Rețete de budincă: pește, carne, slabă, legume într -un aragaz lent și cuptor cu microunde

Rețete pentru fabricarea budincii din carne, ouă și legume.

Conţinut

Budinca tradițională este un desert din Anglia. Inițial, a fost preparat din ouă, făină, lapte și zahăr, dar fiecare cultură și -a făcut propriile ajustări la preparare. Acum puteți găsi budinci de carne, legume și cereale. Acestea sunt mâncăruri delicioase preparate în cuptor sau într -o baie de apă. Textura mâncării este foarte delicată și aerisită.

Ce budincă poate fi pregătită într -un aragaz lent?

Într -un aragaz lent, puteți găti orice, este o tehnică universală care va ajuta pe placul oaspeților cu mâncăruri delicioase.

Rețetă de budincă de orez într -un aragaz lent:

Turnați 180 g de orez într -un bol multicooker și turnați 0,5 litri de lapte
Setați dispozitivul în „Gătit” timp de 60 de minute
În timp ce terciul se pregătește, separați 2 proteine \u200b\u200bde gălbenușuri și le bateți cu 100 g de zahăr, 50 g de cremă de grăsime, vanilie și scorțișoară
Când terciul este preparat, acesta trebuie să fie ușor răcit și să introducă treptat proteine \u200b\u200bcu cremă și zahăr
Puneți din nou masa în bol și puneți -l pe dispozitiv timp de 45 de minute. De data aceasta trebuie să gătiți în modul „coacere”

Acesta este un fel de mâncare minunat pentru copiii care încă se încăpățânați nu vor să mănânce terci.

O rețetă pentru budincă exotică cu o banană într -un aragaz lent:

Pentru a pregăti un desert, frecați 2 ouă cu 100 g de zahăr, 120 g de unt și vanilie. Când masa devine alb, adăugați 4 piure de banane
Poate fi pregătit prin zdrobirea fructelor cu o furculiță
Se toarnă 30 ml suc de lămâie și 300 ml de suc de ananas într -un amestec
Acum introduceți 130 g de biscuiti în porții mici pentru pâine
Evitați masa și transferați -o în bolul multicooker
Gătiti 40 de minute, selectați modul „coacere”

Rețetă de budincă pentru microunde

Microunde este un dispozitiv de uz casnic care economisește timp. Cu aceasta, puteți pregăti o mulțime de bunătăți nu numai acasă, ci și la serviciu. Dacă sunteți obosit după o zi grea, dar doriți ceva dulce, pregătiți budinca de brânză de căsuță.

Rețetă pentru budincă de brânză de căsuță în cuptorul cu microunde:

Pune două ouă de pui într -un bol, 50 g de zahăr și brânză de căsuță. Trageți amestecul cu un mixer sau un blender
Turnați o mână de stafide, zahăr de vanilie și 50 g de semolă
Bateți din nou cu un mixer. Transferați amestecul în forme mici de cupcake
Puneți vasul în cuptorul cu microunde pentru o putere maximă. Trebuie să gătiți 3 minute
Nu vă grăbiți să scoateți desertul sau să deschideți ușa, altfel budinca se va așeza
Așteptați 2 minute și porniți din nou cuptorul cu microunde pentru o putere maximă timp de 2 minute
Turnați vasul finit cu gem sau sirop

Budincă de carne

Budinca de carne practic nu conține grăsime, de aceea este adesea folosită în dietă sau alimente pentru copii. Masa este fragedă și aer. Se crede că pentru prima dată farfuria a fost preparată în Marea Britanie, dar mai târziu europenii le -a plăcut foarte mult ideea și au completat mâncarea cu legume și condimente.

Rețetă de budincă de vită:

Fierbeți în apă sărată cu mirodenii de 0,4 kg de vițel scăzut sau carne de vită
Grind carnea fiertă de mai multe ori într -o polizor de carne sau într -un blender
Grătați ceapa și adăugați o masă de carne
Separați 2 proteine \u200b\u200bși le bateți în spumă, adăugați gălbenușurile la carne
Înmuiați 120 g de pâine albă în lapte și adăugați -o la masa cărnii
Săriți amestecul și intrați cu atenție în proteine. Coaceți 20 de minute la 200 ° C

Budincă de pui

Acesta este un fel de mâncare foarte tandru și suculent, acesta va fi apreciat de oamenii de vârstă avansată și de copii. La urma urmei, carnea este foarte moale și se topește în gură.

