Paste de nuc: cele mai bune rețete pentru gătit acasă. Cum se face pasta de nuc din nuci, nuci de cedru, alune, caju, alun, ciocolată?

Rețete pentru pregătirea pastelor de arahide dintr -un alun, alune, caju și nuci.

Ce frumos să te trezești dimineața și să gustezi cafea delicioasă cu pastă de ciocolată. Acesta nu este doar un delicios delicios, ci și un mic dejun rapid pentru copii. În același timp, gustul pastelor de ciocolată de casă nu este mult diferit de cele cumpărate, dar fără conservanți și coloranți. Toate produsele sunt naturale și utile.

Paste de nuc de ciocolată: cea mai bună rețetă

Există o mulțime de rețete pentru a face un astfel de desert. Dar am ales cel mai simplu și mai gustos.

Ingrediente:

• 100 g de arachis brut
• 250 ml de lapte
• 2 linguri de cacao
• 2 linguri de făină
• 150 g zahăr
• 50 g de unt

Reţetă:

• Este foarte simplu să gătești pasta. Este necesar să turnați nuci pe o foaie de copt și să rezistați la cuptor.
• Arahide se vor usca și se rumenesc ușor. Puteți să -l curățați de coajă, zdrobind între palmele voastre.
• Puneți deoparte arahide în lateral și puneți uleiul în tigaie. Topiți -l și turnați făina. Se prăjește până se rumenesc, se toarnă cacao.
• Când făina devine aurii, turnați lapte cu un flux subțire și amestecați. Se amestecă la îngroșare. Turnați vanilie.
• Turnați alunele decojite într -un bol adânc și turnați în masa de ciocolată pregătită. Se macină alunele și se amestecă cu pasta cu un blender. Când masa devine groasă și omogenă, bucăți de nuci nu se vor confrunta, opriți blenderul.

Cum se face pasta de nuc din nuci?

În localitatea noastră, o mulțime de nuci sunt în creștere care nu sunt inferioare de alune în gust și nutriție. Prin urmare, dacă aveți propria grădină cu nuci, pregătiți o pastă din ei.

Ingrediente:

• Un sfert de pahar de miere
• Un sfert de pahar de pudră de cacao
• 400 g nuci
• 120 ml de lapte
• Lingură de ulei de nucă de cocos

Reţetă:

• Uscați nucile în cuptor și tocați -o într -un blender sau cu ajutorul unei combinații de alimente.
• Introduceți un nectar de albine într -o zdrobire de nuci, turnați o pulbere din boabele de cacao și bateți din nou cu un blender.
• Turnați lapte cu un flux subțire și continuați să bici. Când masa devine groasă și omogenă, opriți blenderul.

Cum se face o pastă de nuci din nuci de cedru?

Pasta din nuci de cedru poate fi preparată nu numai dulce, ci și sărată. Un astfel de condiment merge bine cu pastele și carnea.

Ingrediente:

• 100 g nuci de pin
• 100 g de nuci
• O grămadă de pătrunjel
• 100 ml ulei de măsline
• Cap de usturoi
• Apa fierbinte

Reţetă:

• Pune nucile cu un strat subțire și nuci de caju pe o foaie de copt. Puneți la cuptor timp de 4 minute și amestecați. Prăjiți încă 2 minute.
• Scoateți nucile de pe foc și curățați -le de coajă. Se macină nucile într -un blender și se toarnă firimiturile în tigaie cu adăugarea de 50 ml de ulei de măsline.
• Prăjiți pasta, introduceți usturoiul tocat și pătrunjelul. Turnați untul rămas și fluxul subțire cu amestecare constantă, turnați apă fierbinte.
• Serviți cu paste sau friptură de porc.

Cum se face o pastă de nuci din alune?

Este foarte simplu să gătești pasta de arahide acasă. Veți avea nevoie de un blender puternic și puțin timp liber.

Ingrediente:

• 350 g de alune
• Sare
• Zahăr
• 50 ml ulei de măsline

Reţetă:

• Această pastă nu este dulce, poate fi folosită la prepararea sandvișurilor sau ca condiment.
• Țineți alunele timp de 5 minute într -un dulap fierbinte. Turnați un pic de arahide răciți într -o pungă de plastic și șocați -l. Îndepărtați coaja, se va separa cu ușurință după ce șocați cerealele.
• Turnați peasis într -un blender și macinați când obțineți copilul, adăugați uleiul și porniți din nou dispozitivul.
• Este necesar ca blenderul să funcționeze timp de 5 minute. Acest lucru este necesar pentru a nu arde dispozitivul.
• Introduceți zahăr și sare după gust. Bate din nou. Ar trebui să obțineți o masă de smântână groasă.
• Păstrați pasta în frigider.

