Salata festivă „Nest Ground”: ingredientele și o rețetă clasică de pas cu pas cu straturi de pui în ordine. Cum se face o preparare delicioasă a unui „cuib de grup” cu ouă de prepeliță, cu varză proaspătă, chipsuri, ciuperci, limbă, șuncă, carne, morcovi în coreeană: rețete

În articol veți găsi rețete pentru a face o salată delicioasă »cuibul unui capercailie."

Cum să prăjiți cartofii pentru cuibul de salată a unui capercailie?

Cartofii sunt un ingredient important și obligatoriu în salata de „cuib de pământ”. În salată, ar trebui prăjită, dar neobișnuită. Mai întâi, tocați cartofii purificați cu felii subțiri și doar apoi benzi. Sigen uleiul într -o tigaie și prăjiți cartofii până la aur, apoi colectați -o cu o lingură cu fante și așezați pe prosoape de hârtie (absorb grăsimea). Folosiți cartofii răciți în salată.

CAPERCAILLINE Cuib: ingrediente și rețetă clasică de pas cu pas cu ouă de pui și prepeliță în straturi în ordine

Această rețetă nu este doar „elegantă”, ci și foarte gustoasă, așa că cu siguranță vă va decora masa de vacanță.

Ce e necesar:

• Pui afumat -200-300 Gr. (Puteți să -l înlocuiți doar cu un pui fiert dacă doriți).
• Brânză -100-150 GR. (orice soi greu și gras)
• Ouă -2-3 PC-uri. (Folosiți prepelițe în scopuri decorative, dacă nu sunt, puiul poate fi și adecvat).
• Ciuperci marinate -1 bancă (dimensiuni mici, orice ciuperci).
• Cartofi prăjiți -2-3 cartofi
• Ceapă -1 BUC. (mare)
• Morcov -1 BUC. (marime mare)
• Murături -1-2 PC. (depinde de dimensiune)
• Usturoi -1-2 dinți
• O grămadă de verdeață -1 mic

Cum să gătească:

• Pregătiți cartofii prăjiți în avans (rețeta și metoda citite mai sus în articol).
• Faceți o prăjire clasică a morcovilor cu un bec (tăiat în jumătate de inele), adăugați și adăugați mirodenii la acesta la discreție și strângeți usturoiul.
• Pe un vas de servire trebuie așezat într -o carne uniformă, tocată cu benzi subțiri (cât mai subțiri).
• După fiecare strat, ar trebui să se facă „plasă de maioneză” (adică, acoperiți cu un mic strat de sos).
• Pe deasupra cărnii, sunt așezate o ciuperci murate prăjite și mărunțite fin și pot fi presărate cu ierburi copleșitoare.
• Atunci trebuie să așezi un strat de brânză și să încerci să nu -l zdrobești (salata ar trebui să fie luxuriantă).
• Cartoful se va răci în acest timp și puteți decora salata (un inel, ar trebui să existe o mică fosă în centru).
• Mai multe PC -uri sunt plasate în gaură în scopuri decorative. oua de prepelita

Cum să gătești în mod deliberat un cuib cu o limbă cu o limbă: rețetă în straturi

Ce este cerut

• Limba (carne de vită) -1 BUC. (Greutate aproximativă 700-800 GR).
• Ciuperci prăjite (oricare) -500-600 Gr. (Puteți prăji cu un bec sau morcov până la culoarea aurie).
• Ou -3-4 PC-uri. (Mergeți la salată și pentru decorul vasului)
• Brânză -100-150 GR. (soi greu și gras)
• Maioneză -1 ambalaj (aproximativ 200 gr.)
• Castravete proaspete -1 BUC. (nu Mic)
• Murături -1 BUC. (nu Mic)
• Cartofi -2 PC -uri. (paie prăjită)
• Usturoi -1-2 felii
• Verzi pentru decor de salată (puteți frunze de spanac sau salată, o grămadă de verzi).

