Rețete de gem din mandarine întregi, felii, jumătăți, cu portocale, lămâi, mere, ghimbir, banane, nuci, coniac. Cum se gătește gem de mandarină într -un aragaz lent?

Puteți găti gem delicios dintr -un citrice atât de suculent și dulce precum Tangerine. Acest articol oferă rețete pentru cele mai delicioase blocaje, configuri și blocaje domestice.

Conţinut

Rețeta de blocaj single și jumătăți

Tangerine -Citrusuri care sunt ideale pentru a face gem delicios cu un gust strălucitor bogat, precum și un gust dulce și acru. Puteți sublinia subtilitatea sa cu condimentele. Este interesant faptul că pentru gătit ești liber să tai mandarina așa cum îți place: felii, inele, jumătăți.

Pentru blocaj din lobule, veți avea nevoie:

Tangerine dulci - 1 kg.
Zahăr - cel puțin 100 g, poți
Apă - 200 ml. (sticlă standard)

Pregătire:

Citrusurile sunt curățate de coaja și membranele care leagă feliile.
Feliile sunt turnate în ghivece și acoperite cu zahăr. Deci ar trebui să stea jumătate de oră.
După aceea, porniți focul și în timp ce masa este încălzită, turnați în apă.
Întreaga masă ar trebui să fie adusă la fierbere și fiartă la foc mic timp de exact cinci minute.
Amestecați masa tot timpul, astfel încât să nu poată arde. Jamul rezultat ar trebui să fie închis în mod obișnuit.

Pentru jumătățile de gem, veți avea nevoie:

Tangerine - 1 kg. (soi dulce)
Zahăr - 0,5 kg. (poți ușor mai puțin)
Apă - 400 ml. (2 pahare)
Scorţişoară - 1 băț mic

Pregătire:

Mandarinele trebuie spălate și îndepărtate în detaliu cu frunze dacă sunt prezente.
Mandarinele trebuie tăiate în jumătate și pliate într -o cratiță sau o cratiță mică.
Turnați zahărul într -un vas separat și dați foc, turnați apă și topiți.
Siropul rezultat trebuie turnat cu jumătăți de citrice și să fie pus pe foc mic și să se fierbe timp de 5 minute.
Un băț de scorțișoară este coborât în \u200b\u200bgem fierbinte și este închis în mod obișnuit.

Rețetă pentru gem din mandarine întregi: fotografie

Gamica fabricată din mandarine întregi are un gust incredibil de luminos. Conține dulceață, acru și amărăciune. În gem există un gust răcoritor cu gust de gust saturat.

Vei avea nevoie:

Mandarin - 1 kg. (mici citrice de soi dulce)
Lămâie - 2 PC -uri. (nu mare)
Zahăr -600-700 g.
Apă - 1,5 litri

Pregătire:

Pentru a pregăti blocaj, doar acele mandarine ar trebui să fie selectate care sunt intacte vizual și care nu sunt răsfățate în niciun fel.
KG selectat. Mandarina trebuie spălată în detaliu cu apă curentă.
Tigaia (destul de mare) trebuie umplută cu apă și fierbe.
Zahărul se dizolvă în apă, iar sucul de lămâi și ar trebui să se adauge zona lor la sirop de fierbere.
Într -una în apă clocotită, coborâți toate mandarinele și mutați focul. La foc mic, citrilele ar trebui să lenevească aproximativ 20-25 de minute.
Opriți focul și închideți blocajul în mod obișnuit.

Cum să gătești mandarine cu o coajă?

Vei avea nevoie:

Tangerine - 1 kg. (soi dulce)
Lămâie - 1 BUC. (nu mare)
Zahăr -500-700 g. (Conform preferințelor)
Scorţişoară -1-2 bastoane mici
Carnație - Câteva computere.
Apă - 1 cană

Pregătire:

Mandarinele trebuie curățate pentru felii. Lăsați o cantitate mică de coajă, este utilă și în pregătirea gemului. (Puteți tăia doar mandarinele cu inele pentru a obține gem suculent cu cruste și mandarine).
Se toarnă zahăr în stewpan și se toarnă apă, se topește zahăr și se inferior felii cu cruste sau mandarină tocată în siropul rezultat.
Strângeți sucul de lămâie în gem și puneți unul sau două bețe de scorțișoară, precum și 3-4 cuișoare.
Ar trebui să fie gătit la foc mic cu 10-15 minute, amestecând bine, astfel încât masa să nu ardă în fund.

