Salata lui Tiffany nu are o poveste lungă, dar astăzi câștigă adesea războiul culinar și un obișnuit în orice masă festivă - Salata Olivier. Este imposibil să spunem exact cine a venit cu această gustare. A apărut în vastele site -uri culinare și forumuri nu cu mult timp în urmă. Singurul lucru cunoscut este porecla fetei care „a arătat lumea” - Tiffany.

Salata Tiffany cu pui și struguri: Clasic Step -By -Tep Rețetă cu fotografie

Există foarte multe soiuri ale acestei gustări. Dar, o salată clasică Tiffany este considerată o gustare cu pui și struguri. Aceste ingrediente care nu sunt foarte familiare pentru o persoană rusă intră treptat în meniul nostru. Tiffany este un tip special de salată, ale căror ingrediente sunt perfect combinate între ele.

1. Spălați sânii de pui sub apă curentă, uscați și uns cu un amestec de transport
2. Turnați ulei vegetal în tigaie și prăjiți sânii din toate părțile
3. Răciți carnea și tăiați în cuburi mici
4. Fierbeți ouăle înșurubate, curățați -le și tocați -le
5. Se macină brânza tare pe o răzătoare
6. Clătiți strugurii și tăiați fiecare boabă în două jumătăți
7. Într -un blender sau o mașină de tocat cafea, tocați migdalele prăjite
8. Așezați jumătate din puiul tocat în vasul de salată
9. Ungeți -l deasupra cu maioneză și presărați -l cu brânză rasă
10. Apoi, așezați un strat de ouă tocate
11. Ungeți -vă din nou cu sosul, dar în loc de brânză, turnați migdale
12. Ungeți și decorați cu struguri

Cea mai importantă etapă în pregătirea acestei gustări este urletul fileului de pui. Trebuie să prăjiți carne pentru a nu o usca. În caz contrar, gustul vasului va suferi foarte mult.

Rețetă de salată Tiffany cu pui afumat și struguri

Dacă doriți să săriți un pas cu file de prăjire, atunci puteți folosi Tiffany cu pui afumat. Această salată se poate dovedi chiar mai fragedă. Și, cel mai important, ocolind stadiul de prăjire a cărnii, reduceți riscul de a strica gustul acestei gustări.

1. Gătim aceste soiuri de Tiffany ca salată anterioară, fierbeți ouă, frecați brânza și tocați nucile
2. Tăiați puiul afumat și puneți -l pe fundul vasului
3. Fierbeți în ouă abrupte, tocați cu o răire direct pe stratul de pui
4. Acum avem nevoie de un strat de maioneză (ar trebui să fie subțire, sosul este folosit doar pentru a fixa straturile)
5. Turnați stratul de maioneză deasupra cu nuci și brânză rasă
6. Din nou, trebuie să lubrifiați totul cu maioneză
7. Stratul superior rămâne din nou cu fructe de struguri tăiate în două părți

O astfel de salată poate fi decorată prin stilizarea acesteia sub grămada de struguri. Pentru a face acest lucru, o crenguță cu care au fost îndepărtate clusterele ar trebui să fie așezate într -un vas de lângă salată, iar castraveții lor au tăiat frunzele.

Salată Tiffany cu struguri și nuci: rețetă

Acest tip de salată nu diferă de cea anterioară. Nucile trebuie tocate cu un cuțit. Folosiți aparate de bucătărie electrică în acest scop.

Cum se gătește salată Tiffany cu struguri și nuci de cedru?

Această salată poate fi gătită cu diverse nuci. Dar, cea mai originală va fi rețeta în care se folosesc nuci de cedru. Acest produs foarte util are un gust unic, care va afecta gustul general al saladei Tiffany.

1. Se fierbe fileul de pui în apă ușor sărată și se taie în bucăți mici
2. Așezați carnea într -un vas și ne presăram cu un strat de ou fiert zdrobit deasupra
3. Acum un strat de maioneză pentru ligament, pe care îl presăram cu nuci
4. Presărați cu brânză tocată deasupra și din nou strat de nuci
5. Ungeți -le cu maioneză și decorați -le cu jumătăți de fructe de struguri
6. Între ele puteți turna rămășițele de nuci de cedru

Lasă salată să se înmoaie și să servească. Această gustare va fi și mai originală dacă folosiți struguri roșii și verzi atunci când o pregătiți.