Cum să gătească:

• Puneți ciupercile prăjite sub forma unui cerc pe un vas de servire.
• Acoperiți ciupercile cu maioneză și puneți un strat de limbă fiartă și sacrificată deasupra (poate fi sărat și ardei, astfel încât gustul să nu fie proaspăt).
• Ouăle sunt separate, proteina intră în salată, părăsesc gălbenușul pentru decor.
• La început, castravetele sărate, un strat de maioneză și castraveți proaspeți sunt tăiați în ou.
• Castravetele este acoperit cu maioneză crudă, din nou, și decorarea cartofilor prăjiți (ca de obicei, în centrul yakului).
• Garnisiți cu verdeață sau salată în jurul „cuibului”
• Gățiți gălbenușul pe o răzătoare fină, strângeți usturoiul și adăugați puțin maioneză. Din masa rezultată, rotiți bilele - acestea vor fi ouăle „în cuib”.

Cum să pregătești în mod deliberat un cuib de grup cu pui, șuncă și ciuperci cu campigni sau ciuperci: rețetă în straturi

Ce este cerut:

• Ciocan de pui -1 BUC. (fiert sau afumat)
• Vetshchina -150-200 gr. (orice fel și varietate)
• Champignons sau ciuperci (proaspete) -300-400 Gr. (prăjiți în avans, puteți adăuga ceapă și morcov).
• Ouă -3-4 PC-uri. (pui: în salată și pentru decor)
• Brânză -100-150 GR. (greu și sărat, gras)
• O grămadă de verdeață -1 mic (oricare)
• Maioneză -1 ambalaj (200-250 gr.)
• Cartofi -2-3 PC-uri. (mediu, pentru decor)
• Usturoi -1-2 felii

Cum se face:

• Fierbeți crusta și răciți -o
• Prăjiți cartofii în avans, tăind cu benzi subțiri
• Apoi dezasamblați picioarele în carne în bucăți mici și puneți -le pe un vas de servire sub forma unui cerc.
• Turnați puiul cu maioneză și acoperiți cu un strat de ciuperci prăjite.
• Împărțiți fasciculul în 2 părți (una va merge la salată, cealaltă la decor).
• Puneți prima jumătate a verdeaței pe ciuperci și acoperiți -o cu o „plasă de maioneză”.
• Împărțiți oul în proteine \u200b\u200bși gălbenuș, ratați proteina în ciuperci și ungeți din nou cu maioneză.
• Este mai bine să tăiați șunca ca paie fină, să o puneți pe ou.
• Următorul strat este brânza rasă, apoi maioneza și cartofii, prăjiți de tipul de preparare a „cartofilor liberi”.
• În mijlocul vasului, faceți o adâncitură
• Din gălbenușuri, verzi, maioneză și usturoi, aruncați bilele și decorați salata.

Cum să gătiți în mod deliberat un cuib de grup cu piept de pui fiert: rețetă

„Cuibul de pământ” poate fi pregătit în straturi sau toate ingredientele pot fi amestecate în avans.

Ce este cerut:

• Fileu de pui -2 sâni (500-600 gr. Aproximativ)
• Murături -2-3 PC-uri. (mărime medie)
• Champignons -500-600 Gr. (prăjit, puteți folosi alte ciuperci).
• Ou -3-4 PC-uri. (în salată și pentru decor)
• Cartofi -2-3 PC-uri. (paie prăjită)
• Verzi proaspete -1 pachet mic (orice verdeață)
• Maioneză -1 ambalaj (200-300 gr.)
• Usturoi -1-2 felii

Cum să gătească:

• Tăiați sânul fiert într -un bol cu \u200b\u200bsalată mare (astfel încât să fie ușor să faceți carnea în avans și să vă răciți puțin).
• Tăiați proteina ouălor, castravetele și adăugați ciupercile acolo prin benzi (ar trebui să fie prăjite în avans și să se pună pe un prosop de hârtie, astfel încât sticla să fie excesivă de ulei).
• Condimentează salata cu maioneză și amestecă -o, pune -o într -un vas de servire cu un inel.
• Tăiați bine verdele deasupra, acoperiți -vă cu un strat de maioneză și puneți cartofi prăjiți.
• Ouăle pentru decorul salatei se rostogolesc din gălbenuș cu usturoi și maioneză.

Cum să gătiți în mod deliberat un cuib cu cârnați afumați: rețetă în straturi

Cârnații afumați și crud este potrivit, de asemenea, pentru fabricarea salatei, în loc de carne.