Portocale și mandarine blocaj: rețetă

Vei avea nevoie:

Portocale - 1 kg. (citrice dulci)
Tangerine - 1 kg. (soi dulce)
Zahăr -500 g. 1 kg. (Concentrați -vă pe dulceața preferată a gemului).
Apă - 0,5 litri (curat)
Lămâie - Mai multe lingurițe.

Pregătire:

Mandarinele și portocalele trebuie împărțite cu atenție în felii, îndepărtați coaja și membranele lobulelor.
Feliile de mandarină ar trebui să fie lăsate întregi, iar cotul portocaliu în jumătate.
Siropul trebuie să fie preparat din apă și zahăr și să -l încălzească la foc mic.
În fierberea siropului trebuie coborât cu felii de citrice și fierbeți -le pentru cel mult 5 minute.

O rețetă de gem de la mandarine cu mere: fotografie

În combinație cu merele, mandarinele oferă un gust plăcut delicat. Pentru JAM, puteți alege absolut orice mere, dar cel mai bine dintre toate cele în care există acre.

Vei avea nevoie:

Mandarin - 1 kg. (soi dulce)
Mere - 1 kg. (dulce și acru)
Zahăr - 1 kg. (Puteți utiliza o cantitate mai mică pentru gem mai puțin dulce).
Apă - 0,5 litri (aproximativ vorbind, 2 pahare)

Pregătire:

Merele sunt curățate din semințe și coadă, puteți îndepărta și pielea dacă nu vă place.
Mărul trebuie tăiat în cuburi mici, presărat la vase.
Tangerinele sunt curățate de cruste și filme, este recomandabil să părăsiți doar pulpa.
Zahărul este turnat într -o stewpan și se turnă apă, siropul este gătit la foc mic.
Fructele sunt trimise la sirop de fierbere și fierte timp de 5 minute.

Cum să gătești gem de dovleac cu mandarine?

Jamul rezultat este uniform, similar cu gem. Mandarina va oferi un gem plăcut de gust proaspăt, iar dovleacul este delicat și picant.

Vei avea nevoie:

Dovleac - 1 kg. (doar o pulpă fără coajă și oase)
Tangerine - 0,5 kg. (soi dulce)
Zahăr -0,5-0,7 kg. (în funcție de dulceața preferată a gemului).

Pregătire:

Mandarinele trebuie zdrobite în cel mai puternic mod din marcă până la o masă lichidă omogenă similară cu Fresh.
Turnați Tangerine Frees într -o stewpan. Sofue pulpa de dovleac timp de 7-10 minute în cuptorul cu microunde.
Carnea rezultată ar trebui să fie tăiată în cuburi mici și să fie trimisă la mandarină proaspătă.
Se fierbe masa, se amestecă bine în fiecare minut. După cinci minute, turnați zahăr și continuați să gătiți încă 10-15 minute.

Mandarin's Crust Jam: rețetă

Se dovedește că chiar și cojile de mandarină pot fi folosite pentru a pregăti gem delicios.

Vei avea nevoie:

Cruste de mandarină - 1 kg. (uscat sau proaspăt)
Zahăr -0.5-1 kg. zahăr (concentrați -vă pe gustul dvs.)
Apă -100-120 ml. (curat)
Suc de lămâie -1-2 linguriță.
Scorţişoară -1-2 bastoane mici

Pregătire:

Dacă utilizați cruste uscate, acestea ar trebui să fie înmuiate în avans. Turnați doar numărul necesar de cruste pentru 1 zi.
O astfel de înmuiere ar trebui să salveze crustele de mandarină ale amărăciunii nedorite.
Crustele de mandarină înmuiate sau proaspete trebuie tăiate cu dungi frumoase și subțiri.
Într -o cratiță mică cu fund gros, urmează tot zahărul cu apă.
Trimitem toate pieile la siropul rezultat.
Timpul de gătit nu este limitat, acestea ar trebui să fie gătite până când sunt complet moi la foc mic.
În timpul gătitului, adăugați suc de lămâie și scorțișoară în bastoane.
Gătiti -l, amestecând regulat, astfel încât masa să nu ardă.

Cum să gătești blocaj de mandarine rapide?

