Sucul de roșii este o băutură atât de universală, încât nu numai că o poate bea, dar și adăugată la diverse feluri de mâncare. Și cum să -l gătiți - veți învăța din articol.
Conţinut
În timpul iernii, mai mult ca oricând, avem nevoie de vitamine, atât de necesare pentru funcționarea stabilă a corpului și metabolismul adecvat. Compoturile și sucurile din conserve nu sunt capabile să satisfacă nevoia zilnică a unei persoane de substanțe benefice. Rolul apărătorului dvs. din deficiența de vitamine poate efectua suc de roșii. Si de aceea!
Sucul de tomate conține o cantitate imensă de vitamine, urme, acizi organici și zaharuri sănătoase. Această băutură cu conținut scăzut de calorii este cu adevărat un panaceu pentru prevenirea bolilor cardiovasculare și a bolilor tractului gastrointestinal. Rețetele de suc de tomate trebuie să fie pur și simplu în arsenalul fiecărei gospodine, având grijă de sănătatea bună a gospodăriilor.
Suc clasic de roșii
- Roșiile - 1 kg
- Sare - 1 lingură.
- Zahăr - 2 linguriță
- Folosiți doar fructe coapte fără semne de putregai. Tăiați roșiile curate cu o tulpină sculptată în mai multe părți.
- După ce le -a trecut printr -un storcător, puteți obține suc de roșii fără piele și cu o cantitate mică de semințe.
- Dacă intenționați să utilizați un blender, atunci fiți pregătiți pentru faptul că va trebui să filtrați în plus sucul printr -o sită.
- Puneți sucul pe un foc mic, adăugați sare cu zahăr, amestecați și fierbeți timp de 15 minute. Turnați suc de fierbere în recipiente sterile și conservați.
Suc de roșii cu busuioc
- Roșiile - 1 kg
- Busuioc uscat - 1 lingură
- Sare - 1 lingură.
- Zahăr - 2 linguriță
- Curățați roșiile de tulpină și pregătiți -vă pentru încărcare într -un storcător.
- Amestecați sucul de roșii rezultat cu zahăr și sare, turnați -l într -o tigaie și gătiți timp de 15 minute la foc mic.
- La sfârșitul gătitului, adăugați busuioc uscat și molie sucul de roșii.
Suc de roșii cu țelină
- Roșiile - 1 kg
- Țelină - 300 g
- Sare - 1 lingură.
- Spălați, tăiați și cufundați roșiile într -un storcător.
- Curățați țelina și tocați -o.
- Amestecați toate ingredientele și fierbeți la foc mic timp de 15 minute.
- Sucul de roșii trebuie păstrat în borcane sterile, închizându -se cu capace de fier.
Este dificil să găsești un produs mai popular în bucătărie decât sucul de roșii. Pe baza acesteia, puteți face pastă de roșii, ketchup, adjika și alte sosuri diverse. Folosiți rețetele noastre pentru suc de roșii și asigurați -vă că închideți câteva borcane dintr -o băutură picantă parfumată picantă pentru iarnă.
VIDEO: Suc de roșii pentru iarnă acasă