Ce e necesar:

• Cârnați afumați -200-300 Gr. (Puteți utiliza cârnați).
• Ou -3-4 PC-uri. (în salată și pentru decor)
• Brânză -100-150 GR. (Varietatea grea, sărată și grasă)
• Castravete -2 PC -uri. (Puteți folosi sărat sau proaspăt)
• Cartofi -2 PC -uri. (prăjiți cu benzi subțiri)
• Grămadă de salată -Pentru decorare și servire a vaselor
• Cățel de usturoi
• Ciuperci marinate -200 GR. (borcan mic)
• Maioneză -1 ambalaj mic (200-300 gr.)

Cum să gătească:

• Decorați salata cu o farfurie de servire. Începeți să stabiliți straturi și fiecare capac cu maioneză.
• Cârnații trebuie mai întâi tăiați în felii subțiri. Și apoi tăiați o benzi subțiri. Puneți cârnații cu un strat uniform pe un vas de servire (în formă de cerc sau inel).
• Un strat de ciuperci murate ar trebui să fie pus deasupra paielor de cârnați (dacă sunt mari, ar trebui să fie tăiate).
• Proteinele de ou se freacă pe ciuperci (mari)
• Castravetele se prăbușește pe proteină, maioneză se toarnă și se frecă de brânză
• Nu este necesar să se zdrobească brânza, ar trebui să fie din abundență apă cu maioneză și apoi să așeze paiele de cartofi prăjiți sub forma unui cuib.
• Aruncați gălbenușurile cu usturoi și maioneză și decorați vasul.

Cum să gătești în mod deliberat un cuib cu grupă cu varză proaspătă: rețetă în straturi

Varza de la Beijing este cea mai potrivită pentru rețetă, este mai suculentă și mai moale, dar dacă nu, puteți folosi cel tânăr sau bătrân (urmând anterior tocat și urmărind mâinile).

Ce este cerut:

• Ciocan de pui -1 BUC. (afumat)
• Cartofi -2 PC -uri. (prăjit într -o cantitate mare de ulei).
• Oua de prepelita -câteva computere. (fiert, pentru decor)
• Brânză -150-200 gr. (Orice soi de grăsime, salvă)
• Murături -2 PC -uri. (Dacă doriți, puteți înlocui proaspăt).
• Varză proaspătă din Beijing (partea albă și verde) — 200 GR. (Tăiați și clătiți cu mâinile).
• Ciuperci prăjite -300-400 Gr. (Oricare, adăugați ceapa la prăjire).
• Maioneză -1 ambalaj mic (200 gr. Aproximativ).
• O grămadă de verzi pentru decor (sau frunze de salată)

Cum să gătească:

• Șunca ar trebui să fie dezasamblată pe carne și să fie pusă în formă de inel pe un vas de servire.
• Turnați cu maioneză (puțin) și puneți un strat de ciuperci prăjite.
• Pe deasupra ciupercilor, sunt așezate o „plasă de maioneză” și un castravete tocate de benzi, apoi varză tocată.
• Brânză se freacă pe varză, dar nu este zdrobită, dar este udat liber cu sos.
• Cartoful (deja preparat, cu ulei de „exces” stoarse) este așezat pe brânză.
• Într -o adâncitură de pe salată, ar trebui să se pună ouă de prepeliță fierte și decojite.

Cum să gătiți în mod deliberat un cuib cu grupă cu chipsuri: rețetă în straturi

Dacă nu doriți să prăjiți cartofii, puteți decora vasul cu chipsurile de la magazin.

Ce să pregătești:

• Pui afumat -1 file de sân (sau orice altă parte).
• Ou -2-3 PC-uri. (proteine \u200b\u200bîn salată, gălbenușuri pentru decor)
• Prietenia brânză topită -2 PC -uri.
• Castravete proaspete -1-2 PC. (poate fi înlocuit cu sărat)
• Chipsuri -1 ambalaj (dimensiune medie)
• Maioneză -1 tub (nu mai mult de 200 gr.)
• Ciuperci marinate -1 borcan mic
• Ceapă -1 BUC. (mic, dulce)
• Usturoi -1-2 felii

Cum să gătească:

• Carnea afumată trebuie să fie așezată cu un inel, să o unge cu o cantitate mică de maioneză.
• Puneți ciupercile murate deasupra (așezați cele mici și tocați -le pe cele mari).
• Presărați ciupercile cu ceapă tocată fin și unge stratul cu maioneză.
• Frecați ouăle de ou, sare și ardeți -l, turnați din nou cu maioneză și tocați fin castravetele.
• Stratul superior este o brânză rasă. De asemenea, ar trebui să fie acoperit cu o „plasă de maioneză” pe care stropiți chipsurile (bateți geanta, astfel încât să se macine).
• Din gălbenuș și usturoi cu adăugarea de maioneză, rotiți bilele și decorați -le cu un „cuib”.