Vei avea nevoie:

Felii de mandarine - 1 kg. (soi dulce)
Scorțișoara este sol - 1 lingură
Lămâie - 1 lingură. Zestra și mai multe lingurițe. suc
Zahăr -0,5-0,7 kg.
Apă - 2 pahare (curat)

Pregătire:

Zahărul presăra într -o stewpan și a dat foc
Turnați apă și faceți sirop
Aruncați felii de mandarine în sirop de fierbere, amestecați bine și aduceți din nou la fierbere.
Adăugați zest și scorțișoară la masă, precum și suc de lămâie înainte de fierbere.

Mandarins și lămâie: rețetă

Vei avea nevoie:

Mandarin - 1 kg. (soi dulce)
Lămâie - 1 BUC. (nu mare)
Zahăr - 0,5 kg. (puteți adăuga mai mult sau mai puțin)
Apă - 1 cană (curat)

Pregătire:

Mandarina trebuie curățată de cruste și membrane. Lămâia este tăiată în felii sau cercuri subțiri împreună cu zestul.
Din zahăr cu apă într -o stewpan, pregătiți siropul și coborâți lămâia și feliile de mandarină în siropul de fierbere.
Amestecând bine, masa ar trebui să fie adusă la fierbere și să țină încă cinci minute.

Cum să gătești gem de la mandarine?

Vei avea nevoie:

Mandarin - 1 kg. (soi dulce)
Zahăr -400-600 G (în funcție de dulceața preferată).
Lămâie - 1 BUC. (numai sucul său este util)

Pregătire:

Mandarinele ar trebui curățate de coajă și de toate filmele nedorite, precum și de o membrană.
Pulpa de mandarină trebuie ucisă cu un blender sau trecută printr -o râșniță de carne.
Masa de mandarină ar trebui să fie pusă la foc, să adauge suc de o lămâie și zahăr la ea.
Aduceți masa la fierbere și gătiți la foc mic timp de aproximativ 20 de minute.

Banana și mandarine: rețetă

Pentru o porțiune:

Banană - 1 BUC. Mic sau jumătate de fructe mari (dulce).
Mandarin - 1 BUC. (soi dulce)
Zahăr - 125 g. (0,5 căni)

Pregătire:

Banana trebuie tăiată în cercuri sau jumătăți de cercuri.
Mandarinele sunt curățate și împărțite în felii, filmele sunt eliminate împreună cu membranele.
Pulpa de mandarină și inele de banane sunt trimise în stewpan și adormi cu zahăr.
Porniți focul lent, așteptați dizolvarea completă a zahărului și fierbeți masa încă 5 minute.

Mandarine cu ghimbir: rețetă

Vei avea nevoie:

Tangerine - 1 kg. (soi dulce)
Lămâie - Mai multe lingurițe. suc
Ghimbir -o bucată de rădăcină 1,5-2 cm.
Zahăr - 0,5 kg.
Apă - 1 cană
Scorţişoară -1-2 bastoane

Pregătire:

Tangerinele sunt curățate de coajă și filme, doar pulpa rămâne.
Siropul din zahăr și apă este preparat în stewpan, ghimbirul ras și bastoanele de scorțișoară sunt otrăvite în sirop.
Strângeți sucul unei lămâii în sirop.
În sirop de fierbere ar trebui să trimită treptat toate feliile de mandarină și să fiarbă încă 5 minute.

Cum să gătești mandarine de coniac?

Vei avea nevoie:

Tangerine - 1 kg. (soi dulce)
Zahăr -0.5-1 kg. zahăr (în funcție de dulceața preferată).
Coniac - 1 pahar
Vanillin - 1 geantă

Pregătire:

Mandarinele trebuie curățate complet de filme și membrane.
Feliile trebuie tocate cu un cuțit sau trecute printr -o râșniță de carne.
Masa rezultată ar trebui să fie drenată în cratiță și umplută cu zahăr, să aducă la fierbere.
Turnați coniac în masa de fierbere și turnați vanilină. Se fierbe gemul încă 5 minute.

Mandarine cu nuci: rețetă

Vei avea nevoie:

Tangerine - 1 kg. (soi dulce)
Nuci - 500 g (rostogoliți cu un știft de rulare pentru a măcina).
Zahăr - 500 g (puteți adăuga mai multe)
Vanillin - 1 geantă
Scorţişoară - 0,5 linguriță sol

Pregătire:

Feliile de mandarină ar trebui să fie trecute printr -o râșniță de carne.
Frimiturile de nuc sunt adăugate la masa mandarinei și așezate pe foc.
Turnați vanilină și scorțișoară în masă, adăugați zahăr și aduceți la fierbere. După aceea, masa pentru fierbere încă 15-20 de minute.