Salata festivă Tbilisi: ingrediente și o rețetă clasică de pas cu pas cu boabe roșii și carne de vită. Cum se pregătește în mod deliberat salată tbilisi cu piept de pui, carne, limbă, pui afumat, maioneză, cilantro, nuc: cele mai bune rețete

Rețete pentru realizarea unei salate clasice Tbilisi.

Din ce în ce mai des pe mese festive puteți vedea mâncăruri extraordinare și neobișnuite. Mulți iubesc bucătăria japoneză, chineză și georgiană, motiv pentru care mâncărurile străine au devenit atât de populare. Unul dintre celebrele și neobișnuite feluri de mâncare este salata din bucătăria georgiană Tbilisi.

Salata festivă Tbilisi: ingrediente și o rețetă clasică de pas cu trepte cu fasole roșie și carne de vită, cilantro, nuc

Aceasta este o rețetă clasică în care există multe condimente și ierburi picante. Ca ingredient principal, puteți utiliza nu numai carne de vită, ci și carne de porc cu miel.

Ingrediente:

• 250 g de vită fiartă
• Banca de fasole în suc
• 1 bec din Crimeea
• 2 dinți de usturoi
• O grămadă mare de cilantro
• 70 g de nuci
• Oţet
• Ulei vegetal

Reţetă:

• Carnea este fiartă și răcită în bulionul în care a fost gătită
• După aceea, este necesar să puneți ingrediente din carne, fasole într -un bol mare, pre -scăpând sucul din el
• Puteți utiliza fasolea roșie fiertă obișnuită
• Cilantro este sfâșiat cu mâinile sau tocat grosier
• Nucile trebuie să fie prăjite puțin într -o tigaie uscată și împărțite în mai multe părți
• Nu este nevoie să le macinați într -un blender, piesele ar trebui să fie mari
• Fasciculul este tăiat în inele subțiri și introduse în salată
• Toate produsele sunt amestecate și turnate cu oțet cu unt
• Dacă doriți, puteți adăuga piper roșu tocate fin

Cum se pregătește în mod deliberat salata tbilisi cu piept de pui și maioneză: rețetă

Această opțiune este adaptată la bucătăria noastră. În versiunea clasică, nu există pui și maioneză, dar salata prezentată este, de asemenea, foarte gustoasă.

Ingrediente:

• 400 g de piept de pui fiert
• 1 Lukovka murat
• Un borcan de fasole din conserve
• Maioneză
• 200 g de morcovi coreeni
• 3 ouă

Reţetă:

• Felul de mâncare se dovedește picant și destul de ascuțit
• Este necesar să fierbeți sânul și să tăiați produsul cu cuburi mari
• În loc de sân fiert, puteți folosi fileul de pui afumat
• Fasciculul este murat și amestecat cu produse din carne
• Turnați fasolea în vas, scurgând mai întâi lichidul din el
• Introduceți morcovi coreeni
• Bateți ouăle crude într -un vas separat cu sare și pregătiți o clătită mare de la ele
• Tăiați o astfel de omletă de clătite cu pătrate sau dungi subțiri și puneți -le la ingredientele principale
• Dacă doriți, intrați în cilantro tocat sau pătrunjel, turnați în benzinărie și în medie

Cum se pregătește în mod deliberat salata tbilisi cu limbaj: rețetă

Limbajul este considerat un produs delicios, de aceea este adesea folosit în pregătirea gustărilor, inundațiilor și salatelor. Folosind acest ingredient, puteți schimba ușor gustul Tbilisi clasic.

Ingrediente:

• 1 limbă fiert
• O grămadă de cilantro proaspătă
• 1 ceapă (salată)
• Un borcan de fasole roșie
• 1 ardei roșu bulgar mare
• Ulei nerefinat
• Balsamik
• Sare

Reţetă:

• Fierbeți limba și curățați filmul dur, tăiați în bucăți mari
• Scurgeți marinata de fasole și amestecați cu offal
• Sfâșia cilantro -ul cu mâinile sau tăiat în mare parte, nu este nevoie să zdrobiți verdele
• Ardei cub de aur și ceapă cu cuburi sau paie
• Puneți toate suflarea într -un bol și amestecați, adăugați oțet și ulei

Cum să gătiți în mod deliberat salata tbilisi cu pui afumat: rețetă

Această opțiune este, de asemenea, neobișnuită și departe de clasic. Dar totuși, este foarte popular în rândul gazdelor și oaspeților.

Ingrediente:

• 70 g de nuci
• 1 grămadă de pătrunjel și cilantro
• 200 g de boabe roșii fierte
• 1 șuncă de pui
• 2 becuri
• 1 piper bulgar
• 2 castraveți
• Ulei
• Oţet

Reţetă:

• Separați carnea de oase și tăiați în cuburi
• Intrați cu nuci tocate, trebuie să fie tocate cu un cuțit
• Nu trebuie să permiteți respingerea într -un blender, deci tăiat de mână
• Sfâșiați verdeața pe frunze și pliați carnea cu nuci
• Castraveți, tocați ardeiul și intrați în pui
• Tăiați ceapa fin și intrați în fasole
• Amestecați toate produsele și condimentați cu oțet, ulei
• Introduceți sare dacă este necesar. Dar cel mai adesea acest lucru nu este necesar, deoarece carnea este sărată

Salata tbilisi - care este mai bine să folosești, limbaj sau carne de vită: sfaturi

Rețeta clasică folosește carne de vită, dar gazdele noastre adoră să experimenteze în bucătărie, astfel încât se folosesc alte produse din carne.

Sfaturi:

• Desigur, carnea de vită este destul de grea, chiar dacă o gătiți mult timp. Prin urmare, limbajul este un produs mai delicat.
• Dacă este posibil să folosiți vițel, atunci alegeți acest tip de carne.
• Dacă nu există carne de vită și limbă în frigider, atunci un pui afumat, inima de vită fiartă se va potrivi.
• Potrivit rețetei, ceapa roșie trebuie introdusă în salată. Dacă este foarte ascuțit, poate fi turnat cu apă clocotită.
• De asemenea, este lăsat să înlocuiască ceapa roșie, cu alb obișnuit, pre -transmisie în soluție de oțet.
• Puteți folosi ambele fasole în bancă și puteți fierbe leguminoase singuri.
• Pentru ca leguminoasele să fie gătite mai repede, acestea pot fi înmuiate în apă rece noaptea și pot adăuga puțin zahăr în timpul gătitului. Acest lucru va reduce timpul de gătit.

Cum să decorați frumos salată festivă „Tbilisi” Anul Nou, pentru ziua de naștere, 8 martie, 14, 23 februarie, nuntă, aniversare: idei, fotografii

Acest fel de mâncare este destul de simplu și universal. În Georgia, el este servit pur și simplu într -un bol mare. Dar dacă gătiți pentru companie sau pentru vacanță, puteți decora frumos mâncarea. Pentru a face acest lucru, puteți folosi flori din legume, verzi sau porționate servind în boluri.

Asigurați -vă că porniți această salată piquant și ușoară în meniul festiv. Acesta va ieși în evidență printre maioneză și mâncăruri grase.

VIDEO: Salata Tbilisi