Salată Tiffany cu migdale: rețetă

Puteți găti o astfel de salată cu migdale. Această piuliță a fost folosită cu succes în gătit. Și dacă coacerea Marzipan este destul de populară, atunci utilizarea migdalelor în salate este mai degrabă o raritate. Înainte de a utiliza această piuliță, trebuie prăjită. Aceasta va elibera compușii de grăsime de migdale și va neutraliza substanțele toxice ale acestei piulițe.

1. Spălăm fileul de pui sub apă curentă și frecă transportul și sarea
2. Topim uleiul vegetal într -o tigaie și prăjim carnea din toate părțile până la crusta aurii
3. Răciți carnea și lăsați -o să se scurgă din excesul de ulei
4. Într -o altă tigaie, prăjiți migdalele până când piulița este jenată
5. Răciți nucile și tocați -le într -un blender
6. Împărțiți carnea răcită sau tăiați -o cu un cuțit și puneți -l într -un vas
7. Ungeți stratul de carne cu maioneză și presărați -l cu jumătate din nucile tocate
8. Frecăm brânza pe o răzătoare grosieră și punem următorul strat
9. Apoi ungem din nou sosul și presăram cu nucile rămase
10. Frecăm ouăle în avans în avans pe o răzătoare grosieră și punem următorul strat
11. Folosim din nou maioneză și acoperim toate jumătățile de struguri

Trimitem salata la frigider, astfel încât straturile să fie înmuiate și gustul ei să devină mai saturat.

Salata Tiffany cu ciuperci de Champignons

Salata cu Champignons poate fi principalul fel de mâncare al oricărei sărbători. Aceste ciuperci merg bine cu nuci și alune. Dar, încercați să vă mulțumiți cu Tiffany cu Champignons și nucile de caju.

1. Clătiți se salate frunze și acordați timp, astfel încât apa să fie aburi
2. Tăiați fileul de pui cu cuburi mici și prăjiți în ulei de floarea soarelui (puteți adăuga condiment și sare)
3. Grind brânză tare pe o răzătoare grosieră și tocați nucile cu numerar într -un mortar
4. Când frunzele salatei se usucă, trebuie să fie puse într -un vas plat
5. Am răspândit carnea răcită ca primul strat
6. Presărați -l cu nuci și faceți o plasă de maioneză
7. Acum trebuie să ne presărați salata cu brânză și să folosiți din nou maioneză
8. Poate fi adăugat la o salată în cantități mai mari
9. Am tăiat campigni mari în două părți și le lăsăm pe cele mici așa cum este
10. Ne așezăm ciupercile pe un strat de maioneză și le turnăm cu nuci
11. Facem o plasă de maioneză și facem din nou un strat de brânză
12. Lubrifiați -l cu maioneză și puneți jumătăți de struguri apropiați unul de celălalt

Într -o astfel de salată puteți face mai puține straturi. Dar, dacă toate ingredientele (cu excepția cărnii) sunt împărțite în părți, atunci o astfel de salată va fi saturată mai repede și mai bine să -și dezvăluie gustul.

Salată de Anul Nou Tiffany cu ananas

Această salată Tiffany diferă de cele anterioare prin faptul că nu include struguri. Acesta va fi înlocuit cu ananas. Gustul dulce și acru al acestui fruct va da o salată de piquancy și originalitate.

1. Fierbeți fileul de pui și tăiați în cuburi
2. Presărați carnea cu un transport și amestecați condimentați
3. Se prăjesc în ulei vegetal și se lasă să se răcească
4. Fierbeți ouăle de pui și frecați -l pe o răzătoare grosieră
5. Tăiați fin nucile (nu trebuie să le macinați, ar trebui să dovedească un copil, nu o pulbere)
6. Frecați brânza pe o răzătoare grosieră
7. Punem frunze curate de salată într -un vas larg
8. Răspândim pui pe ele și îl lubrifiem cu maioneză
9. Presărați cu nuci și faceți un strat de brânză rasă
10. Ne frământăm cu maioneză și presăram cu nuci
11. Facem un strat de ouă de pula și le ungem cu un strat subțire de maioneză
12. Tăiați inelele de ananas conserve în patru părți și așezați -le ca strat superior

Această salată este cea mai bună pentru a da forma ananasului. Și ca frunze ale acestui fruct, puneți pene de ceapă, crenguțe de mărar sau pătrunjel.

