Este necesar să adăugați unt la orez: proporții de orez și apă pentru pilaf, terci. Orez în unt într -o tigaie: rețetă

Trebuie să adăugați unt la orez? Articolul are rețete pentru a face terci delicioase.

Conţinut

Rice este un produs incredibil de popular, preferat. Aproape totul poate fi pregătit din el: primele feluri de mâncare și al doilea, orezul intră în multe salate, deserturile delicioase sunt pregătite din el. Ba chiar beau apă de orez dacă au fost prinși. Se crede că o astfel de apă se luptă bine cu infecțiile virale. Orezul conține multe vitamine utile.

Citiți pe site -ul nostru un alt articol pe această temă: "Ce poate fi pregătit din reziduurile de orez fiert?". Veți găsi sfaturile despre ceea ce puteți face, rețete.

Multe gospodine în procesul de pregătire a orezului au multe întrebări, de exemplu, ce proporții exacte ar trebui observate pentru a pregăti această cereală crudă și gustoasă. Din acest articol veți învăța cum să pregătiți orez și cu ce. Găsiți rețete pentru gătirea terciului delicios. Citiți mai departe.

Cum să gătești orez pe aragaz: proporții de orez și apă pentru pilaf, terci

În general, este acceptat faptul că cerealele sudate corespunzătoare trebuie împrăștiate și nu lipici. Există mai multe trucuri pentru a face orez fiert crud (cu excepția cazului în care, desigur, este preparat un fel de mâncare, în care orez adeziv, de exemplu, risotto este necesar). Deci, cum să gătești orez corect pe aragaz?

Pentru a face acest lucru, spălați orezul în apă rece înainte de gătit.
Datorită acestui fapt, amidonul dispare, din cauza căruia cerealele au proprietatea lipiciului.
Pe lângă spălare, orezul poate fi înmuiat timp de o oră. Apoi se va pregăti mult mai repede, dar cantitatea de lichide pentru gătit ar trebui să fie redusă.

Multe întrebări provoacă proporțiile necesare la gătit. Aici trebuie să țineți cont de o anumită varietate de cereale, astfel încât să fie perfect exactă. Deci, sunt necesare proporțiile de orez și apă pentru terci 1 kg de cereale:

Pentru orez cu cereale lungi-1,5-2 căni de apă
Pentru medii-2-2.5 căni de apă
Pentru o roată-boabă-2.5-3 căni de apă
Pentru aburi - 2 pahare de apă
Pentru maro-2.5-3 căni de apă
Pentru sălbăticie - 3,5 căni de apă

Pentru pregătirea PILAF, este nevoie de un orez liber. Proporțiile sunt următoarele:

Pentru 100 g de cereale aveți nevoie de 200 ml de apă.
În sticla fațetată, sunt plasate 250 ml de apă și 230 g de cereale de orez.

Dacă o iei 1 cană de orez, atunci va trebui să turnați 2 căni de apăAstfel, obținem proporția necesară pentru pregătirea delicioasă PILAF.

Cum se pregătește orez într -un aragaz lent: proporții de orez și apă pentru terci

Atunci când pregătiți terciul într -un aragaz lent, orezul lung este potrivit. Proporția de lichid la crup - 3:1, acesta este 3 pahare de apă și lapte sunt luate pe pahar de orez.

Merită să știți: De obicei, se ia o porțiune de lapte și două porțiuni de apă pentru a face cereale într -un aragaz lent. Acest lucru nu va afecta gustul terciului, dar laptele diluat nu va trece prin supapa dispozitivului.

Cum se pregătește orez într -un aragaz lent? Etape:

Turnați orezul într -un bol și clătiți bine.
După spălare, orezul trebuie transferat într -un recipient multicooker, turnați apă, lapte și adăugați sare.
Puneți vasul în aragazul lent și închideți capacul.
Porniți "Meniul" Mod „Grupuri”. Instalați timpul pe cronometru 35 de minute.
La sfârșitul timpului, dispozitivul va da un semnal de pregătire.
Scoateți vasul cu orezul finisat din aragazul lent și slăbiți ușor bobul. Adăugați o bucată de unt.

Asta e, orezul din aragazul lent este gata!

Adăugați unt la orez: este necesar și posibil?

