Pregătirea pastelor de ciocolată dulce, cum ar fi Nutella acasă, cu nuci și fără nuci, cu ciocolată, cafea: rețete delicioase

În acest articol vom lua în considerare rețete delicioase și dulci. Și anume, vom pregăti pasta de ciocolată ca Nutella acasă.

Conţinut

Ai vrut să -i placă pe cei dragi dulci? Ce delicioasă paste de ciocolată nutella! Pasta de nuc poate fi folosită ca umplutură pentru prăjituri, cheesecakes, clătite, pâine prăjită și, de asemenea, folosită pentru prepararea cocktailurilor de ciocolată și a mousselor. Dar când vedeți pasta din magazin, veți acorda mai întâi atenție prețului care mușcă puțin. Și după ce am privit compoziția, războiește -ți copiii pentru a oferi o delicatesă atât de dubioasă copiilor. Deoarece toate industriile doresc să economisească componente pentru a câștiga mai mult, acestea adaugă înlocuitori artificiali.

Tragem concluzii, luăm ingredientele și mergem la bucătărie, vom obține o paste de ciocolată gustoase și mai importante, precum Nutella cu nuci pe cont propriu. Puteți deveni un experimentator singur, iar metoda de încercare și eroare creează -ți propria rețetă unică sau folosește sfaturile, cei care au făcut deja acest lucru și au obținut un rezultat delicios.

Rețeta pastă de ciocolată Nutella: Gătit acasă

Pentru pregătire, veți avea nevoie:

lapte - 250 ml
zahăr - 250 g
orice nuci - o jumătate de pahar
unt - 1/2 linguriță.
făină de grâu - 1 lingură.
cacao - 1 linguriță.

Pregătire:

În tigaie, ingredientele uscate trebuie amestecate: cacao, zahăr și făină. Turnați laptele în amestecul rezultat, amestecați până se obține o stare omogenă.
Puneți tigaia pe un foc mic și gătiți la o cremă groasă. Nucile trebuie tăiate la dimensiunea dorită și adăugate la amestec.
După ce amestecul s -a răcit puțin, adăugați unt și îndepărtați pasta timp de 30 de minute. Într -un loc răcoros.

Nutella este gata, frotiți pentru pâine și bucurați-vă de gustul sănătos cu ciocolată. Bucurați -vă de apetit pentru dvs. și pentru cei dragi!

Pasta de casă de Nutella: rețetă pentru paste delicioase de ciocolată

Ingrediente pentru gătit:

lapte - 4 pahare
zahăr - 4 pahare
făină - 4 lingurițe.
cacao - 6 lingurițe.
piulițe pentru a alege din 3-4 TBSP.
unt - 1 pachet
sare - 1/2 lingură

Pregătire:

Combinați și amestecați într -o tigaie ingrediente uscate, cum ar fi: zahăr, făină, cacao. Pentru a face masa fără bulgări, laptele trebuie adăugat în porțiuni și amestecat până la obținerea unui amestec omogen.
Puneți totul la foc mic, amestecând constant, pentru a nu arde, aduceți la fierbere. Apoi, adăugați tocat într -un blender sau nuci bronzat la curele, intrați în unt și sare.
Gătiti pasta amestecând, la foc mic, pentru a se îngroșa.
Puneți pasta finisată în borcane cu un capac, răcoroasă și puteți începe să degustați doar din borcan sau să vă răspândiți pe pâine, chifle, prăjituri.

Pregătirea pastei de casă ca Nutella cu ciocolată: rețetă

Pentru gătit ai nevoie:

vacă de lapte - 200 ml
cocoa-2.5-3 TBSP.
zahăr sau pudră de zahăr - 3 lingurițe.
unt-60-80 g
făină - 3 lingurițe. Fără deal
nuci pentru a alege din 1-2 mână
lapte sau ciocolată neagră - 50 g

Pregătire:

Turnați lapte în cratiță și adăugați ulei, puneți totul la foc mic. Amestecând, încălziți pentru a topi uleiul.
Prăjiți făina într -o tigaie, astfel încât gustul ei din pastele terminate să dispară.
Într -un bol, amestecați componente uscate, cacao, este recomandabil să se cerne, să se amestece.
Îndepărtați laptele cu untul topit de la foc și adăugați un amestec de zahăr, cacao și făină. Se amestecă bine, încercând să dizolve toate bulgărele.
Puneți din nou stewpanul pe foc, gătiți aproximativ 5-7 minute. la îngroșare.
Pastele de ciocolată finisate ar trebui să se dovedească strălucitoare și să aibă o consistență omogenă. Dacă se observă bulgări, strecurați -o printr -o sită mică.
Pregătiți nucile, tocați -le la dimensiunea dorită, adăugați la pastă și puneți desertul răcoros. Adăugați ciocolată rasă la tratamentul răcit.

Paste de ciocolată de cafea: rețetă fără nuci

Componentele ingredientelor:

zahăr - 1 cană
făină - 1 cană
cacao - 1 linguriță.
cafea solubilă - 1/2 lingură.
unt - 50 g
lapte - 1/2 cană
zahăr de vanilie - 1/2 pungă

Pregătire:

Într -o cratiță, aduceți lapte la fierbere. În bol, conectați ingredientele uscate ale pastelor de acasă: făină, zahăr, zahăr de vanilie, cafea și cacao.
Amestecați cu atenție, puteți chiar trece printr -o sită mică. Turnați lapte răcit la componentele combinate și amestecați până când se formează gruelul.
Puneți vasul la foc mic, amestecând continuu, gătiți pasta timp de 5-6 minute. Din momentul fierberii. Scoateți de pe foc și adăugați ulei imediat, acordați -i timp să se topească.
Transferați pasta finisată într -un borcan de sticlă, lăsați să se răcească la temperatura camerei, apoi introduceți frigiderul cel puțin o noapte.