Prăjituri cu căpșuni-jelly, ciocolată, rapid rapid, tort Sufle: cele mai bune rețete

Căpșuni - umplutură universală. Poate fi deserturi frumoase: atât calde, cât și reci.

Cum se gătește tortul de căpșuni cu un top de jeleu: rețetă

Tortul cu jeleu cu căpșuni este un fel de mâncare incredibil de gustos și proaspăt. Este perfect pentru o zi caldă de vară și decorați orice masă cu un gust suculent, ușor și bogat de fructe de pădure. Nu este dificil să pregătești o prăjitură de jeleu. Acest lucru nu va avea nevoie de ingrediente complexe, ci doar o cantitate suficientă de timp și răbdare.

Pentru a pregăti un astfel de tort de vară, veți avea nevoie:

• ou - Trei bucăți, cel mai bine este să acordați preferință ouălor de pui de acasă, deoarece au un gust mai bogat și mai plăcut, precum și complet natural
• zahăr - O jumătate de pahar de zahăr va fi suficientă pentru a face tortul în același timp gustos și nu prea dulce
• făină - făină obișnuită de grâu de cea mai mare grad în cantitate de 100 de grame, cernută printr -o sită
• jeleu - Un pachet de jeleu gata de căpșuni, este ușor de cumpărat în magazin
• sifon - Mâncare obișnuită în cantitate de jumătate de linguriță, nu este nevoie să se stingă
• gelatină - O pungă de gelatină cincisprezece grame
• smântână - Un pachet de smântână nu este un conținut foarte mare de grăsimi, 20% smântână este destul de potrivit. Un pachet de smântână este de aproximativ 400 de mililitri
• căpșună - Pentru umplutura de jeleu, veți avea suficiente 250 de grame de căpșuni frumoase și mari.
• zahăr pudră - o jumătate de pahar de pulbere pentru pulbere și pentru a decora tortul

Pregătirea în etapele tortului:

• Mai întâi ar trebui să pregătiți un biscuit, pentru aceasta veți avea nevoie de trei ingrediente principale: făină, ouă și zahăr
• Trei proteine \u200b\u200bsunt separate de gălbenușuri, în proteină în niciun caz nu ar trebui să existe impurități ale gălbenușului
• Folosind un mixer sau un blender, bateți proteinele cu zahăr la starea de spumă stabilă - acesta este secretul unui biscuit magnific. După ce veverițele au biciuit și rămân cu ușurință în vase chiar și atunci când îl întoarceți, adăugați gălbenușurile și continuați să bateți
• După ce gălbenușul se dizolvă în masă, făina este turnată și se amestecă bine cu un bici
• Forma pentru biscuit trebuie să fie lubrifiată cu atenție cu ulei (oricare), după care aluatul curge în formă și la o temperatură scăzută de 170-180 grade este coaptă timp de o jumătate de oră la cuptor. Biscuitul finisat devine și rămâne sub formă până când îl răcește

Pregătirea jeleului:

• Împărțim jeleul în două părți. Avem un bol de salată cu film agățat, jeleul dizolvat este turnat în bolul de salată și așezați fructele de căpșuni frumos feliate cu felii sau la jumătate. Curățăm jeleul la frigider până la întărire
• Creștem a doua parte a jeleului într -un alt bol. Am pus jumătate din biscuitul răcit (tăiat în două părți: superior și inferior) în jeleu, literalmente înmuiați
• Înmuiem gelatină în apă la temperatura apei. După ce s -a umflat, l -am topit într -o baie cu aburi, lăsați -l să se răcească puțin și se amestecă cu smântână nu rece. Dacă smântâna este rece, va fi ondulată. Se amestecă bine smântâna cu gelatină
• Scoatem o jeleu de căpșuni congelate de la frigider și așezăm biscuitul înmuiat în jeleu deasupra. Turnați un strat de smântână cu gelatină deasupra. Răspândim căpșuni deasupra și acoperim cu a doua jumătate a tortului

Punem tortul la frigider cel puțin șase ore. În acest timp, toate straturile vor deveni dense, iar tortul va păstra forma. După întărire, întoarceți bolul de salată și îndepărtați filmul. Felul de mâncare este gata.

Video: „Jelly Cake cu căpșuni”

Cum să gătești un tort simplu de căpșuni: o rețetă simplă pentru un tort delicios rapid cu căpșuni

Nu este atât de dificil să gătești un tort delicios și incredibil de delicat, cu căpșuni. Pentru a putea obține totul perfect, ar trebui să aveți un blender bun și un cuptor. Un set de ingrediente de biscuiți în tort este cel mai simplu:

• unt - Un pachet de ulei topit cu conținut ridicat de grăsimi, răspândirea nu va funcționa
• zahăr - Cel mai frecvent, jumătate de pahar va fi o mulțime de
• făină - Alegeți făină de înaltă calitate, treceți printr -o sită aproximativ 200 de grame
• ouă - Ouă de casă de pui vor face un gust saturat, trei bucăți
• vanillin Du -te extract de vanilie pentru aromă dulce
• praf de copt Ardei de biscuiți

Ouăle bate separat - primele proteine \u200b\u200bcu zahăr. După aceea, toate ingredientele sunt adăugate treptat la aluat și sunt complet amestecate cu un bici.

Aluatul trebuie turnat cu atenție în vasul de coacere a tortului, care a fost anterior lubrifiat abundent cu unt sau orice alt ulei. Coacem biscuitul timp de aproximativ o jumătate de oră la cuptor la o temperatură mică care nu depășește marca de 200 de grade. Gradul de coacere și disponibilitatea biscuitului trebuie verificate cu o scobitoare.

