Cât și cum să gătești găluște într -o tigaie, cuptor cu microunde, aragaz lent? Cât de mult să gătești găluște cumpărate și găsite proaspete și congelate casnic după fierberea apei, după suprafață, aburită?

Pregătirea găluștelor delicioase în diferite moduri, cu o rețetă detaliată și indicarea timpului.

Să alergi acasă și să mănânci repede și repede, chiar dacă nimic nu este acasă! Și foarte des găluștele pot ajuta în această situație dificilă!

Achiziționat sau orbit personal - este întotdeauna satisfăcător, rapid, ușor și convenabil dacă există foarte puțin timp pentru gătit. Din articol veți afla cât timp este nevoie pentru a pregăti găluște

Cum și cât timp să gătești găluște cumpărate într -o tigaie după fierbere?

Nu vor fi înlocuite cu dragoste de orb, cu același diametru, cu mâinile calde calde de găluște de casă calde. Dar diversitatea acestui produs semi-finanțat în supermarketurile de astăzi vă permite să alegeți cea mai bună opțiune din raportul prețurilor, opțiunea și dimensiunea de completare.

În ceea ce privește pregătirea găluștelor achiziționate, trebuie să luați în considerare mai întâi:

• compoziția testului
• format de umplere
• diametrul produsului

Pe ambalaj, de regulă, sunt indicați toți parametrii inițiali și timpul recomandat de pregătire. Pentru gătirea a 500 g de medie, cu un diametru de 2 până la 5 cm, cu găluște tocate mixte:

• turnați 1 litru de apă în tigaie
• adăugați un vârf de sare, ardei și frunze de dafin
• din momentul fierberii apei în tigaie și a găluștelor de scufundare, va dura aproximativ 12-15 minute, după suprafețe de găluște, gătiți-le timp de 5 minute

Pentru acest timp scurt, găluștele delicioase de carne se vor dovedi din produsul semi -definit de gheață.

Video: Găluște din magazin - cină gustoasă pentru rapid

Cât și cum să gătești găluște în cuptorul cu microunde?

Avantajul indubitabil al pregătirii obiectului nostru de discuții în cuptorul cu microunde este popularitatea și prezența în multe colțuri-capricii la locul de muncă.

Datorită unei game largi de funcții ale microundelor moderne, acestea pot fi pregătite în ele găluște în mod tradițional, cu aburi și chiar prăjit.
În felul de gătit, trebuie să respectați porțiunea. Pentru asta:

• puneți 10-15 găluște congelate într-un recipient adecvat pentru utilizare în imprimeuri cu microunde. Apa trebuie să fie umplută cu fierbinte - Dintr -un ibric electric, de exemplu, dacă gătim la serviciu, astfel încât apa să ne acopere găluștele, dar nu la fel de mult ca atunci când gătim într -o tigaie.
• sare, lipici, pune laurul și setați timpul de gătit timp de 6 minute la o putere de 800 de wați
• când vă pregătiți într -un cuptor cu microunde, trebuie să turnați 100 ml într -o placă adâncă. Apa, așezați o porție de găluște acolo, sare, acoperiți și puneți 15 minute la forțele sobei de 800 W. Este recomandabil să se agite la fiecare 3 minute
• gătituri găluște prăjite într -un cuptor cu microunde după pre -boilarea cu una dintre metodele menționate anterior.
• după scurgerea bulionului, tăiați untul în bucăți și puneți 8-9 minute, amestecând uniform la fiecare 4 minute

Dacă există o funcție „grătar”, atunci ca bonus, prăjirea găluștelor într -un cuptor cu microunde, este, de asemenea, răsplătită cu o crustă de aur. Felul de mâncare finit poate fi, de asemenea, presărat cu brânză solidă - pentru un amator.

Video: Gătiți găluște în cuptorul cu microunde în 6 minute

Cât de mult să gătești găluște aburite?

O opțiune alternativă pentru a face găluște în tigaie este binevenirea lor. Pentru a face acest lucru, luați o tigaie și o sită în diametrul tigaiei.

Dacă nu există sită adecvată, atunci tifonul poate fi legat de tigaie. Aproximativ 150 ml de apă sunt turnate în compartimentul inferior, iar produsele sunt așezate pe o sită sau tifon și acoperite cu un capac dens.

Timpul total pentru pregătirea acestei metode durează aproximativ 30 de minute. Dacă aveți o porțiune mare de găluște, nu uitați să adăugați apă în tigaie de fiecare dată.

VIDEO: Pregătirea găluștelor pentru un cuplu

Cât și cum să gătești găluște într -un aragaz lent?

Un alt asistent minunat pentru gospodine astăzi este un aragaz lent. De asemenea, poate face față perfect pregătirii găluștelor în funcție de diverse rețete.
Cu gătit simplu de 450 g de găluște, trebuie să luați 1 litru de apă, sare, mirodenii și să încărcați totul în bol, să setați modul „găluște” sau „gătit” în funcție de dispozitivul dvs. de 15 minute.