Untul din orez este pur și simplu necesar pentru a adăuga. Acesta este doar cazul când spun că nu puteți strica terciul cu ulei. Există chiar și iubitori de orez care nu fac absolut nimic atunci când se pregătesc, cu excepția untului. Rețeta este simplă. Necesar:

Orez - 1 cană
Apă - 2 căni
Unt - 15 grame

Procesul de gătit:

Orezul trebuie spălat și umplut în apă clocotită și strâns închis cu un capac.
Incendiul ar trebui să fie foarte mic, nu deschideți capacul aproximativ 15 minute.
După ce a oprit focul, lăsați orezul să stea Încă 15 minute, nu mai puțin.
Nu spălați în niciun caz cerealele fierte. În caz contrar, va pierde gustul și nu va fi crud.
Puneți o bucată de unt într -un vas și amestecați.

Porridge cu unt este gata.

Cu ce \u200b\u200bsă gătești orez: opțiuni

Cu ce \u200b\u200bnu este pregătit doar orez! Cea mai populară opțiune este să adăugați la terci fructe de mare, legume, îl puteți combina și cu fasole de sparanghel. Cele mai cunoscute combinații:

Orez cu ou, cu mazăre verde
Orez cu somon și spanac
Orez cu ciuperci

Fața laterală de terci de orez cu carne merge bine, de exemplu, gulele de vită, carnea de porc și legumele, puiul de curry, etc. Figura poate completa orice fel de mâncare principală. Aceasta nu este doar o secundă grozavă, ci și micul dejun, dacă gătiți terciul în lapte. Citiți mai departe.

Cum se gătește terciul de orez lichid în lapte: rețetă

Porridge lichid pentru micul dejun este un început minunat pentru zi. Dar nu este întotdeauna consistența necesară. Cum se gătește terciul de orez lichid în lapte? Poftiți rețeta:

Pentru a prepara delicioase terci de orez lichid în lapte, sunt necesare următoarele ingrediente:

Orez rotund - 1 cană
Lapte - 4 pahare
Unt - 15 grame

Procesul de gătit:

Clătiți bine cerealele. Orezul este mai bine să se ducă, conține o cantitate mare de gluten și este bine fiert. Pentru terciul de lapte, ai nevoie doar de o astfel de cereală fiertă.
Turnați lapte în tigaie. A fierbe. Sare.
Adăugați orez în lapte și mișcați -vă imediat, astfel încât cerealele să nu se dovedească a se lipi în partea de jos a vaselor.
De îndată ce se fierbe terciul, reduceți focul la mijloc și gătiți despre altul 20 de minuteStârnind regulat.
Apoi adăugați zahăr (mulți adaugă miere sau gem), amestecați din nou, țineți foc încă două minute.
Opriți focul.
Pentru gust, adăugați o bucată de unt, acoperiți tigaia cu un capac și înfășurați -o strâns cu un prosop. Sub o astfel de „pătură”, lăsați terciul timp de 20-30 de minuteAșa că vine bine.

Acum puteți servi micul dejun la masă. Cacao fierbinte sau ceai cu pâine și unt este perfect pentru aceasta.

Orez în unt într -o tigaie: rețetă

Un astfel de orez în unt nu este doar foarte gustos, ci dobândește un miros neobișnuit plăcut. Orez gătit într -o tigaie este excelent ca o farfurie. Rețeta este rapidă și simplă.

O sa ai nevoie:

Orice orez este de 0,5 căni (un pahar cu un pahar de 200 ml)
Hot Water-170-180 ml
Sarat la gust
Turmeric - 1/4 linguriță.
Coriandrul este sol - 1/4 linguriță.
Unt - 30 g
Verzi pentru servire

Procesul de gătit:

Rick orezul bine, turnați în tigaie, în care încălziți untul în avans.
Amestecați cerealele cu unt și prăjiți -o la foc mediu. Este necesar să -l amestecați constant. Orezul ar trebui să cumpere o frumoasă nuanță de aur. Despre 5-6 minute Va fi necesar pentru acest lucru.
Adăugați condimente după gust, de exemplu, turmeric.
Turnați apă fierbinte și amestecați orezul cu o lingură.
Incendiul atunci când gătitul trebuie să fie minim până când toată apa se evaporă, apoi opriți gazul și acoperiți tigaia cu o farfurie cu o țesătură densă și lăsați -o să se prepară.
Un astfel de orez neobișnuit poate fi servit prin adăugarea de verzi pe gustul tău.

Dacă observați condiții simple în pregătirea orezului și proporțiile corecte, puteți pregăti multe feluri de mâncare minunate diverse. Experimentați, inventați mâncăruri laterale interesante la al doilea fel de mâncare și terciul pentru micul dejun. Surprindeți -vă gospodăriile și oaspeții cu mâncăruri unice. Bucura-te de masa ta!