Masa de măsuri de bucătărie, greutăți și volume de produse în grame, linguri, mililitri pentru produse în vrac și lichide. Câte grame și mililitri într -o singură sufragerie și linguriță și o fațetă?

Fără cântare în bucătărie: câte produse sunt într -un pahar, sufragerie și o linguriță. Cum să măsurați rapid ingredientele fără greutăți.

Conţinut

Când nu există cântare în bucătărie, gospodinele moderne de multe ori intră în panică. Cum poți găti ceva fără ei? Este nerealist să faci rulare fără cântare? Arta de cofetărie, carnea gustoasă și chiar cerealele adorm pe o rețetă într -un aragaz lent. Dar, până la urmă, bunicile noastre și marile -etape s -au descurcat bine fără Balanță în bucătărie, iar acest lucru nu înseamnă că ochiul lor era ideal, spre deosebire de „vederea” noastră. Doar că fiecare gazdă din bucătărie a avut o înregistrare de măsuri și cântare ale bucătăriei.

Am compilat acest articol pentru cei care doresc sau sunt nevoiți să facă fără greutăți și, în același timp, gătim în mod deliberat în funcție de rețete.

Câte grame și ML într -un singur pahar?

După cum știm din lecțiile școlare, toate lichidele și produsele solide au greutăți diferite cu același volum. Pentru a găti în funcție de rețetă, este suficient să aveți la îndemână un pahar, sticlă, linguri și lingurițe.

Rețineți că calculul este luat 200 de grame cu un pahar. Pentru a afla volumul unui pahar/pahare, luați un pahar măsurat și verificați cu apă sau ridicați apa într -un borcan de litru și turnați într -un pahar. Dintr -un litru de apă ar trebui să fie 5 pahare. Puteți afla, de asemenea, volumul unui pahar folosind 200 g de pahar.

Mai jos oferim un tabel în care sunt descrise în detaliu componentele principale.

Există, de asemenea, produse populare care nu sunt incluse în această masă minunată, dar sunt la cerere în bucătăriile noastre.

Deci, într -un pahar de 200 de grame:

Kefira - 200 gr.
Brânză de căsuță-220-280 Gr. (în funcție de conținutul de grăsime, umiditatea umidității)
Mayonnaise - 200 gr.
Amidon - 130 gr

Câte grame și ML într -o lingură?

Aceleași produse sunt adesea utilizate în proporții mai mici. Deci, într -o lingură:

Kefir - 18 g
Brânză de căsuță - 17 g
Mayonnaise - 15 g
Amidon - 12 g
Drojdie uscată - 8 g
Cacao - 15 g

Câte grame și ML într -o linguriță?

Kefir - 5 g
Brânză de căsuță - 6 g
Mayonnaise - 4 g
Amidon - 6 g
Drojdie uscată - 3 g
Cacao - 5 g

Câte linguri și lingurițe într -un singur pahar?

O altă problemă importantă pentru bucătari și bucătari este proporționalitatea unui pahar, a unei lingurițe și a unei sufragerii.

Într-un fir de 200 de grame, 10-12 linguri fără diapozitiv și până la 40 de lingurițe de montare a produselor lichide sau în vrac.

Câte linguri și lingurițe într -un singur pahar?

Câte lingurițe sunt într -o singură lingură: raport, volum

Este demn de remarcat faptul că în majoritatea rețetelor profesionale sunt luate în considerare exclusiv porțiuni mari. Pentru zdrobirea convenabilă, uneori este util să știm că 3-3.5 lingurițe se potrivesc într-o singură lingură.

Masă de măsuri de bucătărie, greutăți și volume de produse în grame, linguri, mililitri pentru produse și cereale în vrac și cereale

Masă de măsuri de bucătărie, greutăți și volume de produse în grame, linguri, mililitri pentru produse lichide și apă

Majoritatea produselor lichide sunt prezente în mesele de mai sus de sus. În această secțiune, vom adăuga doar un tabel cu volume standard, care este probabil util în calcule culinare.