Cum să gătești în mod deliberat un cuib cu grupă cu morcovi în coreeană: rețetă în straturi

Ce e necesar:

• Pui afumat -200-300 Gr. (poate fi înlocuit cu o șuncă sau un file fiert).
• Brânză -120-150 Gr. (orice soi greu și gras)
• Ouă -2-3 PC-uri. (Puiul, pentru decor poate fi utilizat).
• Ciuperci marinate -1 bancă (bancă mică)
• Morcov coreean - 200-300 Gr.
• Ceapa murata -1-2 PC. (dimensiuni medii, marin în avans în oțet cu unt și usturoi).
• O grămadă de verdeață -1 mic

Cum să gătească:

• Pe un vas de servire trebuie să fie așezat într -un strat uniform de carne afumată.
• După fiecare strat, ar trebui să se facă o „maioneză subțire”
• Ciupercile murate sunt așezate deasupra cărnii
• Apoi, proteina de ou este frecată, care este lubrifiată cu maioneză și apoi un strat de ceapă murată.
• Brânză se freacă pe arc, se face o adâncitură, brânza este acoperită cu maioneză.
• Decorați salata de morcovi coreeni, „creând un cuib” și decorați vasul cu ierburi.
• Bile de skat similare cu ouăle mici din gălbenuș și le puneți într -o gaură (sau folosiți prepelițe fierte).

Cum să gătiți în mod deliberat un cuib cu carne de vită: rețetă în straturi

Ce e necesar:

• Carnea de vită fiartă -300-400 Gr. (fierbe în avans).
• Brânză -100-150 GR. (orice soi greu și gras)
• Ouă -2-3 PC-uri. (prepeliță, pentru decor)
• Prăjind ciuperci cu ceapă -300-400 Gr. (orice)
• Cartofi prăjiți -2-3 cartofi (paie mică)
• Usturoi -1-2 dinți
• O grămadă de verdeață -1 mic

Cum să gătească:

• Puneți carnea de vită tăiată în fâșii subțiri pe vasul de servire, bătăi de soare.
• Turnați carnea cu maioneză și puneți ciupercile prăjite cu ceapă și usturoi deasupra.
• Găniți oul pe ciupercile, faceți bine cu maioneză și frecați brânza pe o răzătoare grosieră.
• Pregătiți cartofii pentru decorarea vasului în avans (astfel încât paharul să fie ulei).
• Pune cartofi pe brânză, decorează vasul cu ouă și ierburi.

Cum să gătești în mod deliberat un cuib cu grupă cu carne de porc: rețetă în straturi

Ce e necesar:

• Carne gatita -200-300 Gr. (orice parte a cărnii de porc)
• Cârnați de vânzări - 200 GR. (sau oricare altul)
• Ouă -2-3 PC-uri. (pui în salată și mai multe prepelițe pentru decor).
• Fry Mushrooms -300 gr. (Tăiați în benzi în avans și prăjiți, puteți cu ceapă și morcovi).
• Cartofi prăjiți -2-3 cartofi (benzi fine, pentru decor).
• Murături -1-2 PC. (depinde de dimensiune)
• Usturoi -1-2 dinți
• O grămadă de verdeață -1 mic
• Maioneză pentru realimentare - 1 tub mic

Cum să gătească:

• Tăiați carnea fiartă și cârnații cu benzi subțiri, străpungeți vasul de salată.
• Adăugați castraveți și proteine \u200b\u200bde ou, de asemenea, tăiate în benzi (fără gălbenuș).
• Tăiați verdeața și strângeți usturoiul, condimentați totul cu maioneză și amestecați.
• Puneți un inel în formă de inel, decorați cu cartofi prăjiți și decorați cu ouă rulate din gălbenuș și maioneză.

Cum să decorați frumos cuibul festiv de salată stratificat prin captivitatea Anului Nou, pentru ziua de naștere, 8 martie, 14, 23 februarie, nuntă, aniversare: idei, fotografii

Ideile prezentării și designului farfuriei vă vor ajuta să vă decorați salata pentru vacanță:

VIDEO: „Cea mai elegantă salată„ cuib de pământ ”