Pregătirea unei creme pentru o prăjitură de căpșuni de vară:

• brânză de vacă -cel mai bine este să folosiți brânză de căsuță de casă, deoarece este mult mai grasă și mai gustoasă decât un magazin, dar dacă îl aveți, puteți cumpăra un procent ridicat de conținut de grăsimi
• cremă - Alegeți cele mai grase (25%), aveți nevoie de aproximativ 100 de mililitri
• pulbere de zahăr -gust

Cum se gătește cremă:

• Brânza de căsuță se macină printr -o sită
• Crema și praful de zahăr sunt adăugate la brânza de căsuță, astfel încât să fie nevoie de o formă omogenă de masă de brânză
• Reglați singur dulceața cremei
• Tăiați căpșunile în farfurii subțiri.

Biscuitul rezultat poate fi tăiat în două părți, dacă permite - tăiat în trei. Fiecare strat este lubrifiat din abundență cu cremă, pe deasupra cărora sunt puse căpșuni. Tortul este asamblat, vârful și părțile sale sunt lubrifiate cu rămășițele cremei și decorate cu fructe de căpșuni.

Video: „Cabana de brânză de căsuță cu căpșuni este o rețetă delicioasă”

Tort de suflare cu căpșuni: rețetă pentru gătit cu o fotografie

Cake Sufle este destul de simplu. Este format dintr -un biscuit și un suflet decorat cu fructe de pădure proaspete. Pentru a pregăti un biscuit necesar:

• oul este un lucru, cel mai bine este să alegeți ouă de casă cu precizie, deoarece au un gust mai saturat
• zahăr - Nu mai mult de trei linguri de nisip obișnuit, dulceața desertului poate fi ajustată independent
• făină - Aproximativ două linguri, puteți adăuga încă unul după voință pentru a obține aluat elastic dens
• vanillin - o linguriță pentru aromă, puteți folosi extract de vanilie sau zahăr de vanilie
• amidon - o linguriță fără diapozitiv, astfel încât biscuitul să fie elastic (puteți folosi atât porumb, cât și amidon de cartofi)

Suffle este preparat dintr -un set de ingrediente necomplicate:

• căpșuni - cel puțin 200 de grame, puteți utiliza 300 - nu mai mult (în principiu, puteți utiliza mai puțin de 200 de grame)
• pulbere de zahăr - pentru dulceață (zahărul va „crunch”) - aproximativ 40 de grame, vă reglați dulceața
• gelatină - o linguriță, gelatina este înmuiată în apă
• cream - cel mai mare procent de conținut de grăsimi pe care îl puteți găsi - aproximativ 200 de grame

Pregătirea unui căpriori de căpșuni:

• Gelatina trebuie lăsată să se umfle în apă rece, trebuie să o lași timp de zece până la cincisprezece minute
• Căpșunile sunt biciuite cu o pulbere de zahăr amestecată până când se formează un sos lichid
• Biscuitul este preparat din ingrediente și copt timp de o jumătate de oră la cuptor, încălzit la o temperatură de cel mult 200 de grade și după aceea se răcește
• Biscuitul rezultat este tăiat longitudinal în două jumătăți
• Căpșuni lichide sunt adăugate la gelatina umflată și este complet amestecată
• Crema ar trebui să fie bătută bine și deja biciuită cu căpșuni
• Un film alimentar este căptușit într -o formă de silicon (sau oricare altul) (este necesar pentru a obține cu ușurință desertul (este bine în spatele filmului)
• Jumătate din souffle este turnat în formă, acoperit cu un biscuit, turnat din nou și este din nou acoperit cu un biscuit
• Forma este curățată la frigider timp de cel puțin trei ore până la întărire
• Când vasul devine dens, este așezat din formă și decorat cu fructe de căpșuni coapte

Video: „Suflete cu tort de căpșuni”

Tort de ciocolată cu căpșuni - Cum să gătești un desert delicios: rețetă

Căpșunile și ciocolata sunt poate cea mai bună combinație de gust. Gustul bogat și puternic al ciocolatei merge bine cu fructe de pădure ușoare și suculente, oferind senzații incredibile ca urmare.

Pregătire pentru un tort de tort de ciocolată, ingrediente:

• Făină - trei pahare complete de făină cernută de cea mai mare grad
• Cocoa - suficient șase pulbere plină de linguri cu un diapozitiv
• Pulbere de copt - o geantă pentru aluat pufos
• Soda - una și jumătate linguri pentru splendoarea tortului
• Ouă - două ouă de casă de pui
• Lapte - un pahar de lapte din orice conținut de grăsime
• Ulei - ulei pătat (orice legumă) - jumătate de pahar

Ca și în rețetele anterioare pentru prepararea unui biscuit luxuriant, ar trebui să fie bătute proteine \u200b\u200bcu zahăr separat de gălbenușuri la spumă stabilă și numai atunci toate celelalte ingrediente sunt adăugate treptat.

Preparate cu cremă:

• Cremă - cea mai grasă și groasă, trebuie să fie bătute la densitate
• Pudră de zahăr pentru cremă dulce (zahărul va „crunch”)
• Care curge din fructe de căpșuni (fructele de pădure sunt întrerupte pe un blender la o stare lichidă)

Tortul finisat este tăiat longitudinal la jumătate. Este impregnat cu masă de căpșuni. În timpul impregnării, crema cu pudră în cremă este biciuită, care este lubrifiată cu prăjituri înmuiate. Tortul colectat finisat este acoperit cu o cremă sau o glazură de ciocolată. Decorați tortul cu fructe de pădure proaspete prin căpșuni tăiate în felii.

Video: „Tort de ciocolată foarte gustos”