Aburarea într -un aragaz lent poate fi, de asemenea, efectuată folosind o sită specială aeriană proiectată pentru acest mod. Pentru asta:

• turnați 150 - 200 ml de apă în bolul multicooker
• ungeți sita superioară cu ulei vegetal, astfel încât găluștele să nu se lipească
• puneți produsele semi -definite congelate
• instalați funcția de pregătire a „aburului” timp de 20 de minute
• după 10 minute poți să te întorci

Aragazul lent va ajuta în problema prăjiturilor anterior, care nu au fiert. Pentru asta:

• turnați ulei de floarea soarelui în bol
• stabiliți găluște înghețate
• instalați opțiunea „Fry” și timpul de gătit timp de 20 de minute

Datorită creării unui vid cu aburi într -un bol multicooker, mâncarea noastră este gătită suficient de repede chiar și din formatul unui produs înghețat. După sfârșitul primei sesiuni, este recomandat să se întoarcă și să facă aceeași procedură pe cealaltă parte.

VIDEO: Pregătirea găluștelor într -un aragaz lent

Cât timp pentru a găti găluște proaspete acasă după suprafețe?

Găluște proaspete se gătesc proaspăt ușor și rapid. Timpul mediu de gătit total este de până la 20 de minute. După suprafață, gătiți 5 minute.
Cu pregătirea clasică - gătit într -o tigaie, trebuie să țineți cont de mai multe reguli simple:

• Apa trebuie luată de trei ori mai mult decât masa „urechilor de carne”. De exemplu, pentru produse de 0,5 kg trebuie să turnați 1,5 litri de apă în tigaie
• Condiment scăzut în pregătirea găluștelor este Bay Leaf. Adăugați un amestec de ardei, mărar, pătrunjel sau cilantro după gust
• Aruncați găluște în apă clocotită, amestecând intens astfel încât să nu se lipească împreună, fără a reduce rezistența focului. Когда пельмешкtări всплываюю - сигнал о их готовности к ыходу

Cât timp să gătiți găluște congelate de casă?

Nu există nicio diferență particulară între metoda de pregătire a găluștelor de acasă de la achiziționate. Dar trebuie avut în vedere faptul că găluștele de acasă au un aluat mai delicat, elastic și, în același timp, o umplutură mai densă. Recomandări generale - gătiți 5 minute după suprafață.

Cât timp să gătești carne cu carne?

Indiferent dacă s -au sculptat sau au cumpărat într -un magazin, trebuie amintit că recomandările generale pentru pregătirea găluștelor medii de carne sunt următoarele: umplerea de vită trebuie fiertă cel puțin 10 minute, carne de porc - 5 minute, dacă umplutura este pui - puțin mai puțin - aproximativ 4 minute după suprafață.

VIDEO: Gătituri de gătit cu carne

Cum și cât să gătești găluște în cartofi?

Un tip special de găluște este o varietate destul de populară a acestui vas de făină - găluște cu cartofi. După cum am menționat deja, completarea găluștelor, spre deosebire de găluște, este luată brută. Pentru a pregăti astfel de găluște, va dura aproximativ 3-4 minute după suprafață.

VIDEO: Pregătirea găluștelor cu cartofi

Cât și cum să gătești găluște pește?

Pe lângă carnea tradițională, puteți găsi și găluște de pește. Principala lor diferență față de găluște este o umplutură brută, forma produsului și stilul de alimentare.

Gătesc găluște de la aluatul de cremă, va fi o umplutură:

• filet de pește - 800 g
• fat - 150 g
• apă - 50 ml
• bec
• sare și mirodenii

Pentru a pregăti găluștele de pește, veți avea nevoie de file de pește, puțină grăsime, ceapă, un amestec de ardei, sare și puțină apă. Astfel de găluște sunt preparate după ce au apărut 4-5 minute.

VIDEO: Pregătirea găluștelor de pește

https://www.youtube.com/watch?v\u003dmvljgjccefq

Cât de mult să gătești găluște mici?

Găluște mici, aproximativ 2 cm cu un diametru de aproximativ 2 cm sunt mult mai rapide. După fierberea apei și creșterea produselor - până la 4 minute.

Cât de mult să gătești găluște mari?

Gălbenușurile mai mari trebuie gătite până la 15 minute după fierberea apei. Dacă vorbim despre găluște complet mari, cum ar fi Khinkali - până la 17 minute.

Cum și cât să gătești găluște cu bulion?

În loc de apă atunci când gătiți, puteți utiliza bulion. Apoi, găluștele cu o gustare simplă sau al doilea fel de mâncare se vor transforma într -o primă mâncare cu drepturi complete.

Pentru asta:

• pregătiți bulionul de carne pe oase sau alte părți ale carcasei
• Într -o tigaie de ceapă și morcovi maroniu
• după fierberea bulionului, adăugați cartofi, ceapă prăjită și morcovi
• cu 10 minute înainte de sfârșit, turnați găluște. După ce au ieșit la suprafață, gătiți -le timp de 5 minute
• pentru un gust saturat, folosiți verzi

Serviți un astfel de fel de mâncare cu yushka și cu smântână.

Produsele culinare, similare cu găluștele noastre tradiționale sau, așa cum uneori sunt numite popular „urechi de carne”, se află în bucătării naționale din multe țări ale lumii.

În Italia, de exemplu, acesta este Ravioli, în Georgia-Khinkali, în țările din Asia Centrală-Mant. Indiferent de o combinație de aluat și umplutură, de regulă, s -a numit carne, aceasta este incredibil de gustoasă. Folosiți sfaturile indicate și răsfățați cei dragi cu găluște delicioase.

Video: găluște delicioase cu bulion saturat