Reţetă:

Grind 200 g de file de pui într -un blender de mai multe ori
Puneți o cratiță pe foc și fierbeți 300 ml de lapte în ea, adăugați 100 g de brânză de capră rasă și parmezan
Puțin câte puțin, intrați cu 50 g de făină și opriți -vă. Când amestecul se răcește puțin, adăugați 4 gălbenușuri la el și puneți -l din nou pe foc, amestecați continuu și gătiți până la îngroșare
Amestecați sosul cu carnea tocată. Bate proteinele cu sare cu un mixer timp de 2-4 minute
Intrați ușor în proteine \u200b\u200bîn masa cărnii. Transferați amestecul după formă și coaceți la 200 ° C 40 de minute

Budincă de pește

Apetitor de pește grozav. Obțineți 500 g de file, rețineți că, după decongelare, peștele va deveni mai mic, așa că cumpărați un pic mai mult file.

Reţetă:

Se macină fileul de 2 ori într -o polizor de carne. Introduceți 3 becuri tocate în amestec
Înmuiați 100 g de pâine albă în lapte și intrați într -o masă de pește
Adăugați usturoiul, 100 g de semolă și 4 ouă
Săriți vasul și adăugați mirodenii
Transferați masa în matriță și coaceți 1 oră în cuptor

Budincă din ouă

Inițial, budinca a fost preparată din ouă, lapte, făină și zahăr, acum se adaugă alte produse.

Rețeta de bază pentru budinca de ou:

Se amestecă 4 ouă cu un pahar de lapte și 50 g făină. Introduceți condimente
Turnați într -o formă lubrifiată și coaceți 35 de minute
Pudierea se poate stabili din cuptor după ce ieși din cuptor, este în regulă
Puteți introduce o masă de felii de cârnați sau brânză rasă

Budincă de morcovi

Acesta este un desert minunat pentru copiii care refuză să mănânce tăieturi de morcovi.

Rețetă de budincă:

Grind 5 morcovi și amestecați cu 3 gălbenușuri. Adăugați zestul de lămâie și puțin scorțișoară
Turnați 100 g de zahăr într -o masă și adăugați o lingură de unt topit
Bateți proteinele într -un vas separat și introduceți -le într -o masă cu morcovi. Mutați o lingură de sus în jos până când se obține o masă omogenă
Ungeți matrițele cu ulei și adăugați masa la ele
Coaceți într -un dulap fierbinte timp de 30 de minute

Budincă de dovleac

Un fel de mâncare sănătos și gustos. Există mere în rețetă, în loc de ele puteți pune brânză de căsuță.

Reţetă:

Luați 0,5 kg de dovleac și mere, curățați produsele și fierbeți până la jumătate cu coapte
După aceea, amestecați ingredientele și continuați să gătiți, adăugând 150 g de lapte și 50 g de decor în loc de apă
Gătiti până se gătește, apoi se transformă în piure de cartofi cu un blender
Adăugați 100 g de zahăr și 3 gălbenușuri, în medie. La sfârșit, intrați în veverițele biciuite în spumă luxuriantă
Coaceți într -un dulap timp de 35 de minute

Postul budincului

În timpul postului, nu puteți mânca majoritatea produselor obișnuite, dar chiar îmi doresc dulciuri. În acest caz, pregătiți budinca slabă.

Reţetă:

Turnați 250 ml de lapte de nucă de cocos în tigaie, introduceți 100 g de semolă în ea cu un flux subțire
Adăugați zahăr și vanilie, gătiți până la îngroșare
Lăsați masa timp de 1 oră
Luați zest -ul unei lămâii și intrați în terci răcit, amestecați
Distribuie masa în funcție de formele de silicon și așezați -vă pe o foaie de copt turnând apă în ea
Gătiti la cuptor timp de 20 de minute la o temperatură de 200 ° C
Serviți cu gem

Budincă de ovăz

Aceasta este, de asemenea, o opțiune bună pentru a hrăni copiii cu terci delicioasă și sănătoasă. De obicei, copiilor nu le place foarte mult ovăz, dar în această formă o vor mânca cu plăcere.

Reţetă:

Turnați 100 g de fulgi 100 ml de apă și 200 ml de lapte, gătiți 15 minute
Cool terciu, va deveni foarte gros
Introduceți 2 ouă, zahăr de vanilie și o mână de stafide
Turnați puțin unt de ghee
Transferați amestecul la forma presărată cu biscuiti și coaceți 30-35 minute

Budinca de paine

Desert ieftin din pâine învechită. Puteți găti dintr -o pâine, rulouri de unt uscat și orice învechit de coacere.

Reţetă:

Tăiați pâinea cu felii subțiri și puneți -o pe o foaie de copt
Turnați unt și amestecați, turnați 150 g de stafide sau alte fructe uscate
Într -un vas separat, amestecați 3 ouă cu 500 ml de lapte și vanilie. Introduceți 100 g de zahăr
Turnați pâinea cu un amestec de lapte și ouă și lăsați să stea timp de 1 oră
Bucăți de pâine absorb umplutura. Acum puteți pune budincă timp de 40 de minute în cuptor