Salată Tiffany cu prune: rețetă

1. Prăjiți fileul de pui într -o tigaie și tăiați în cuburi
2. Înmuiem prune în apă caldă și adăugăm câteva picături de coniac pentru gust
3. Scurgem apa, scoatem rămășițele cu un prosop de hârtie și tăiem prunele cu dungi
4. Ne prăbușesc migdalele, iar ouăle fierte și brânza sunt frecate pe răzătoare
5. Amestecați prunele și puiul și puneți -l pe fundul bolului de salată
6. Următorul strat este brânza rasă și ouăle
7. Între fiecare strat trebuie să faceți un strat de maioneză și să presărați cu nuci tocate
8. Numărul de straturi din această rețetă nu este reglementat, principalul lucru este să nu -și schimbe prioritatea

Puteți decora o astfel de salată, precum și cele anterioare - jumătăți de struguri.

Salată Tiffany cu mere

Un alt tip de salată Tiffany, care diferă de cele anterioare, este în prezența merelor în lista ingredientelor.

1. Pieptul de pui fiert anterior este curățat din oase și piele și tăiat în cuburi
2. Ouăle fierte și brânza sunt trecute printr -o răzăre
3. Curățăm merele de coajă și miez și, de asemenea, frecăm de răzătoare
4. Puree de mere rezultată este pulverizat cu suc de lămâie
5. Așezați un strat de pui într -un bol de salată
6. Apoi depuneți ouăle
7. Acum, întoarcerea în spatele merelor (între acest strat de care aveți nevoie pentru a face un strat de maioneză)
8. Așezați brânza și ungeți întreaga suprafață a salatei cu maioneză
9. Împărțim fructele de struguri în două jumătăți cu un cuțit și le așezăm pe vârful salatei cu o tăietură

Un gust special poate fi obținut dacă trimiteți o astfel de salată timp de 2-3 ore la frigider. Pe lângă struguri, puteți decora o astfel de salată în oricare dintre metodele de mai sus. De asemenea, îi poate da o formă frumoasă.

Cum poți înlocui puiul din salata Tiffany?

Se crede că principalele ingrediente ale salatei Tiffany sunt struguri și pui. Inițial, așa a fost așa. Dar, astăzi, strugurii din rețetă pentru o astfel de salată pot fi înlocuite cu ananas, iar puiul cu un tip diferit de carne. Salata Tiffany cu carne de porc sau carne de vită este foarte populară astăzi, precum și cu calmarul.

Salată Tiffany fără pui cu carne de porc sau carne de vită

Această salată cu carne de porc și carne de vită este foarte simplă de pregătit. Înlocuiți în rețeta clasică, un astfel de file de pui cu o cantitate egală de carne. Fierbeți -l și tăiați -l în cuburi. Toate celelalte etape ale rețetei pot fi repetate.

Salată Tiffany cu șuncă

Cu șuncă, trebuie să faci la fel. Acest produs minunat și universal este în mod ideal combinat cu brânză și struguri. Deci, salatele bazate pe ea se dovedesc nu numai în plină viață, ci și gustoasă. În același timp, nu este necesar să petreci timp gătind file de pui. Este suficient să tăiați șunca cu pătrate și să folosiți o astfel de salată ca primul strat al unei astfel de salate.

Salată Tiffany cu calmar

Carnea Calarov poate fi înlocuită și cu fileul de pui. Dar, în același timp, este important să gătiți corect carcasele acestor fructe de mare. Pentru a face acest lucru, acestea sunt fierte la mai mult de trei minute după fierberea apei. Dacă calmarul este digerat, atunci vor deveni dure și nu gustoase.

1. Tăiați carnea de calamare fierte în inele mici
2. Fierbeți ouăle și cartofii
3. Curățați ceapa, tăiați în jumătăți subțiri și puneți -l într -un bol
4. Tăiați cartofii cu felii subțiri și grătați ouăle pe un răzătoare
5. Punem inelele de calmar în vasul de salată și le lubrifiem cu maioneză
6. Amestecați ouăle pentru ceapa CM și răspândiți -l în calmar
7. Punem cartofi deasupra, piper și ungem totul cu maioneză

Pe lângă această salată, formăm o „pălărie” tradițională pentru salata lui Tiffany.

Există multe opțiuni pentru Salata Tiffany. Încercați să gătiți unul dintre ei și vă rog pe cei dragi. Spre deosebire de majoritatea salatelor, Tiffany nu se transformă într -o interferență a ingredientelor și devine principalul tip de gustare pe orice masă.

Video. Salată neobișnuit de frumoasă și gustoasă Tiffany. Rețetă pentru Anul Nou 2017