Găluște: cele mai bune rețete. Cum se gătește găluște delicioase cu brânză de căsuță și cireșe, căpșuni, spanac, usturoi, cartofi, leneși?

Rețete pentru pregătirea găluștelor leneșe și cu umpluturi de caș.

Conţinut

Găluștele leneșe sunt un fel de mâncare minunat pentru un mic dejun plin de inimă și rapid. Acest tratament este pur și simplu adorat de copii, deoarece poate fi servit cu lapte condensat, gem și miere. Adesea găluștele sunt condimentate cu topping.

Rețetă pentru găluște delicioase leneșe cu brânză de căsuță

Aceasta este o rețetă tradițională și foarte simplă. Pentru a pregăti vasul, alegeți o brânză de căsuță grasă și non -acidică. Va fi ideal un produs din lapte fermentat cu un conținut de grăsime de 10-15%. Dacă este posibil, folosiți acasă.

Reţetă:

Combinați jumătatea -kilogram de brânză de căsuță cu un ou și frecați bine, trebuie să faceți ca cerealele să fie aproape de nerecunoscut.
Turnați 50 g de zahăr și puțină sare. Turnați 100-150 g de făină. Aluatul trebuie să fie umed și lipicios, cu cereale vizibile de brânză de căsuță
Umeziți -vă mâinile cu apă și rotiți cârnații. Presărați masa cu făină, tăiați cârnații în bucăți. Apăsați fiecare piesă cu o furculiță. Acest lucru va face suprafața în relief
Se fierbe în apă clocotită cu sare. Trebuie să gătiți până când produsele vor apărea. Nu digerați, altfel produsul va deveni ca jeleu

Găluște cu cremă cu brânză de căsuță, rețetă de pas -pas

Aluatul de cremă este bun, deoarece nu este rezistat în aer și este întotdeauna foarte moale. Astfel de produse chiar și după încălzire sunt foarte moi și gustoase.

Reţetă:

Turnați 500 g de făină într -un bol și adăugați un ou. Se macină totul, astfel încât ouăle nu sunt deloc vizibile, dar bulgărele s -au dovedit
Încălziți 250 ml de apă la fierbere. Turnați puțină sare în făină
Turnați apa clocotită în masa făinii și frecați -o rapid cu un flux subțire
Bate aluatul moale și fierbinte. Înfășurați -l într -un film și înfășurați -l cu un prosop. Uitați de test timp de 30 de minute
Tăiați și tăiați din nou căni. Pentru carne tocată, frecați brânza de căsuță cu zahăr și ou
Produse orbe și fierbeți -le în apă sărată

Găluște dietetică din brânză de căsuță, rețetă

Acest fel de mâncare este potrivit pentru dinții dulci care doresc să slăbească. Pentru a pregăti vasul, în loc de făină obișnuită de grâu, Hercules este folosit.

Reţetă:

Grind într -o râșniță de cafea 6 linguri de Hercule într -o stare de pulbere
Într -un recipient separat, frecați 200 g de brânză de căsuță degresat. Trageți oul și turnați 30 g de zahăr. Sare puțin
Adăugați ovăz în masă acră și faceți un aluat moale
Tăiați aluatul în bucăți și fierbeți -le în apă cu sare. Se servește cu smântână cu un nivel scăzut

Găluște din brânza de căsuță de la Alla Kovalchuk

Alla Kovalchuk este un popular prezentator TV STB. Recent, a început să conducă un echipament culinar, unde își împărtășește rețetele.

Rețetă de găluște:

Luați 550 g de brânză de căsuță și frecați -le cu 3 gălbenușuri. Masa lipicioasă ar trebui să se dovedească
Turnați 50 g de zahăr într -un amestec și turnați 100 g de unt topit
Turnați 200 g de făină și frământați aluatul moale
Rostogoliți un cârnați și tăiați -l în bucăți
Puteți forma medalioane, spirale și rombice
Se fierbe bucățile până se gătește și se toarnă cu unt stomac

Găluște cu brânză de căsuță și spanac, rețetă

Acesta este un fel de amestec de bucătărie ucraineană și europeană. Carnea tocată în găluște este sărată, la fel cum iubesc bărbații.