Cum se face o pastă de nuci din caju?

Lipiți din nuci de caju pentru a vă pregăti foarte repede și simplu. Nu există aditivi suplimentari în rețeta de bază. Le puteți introduce după bunul plac.

Ingrediente:

• 400 g nucă de caju
• Sare
• Zahăr
• 20 ml de apă

Reţetă:

• Uscați nucile la cuptor timp de 5 minute
• Turnați nucile în blender și porniți -le
• La început veți primi un copil, dar cu cât veți bate mai mult, cu atât va deveni mai lichid pastele
• Acest lucru se datorează faptului că arahide dă ulei în timpul măcinatului
• Turnați sare cu zahăr. Dacă este necesar, turnați o lingură de apă fierbinte fierbinte. Puteți depozita pasta timp de 7 zile la frigider

Cum se face o pastă de alun dintr -un alun?

În această rețetă, vă sugerăm să gătiți kilograme de nuci dintr -un alun.

Ingrediente:

• 200 g de nuci
• 200 g zahăr

Reţetă:

• Turnați puțin zahăr în farfurie cu un fund gros și puneți un foc mic. Se amestecă până se obține caramelul auriu. Intrați în restul zahărului și transformați amestecul în caramel.
• Turnați toate piulițele și amestecați. Este necesar ca nucile să fie complet acoperite cu glazură de zahăr.
• În timp ce pastele sunt calde și vâscoase, așezați -o pe pergament uns cu ulei. Când piesele se răcesc, rupeți -le cu mâinile și încărcați -le într -un blender.
• Măcinați în modul de pulsare până când se obține un sos dulce gros. Pasta este utilizată în prepararea prăjiturilor sau pur și simplu răspândită pe pâine.

Cum se face pasta de nuci pe o pralină: rețetă

Polinul de lipire este utilizat la prepararea deserturilor și a dulciurilor. Dar dulceața poate mânca această pastă doar cu o lingură.

Ingrediente:

• 150 g de alune
• 150 g de alune
• 230 g zahăr
• 10 ml de ulei vegetal

Reţetă:

• Uscați nucile timp de 3 minute în cuptor. Turnați -le într -o tigaie cu un fund gros și încălziți -le. Turnați zahăr în porții mici și amestecați.
• Trebuie să vă asigurați că toate nucile sunt acoperite cu sos de zahăr. În timp ce pastele sunt fierbinți, puneți -o pe o foaie unsă cu ulei. Când pastele se întăresc, rupeți -o în bucăți.
• Puneți o parte din piese într -o combinație de bucătărie staționară cu cuțite și transformați -vă într -o pastă groasă omogenă. Se macină toate nucile astfel.
• Pune pastele la bănci și înfundându -le.

Cum să preparați o pastă de nuc Nutella?

Nu va fi dificil să pregătești o astfel de pastă acasă. Totul este foarte simplu, rapid și util.

Ingrediente:

• 1000 ml de lapte
• 200 g de nuci
• 800 g zahăr
• 100 g făină de grâu
• 100 g cacao
• 250 g ulei de unt

Reţetă:

• Amestecați zahărul, cacao și făina. Introduceți lapte cu flux subțire și amestecați constant. Puneți foc când masa este omogenă și fără bulgări.
• Se încălzește foarte încet și se amestecă. Când substanța începe să se îngroașe, intrați în unt.
• Se macină nucile prăjite într -o tigaie uscată și intră în pulbere în masa de pe aragaz. Gătiti pentru o treime de oră și în mod constant. Când masa devine groasă, se răcește și se transferă la bănci. Păstrați Nutella în frig.

Pasta de nuc: folosiți, cu ce se mănâncă?

Pasta de nuc nu este doar înfiorată pe pâine sau creme gătite pentru prăjituri. Există multe opțiuni pentru utilizarea pastelor.

Modalități de a folosi pastele de nuc:

• Cu legume crude. Trebuie doar să răspândiți pastele pe legume. Aceasta este o modalitate excelentă de a învăța copiii mici la legume.
• Pentru pregătirea sosurilor. Puteți introduce un pic de oțet, pătrunjel și usturoi în pasta de bază, veți obține un sos de carne excelent.
• Pentru pregătirea marinadelor. Într -o pastă de nuc, puteți mura fripturi. Pentru a face acest lucru, pasta este amestecată cu oțet balsamic, sos de soia și ierburi.
• Pentru creme de gătit. Pralina dulce este introdusă în unt și bătută. Astfel, se obține o cremă omogenă.

După cum puteți vedea, o cantitate uriașă de rețete pentru gătitul pastei de nuc. Alegeți o opțiune adecvată și nu vă fie frică să experimentați.

Video: paste de nuc