscate pentru a compensa norma zilnică a vitaminei A. și cu această mână de caise uscate, se pot compara morcovi mari - conținutul de vitamina A va fi aproximativ același.

Păcălitul pleacă

Da, frunzele de păpădie sunt un produs foarte specific, dar deloc din cauza gustului. Suntem obișnuiți să vedem păpădie pe marginea drumurilor, în luncă și le tratăm ca pe buruieni. Dar europenii nu disprețuiesc un produs cu vitamină și origine naturală și sunt adăugați activ la salate de bucătărie chiar înaltă. Păpăriile conțin mai multă vitamina A decât în \u200b\u200bmorcovii obișnuiți.

Și pentru ca păpădia să se deschidă cu adevărat, acestea trebuie să fie servite corect. Pentru a face acest lucru, sudați mai multe ouă de prepeliță, curățați și tăiați la jumătate. Pune ouăle pe o pernă din păpădie, arugula și mentă. Presărați semințe de susan cu semințe și turnați o lingură de ulei după gust. De asemenea, puteți adăuga.

Și rezumăm: Vitamina A nu este produsă de o persoană și este sintetizată exclusiv prin alimente. Fără vitamina A, o persoană pur și simplu nu poate trăi și, cu deficiența sa, corpul slăbește și nu poate funcționa pe deplin. Prin urmare, fiecare persoană trebuie să includă produse cu Vitamina A.

Și în concluzie, vă sugerăm să vizionați un videoclip cu o selecție de produse care conțin Vitamina A.

VIDEO: Unde să găsești vitamina A?