Reţetă:

Alegeți 250 g de brânză de căsuță și adăugați un ou. Luați un produs gras
Treceți 100 g de spanac printr -o râșniță de carne și turnați pasta în brânza de căsuță. Turnați verdeață tocată, sare masa
Frământați aluatul de 400 g de făină, un pahar cu apă, un vârf de sare și un ou
Rotiți aluatul în strat și strângeți cercurile cu un pahar
Formați găluște și fierbeți -le în apă clocotită sărată. Puneți pe masă cu smântână și unt

Găluște cu brânză de căsuță și usturoi, rețetă

Această rețetă este ideală pentru bărbații care iubesc condimentele. Umplerea de brânză de căsuță este sărată și cu mirodenii.

Reţetă:

Frământați aluatul proaspăt obișnuit folosind făină, sare, apă și ou. Masa ar trebui să fie foarte mișto. Puneți aluatul timp de 1 oră la frigider, astfel încât va deveni elastic și va fi mai ușor de derulat
Umplutura este preparată din brânza de căsuță grasă. Un ou crud, mărar tocat și usturoi trebuie să fie introdus în el. Sare amestecul
Rotiți aluatul într -un strat cu o grosime de 0,5 cm. Puneți umplutura și fierbeți produsele. Turnați înainte de a servi smântână și ulei

Găluște cu brânză de căsuță și cartofi, rețetă cu fotografie

O rețetă pentru un fel de mâncare delicios cu cartofi și brânză de căsuță. O combinație neobișnuită de produse.

Reţetă:

Pentru acest fel de mâncare, este mai bine să gătiți aluatul de cremă. Se dovedește a fi fraged și nu se întunecă după gătit
În 400 g de făină, turnați un pahar cu apă clocotită cu sare și 50 ml de ulei vegetal. Masa ar trebui să fie foarte moale și să se lipească de mâini
Pentru umplutură, fierbeți cartofii și zdrobiți -l cu un știft. Conduceți sare, 200 g de brânză de căsuță și o ceapă aprigă în piure de cartofi. Cartofii trebuie să fie de 0,5 kg
Faceți produse mici și fierbeți -le în apă clocotită cu sare. Mănâncă cu ceapă prăjită în ulei

Găluște cu brânză de căsuță și ierburi

Rețetă excelentă de primăvară. Primăvara, există o mulțime de verdeață ieftină și proaspătă de vânzare, ar trebui să fie sigur că o includeți în meniu

Reţetă:

Frământați aluatul de aluat. Ar trebui să fie mișto. Puneți -l în frigider și luați umplutura
Alegeți brânza de căsuță, încercați să scăpați de cereale
Turnați o grămadă de mărar tocat, ceapă verde tocată și intrați în ou. 0,5 kg de brânză de căsuță ai nevoie de 3 ouă
Dacă brânza de căsuță este acidă, adăugați puțin zahăr pentru a îndepărta acidul
Scoateți aluatul din frigider și rotiți un strat din el, grosime de 5 mm
Strângeți cercurile și umpleți -le cu tocat
Se fierbe în apă sărată, adăugând ulei și smântână

Găluște cu brânză de căsuță și căpșuni, rețetă

În sezonul căpșunilor, multe gospodine se gândesc la ce este nou. Există o mulțime de rețete delicioase și sănătoase, dintre care una sunt găluște cu căpșuni și brânză de căsuță.

Reţetă:

Frământați aluatul abrupt de găluște din apă, sare, ouă și făină. Ar trebui să fie greu și, așa cum era, cauciuc. Pune -l pe frig
În timp ce aluatul este în frigider, frecați brânza de căsuță și intrați într -un ou și zahăr în el
Scoateți aluatul din frigider și faceți o foaie din el. Tăiați căni. Puneți o umplutură ușor de caș și câte o pădure de căpșuni pe fiecare cerc
Combinați marginile și fierbeți produsele în apă clocotită. Turnați măsline și smântână

Găluște cu brânză de căsuță și cireș, rețetă

Această rețetă este potrivită dacă doriți să vă mulțumiți copiilor dvs. și să -i surprindeți pe cei dragi cu un mic dejun sau un desert delicios.

Reţetă:

Pregătiți aluatul standard de găluște din făină, apă, ouă și sare
Puneți frigul timp de 30 de minute
Pregătiți o umplutură de 400 g de brânză de căsuță și 50 g de zahăr. Intră în ou
Rotiți stratul și tăiați căni. Puneți brânza de căsuță în centru și 3 cireșe decojite din oase
Produse orbe și fierbeți -le până la gătit. Felul de mâncare este servit cu smântână și ciocolată rasă